1、趙其國：珍惜和保護土壤資源是我們義不容辭的責(zé)任摘要土壤是人類賴以生存的最珍貴的自然資源之一，但 隨著社會的發(fā)展，土壤污染日趨嚴重，土壤及土壤環(huán)境問題 已成為世界共識。為了更好地增強人們保護土壤的意識，本 文綜述土壤的概念、作用、特點、當(dāng)前中國土壤類型、當(dāng)前 土壤為什么會“不清潔” 、土壤污染現(xiàn)狀及該如何保護土壤 資源等， 以期為合理利用和有效保護土壤提供理論支持。土壤是“萬物之本、生命之源” ，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基地，是陸地 生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)，是最珍貴的自然資源和環(huán)境資源，它關(guān)系 到糧食安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展以及經(jīng)濟 社會的和諧穩(wěn)定。 當(dāng)前，土壤及土壤環(huán)境問題已成為世 界共識。 201

2、4年國際土壤聯(lián)合會的主題是 “土壤擁抱生命與 萬物”，2013 年第 68 屆聯(lián)合國大會決議通過了 12 月 5 日為 世界土壤日，并宣布 2015 年為國際土壤年，主題為“健康 土壤帶來健康生命” ，并普遍開展國際宣傳慶祝活動。中國 對土壤及土壤環(huán)境污染的問題一直極其重視，早就將土壤保 護戰(zhàn)略作為重要環(huán)境要素戰(zhàn)略之一。近10 年來，在國家有關(guān)部委主持下，相繼實施了“全國土壤污染調(diào)查” 、“中低產(chǎn) 田改造工程” 、“千億斤糧食增產(chǎn)工程” 、“污染土壤修復(fù)技術(shù) 及示范”等重大項目，積累了大量的土壤環(huán)境治理經(jīng)驗，為保障國家糧食安全和生態(tài)環(huán)境安全打下了堅實基礎(chǔ)。因此， 珍惜和保護并永續(xù)利用土壤是我們

3、義不容辭的責(zé)任，也是我 們未來生存所必須要承擔(dān)的義務(wù)。 那么，什么是土壤？ 土壤有哪些作用？土壤具有哪些特點？當(dāng)前中國土壤類型 有哪些？當(dāng)前土壤為什么會“不清潔”？土壤污染現(xiàn)狀如 何？我們該如何保護土壤資源呢？ 什么是土壤？土壤有哪 些作用？ 土壤由巖石風(fēng)化而成的礦物質(zhì)，動植物、微生物 殘體腐解產(chǎn)生的有機質(zhì)， 土壤生物 （固相物質(zhì)） 以及水分（液 相物質(zhì)），空氣（氣相物質(zhì)） ，氧化的腐殖質(zhì)等組成（圖 1）。 固體物質(zhì)包括土壤礦物質(zhì)、有機質(zhì)和微生物通過光照抑菌滅 菌后得到的養(yǎng)料等。液體物質(zhì)主要指土壤水分。氣體是存在 于土壤孔隙中的空氣。土壤中這 3 類物質(zhì)構(gòu)成了一個矛盾的 統(tǒng)一體，它們互相聯(lián)系、

4、互相制約，為作物提供必須的生長 條件，是土壤肥力的物質(zhì)基礎(chǔ)。圖 1 土壤：地球的皮膚 簡言之，土壤是在地球表面生物、氣候、母質(zhì)、地形、時間 等因素綜合作用下所形成的、處于永恒變化中的、疏松礦物 質(zhì)與有機質(zhì)的混合物。1）土壤是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基地 土壤是植物生長的基礎(chǔ)，有土壤的地方就會有植物，植物體所需 的大量元素（如 N、P、K、Ca、Mg、S 等）和微量元素（如 Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu 等）主要靠土壤提供；同時，植 物所需水分也主要來自土壤。植物生長所需空氣與支撐條件 也靠土壤顆粒結(jié)構(gòu)進行調(diào)節(jié)。良好的土壤，應(yīng)該使植物吃得 飽“養(yǎng)分充足” ，喝得足“水分充足” ，住得安 “空氣通暢” ，站

