1、. . . . 畢業設計（論文）題目小型超市如何提升營業額目 錄摘要 4關鍵詞4英文摘要51、緒論 62、 超市的定義與相關理論 72.1超市的起源72.2超市的定義72.3現代小超市的特點與優勢73、國小超市所面臨的問題 8 3.1我國小超市仍讓處于發展的初級階段9 3.2促銷的單調與賣場氣氛的慘淡9 3.3沒有特色的商品與服務9 3.4競爭壓力大104、國小型超市存在問題的成因分析 10 4.1先天限制因素規模小 10 4.2賣場氣氛不佳11 4.3布局設計不合理11 4.4促銷手段不靈活12 4.5庫存過多12 4.6技術手段落后125、國外小型超市的管理經驗 13 5.1定位清晰13

2、5.2注重賣場氣氛13 5.3選址合理136、解決小超市問題的具體措施 14 6.1將面積小的影響壓制到最低14 6.2賣場氣氛15 6.3賣場布局15 6.4多樣的促銷手段16 6.5庫存管理16 6.6增加商品種類與錯位經營16 6.7學習先進技術與知識177、未來發展方向 17參考文獻 19附件1、畢業設計（論文）參考評分標準20附件2、畢業論文成績評定表21摘 要小型超市不只存在于國，也存在于國外，盡管存在的地域不同，但面臨的問題大體上是一樣的。小型超市面臨的問題有先天不足、超市規模小、商品種類少、促銷手段不靈活，對顧客的吸引力遠遠不如大型超市。我國小超市受限于我國的特殊國情，想要解決

3、這些問題，就要把各方面都考慮進去。這其中，最主要的問題有6點：1是規模小，使的小超市發展不起來；2是賣場氣氛不佳，讓人無法感受到環境的優越性；3布局設計不合理，小超市礙于成本，所以人員少，人才更少，致使超市的布局千篇一律，毫無美感，而對于搭配商品，幾乎一竅不通；4促銷手段單一，而且對于促銷目的總是無法定位；5無法實現庫存的優化，總是積壓商品無法兌現，這對于小超市的資金鏈來說，是巨大的負擔；6是技術手段的落后。這些問題是目前大多數超市所面臨的問題，在了解了這些問題后，小超市要分析問題并解決問題，就要以此為根據，經過分析與理論指導制定措施。解決問題的目的是提高小超市的營業額，那么凡是阻礙小超市的因

4、素都要解決。本文提出6點問題，那么解決問題的方法就要包含這6個問題。1減少規模的障礙，和供貨商綁到一起，這樣不需要多少地方，也能擁有更多物品；2賣場氣氛要以社區文化為主調，結合自身特點，每日一變；3布局要以人為本，把顧客當成一切的中心，顧客覺得好才是真的好；4促銷的手段要多樣化，還要有主題，讓顧客覺得新鮮有興趣；5做好庫存管理，努力朝零庫存看齊，了解超市的庫存狀態，不給資金鏈添麻煩；6技術的方面，可以向別人學習，利用空閑時間，組織員工學習知識并運用信息化的硬件設施，努力減少發展障礙。雖然，小超市的發展問題找到了，經營方法也找到了，但是要知道，任何事都是相對的。這些問題和解決方法都是小超市力所能

5、與的圍之，還有許多問題都是不可解決的。要想真正的提高超市營業額，那就必須嚴格遵守這幾點并運用進小超市，除此之外，還要注意國家相關政策和當前經濟發展等宏觀環境，以與社區周邊的交通之類，必須面面俱到才能在真正意義上提高小超市的營業額。所以，只有立足現實，結合自身特點，創建自己特色的模式增強服務顧客的意識，提供社區超市整體的營銷能力，才能發展自己，壯大自己，才能在日益激烈的競爭環境中立于不敗之地。關鍵詞：小型超市、規模、促銷形式、庫存、連鎖、賣場氣氛、社區英文摘要(本頁單獨打印)1、緒論我國的小型超市常以社區超市的形態出現在人們面前，地點也在某個社區，或者某條路的路邊，但無論在哪里，都改變不了一個事

6、實，那就是弱于大中型超市，即便在路邊的交通較好，但人們仍忠于大型超市。所以，一直以來，小型超市的營業也總是一個困擾人的問題，怎樣提升小型超市的營業額也就成了人們常談論的話題了。小超市的先天條件差，這是我們所知道的。這也就注定了在某些方面是不如大超市的，這其中包括了：規模不如意、氣氛達不到、布局不合理，最后造成了收益無法滿足小超市的經營目的，甚至導致了虧損等事件也毫不為奇。我國的小超市基礎設施薄弱，經營理念不先進，營銷手段不靈活，還無法成為當今社會經濟發展的一項重要經濟來源，更是無法和國外的較為成熟的小超市相對比。而這是所有小超市都在面對的一個問題，所以，如何解決這些問題、怎樣才能避免這些問題，

