1、觀察水蚤的心臟跳動實驗教師：秀蓉1. 水蚤概述水蚤為甲殼綱動物，身體透明，一般體長不足5 ms水蚤主要以單細胞綠藻為食，生長在富含有機質的靜水水域，如水草茂密的湖邊、水庫邊、養魚池和水塘等環境中。水蚤極易采集和培養，而且在顯微鏡下能夠很容易地看清楚身體部的多種結構及其生理活動，因此，常作為學生觀察和研究小型活體動物的好材料。教材中以水蚤為例，探究酒精或煙草浸出液對其心率的影響。水蚤的心率及其影響因素，水蚤的心臟呈白色，位于背部中央偏上部位。水蚤的心臟每跳動一次，包括一次舒和一次收縮兩個動作。我們在試驗中主要考慮兩個容。2. 實驗的用具材料：活水蚤蒸餾水 95% 酒精 不同濃度的煙草浸出液儀器：

2、吸管載玻片顯微鏡計時器錐形瓶若干試管3. 不同濃度酒精或煙草浸出液對水蚤心率的影響3.1 不同濃度酒精對水蚤心率的影響實驗室常選用體積分數為95%的酒精配制不同濃度的酒精溶液。根據大量的實驗測試，以學生容易觀察和實驗為準。學生在實驗時可配制如下不同濃度梯度的酒精：1%、 3%、 5%、 8%、10%、 15%、 20%等。在20 左右的室溫中經過多次實驗，并在 實驗中選擇10 s水蚤跳動圍在3036次之間的成年水蚤為材 料，經過多次實驗得平均數值。清水1%3%5%8%10%15%20%10 s心跳次數33302824222118停止將以上數據轉換為如下圖表(圖 1)清水 】3% S% 8%10

3、%15%20% 酒精密濯(1)酒精對心率的影響上圖表表明，水蚤心率容易受到酒精的影響。即水蚤心率會 隨著酒精濃度的增加而逐漸減少，當酒精的體積分數達到20%時，水蚤會因為酒精濃度過大而導致死亡。分析其原因，就很 容易得由，酒精會減緩水蚤心臟的跳動次數。酒精影響水蚤心率實驗看起來簡單，但學生在操作起來有 一定的難度，在實驗中得由的結果不是很準確。主要表現在：(1)學生在顯微鏡下容易被水蚤透明的身體結構所吸引， 而不去認真觀察和尋找心臟，而且水蚤的心臟很小，又呈白色， 不容易被學生找到。因此，教師在實驗前應重點強調水蚤心臟 的位置。(2)水蚤心跳很快，每分鐘從 100次到350次不等，而且 品種不

4、同，心率的圍也不相同。因此，在實驗中采用10 s為一個計量單位是比較可行的。通過統計得由平均值。(3)計數時應用吸管吸去多余的水，但水分又不能全部吸 干，以免在顯微鏡下心臟跳動不是很清楚。(4)在實驗時選擇大小一致的水蚤，因為這樣便于觀察和 計數，減少誤差。(5)每只水蚤只能做兩次實驗為好，即在清水中和在某一 濃度的酒精溶液中，每次實驗時，先在清水中觀察，再在酒精 溶液中觀察，并記錄數據心臟跳動的變化。(6)在用酒精實驗時，應先用吸管將水吸干，避免降低酒精 的濃度。先滴23滴酒精溶液，過46s后再用吸管吸去大部 分的酒精溶液，但不要吸干，這樣既可保證酒精溶液對水蚤的 影響，又可避免水蚤游動影響

5、觀察。3.2 煙草浸由液對水蚤心率的影響下表中的實驗數據是用煙草的浸由液進行實驗得到的。煙 草浸由液的配制為，在半支香煙的煙絲中分別加20 mL 30 mL40 mL、50 mL蒸播水浸泡1天，用其浸生液做實驗。最后得由 每個結果的平均值。清水50 mL40 mL30 mL20mL10 s心跳次3336373941數(2)煙草浸由液對心率的影響由上圖表可知，煙草浸由液對水蚤心率有促進作用，濃度越高，促進作用越強，當達到20ml時心臟跳動最快。由此可知, 吸煙對人體的心臟跳動起到促進的作用及煙草浸由液的濃度越 高，心臟跳動越快。學生觀察和記錄和上面的一樣。4 .結果分析(1)酒精對健康的危害：酒

6、精是一種中樞神經系統抑制劑許多人在喝醉酒以后表現由面紅耳赤、話多、容易沖動、打架等現象，所以，一般人 認為酒精是興奮劑。但酒精是一種抑制劑，如果一次性大量飲 酒，由于中樞神經系統功能受到抑制，人的行為發生改變，表 現為定向障礙，伴有神志模糊，判斷力下降；有的人表現由情 緒不穩定，或哭或笑，容易受外界刺激的影響，容易激怒。長 期過量攝入酒精，會發生“酒精依賴綜合癥”，使腦組織萎縮， 中樞神經系統功能下降，導致思維、情感、智能、行為等方面 的異常；自我控制能力減退，易發生挑釁、攻擊和危害性行為。同時飲酒對健康造成很大危害，過度飲酒還會引起許多健康問題：如導致胃炎、胃出血、胰腺炎、胃腸功能紊亂等。而

7、且酒精可以通過肝臟代，所以對肝臟的損害最嚴重，會引起肝炎等。（ 2）煙草對健康的危害：香煙燃燒時可以產生2000 多種化合物，其中絕大部分是有害的，在香煙燃燒后所產生的煙霧中，致病作用最為明顯的有害物質是尼古丁、焦油和一氧化碳。尼古丁是一種無色透明的油狀液體，有劇毒。一支香煙中提煉出來的尼古丁可以毒死一只小白鼠，20 支香煙中的尼古丁可以毒死一頭牛。尼古丁還是煙草中的成癮性物質。它是一種興奮劑，可以使人的大腦興奮，產生欣快感，這種欣快感同海洛因等毒品對人體的作用性質相同，使吸煙者的大腦產生短暫的興奮，然后立即進入麻痹狀態。吸煙久了，這種興奮持續的時間越來越短，一旦不吸煙，就會產生頭暈目眩等一系列癥狀，即在生理上對吸煙產生依賴。這種成癮性依賴使吸煙者難以戒煙，也使吸煙對身體的危害越來越重。焦油是有機物在缺氧條件下，不完全燃燒的產物，它含有多種致癌性的多環芳烴，對人體有非常強的致癌作用。煙霧中的一氧化碳是一種毒性氣體，可以造成人體缺氧。它是一種無色無味的有毒氣體，我們平常說的“煤氣中毒”，實際上就是一氧化碳中毒。香煙中的一氧化碳是使人急性中毒和慢性病患者加 重或急性發作、迅速致死的主要原因。總之，吸煙對健康的危害是很大的，不僅僅是心臟，還 會影響到心理，甚至對青少年的生長發育影響也會很大。5 . 結論 不良生活方式對健康的影響：生活方式與健康