1、金沙海景區酒店部崗位職責及要求 酒店經理崗位職責及要求1、全權負責處理酒店部的一切事務，定制酒店整體運營目標，經營方針。帶領全體員工努力工作，完成目標和計劃。2、結合景區營銷部匯總的全年景區用房預定情況合理安排前臺制定詳細的部門預定信息，做好剩余房間的統計工作，制定部門經營方案。3、制定一系列規章制度和服務操作規程，規范各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。制定酒店部一系列價目，如房價、酒水、賠償等，報上級領導審批后執行。對本行業各種動向有高度的敏感性，制定市場拓展計劃，帶領本部門員工進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業務順

2、利進行；4、配合景區做好各類服務接待工作，合理調配人員。保證酒店部各崗位工作高效率的正常運營。5、按時參加景區例會，定期向上級領導匯報酒店部工作，提出合理化建議。6、建立健全酒店部的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的部門例會，檢查情況匯報， 并針對有關問題進行重點講評和指示。7、建全各項財務制度。閱讀分析每日、每月做好成本控制，財務預算等工作；&有重點地定期巡視、突查公眾場所及各部門工作情況，包括員工在崗、對客服務標準、服務水平、餐食質量、酒店部內外衛生、設施設備的完好等情況，并將巡視結果傳達至各區域負責人。9、 指導訓導工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質1

3、0、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店部有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作；11、對管理人員進行督導和考察，不斷提高管理人員的素質和業務水平，負責酒店部管理人員的錄用、考核、決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。12、協調各部門關系，使各部門保持良好的合作。13、 加強安全管理，制定嚴格的保安制度和消防制度使每位管理人員和員工都予以重視，長抓不懈。14、處理本部門的各種投訴，積極聽取客人意見，做好記錄，組織員工學習杜絕此類問題的再次發生。15、關心員工工作、生活，定期和員工溝通，了解員工工作的問題和員工提出的合理化建 議，定期組織員工活動、豐富員工的業余生活，不

4、斷改善員工的工作條件，抓好企業文化 建設。16、建立本部門的獎罰制度，做好獎罰分明。通過培17、定期按計劃組織部門培訓，指導各管理人員培訓方法，訓提升所有人員業務技能，更好提升我們的服務品質和口碑。18、完成上級領導交代的工作。酒店部主管崗位職責及要求1、協助酒店經理做好酒店的日常工作，工作期間發現問題應及時處理，有疑難問題應及時上報領導。2、負責酒店的廣告策劃宣傳工作，負責擬定市場拓展及推廣工作的行動計劃，負責擬定酒店市場營銷計劃及營銷策略。3、負責組織實施酒店既定的營銷方案，并根據市場的變化作相應的策略調整，以達到最佳銷售效果，定期向酒店經理匯報工作進度。4、負責酒店公關資料客戶意見的收集

5、、積累、文件、材料的整理、編寫等工作。5、 做好管轄區域內所有員工的考勤、考評、考核及計件的核實工作。實行走動管理，多發 現所負責區域內的安全、工作問題，及時指出改i正。6、了解熟悉負責區域的各項軟件、設備的操作方法，隨時檢查當日限度酒店部前臺所有賬務，負責與財務部協調審核客戶掛賬的方式、和信用情況，并協助催收款項。7、 熟悉景區及酒店里的各項措施、設備、各個服務項目和專業知識。并不定期組織本部門員工培訓和考核。&針對重要接待負責起草房、餐、場地或娛樂場所等接待方案。9、協助做好當日房間、餐的預定、排房、接待、退房工作。10、 帶頭執行和督促員工執行酒店的各項規章制度。嚴格按照崗位工保

6、持作流程和服務標準實施服務，以確保能夠取得最佳的工作效果，酒店部管理、服務及衛生等工作的最佳狀態；11 、每天抽查客房、餐廳、吧臺，監督、檢查、控制各種消耗物資用品、區域的清理、報銷、報廢、設施、安全、衛生等事項。按照各項制度的標準要求，嚴格執行并考核評估領班工作。12、以身作責，監督、檢查服務車廂、帳篷、吧臺、餐廳人員做好服務工作。同時抓好思想工作，做到團結友愛、相互幫助、共同進步。13、 處理客人投訴，采用個人對酒店的認識及針對客人的心理進行溝通，解決問題。14、負責沙漠燜雞及系列產品的開發、研制、加工及營銷推廣工作降低成本提高產品質量，占領寧夏特色旅游產品市場，形成品牌化運營。15、切實