7、成為了所有小超市頭疼的事。想要解決這些問題，結合外條件是不可忽略的。自身的素質是必須提升的，也就是管理方法、經營理念、銷售手段等這些可以微觀調控的方面；而另一方面，則要根據外部條件調節自身，這是適應宏觀條件。在外的配合下，有很大可能能使小超市的經營狀況發生改變，而這些改變，則是小超市所樂意看到的。小超市的經營目的是為了獲利，一旦這些問題得到了解決，那么小超市的問題也就基本可以克服了。而解決這些小超市的問題與相關理論指導，就是本篇論文所重點研究的觀點，本篇論文便從各個方面、角度分析相關理論與解決方法。2、超市的定義與相關理論2.1超市的起源超市一詞來源于英文supermarket是指以顧客自選方

8、式經營食品、家庭日用品為主的大型綜合性零售商場。又稱自選商場。超級市場最早產生于 1930 年的美國紐約。第二次世界大戰后，超級市場在世界圍得到較快的發展。在我國，超級市場被引入始于1978年。1978年1月3日，中國第一家超級市場在市海淀區開業。2.2超市的定義超級市場是以顧客自選方式經營的大型綜合性零售商場。又稱自選商場。是許多國家特別是經濟發達國家的主要商業零售組織形式。在超級市場中最初經營的主要是各種食品，以后經營圍日益廣泛，逐漸擴展到銷售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、家具以與醫藥用品等。超級市場一般在入口處備有手提籃或手推車供顧客使用，顧客將挑選好的商品放在籃或車里，到出口處收

9、款臺統一結算。2.3現代小型超市的特點與優勢現代小型超市，將超市進行社區化定位，選址位于具有一定規模、居民收入穩定、消費習慣的居民區，針對居民區消費者的文化層次，消費習慣和特點。提供不同結構的日常生活所需的產品與服務，以充分滿足該區域消費者的需要。2.3.1小型超市的基本特點。相對于大型超市來說，小型超市甚至有些“混亂”。這是因為它們不像大超市一樣擁有一個統一的集中區、集中的管理，他們分散在任何社區、任何有人流的地理路段，所以造成了“千奇百怪”的特點。 1）選址在居民區。這是無可爭議的，如果不選擇居民區只有兩個后果，一個是被大型超市吞并；一個是關門大吉；當然，有些天生制造奇跡的人會給出第三個結

10、果，就是把超市做大了，成為了大型超市。 2）以周邊居民和流動人群為主要銷售對象。作為一個小超市，又被稱之為社區超市，本身就是以社區為根據點，那么，目標就是這些社區和經過社區的流動人口。 3）超市營業面積不夠大，通常在200到800平米之間。這是區別小超市和大超市的一個根本性因素，也是一個無法改變的事實。 4）以銷售購買頻率高的日用品和食品為主。由于小型超市的規模、庫存、資金的限制，使得小超市只能維持正常銷售，也就是以日用品和食物為主。 5）采取自選銷售方式，在出口處統一結算。對于小超市來說，這可以減輕營業負擔；對于顧客來說，這可以增加自由與方便感。 6）營業時間不低于11小時。小超市為了能夠賺

11、取不多的利潤，只能從營業時間來賺取，在更多的營業時間里迎接更多的顧客，是小超市的一個增加利潤的因素。2.3.2小型超市的選址優勢。擁有無數劣勢的小超市，相比定位于一次性購齊的購買方式，以規模小、價格低的這種區位條件也給小型超市帶來了各種發展優勢。 1）親近顧客。我們已經知道，小超市就在社區的周圍，那么從居民的聚集區到小超市的店面位置，這中間只要走上8、9分鐘就行了，并且由于面積小、數量少等，在社區各方位都有這類超市。它們可以補足大超市的一些缺點，比如說沒有一個穩定的日常用品和食物的采購地點，所以，這是一個可以對抗大超市的重要因素，也是獲得民心的一個重要謀略。 2）收入較低，但很穩定?？梢哉f小超

