1、第二單元：科學家怎樣研究有機物第二單元：科學家怎樣研究有機物問題問題1：有機化合物組成的研究：有機化合物組成的研究 有機物的元素定量分析最早是由德國有機物的元素定量分析最早是由德國人李比希提出的。他用人李比希提出的。他用CuO作氧化劑將作氧化劑將僅含僅含C、H、O元素的有機物氧化，產生元素的有機物氧化，產生的的2O用無水用無水CaCl2吸收，吸收，CO2用用KOH濃溶液吸收分別稱出吸收前后吸收劑的濃溶液吸收分別稱出吸收前后吸收劑的質量質量,計算出碳、氫原子在分子中的含量，計算出碳、氫原子在分子中的含量，剩余的就是氧原子的含量。剩余的就是氧原子的含量。李比希李比希C C、H H測定法：測定法：P

2、 P（6-76-7）燃燒法：燃燒法：有機物有機物CuO高溫高溫氧化氧化Mg（ClO4）2？燒堿石棉劑燒堿石棉劑？我們平時習題中出現較多。我們平時習題中出現較多。鈉融法：鈉融法：有機物有機物金屬金屬鈉熔鈉熔融融N N、ClCl、BrBr、S S氰化鈉氰化鈉氯化鈉氯化鈉溴化鈉溴化鈉硫化鈉硫化鈉無機無機定性定性分析分析銅絲燃燒法測定銅絲燃燒法測定ClCl：元素分析儀測定元素分析儀測定C C、H H、O O、S S等元素等元素純銅絲純銅絲紅熱紅熱火焰火焰綠色綠色蘸樣品蘸樣品 灼燒灼燒存在氯元素存在氯元素現在人們常采用先進技術。現在人們常采用先進技術。儀器分析法的優點：儀器分析法的優點：自動化程度高，所

3、需樣品少，分析速自動化程度高，所需樣品少，分析速度快，試樣可以是難溶物或易揮發物度快，試樣可以是難溶物或易揮發物質，可同時對質，可同時對C、H、O、N、S等多等多種元素進行分析。種元素進行分析。思考？思考？1、常見有機物組成元素有哪些、常見有機物組成元素有哪些?2、研究有機物組成元素有哪些方法、研究有機物組成元素有哪些方法?3、有機物分子式代表哪些含義、有機物分子式代表哪些含義?4、 什么是實驗式什么是實驗式?5、能利用什么條件怎樣確定有機物實、能利用什么條件怎樣確定有機物實 驗式和分子式驗式和分子式?你能區別下列幾個概念嗎？你能區別下列幾個概念嗎？結構式、結構簡式、化學式、結構式、結構簡式、

4、化學式、分子式、最簡式、實驗式？分子式、最簡式、實驗式？性質與反應性質與反應 有機物有機物無機物無機物種類種類很多（超過很多（超過3000萬種）萬種）比有機物少比有機物少溶解性溶解性多數不溶于水，易溶多數不溶于水，易溶于有機溶劑于有機溶劑有些溶于水，而不有些溶于水，而不溶于有機溶劑溶于有機溶劑耐熱性耐熱性多數不耐熱，熔點低多數不耐熱，熔點低多數耐熱，熔點高多數耐熱，熔點高可燃性可燃性多數可以燃燒多數可以燃燒多數不可以燃燒多數不可以燃燒電離性電離性多數是非電解質，多數是非電解質，不電離不電離多數是電解質，為多數是電解質，為離子鍵或共價鍵離子鍵或共價鍵化學反應化學反應一般比較復雜、副一般比較復雜、

5、副反應多，用反應多，用“ ”表示，反應慢表示，反應慢一般比較簡單、一般比較簡單、副反應少，用副反應少，用“= ”表示，反表示，反應快應快例例1: 借助元素分析儀分析有機物借助元素分析儀分析有機物A,A,含碳含碳80%,80%,含氫含氫20%,20%,求該化合物實驗式求該化合物實驗式, ,又測得該化合又測得該化合物相對分子質量是物相對分子質量是30,30,求該化合物分子式求該化合物分子式? ?1 1、該有機物含有幾種元素，為什么？、該有機物含有幾種元素，為什么？2 2、如何求得該有機物實驗式？、如何求得該有機物實驗式？3 3、如何利用實驗式與相對分子質、如何利用實驗式與相對分子質量求得分子式？量