5、得穩(wěn)“根系支撐” 。應(yīng)該說，土壤中這 些因素與條件，都是隨自然與人為環(huán)境影響而發(fā)生著不斷變 化的，人類的任務(wù)就是要把握住這種“平衡與調(diào)節(jié)” ，使土 壤越用越好、越變越肥，使植物生長越來越繁茂，使農(nóng)產(chǎn)品 產(chǎn)量不斷增加， 能持續(xù)地滿足人類生存與發(fā)展的需要 （圖 2）。 圖 2 有土壤就有植物生長“民以食為天，食以土為本” ，健康的土壤生態(tài)是作物高產(chǎn)、 食品安全的基本條件 （圖 3）。綠色植物生存發(fā)展的 5 個基本 要素：光能、熱能、空氣（包括二氧化碳） 、水分和養(yǎng)分中， 除光能外，其他要素全部或部分來自于土壤。圖 3 健康的土壤才能產(chǎn)生健康的作物 2）土壤是陸地生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)生態(tài)系統(tǒng) （ ecos

6、ystem，ECO）指在自然界的一定空間內(nèi)，生物與環(huán)境構(gòu)成的統(tǒng)一整體，在 這個統(tǒng)一整體中，生物與環(huán)境之間相互影響、相互制約，并 在一定時期內(nèi)處于相對穩(wěn)定的動態(tài)平衡狀態(tài)。生態(tài)系統(tǒng)是生 物群體與其所處的環(huán)境組成的統(tǒng)一體，陸地生態(tài)系統(tǒng)是包羅 整個陸地表層的“大系統(tǒng)” 。 在陸地生態(tài)系統(tǒng)中，土壤作 為最活躍的生命層，是一個相對獨立的子系統(tǒng)，在土壤生態(tài)系統(tǒng)組成中，綠色植物是其主要生產(chǎn)者（producer）,它通過光合作用，把太陽能轉(zhuǎn)化為有機形態(tài)的貯藏潛能，同時又從 環(huán)境中吸收養(yǎng)分、水分和二氧化碳，合成并轉(zhuǎn)化為有機形態(tài)的儲存物質(zhì)。消費者（consumer）,主要是食草或食肉動物， 如土壤原生動物、 蚯蚓、

7、昆蟲類、脊椎動物的嚙齒類動物 （如 草原地區(qū)的鼢鼠、黃鼠、兔子，農(nóng)田中的田鼠） ，它們用現(xiàn) 有的有機質(zhì)作為食料，經(jīng)過機械破碎，生物轉(zhuǎn)化，這部分有 機質(zhì)除小部分的物質(zhì)和能量在破碎和轉(zhuǎn)化中消耗外，大部分 物質(zhì)和能量則仍以有機形態(tài)殘留在土壤動物中。土壤生態(tài)系 統(tǒng)的分解者 （ de co mpo s e r） ，主要指生活在土壤中的微生物和 低等動物，微生物有細菌、真菌、放線菌、藻類等，低等動 物有鞭毛蟲、纖毛蟲等，它們以綠色植物與動物的殘留有機 體為食料從中吸取養(yǎng)分和能量，并將它們分解為無機化合物 或轉(zhuǎn)化成土壤腐殖質(zhì)。 土壤處于大氣圈、水圈、巖圈及 生物圈的交界面，是地球表面各種物理、化學(xué)、生物化學(xué)

8、過 程、反應(yīng)界面、物質(zhì)與能量交換、遷移過程等最復(fù)雜、最頻 繁的地帶。 這種特殊的空間位置， 使得土壤具有抗外界溫度、 濕度、酸堿性、氧化還原性變化的緩沖能力。對進入土壤的 污染物能通過土壤生物進行代謝、降解、轉(zhuǎn)化、清除或降低 毒性，起著過濾器和凈化器的作用，為地上部分的植物和地 下部分的微生物的生長繁衍提供一個相對穩(wěn)定的環(huán)境。 土壤在陸地生態(tài)系統(tǒng)中起著極其重要的作用。主要包括：1）保持生物活性、多樣性和生產(chǎn)性； 2）對水體和溶質(zhì)流動起 調(diào)節(jié)作用； 3）對有機、無機污染物具有過濾、緩沖、降解、 固定和解毒作用； 4）具有儲存并循環(huán)生物圈及地表養(yǎng)分和其他元素功能。這些功能均可通過人工調(diào)節(jié)為人類服務(wù)

9、。 3）土壤是最珍貴的自然資源土壤資源是指具有農(nóng)、林、牧業(yè)生產(chǎn)性能的土壤類型的總稱，是人類生活和生產(chǎn)最基本、 最廣泛、最重要的自然資源，屬于地球上陸地生態(tài)系統(tǒng)的重 要組成部分。人類消耗的 80的熱量、 75%以上的蛋白質(zhì)及 大部分的纖維，都是直接來源于土壤。所以，土壤資源和水 與大氣資源一樣，是維持人類生存與發(fā)展的必要條件，是社 會經(jīng)濟發(fā)展最基本的物質(zhì)基礎(chǔ)。 那么土壤資源是可再生 的還是不可再生的呢？ 與光、熱、水、氣資源一樣，土壤 資源稱為可再生資源，因為從土壤質(zhì)量上看，只要科學(xué)地對 土壤“用養(yǎng)結(jié)合” ，不斷對土壤進行“補償和投入” ，就完全 可以使土壤“永續(xù)利用” 。但是研究表明，在地球表