12、市是社區的一個有機整體吧，個體的面積小、硬件配置低、人員少，但還是比較有效率的，這又是一個優勢。而且，在這些社區，租金較低，或者干脆就是自己的房子，有保底且穩定的收入，吸引了一些想要“打牌子”的個體戶，收到的回報不高，但總是有些收入回報的，這對一些個體戶很有吸引力。 3）顧客群體穩定，消費關系持久。地處社區的小型超市面對的消費者群體相對比較固定，除了一般的買賣關系，超市員工容易與社區居民建立更深一步的溝通與交流，能夠獲知經常性顧客的購買習慣和購買偏好，能夠與時向消費者提供最新促銷信息和有用的購買意見。這些都有利于小超市的自身管理，容易形成顧客的品牌忠誠，從而在心理上得到顧客的認同。3、國小型超

13、市所面臨的問題2001年，中國加入了世界貿易組織，從此之后，中國的零售也開始發展加速，這行業的競爭也加強了。但相比于合資企業、外資企業，中國的超市綜合方面是明顯弱了一籌的。對購物便利的追社會發展的大趨勢，這就決定了便利店具有強大的生命力和競爭力。小型超市的便利性，決定了其在社區發展的命運，也決定了小超市在社區圍將擁有著強大生命力。在許多時間里，小超市都會為了營業額而忙得焦頭爛額，但社區超市的保底性，又使小超市不會徹底被打敗。所以，小超市在有“保護”的情況下，將精力都用在了對提升營業額的分析上。小超市的經營問題是十分繁多的，也十分的雜亂，但總歸看來是逃不出那幾個方面的。而我國小超市受限于我國的特

14、殊國情，又有所不同。所以，要解決這些問題，就要把各方面都考慮進去。這其中，最主要的有幾方面：1是發展艱難。我國小超市自創建開始，就始終被一些問題所阻礙，發展緩慢。2是超市的氣氛與促銷始終過于單一。大部分超市總是沿用一些無效率的調節手段，造成小超市沒有吸引力。3是定位不準確?？偸菦]有把超市放在合理的位置上，經營的商品和服務無法凸顯經營理念。4是競爭壓力大。眾多小超市的存在與源源不斷的加入，一樣的服務不進行更新，造成小超市的優勢被弱化，競爭壓力不斷加強。3.1我國小超市仍然處于發展的初級階段小超市是無法和大超市相比的，因為各方面因素都被大超市壓制了下去，即便沒有被壓制，也被大超市造成的影響而間接的

15、比下去。近年來，零售行業競爭日益激烈，小型超市只得艱難度日，在各個方面小型超市都不占優勢，沒有任何方法能夠讓這些小超市脫穎而出。而長期的劣勢使小型超市出現并面臨著諸多的問題，這些問題時刻的困擾著這些小超市，挑戰著它們的極限，殘酷的給了它們兩個選擇：要么發展，要么失敗。中國的小超市現在還處于發展階段，對于各方面都是有差別的，仍然存在許多不合理的制度與現象。比如商品的質量與種類齊全度達不到要求、經營手段和戰略規劃不合理、促銷不夠靈活，這都與資本主義國家有較大的差別，這么多因素與環境的阻礙，致使我國小超市的發展極為艱難。3.2促銷的單調與賣場氣氛的慘淡所有情況都十分明顯：在每一個城市中，在人口集中地

16、商業街，都會有大型的賣場以與大型的超市，人們會爭先恐后的向里面擠，只因為品牌效應和地理位置的優越。一旦進入這些賣場，就會被各種各樣的促銷手段和琳瑯滿目的商品迷住，情不自禁的多買些東西。這些是因為大超市有著重重的優越性和各種因素，而這恰恰是小超市所不具備的。由此，我們可以得出一個結論，賣場氣氛的好壞、布局設置的合理性、促銷手段的多樣性與合理的庫存管理等，是小超市當前所面臨的主要問題之一，也是限制小超市發展、小超市收入的重要因素。 3.3無特色的商品與服務相對的，有高端就有低端，有商業街的大型超市，就有社區的小型超市，但兩者之間的對比如此明顯：小型超市連鎖幾家，依靠一個社區；大型超市連鎖世界，成就

17、一個品牌。人們在大型賣場的購物之中獲得了樂趣，實現了價值，那些處于人流量較少的地段的社區超市就會在過程中降低地位。每當顧客有了想法后，心里第一時間會想到大型賣場，而不是小型超市，因為那里的貨物品種多樣、環境良好。久而久之，先天條件差于大型超市的小型超市各方面都落后于大型賣場，各種各樣的問題越來越多，小超市管理者無法承受這些問題，衍生出更多問題，給人一種不可靠的感覺，形成一個惡性循環，人們將拋棄小型超市，更加傾向于大型超市，這樣，小型超市的出頭之日越來越不可見。3.4競爭壓力大小超市面臨的情況是：進入壁壘低，有保底收入，但這不意味著誰都得進入這一行業，進入了也并不一定能獲得理想的收入。因為人都想

