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文檔簡介
1、酒店采購部業務主管職位描述職位識別信息職位名稱酒店采購部業務主管所屬部門營運中心酒店采購部職位編號所在城市工作地點北京公司出差要求無偶爾經常常駐版本號生效日期2005年7月1日工作網絡關系直接上級職位酒店采購部經理匯報職位營運中心總監直接下級職位人員 管理 權限薪酬無建議權決定權直接下級人數績效無建議權決定權直接管轄團隊配備無建議權決定權業務指導職位對職位產生影 響的外部機構同行業公司、酒店產品供應 商受到職位影響 的外部機構同行業公司、酒店產品供應 商任職資格教育程度大專或冋等學歷以上專業方向經營管理/旅游服務/酒店 管理及相關專業工作經驗3年以上同行業/旅行社/酒 店工作經驗行業經驗掌握相
2、關的旅游業、酒店市 場銷售知識;掌握相關工作業務流程; 熟悉本部門各項工作流程、 規范要求。培訓經歷核心能力客戶導向、精誠協作、積極 進取、立足創新、求真務實、 敬業誠信通用能力組織認知、可靠性、口頭溝 通、書面溝通、人際交往、 領導力、團隊管理、員工管 理、分析解決/問題、計劃能 力專業能力市場調研、分析預測、采購 能力、收益管理、營銷策劃、 產品促銷、商務合同管理能 力職位目的與職責職位目的(存 在的理由,限 制和目標)為保證采購工作的順利開展,在部門經理的授權下,協助其進行市場分析、 競爭對手的調研、完成酒店采購、控制房間配額、促進產品銷售、合理配 備人員、以實現最優產品、最佳利潤率目標
3、,協助建立與維護內部工作的 流程管理體系,及時為運營部門提供良好的產品與服務支持。職責范圍(名稱、定義、該職責所要達到的結果/目標)責任級別 (全部/部分/協助)衡量標準(數量、質量)業戰略層務面類戰術層面?根據戰略目標協助部門經理共同擬定酒 店產品采購計劃,實現利潤率及利潤額目 標?參與重要戰略合作伙伴的談判和管理?實現區域簽約酒店數量- 實現年度區域總利潤率- 實現年度區域平均間夜利潤額- 實現年度區域總間夜量- 確保投訴解決及回復率?根據市場需求協助部門經理擬定負責區 域酒店產品的采購計劃; 參與酒店產品的 推廣計劃;協助制訂酒店產品的銷售策 略;參與并建議各區域酒店采購人員配備 及人力
4、、辦公成本預算;落實具體計劃的 執行?簽約酒店的質與量標準;酒店預留房配額;酒店房間使用率;酒店滿房率、NOSHO' 率控制;平均間夜的利潤;內外部客戶的 問題或投訴處理結果滿意度及實效性;與酒店保持良好的合作關系;酒店產品信息 (價格、房量)的維護與更新;根據業務 性質,實行數據化管理制度。?就組織結構和職位設置提出有價值的優 化建議;保持良好的上下級溝通渠道;積 極協助共同實現部門的工作目標。?協助處理運營過程中遇到的日常問題及 客戶投訴等;幫助結算部門與酒店建立良 好的溝通渠道;部門內各工作職能的緊密 配合。?協助?部分?全部?協助?部分W?部分?協助?內、外客戶的滿意度?上級評價?簽約酒店數量及星級?平均利潤率?平均間夜利潤額?及時性和回復反饋率?上級評價?簽約酒店質 量、推薦酒 店優勢、房 間配額、滿 房率、NOSHO率控制?內外客戶的滿意度?上級評價?內、外客戶的滿意度?上級評價操作層 面?酒店產品采購合同傳遞;?收集區域酒店的合作條件、合作意向;?可進行實地考察,了解并核實酒店的相關 信息資料;?洽談雙方合作的原則及中、長期合作目標;?合作過程中的工作細節配合要
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