6、求得分子式？ 活動探究活動探究 實驗式一定不能代表分子式嗎實驗式一定不能代表分子式嗎? ?若能請舉例說明。若能請舉例說明。 延伸思考延伸思考例例2： 2.3g有機物有機物A完全燃燒后，生成完全燃燒后，生成0.1molCO2和和2.7gH2O，測得該化合物蒸氣對空氣的相對密度是，測得該化合物蒸氣對空氣的相對密度是1.6，求該化合物的分子式。，求該化合物的分子式。交流討論1 1、由反應產物，我們能確定、由反應產物，我們能確定A A必含什么元素？必含什么元素？ 為什么？為什么？2 2、是否含氧元素能不能確定，如何判斷？、是否含氧元素能不能確定，如何判斷？3 3、你能否求得有機物的實驗式？、你能否求得

7、有機物的實驗式？4 4、A A對空氣的相對密度能給我們什么啟示？對空氣的相對密度能給我們什么啟示？ 活動探究活動探究有哪些方法可求物質的相對分子有哪些方法可求物質的相對分子質量？質量？ 延伸思考延伸思考 據以上探討，你能總結出研究據以上探討，你能總結出研究有機物分子式的一般方法嗎？有機物分子式的一般方法嗎？學海拾貝學海拾貝 規律和方法小結規律和方法小結有機物組成研究常見的題型解題思路有機物組成研究常見的題型解題思路分子式分子式各元素質各元素質量分數量分數相對分子質量相對分子質量實驗式實驗式實驗式實驗式反應物與燃燒反應物與燃燒產物量的關系產物量的關系相對分子質量相對分子質量試試身手試試身手 某有

8、機物有三種元素組成某有機物有三種元素組成,其中碳、氫質其中碳、氫質量分數分別為量分數分別為22%、4.95%，用鈉融法確定，用鈉融法確定另外一種元素為溴，又測得該化合物的相對另外一種元素為溴，又測得該化合物的相對分子質量為分子質量為109，求該化合物的分子式？，求該化合物的分子式？答案答案:試試身手試試身手 某有機物有三種元素組成某有機物有三種元素組成,其中碳、氫質其中碳、氫質量分數分別為量分數分別為22%、4.95%，用鈉融法確定，用鈉融法確定另外一種元素為溴，又測得該化合物的相對另外一種元素為溴，又測得該化合物的相對分子質量為分子質量為109，求該化合物的分子式？，求該化合物的分子式？C2

9、H5Br答案答案: 有有0.2mol有機物和有機物和0.4mol的氧氣在密閉容器中的氧氣在密閉容器中燃燒后產物為燃燒后產物為CO2、CO和氣態水，產物通過濃和氣態水，產物通過濃H2SO4后，濃后，濃H2SO4增重增重10.8g，再通過灼熱的，再通過灼熱的CuO充分反應后，充分反應后， CuO減輕了減輕了3.2g，最后該氣體再通過，最后該氣體再通過堿石灰完全吸收，質量增加堿石灰完全吸收，質量增加17.6g，請思考，請思考: 試試身手試試身手(1)、如何確定各產物的量？、如何確定各產物的量？(2)、反應后，氧氣有無剩余？為什么、反應后，氧氣有無剩余？為什么?(3)、如何判斷有機物中是否含有氧元素？

10、、如何判斷有機物中是否含有氧元素？(4)、根據以上分析結果，如何求得分子式？、根據以上分析結果，如何求得分子式？答案：答案： 有有0.2mol有機物和有機物和0.4mol的氧氣在密閉容器中的氧氣在密閉容器中燃燒后產物為燃燒后產物為CO2、CO和氣態水，產物通過濃和氣態水，產物通過濃H2SO4后，濃后，濃H2SO4增重增重10.8g，再通過灼熱的，再通過灼熱的CuO充分反應后，充分反應后， CuO減輕了減輕了3.2g，最后該氣體再通過，最后該氣體再通過堿石灰完全吸收，質量增加堿石灰完全吸收，質量增加17.6g，請思考，請思考:(1)、如何確定各產物的量？、如何確定各產物的量？(2)、反應后，氧氣有無剩余？為什么。、反應后，氧氣有無剩余？為什么。(3)、如何判斷有機物中是否含有氧元素？、如何判斷有機物中是否含有氧元素？(4)、根據以上分析結果，如何求得分子式？、根據以上分析結果，如何求得分子式？答案：答案：C2H6O21、C、H等元素等元素的質量的質量2、C、H等元素等元素的質量比的質量比3、C、H等元素等元素的質量分數的質量分數4、燃燒產物的、燃燒產物的質量質量實驗式實驗式1、Mr=22.4p（氣體、（氣體、STP）2、Mr=DM/x（D為相對密度）為相