18、賺更多錢，而小超市的問題就存在與這里。小超市的規模是最無奈的一件事，但這也是根本上的差距，我們不去深究。除此之外，我們能夠清晰的看到，凡是進入這一行業的人，都在做著幾乎一樣的管理與經營，這就是說大家都在進行無差別經營，這給了消費者更多購買的選擇，但同時，讓自己的壓力加大了。小超市擁有著進入壁壘低的特點，這就造成了較大的壓力?，F在，小超市的保底收入優勢，造成了越來越多的個體戶加入，這些個體戶基本上都選擇了社區的周圍，致使社區周圍小超市數量越來越多，競爭者一多，壓力就開始上升，小超市也就開始向三方面發展：1是往大走，往多做，開成連鎖店。2是大家一起來發財。但這兩方面的保底優勢，卻造成了面臨問題想要

19、突破的艱難性。3是小超市的經營困難，只能維持最低收入狀態，這也是最常見的結果。從以上所分析出來的幾點問題，我們可以看到，在我國，盡管小超市的發展受到了來自政府，零售企業以與社區居民等各方面的重視并且在近幾年也有了長足的發展，但還是遭到了各種發展障礙，發展中還是有許多問題急需解決。對于這樣的情況，小超市似乎只看見大超市的優越和小超市無法突破的瓶頸，而沒有認真的去思考是否可以通過商品、促銷、布置等來改善一下自身的差距。面對大超市的壓力，小超市僅僅保持著保底的收入與冷漠的態度，繼續維持著之前的經營方法，以換取緩慢甚至停止不前的發展。4、國小超市存在問題的成因分析經過對小超市所面臨的問題分析后，下面，

20、將對這些問題的具體成因進行研究，進一步了解這些問題在小超市發展中的阻礙影響。4.1先天限制因素規模小這是先天劣勢，無論如何都無法改變的！很多社區小超市因為面積小，規模達不到要求，使自身看起來沒有氣勢，使得超市對消費者的吸引力大大降低。從小超市、社區超市這幾個字的字面上，我們就能看到它們所代表的意思了。一個小字，是劃分大超市與小超市的根本性因素。如果說，在人員、管理、制度、環境、氣氛上，我們能夠通過努力來改變小超市的缺點，甚至化腐朽為神奇，把缺點變成優點，那么，唯獨這個小字是無法有多改變的，這是小超市的“招牌”，獨一無二的。盡管有人會說：“或許一個小字也正是小超市的優點，只要運用得當，這也可以是

21、把雙刃劍，有利有弊”。但事實上，目前這一說法，還只存在于理論的辯證上。因為很少有人能夠說得清究竟是它的利大還是弊大，而能夠將它運用得當的人，更是少之又少，大部分的人已經不從這個方面來考慮獲利狀況了。一所小超市，坐落于社區或者是回社區的必經之路上，當你經過它時，是感覺不到它給人們帶來的震撼與吸引。當人們下班回家，經過一所小超市時，沒有大超市的富麗堂皇，沒有周邊地帶的繁華喧鬧，沒有熙熙攘攘的人群，這對于一個習慣了人來人往，車水馬龍的人，是否有吸引或者歸屬感呢？是感覺到它的幽靜呢？還是寂靜？要知道，這是盈利性商業超市，不是用來喝飲料并暢想或聊天的咖啡館，一旦寂靜了，只能說明一個問題：這個超市達不到一

22、般人的標準！既然如此，就不會有人產生想看一看的念頭，因為進去，也只是浪費時間罷了！ 4.2賣場氣氛不佳賣場氣氛極為重要，可以使顧客在購物過程中不知不覺的受到影響，從而對超市的喜愛度增加。從理論上來說，小超市應該更為注重這點，但事實上，似乎并不是這樣。許多小超市，似乎已經到了“山窮水盡”只能固守最后一道結賬的程序地步上了，對于賣場的氣氛營造已經放棄了。那么真的是這樣么？不是的！這些小超市把更多的精力用在了促銷打廣告上，但這無異于丟了西瓜抱了芝麻。促銷手段是用來吸引顧客眼球的，是為了保證自己的美好服務能被大眾所知曉，是為了自己特色的商品能夠有足夠的發揮空間，而真正的有用的，除了商品和特色服務外，就