7、履行職責，認真完成上級交辦的其它工作。酒店部客房領班崗位職責及要求1、協助部門主管做好相應的工作，負責對所轄區域客房的接待服務 工作實行督導、檢查，保證客房接待的順利進行，直接對酒店部主管 負責。2、每天早上8點前到崗針對前一天晚上員工值班出現的問題進行記錄，早8點準時開啟班組早例會，安排當日的工作情況，領導指示，合理分配員工做房間數及當日工作注意事項等工作。3、掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發揮班組長的作用。善于說服動員，作耐心細致的思想工作。寺，協助掌握4、 根據具體的接待任務，組織、調配人力。對VIP 布置規格和要求。5、 每天巡視80%客房，檢查客房狀態、衛生清潔狀況、服務質量保

8、持正常穩定水平。6、針對房間具體情況安排月度、周、天計劃衛生，制定合理的表格進行記錄檢查。7、匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準確的客房房態狀況報表。&對客房設施設備進行定期的保養，保證房內設施完好，物資齊全完備。發現損壞或故障及時維修。提出設備更新、布置更新計劃。掌 握好各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。9、日常走動時檢查員工針對水、電、能源的節能降耗情況，給員工灌輸節約就是利潤的思想。10、主動接觸客人回訪客人，遇到客人需要解決的問題耐心解決，及時了解客人需求特點和要求和客人反映出的問題，進行記錄，嚴重的問題及時上報上級領導。11、對員工處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫

9、助解決。12、對所屬員工的操作方法、工作規范按部門計劃培訓，實際工作中出現的問題要及時給員工指出和改正。13、經常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。14、合理安排員工當日計件工作量，對員工完成的工作進行考評，公平公正公開的核算員工當月計件工資。15、負責所屬部門的日常行政管理工作。對員工的工作態度、勞動紀律和工作質量進行統計考評。16、如遇入住、退房高峰期時，酒店部領班無條件服從上級領導安排，隨時協助服務人員查房，做房等工作。17、執行酒店經理、主管交給的其他任務。酒店部前廳、吧臺領班崗位職責1、協助酒店主管做好日常工作。以身作則檢查、督促員工嚴格遵循 各項服務程序和標準，為客人提供優質服

10、務。2、檢查下屬的儀容儀表，服務質量，工作進程和紀律執行情況。3、檢查所管轄區域工作必備品及設備的保養使用情況，及時進行補充和申請維修。4、盡最大努力滿足顧客需求，認真處理客人的投訴，遇到不能解決的問題要及時向上級匯報。5、代表酒店迎送VIP客人，熟記貴賓姓名，迎接及帶領VIP客人到指定的房間，并介紹房間的設施，做好VIP客人離店記錄，落實貴賓接待的每一個細節。6、確保入住程序標準化，做到詳細、準確、清晰。每天定時檢查，準確控制房間狀態。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時通知有關部門。7、每天定期檢查郵件、留言，確保其發送、存放、記錄準確無誤。&做好關于客人資料收集和存檔工作，并對有關

11、資料進行核查。9、受理各類房間的預定，及時為賓客辦理入住登記手續。處理客房部報房表上與接待處有誤差的房間，親自鎖定房間。10、注意酒店內的各種宣傳活動，并組織實施。11、盡量參與營銷部工作，了解當天及后期的房間營銷狀態走勢。組織前臺人員向客人推銷客房、酒店、景區各項設施及服務。12、每天安排夜班人員在早班領班上班之前根據當日房間入住情況出一份手工房態，并在上面將當日的房間的預定、客人到店的時間記錄清楚，方便員工在工作時間合理根據預定情況及時做房。13、參加酒店內部例會，有問題及時解決，發揚主人翁精神和責任感。14、組織搞好所負責區域的清潔衛生整理工作。15、替生病或發生意外事故的客人安排護送或

