1、關于做大做強 xx 茶葉產業的幾點建議一、 xx 茶葉產業優勢及發展現狀（一）地理環境優勢xx 茶葉基地位于海拔1400-2700 米的百靈山腹地，自然生態得天獨厚，為茶葉生長和品質的形成奠定了良好基礎；無工業企業，人居疏遠，植被豐富，群山屏蔽，保證了茶葉的優質性和安全性。茶農環保意識較高，園區原有生態保護良好，能源清潔化水平較高，基本實現了循環經濟和生態農業的平衡發展。（二）基礎優勢茶園基地道路基本通暢，蓄水池和灌溉系統基本健全，良好的基礎條件為進一步發展xx 茶產業創造了有利條件。百靈山旅游的開發，為 xx 茶走出去，由單一經營向多種經營（如茶文化旅游）發展等起到了很好的推動作用。（三）品

2、質優勢地理環境和生態條件特殊，使得 xx 茶葉內含成分中可溶性糖、氨基酸、小分子兒茶素含量高，粗纖維含量低，所以鮮葉原料持嫩性較強，用它加工而成的茶葉往往具有外形緊細秀麗、滋味鮮醇爽口、香氣高長和獨特的蘭花芳香等品質優勢，具高檔名優茶類的基本特征。（四）品牌優勢xx 茶歷史悠久，品質優越，賦有深厚的歷史、地方和民族文化底蘊。經過政府的著力打造，相關部門和社會各界的大力支持，茶農的辛勤耕耘和茶葉企業的奮力打拼，傳統的制茶工藝與現代科技相結合而制作出的 xx 茶以其綠色生態和獨特的高品質多次榮獲國家、省市級大獎，享有較高的知名度。十年來,已獲得綠色食品、有機茶認證，并且是我市第一件國家級地理保護產

3、品。（五） xx 茶發展現狀xx 產茶歷史悠久， 但 xx 茶的人工種植開始于上世紀 70年代，當時興辦手工茶廠只有3 家。 2000 年以后，在縣委、縣政府的領導下，才開始規?；罅Πl展茶葉種植，目前已初具規模，基地分布于 xx 、紅寶、箐河、永興、溫泉等五鄉鎮，種植面積達1.8 萬多畝，可采茶葉1.2 萬畝。茶葉加工迅猛發展， 現有證件齊全的茶廠12 家， 小作坊 20 余家， 茶葉產業已成為當地農民增收致富的主要產業。 2011 年，全縣茶葉產量73 噸，實現產值3800 萬元。二、存在的問題（一）技術支撐不足我縣茶葉專業技術人員缺乏，經費少，一些新技術無法及時有效地在茶區得到推廣應用，

4、 造成茶農科學種茶水平低,茶葉產業發展后勁不足。由于部分生產廠家還停留在傳統生產工藝上， 或是簡單的學習別人的技術， 產品質量沒有保證，品種單一，競爭力不強。（二）企業規模小，成本高xx 現有茶葉加工企業有12 家，除百靈山茶業公司和二灘茶業公司外，其它廠家年產量均不足10 噸。另外還有小作坊 20 余家，各公司的經營模式趨同，產品也趨于一致，竟相搶購原料（鮮葉），造成原料（鮮葉）質量下降，直接導致產品質量下滑。產品質量標準不統一，產品市場單一，技術含量不高， 附加值低， 拳頭產品不多， 龍頭企業數量少，精深加工產品比例低，加上企業規模小、產量低、產量少，成本高，致使市場份額不大，運行成本高，

5、抗市場風險能力低等問題突出，制約著我縣茶葉產業發展壯大。（三）市場開拓力度不夠目前，我縣茶葉的安全和質量，茶葉的制作加工工藝，茶葉及鮮葉的等級價格沒有一個公認的標準，管理水平低，導致茶葉質量的參差不齊，嚴重影響了市場競爭力，市場只局限于本市，市場開拓力度不夠，僅成為地方產品。（四）加工人才缺乏，技術落后我縣茶葉公司、初制所共有三十余個，從業人員絕大多數沒有接受過茶葉生產管理及相關專業技術培訓,生產企業的一線操作人員多是生產季節就地臨時聘請的農民工 ,對茶葉生產加工方面的知識知之甚少 ,僅憑經驗和習慣對初級產品的生產加工進行簡單操作,先進實用的茶葉生產技術在相當一部分生產單位很難推廣 ,茶葉產品

6、質量很難快速提升。三、做大做強 xx 茶的幾點建議（一 ）做好一個規劃。xx 茶品質獨特，但規模太小，成本偏高，抑制了 xx 茶的發展。因此，要將xx 茶的品質優勢轉化為產業優勢，必須加大基地建設，擴大xx 茶種植規模。我縣北部適宜發展茶園的坡地有5萬余畝，建議縣委、縣政府加大領導力度，組織相關部門做好 xx 茶葉產業發展規劃，明確指導思想、發展目標、具體措施、實施步驟等內容，用規劃指導全縣茶葉產業可持續發展。（二 ） 出臺一項政策。茶園種植一次性投入大（每畝投入4000 元以上 ），農戶一般承受不起，建議研究制定一項促進茶經濟發展的政策，對茶葉基地建設和加工企業予以扶持。建議縣政府設立茶葉產

7、業發展專項基金，按比例“切塊”用于茶葉生產、市場營銷及品牌推廣等方面的必要經費。 具體操作方面,建議采取政府出錢統一采購茶苗，免費發放給農戶，并請相關專家按照綠色、有機茶標準指導種植和管理茶園。同時，對新建茶園每畝補貼人工費 1000 元，肥料補貼每畝300 元。通過上述措施，快速增加 xx 茶種植面積，為 xx 茶規模化發展奠定基礎。（三 ）建好一批基地。用 5 年左右時間， 在 xx 、 新坪、 紅寶等鄉鎮打造一批高山生態茶葉基地， 逐步達到 50000 畝以上規模。 引進福鼎大白、巴渝特早、名山名毫等國家級良種種苗，加大茶農的種植管護技術培訓，進一步提高茶農的科學種植技術，大力實施無公害

8、、標準化生產，提高茶葉產品的科技含量。（ 四 ）做靚一個品牌。建議發揮縣農牧局茶葉技術支撐作用，并加強與省茶研所的交流與合作，搞好優良茶樹新品種、先進加工技術及裝備的引進、 試驗、 示范和推廣， 提高茶葉產量和質量。 以“ xx茶”、“二灘云霧”為全縣共公品牌，進行重點打造，統一包裝、統一營銷，充分利用各種平臺，加大宣傳力度，開拓國內市場，創立馳名中外的品牌。（五 ）搞好一個帶動。建議充分發揮二灘茶業公司、百靈山茶業公司等重點企業的帶動作用，按照“公司 + 基地 + 農戶”的模式，統一指導，分戶采摘，集中加工，統一營銷，做到資源共享，利益和風險共擔。在發展中建立起統一和完善產業發展模式和市場體系，帶動整個地區茶產業的發展。（六 ）發揮一個作用。建議要大力發揮茶葉協會作用，充分調動其在農民與市