23、是在購物過程中不斷滲透顧客的氣氛了。顧客看什么都會根據第一印象來判斷的，之后的分數便屬于攻堅戰了。這種氣氛，可以在購物過程中，不斷滲透顧客心理，不斷潛移默化，讓顧客在不知不覺中開始傾向于小超市。但小超市以為本身小，這些不足為慮，實則是錯的。4.3布局設計商品搭配不合理通常情況下，超市的布局與商品搭配是以人為本。什么意思的？簡單說，就是根據顧客的需要來設計布局，而不是根據貨物或者自己的感覺來設計。有個比較經典的案例：是說一家國外超市，經過調查發現，每天當男人下班后，會順便到超市買一些紙尿布，而這些男人許多人都會順買便上一瓶啤酒，于是超市便把啤酒和紙尿布搭配到一起，沒想到，這個搭配獲得了成功，使得

24、紙尿褲賣出的同時，啤酒也大量的銷售了出去，類似搭配迅速開始火爆。這說明，一家超市的布局設計、商品搭配應該在觀察了顧客的購買與經過相關調查后，圍繞顧客來設計，不能一味的把商品分類上架，更不能極為明確的劃分成食品區、日用品區等。事實證明，確實有大量顧客需要這種類似“啤酒與紙尿布”的搭配。小型超市在這一方面上，完全陷入了誤區。因為沒有在哪家小型超市看到有類似的布局與搭配，甚至沒有過傳聞，全都是分門別類的，盡管可能需要的兩件物品，相隔不遠，但人的心理是十分奇怪的，有時候就是不愿意走這幾步。而小型超市立足于社區周圍，是不能忽略這一因素的，這是一個加強與社區居民聯系的好辦法。4.4促銷手段不靈活促銷手段是

25、用來吸引顧客的，這是一個重要的銷售方法。我們常能聽到這樣一句話“走過路過不要錯過，不論買不買，請進來看看”。一旦顧客進去后，就會潛意識的尋找一些可以購買的物品。促銷手段大致可以分為這幾種：1發傳單。這種比較常見。2請人在門口喊。這個一般常用。3貼廣告。適用于所有超市。4搞活動。小型超市基本不用這種方法，因為成本太大。在為數不多的促銷手段中，小型超市一般用：發傳單、貼廣告、找人在門口喊這些成本較低的手段。但事實上，這些手段，在顧客眼里是極為不待見的、甚至可能忽略的。由于小超市坐落于社區，過往的人早就知道有這么個存在了，哪里還需要你去發什么傳單？你有這時間，還不如去搞搞你的商品劃得來。在顧客眼里，

26、能夠吸引人的只有兩種：1種是打折。這包括了降價、返現金、多買多送、抽獎等。2種是搞活動。人是群居動物，喜歡湊到一起，如果超市搞個活動，或者弄一場什么表演啊、節日演出之類的，肯定能吸引人。這兩種手段，不論是哪種，保準能吸引一大群人，偏偏小超市沒有一個搞這樣的活動，因為它們只看到了高成本，卻沒有看到潛在的利益。4.5庫存過多這是一個最近幾年才提出來的概念。在以前，這類行業總會要多儲存些貨物來應付不備之需，但這無疑于將大量的資金全都積壓成了商品，這對薄弱的資金鏈是一個巨大的考驗。隨著物流行業的發展，現在人都懂得了“零庫存”，這是這類超市行業的一大重要革命。一旦實現了零庫存，將會大大提高超市的資金短缺

27、環節，也不會造成積壓。于是，各大超市紛紛學習這一概念，建立自己的倉庫或者與物流行業合作以達到這一標準。很不幸，小超市似乎對此無動于衷。零庫存與銷售平衡這一概念，對小超市的幫助可以說是無可比擬的！一旦擺脫了資金鏈緊缺、周轉時間長的劣勢，小超市的發展必將大大提高。然而，小超市沒有這個打算，它們將大量資金積壓了起來，這使得它們總是捉襟見肘，這是小超市的短視之處。4.6技術手段落后我國的多數連鎖超市，僅采用了電子收裁機，還未建立商品定時管理系統。雖然和配送中心合作，但自動化水平低，基本上還沒有和供貨商直接聯網，共享信息。有些超市雖然配備了電腦但還沒有形成系統，更沒有形成網絡，同時在物流運作中也缺乏對E

28、DI、個人電腦、人工智能、專家系統、通信、條形碼和掃描等先進信息技術的應用。5、國外小型超市的管理經驗相對于國來說，國外的小超市是比較成功的。為什么這么說呢？因為國外與國，在宏觀與微觀上還是有著巨大的差距的，正是這些差距造成了同為小超市，但不同營業額與不同困難的結果。5.1定位清晰國外小超市首先對自身的定位是很明確的，根據顧客的需求與自身特點，把自身的商品早就做了規劃。國外人基本上是定期到大型商場里“shopping”,而日用品則是就近原則。所以，在國外，盡管小型超市發展不容易，但相比國卻是有著消費者方面的優勢，因為他們注重的是實用。在這個方面，我國小超市是應該借鑒的，把經營產品的重點放在日用