12、送醫院事宜。發生緊急事件時，必須第一時間通知部門經理，主動作出決策和指揮16、跟進上一班沒完成的工作，并做好交班，完成上級交辦的其他工作任務。17、在突降暴雨、沙塵暴等時聯合其他部門作出相應的防范措施。18、 負責貴重物品遺失被尋獲的處理工作。每天堅持在值班記錄本上 記錄當天發生的事件及投訴處理情況，并交總經辦。19、 根據酒店部安排的培訓計劃，結合區域員工的工作情況定期給員 工進行業務知識、技能的培訓，以此提高員工的是能力。20、執行酒店部經理、主管安排的其他任務。酒店前臺接待收銀崗位職責1、服從總臺領班的工作安排，按規定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務，工作期間儀容儀表要符合酒店要求，

13、不得做與工作無關的事情，前臺人員不得將包、現金、個人物品帶入工作場所。2、認真執行交接班制度，不清楚的地方要及時提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。3、做好班前準備，認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡、POS機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常，并做好清潔保養工作。4、掌握房態和客房情況，積極熱情地推銷客房，了解當天預定預離客人，確認其付款方式，以保證入住和結賬準確無誤。5、快速準確地根據營銷部匯總的的預訂單為客人辦理預定入住、延房、換房及退房等手續，開房時主動向客人講清房價，避免客人誤解，并需做好客人驗證手續和開房登記。6、 準確熟練地收點客人現金、支票，打印客人各項收費賬單，

14、及時、準確地為客人結賬并根據客人的合理要求開具發票。7、熟練掌握酒店不同房型的價格配置及景區其他項目的相關知識，更好的為客人提供相對應的服務。&每天與客房服務人員及時核對房態，隨時保持最準確的房態，出現問題及時檢查糾正。9、制作、呈報各種報表報告。10、 每日收入現金必須切實執行“長繳短補”的規定，不得以長補短。11、 前臺不得無故撤單，如要撤單，必須注明原因，并有前廳領班或經理簽字認可。12、除財務人員盤點賬目或領導檢查，禁止非前臺人員進入前臺。13、 按財務要求，規范填寫各種單據報表。（如押金單、寄存單、登記退房日報表、規范清楚的填寫。書寫工整完整，簽字齊全。14、準確錄入入住客人

15、詳細資料，按規定做好公安網的上傳工作。15、做好客人寄存物品的登記清點工作。16、準確錄入當班期間在住客人的消費清單，檢查在住客人的房價及房租情況，出現漏租應及時補充；結賬時能準確打印各項收費賬單，及時快捷收好客人應付的各項費用。如需簽單的應按景區和營銷部匯總的指定簽單人簽字。17、 核對手工單據與電腦數據是否一致，檢查打印機、電腦、公安網、等設備的運作是否正常，并對上一班遺留問題詢問核實做到心中有數。對前臺留用零鈔、押金單、所售卡、發票、早餐券、等常備物品的數量盤點清楚，不夠一天的備量要及時補充。18、當班期間不得空崗，不準串崗，不得找其他人員代崗。19、收銀員如遇客人索要發票，必須如數的支

16、付，但不得多給，同時必須在結帳單上注明和顧客簽字證實。絕對不允許私自亂支發票。20、夜間當班人員要做好夜審工作，清晰準時的完成當日收銀報表，做到日清日結，做到嚴格、認真、細致的填寫。21、中午2 : 00之前提醒確認在住客人是退房還是續住，續住的及時催繳押金，退房的提醒客人在規定時間內退房。22、前臺電話由前臺負責管理，不得接打私人電話，也要杜絕酒店其他人員到前臺接打外線電話，如因公事需要打電話的，前臺應做好登記工作，便于財務核對電話費賬單。23、不得私自給客人打折，不準開凈房、維修房或臟房給熟悉的客人或親朋好友住。24、不得挪用公款，私自借款給他人，否則后果自負。情節嚴重者公司將上報給公安部

17、門處理。25、 保管好前臺的物品或客人遺留物品，杜絕調換私自外借、偷換等。26、 前臺預定時，要填寫預定單，并清楚的注明預定時間，入住時間，需要的房型、房價、客人結賬的方式（現金還是簽單）結賬或簽單人姓名等都要詳細記錄，以方便工作中檢查和預留房間。27、妥善處理客人的投訴，當不能解決，及時請示上級主管。28、熟練掌握音響設備的調控工作。客房服務員崗位職責及要求1、服從領班工作安排，按酒店規范著裝，不允許遲到、早退、無故礦工，每天按時到崗，在規定的時間開早會聽從領班安排當日工作。2、負責客房的清潔和布置工作，做好通風、防沙、除臭工作。確保 房間的清潔、優雅、舒適。3、嚴格按照服務程序操作，認真做