29、品等實用性物品上，專門的供應周邊社區或者過往行人，使自己的市場定位準確，而不是五花八門的什么都要涉與，又什么都不夠深度，很容易讓人失望甚至忽略超市的經營產品。5.2注重賣場氣氛我們經?？梢酝ㄟ^電視熒屏等渠道看到，國外某家超市進行打折或者搞活動，人流涌動，十分熱鬧。這是資本主義國家在嚴肅工作了一段時期后，想要放松的表現，所以大家都去大超市進行購物，但這僅限于放松神經，在很大程度上是來享受服務和樂趣的，真正的完成購買欲望卻不一定會得到解決。所以才有了這樣一幕：一個人從小超市中走出來，抱著一個大紙袋子，里面裝著日用品等需要物品，然后回家。這種現象包含了幾個方面：1是以促銷的多樣性為手段。2是以賣場氣

30、氛為表現。3是以商品與服務的特色為根本。所以，我國小超市應該學習這種賣場的節日氣氛調節，將各方面的理論與指導應用，加強賣場氣氛的營造。5.3選址合理國外小超市基本都建設在居民區或者一些居民必經之處。關于選址，將影響到小超市以后的經營與管理，不得不考慮清楚。經過調查可以發現，國外小超市都是經過合理的考慮后，才選址在某個地方，而這個地方必定是社區或者某條必經之路，這樣的選址是為了預測顧客的路線與行走路程，給社區一個方便。國外的小超市明白一個關鍵，就是自身如果要進行促銷活動，一定要給自己定下一個目標和一個理念，但是一定要明白自己的前提條件是選址要合理。這個理念來源于自己所經營的商品，目的是將自己的特

31、色經營告訴大家，向社區表明自己是社區超市，經營的是日用品類的實用品，而不是追趕大超市的服務，使居民了解，自己所經營的不是服務，是方便社區居民的日用品，這樣，才能讓居民正確認識小超市的真正一面。只有選址合理，把小超市建設在社區的周邊，才能實現這一理念，將小超市的形態美化。把小超市建立在社區周邊，是為了將商品賣給社區人員，這些商品是以日用品、食品為主的，而小超市本身就是為了方便居民和自我生存而出現的，所以，為了實現銷售額和以后的經營策略，小超市的選址一定要合理。由此可見，國外的小超市相對于我國小超市，發展是比較順利的，因為超市的經營理念不同、定位不同、顧客的思維模式不同，所以，國外小超市總體來說，

32、有很多方面是值得我國小超市借鑒的。6、解決小超市問題的具體措施如果說，一個小超市能夠解決小超市所帶來的這些問題和影響，那么還剩什么呢？剩下的，就是賺錢了！所以，只要能夠解決小超市所面臨的這些問題，小超市的限制因素就會發生改變，而這些改變，正是增加小超市營業額的前提條件。在了，就解了小超市所面臨的這些問題后，小超市要分析問題并解決問題要以此為根據，經過分析與理論指導制定措施。解決問題的目的是提高小超市的營業額，那么凡是阻礙小超市的因素都要解決。解決問題的方面要包含6個點。1減少規模的障礙，和供貨商綁到一起，這樣不需要多少地方，也能擁有更多物品；2賣場氣氛要以社區文化為主調，結合自身特點，每日一變

33、；3布局要以人為本，把顧客當成一切的中心，顧客覺得好才是真的好；4促銷的手段要多樣化，還要有主題，讓顧客覺得新鮮有興趣；5做好庫存管理，努力朝零庫存看齊，了解超市的庫存狀態，不給資金鏈添麻煩；6技術的方面，可以向別人學習，利用空閑時間，組織員工學習知識并運用信息化的硬件設施，努力減少發展障礙。解決超市問題，光有分析和大綱是不行的，還要有具體的可執行的方案，將方案具體到每一點，才是小超市發展的最有力的保障。以下，將對小超市的具體問題進行具體解決。6.1將面積小的影響壓制到最低和供應商共存共榮，讓團購業績同供應商掛鉤，在服務臺建團購平臺，設立專門的團購人員。很多社區店因為品項少，貨源量小而對團購很

34、不重視，殊不知其實這是社區店突破業績的一把尚方寶劍。如果發動員工與促銷員動員親朋好友先進行嘗試，再對左鄰右舍宣傳團購的優勢，成功率就會增加許多。而在團購時，聯系供應商貨源與提成事宜，將自己與供應商牢牢綁在一起，無疑獲得成功幾率又增大，又可以解決貨源與多少的問題，是一舉兩得。6.2賣場氣氛賣場氣氛在消費者購物過程中是起重要作用的。對超市進行全面積的賣場氣氛、環境優化，讓消費者有愉悅的心情、舒心的購物過程。我們每時每刻的心理狀況不斷的改變，總是刻意留心周圍的環境，以期能迎合自身現狀。就像心情不好時，遇到了雨天就會抱怨；而心情好時，則會以享受的心態去迎接。而當我們進入賣場后，一般會注意到燈光的明暗、

35、背景音樂、墻壁顏色、衛生簡潔等。小型超市的情況特殊，無法像大超市一樣“財大氣粗”，到處都布置精美，所以，情況就要根據自身特點而定了。6.2.1燈光柔和，給人溫馨的感覺。燈光的溫和，讓人心境平和，在這種狀態下進行購物，無異于使超市的印象分大大提高。6.2.2背景音樂輕快活潑，使人輕松。音樂可以冶情操，在購物時如果放上一首輕松、柔和的音樂，讓顧客暫時忘記煩惱，覺得此時此刻竟是如此美妙，那就再好不過了。6.2.3通道四通八達，向小島一樣讓顧客來去自如，采光良好，輕松明辨。通道四通八達，顧客隨意穿梭其中，又不失去目標，還能提供隨時選擇的機會，使顧客認為牢牢的掌握著主動權。良好的采光，會帶給顧客莫名的自

36、信與活力的青春，讓顧客可以活躍在這個小超市中。6.2.4墻壁的顏色，避免用白色。雖然白色象征著純潔，但用在超市中會有種蒼白感，所以應該拒絕使用。而在超市中，配合著色彩斑斕的燈光、輕柔的音樂，如果在墻上使用一些淡色調的壁紙，那就是杭的天堂了。6.3賣場布局縱觀很多社區店，布局嚴重存在不合理現象。盡管社區店的形象各異，但如何才能創造一個最好的布局，做出一個好的框架，一直是個問題。要圍繞“以人為本”，根據商品列的各原則與顧客的購物習慣與各店的特點進行合理去布置。主要是將貨物擺放、通道長短、堆積方式等合理布置。布置的關鍵在于一個變字，不斷去改善調整后的一些不足。小超市是個極難布置的一家社區店，但經過大

37、框架確定，小區域一塊塊的整改后，得到了縮小后的精致“大賣場”一定得讓顧客有幾個感覺：1是走路順暢。如果連這都做不到，那后面就不用說了。2是自然。不論顧客走到哪個貨架前，都會覺得很自然地走了過來，這就成功了。3是習慣性的購買。在購買時，顧客如果發現布局和自己的習慣和吻合，會在心里逐漸喜歡上這里。達成了這幾點，小超市的布局基本就成功了。6.4通過多種多樣的促銷手段吸引顧客眼球社區型超市要以人為中心，服務周邊為形式，獲取利益為目的，同時形成周邊地區的輻射效應。根據小超市自身的面積小人員少等問題，就得把增加消費者進店作為一項重要的工作，并提到經營策略中。應該將小超市吸引人的一面不斷放大，通過促銷向人們

38、宣傳自身優勢與便利，這只是形式，而目的是吸引顧客進入店，增加消費者入店次數。 促銷的方式有很多，但常用的還是降價打折。降價打折不能在根本上實現超市利益的不斷增長，但可以在相當一段時間提升營業額并且還對未來一段時間產生積極影響。必須注意，像之前的分析，促銷手段也可以是多樣化的，而并不是一成不變的，否則會讓顧客覺得這家小超市在“耍猴”，讓消費者產生反感，這樣的后果就是消費者流失了。社區的消費者是不變的，這些不變的群體和他們獨有的消費習慣已經形成了一種明顯的規律。有人喜歡在一周開始的時候集中購買，那么相對的，就有人喜歡在周末時購買，這是他們的習慣。小超市要做的就是打破這個平衡，促使顧客的消費習慣改變

39、，增加他們入店的次數。而這，需要自身的特色經營和日常用品的種類來作為前提了，這樣才能把周圍的顧客都吸引到超市。6.5庫存管理零庫存與銷售的平衡是小超市發展的一大重要關卡。如果能夠實現這一理論，那么，小超市的營業水準和發展能力會立馬提升一個檔次，而且面臨的許多問題，會自然而然的消失。合理的超市庫存是資金鏈正常的保障。要定期的分析超市商品以下狀態：超市暢銷品，超市滯銷品，即將缺貨商品，高庫存商品，過季商品，并根據分析制訂相應的超市庫存處理或補單建議，要制訂安全庫存標準。庫存管理做不好，超市銷售業績是沒有基礎保障的，能不能使自己的超市盈利，很大因素在于庫存管理。很多人做到最后，錢沒賺到，就只有一堆庫