18、好鋪床、撤換布草、換水、消毒 茶具、增添房間小用品、清潔衛生間等工作，做到鋪床平整無皺、設 備用品齊全、擺設整齊美觀。4、按照工作安排，認真做好日常清潔衛生。保證墻角無蜘蛛網、地 面干凈無雜物、燈具明亮無塵土、衛生間無異味、家具設備無殘缺。5、熟悉房間設備正確使用方法，每日檢查房間設備的運轉情況，發 現損壞及時通知維修。6、接受各級管理人員對衛生及工作程序的檢查，不規范的程序要及 時糾正，衛生不達標的要重復清潔，直至達到衛生標準。7、做好工作車、清潔工具的保養工作，發現損壞及時維修。&嚴格遵守酒店各項規章制度，服從分配，盡職盡責，注意儀表儀 態、禮節、禮貌，工作中要做到“三輕”（走路輕

19、、操作輕、拿放物 品輕）.9、在工作過程中發現客人的遺留物品，要及時通知前臺并做好記錄 工作，如客人沒有取走，客房部要做好遺留物的保管工作。F班的時候交與領班不懂或不明白10、按標準認真填寫每日的清潔衛生工作報表，審核，雙方簽字認可核算當日工作計件。11、做好布草的送取和日常物品的領取工作。12、做好工具車的物品擺放，做到分類清楚，不混放、不混用。13、熟悉消防知識，在緊急情況下能妥善處理并履行好自己的職責。14、在景區內遇到客人無條件為客人提供相應的服務，請客人稍等，不允許無視客人，造成客人對景區服務的不滿。酒店部保潔崗位職責及要求1、服從酒店主管安排，積極完成工作任務。2、保證大堂地面的整

20、潔，干凈，做到隨臟隨掃。3、保持大堂玻璃門窗明亮、潔凈、隨臟隨擦。4 、保持大廳沙發、擦鞋機、空調、工藝品、盆景的清潔保養保護工作，損壞或丟失要落實到責任人。5、維護站臺周邊、火車客房兩側及酒店所有道路環境衛生的清潔。6、維護帳篷客房周邊、公共洗手間及道路衛生清潔。7、尊重客人，講究禮貌，打掃衛生時要避開客人，不準有任何不禮貌的行為對待客人。如工作時間遇客人詢問景區或酒店事情要禮貌回答，不會的要詢問他人給與做答。&保管好領用的清掃工具，分類按規定的地點存放，以舊換新，做保證衛好相應的節約工作。9、負責公共衛生間的衛生清潔工作，嚴格按照衛生清潔標準執行，做到隨臟隨清理，生間設施的整潔，干

21、凈，無尿跡，無臭味。10、負責所管轄區域水、電等設施設備報修工作，保證設備正常。11、主動向賓客問好，為賓客開啟和介紹設備的使用方法。12、嚴格執行各項規章制度，自覺遵守紀律。13、積極參加部門組織的業務技術學習，不斷改進和提高業務水平。14、完成上級領導安排的其他工作。酒店部保安崗位職責1、具有強烈的責任心，對工作認真負責，能堅持原則，秉公辦事，大膽工作，不徇私情，保持高度的警惕性，敢于挺身而出制止犯罪活動和違法亂紀行為。2、每天按要求標準參加酒店部早例會聽從當日工作安排及注意事項。3、努力鉆研保安服務的業務知識，掌握保安的服務技巧，當值班時要保持旺盛的斗志和良好的精神狀態，做好“召之即來，來之能戰， 戰之能勝”。4、熟悉本崗位的任務與要求，認真貫徹安全崗位職責，做好本職工作，確保酒店安全。5、上班時間著裝酒店工作服，著裝要干凈整潔，儀表大方，在上班時間保安要堅守崗位，精神抖擻，禁止擅離崗位、無精打采或做與工作無關的事情。6、對酒店財產安全負責，前廳、廚房下班后門衛要經常性做好安全巡查及保衛工作，防止酒店財產被盜。7、 負責指揮來酒店消費賓客車輛的停放、安全工作，使用禮貌用語， 及時為賓客主動開車門，提拿行李。&嚴格遵守酒店各項規章制度，