40、存，就是沒有做好超市庫存管理的原因。6.6增加商品種類與錯位經營增加經營項目和錯位經營聽起來有些相似，但實則是兩碼事。6.6.1增加商品種類。小型超市應該增加各種項目、經營的產品種類，使超市看起來各種日用品都齊全，在品種上不輸給其他超市，就具備了基本條件。因為社區型超市的局限性和發展的空間，應該把增加經營項目列為首位目標，不可以慣用的經營方式進行。應該把一些以前沒有但周圍群體需要的經營項目納入到新的經營當中來，從而達到提升整體經營業績的目的。小超市的商品定位都是一樣的規模，一樣的布置，而這種模式正是制約和影響其在社區發展的主要問題，必須突破這種經營方式，使門店在不同的社區圍形成各自的特色格調，

41、從而成為社區的小型購物中心。 6.6.2錯位經營。與此同時，要合理地運用錯位經營理念。要使商品多樣化，做到“人有我有，人無我有”。避免商品單一化帶來的競爭加劇，也可有效增加消費者入店次數。增加經營項目是小超市的首要目標，以市場為導向，盡可能滿足社區居民的消費需求，主要措施是增加以前或周邊市場沒有的商品，但對于有購買需求的商品，避開競爭，也可以達到提升營業額的目的。6.7學習先進的知識與技術學習其他超市的先進之處，將其理論化運用到自己身上。培養大學式工作、生活方式，組建學習型團隊。小超市受規模影響，員工人數少，這就需要每個員工都能高效率工作來補上這個缺口。在下班后，學習家樂福等超市的先進意識和列

42、等優點，并查找成功的社區超市案例，分析并對比自身，找出自身缺點改正。同時常利用下班時間帶領組長常去研究其他賣場弱點在哪，該如何改進，生意會更好，包括宣傳手段和賣場布局和人力，借此來無形提高自己店管理人員的綜合能力和自學意識，讓其感到自己是在工作的同時也在深造自己,這樣，它們會自己努力用功。除此以外，為了減少工作中的誤差。給超市增加計算機等必要的設備，培養門店所有值班人員都能收銀、電腦基本操作知識、POP書寫、賣場布置與商品列搭配與與各部門的協調能力。 7、結語 隨著我國改革開放、經濟建設步伐的加快，城市居民居住環境有了較大變化。在政府部門的支持和倡導下，各類商業連鎖企業加大了社區網點建設和布局

43、力度，個人興辦的面向居民的各種服務設施大量涌現，社區商業得到了較快發展，社區商業經營業態和服務領域進一步拓寬，這為小型超市的發展做出了巨大的貢獻。然而，小型超市先天不足，規模小，品種少，對顧客的吸引力遠遠不如大型超市，所以，小型超市應該相對于大型超市增加自己的特色服務，并根據顧客需事的經營日用品等務實產品，拒絕貴重產品等消費者不感興趣的種類。除此之外，小型超市，還應根據外環境、相關優惠政策、便捷的物流，來增加連鎖店、加盟店，以此增加自身的影響。在社區零售業日益競爭激烈的情況下，社區超市艱難度日，而通過大型連鎖集團在社區的特許經營，或者是小型社區店的加盟連鎖，使社區小店取得了過去不敢想象的規模經

44、濟。多門店的連鎖經營方式，降低了物流配送成本，提高了物流配送效率，也大大提高了商品的銷售率與商品的庫存周轉率，為小型超市的發展提供了優勢。 通過研究社區超市的發展現狀和問題，我們可以看到社區超市的發展還存在很多不合理的地方，更有許多急需改進的地方。理論上，無論是什么行業都要有個專業化分工。以后大型超市應該堅定的立在人口集中地、商業街這些客流量多的地方；而小型超市，則根據自身的條件與優勢，占領所有的社區與公路等顧客必經之地。這是如今形勢下大型超市與小型超市必須實行的策略。 雖然，小超市的發展問題找到了，經營方法也找到了，但是要知道，任何事都是相對的。這些問題和解決方法都是小超市力所能與的圍之，還有許多問題都是不可解決的。要想真正的提高超市營業額，那就必須嚴格遵守這幾點并運用進小超市，除此之外，還要注意國家相關政策和當前經濟發展等宏觀環境，以與社區周邊的交通之類，必須面面俱到才能在真正意義上提高小超市的營業額。所以，只有立足現實，結合自身特點，創建自己特色的模式增強服務顧客的意識，提供社區