10、面形成 1 cm厚的土壤，一般需要 300500年，石灰?guī)r發(fā)育的土壤， 需要 1000 多年。所以，從土壤數(shù)量上看，土壤資源又是有 限的，是不可再生的。 中國人口占世界人口的 1/5，但耕 地僅1億hm2，人均耕地僅為世界人均的1/3。中國的土壤資源并非取之不盡，用之不竭的。特別是在人為影響與破壞 條件下，土壤肥力一旦下降，質(zhì)量一旦“退化” ，例如土壤 遭到沙化、鹽漬化、石質(zhì)化及土壤污染等，就會使土壤失去 生產(chǎn)力，給社會與人類帶來嚴重后果。因此，從這個意義上 講，土壤質(zhì)量是有限的，保護土壤資源是全社會、乃至全人 類義不容辭的責(zé)任。4）土壤是最珍貴的環(huán)境資源土壤不但為植物與動物提供良好的生態(tài)環(huán)境

11、，也為人類提供良好 的生活環(huán)境。土壤對進入的污染物能起過濾與緩沖作用，但 是，土壤能接受的外來污染物是有限的，過多的污染物進入 土壤所產(chǎn)生的嚴重污染，將對人類生存造成危害。 總之， 土壤在地球表層系統(tǒng)中，與大氣圈、生物圈、巖石圈、水圈 共同構(gòu)成一個獨特的系統(tǒng)圈層，而土壤圈便是系統(tǒng)圈層的中 心。土壤圈既是這些圈層的支撐者，又對它們的形成和演化 產(chǎn)生深刻的影響，它自身就是地球表層系統(tǒng)中最活躍最富有 生命力的圈層，是土壤科學(xué)與生產(chǎn)實踐的研究中心。 土 壤具有哪些特征和特性？ 1）土壤資源具有一定的生產(chǎn)力。 其生產(chǎn)力的高低，除了與土壤的自然屬性有關(guān)外，很大程度 上決定于人類生產(chǎn)科學(xué)技術(shù)水平。不同種類和

12、性質(zhì)的土壤對 農(nóng)、林、牧具有不同的適宜性。2）土壤資源具有可更新性和可培育性。人類可以利用土壤的變化發(fā)展規(guī)律，應(yīng)用先 進技術(shù)，促使肥力不斷地提高，生產(chǎn)更豐富的產(chǎn)品，滿足人 類的生活需要。如果不恰當(dāng)?shù)乩猛寥溃浞柿蜕a(chǎn)力將 下降。 3）土壤資源的位置有固定性，面積有其有限性， 同時具有其他資源不能代替的性質(zhì)。在人口不斷增加的情況 下，應(yīng)合理利用和保護土壤資源。4）土壤資源的空間存在形式具有地域分異規(guī)律，表現(xiàn)在時間上有季節(jié)變化的周期 性，土壤性質(zhì)及其生產(chǎn)特征也隨著季節(jié)的變化而發(fā)生周期性 變化。 中國土壤存在哪些類型？ 中國的陸地面積約為世界陸地面積的 6.4% ，亞洲大陸面積的 22.1%。全

13、部國土從北到南橫跨不同的熱量帶，其土壤資源具有3大特點。 1）土壤類型多， 資源豐富。中國主要土壤發(fā)生類型可概括為紅壤、 棕壤、褐土、黑土、栗鈣土、漠土、潮土（包括砂姜黑土） 、 灌淤土、水稻土、濕土（草甸、沼澤土） 、鹽堿土、巖性土 和高山土等 13 系列（圖 4和圖 5）。可分 46 個土類， 130 多 個亞類， 各自具有不同的生產(chǎn)力和發(fā)展農(nóng)、 林、牧的適宜性。 2）山地土壤資源多。各種高山和山地丘陵的土壤資源占國 土面積的 65%以上，多宜于發(fā)展各種經(jīng)濟林木。 3）耕地面 積小。中國現(xiàn)有耕地約 1億hm2，低于世界人均水平。概括 而言，全國可供農(nóng)、林、牧生產(chǎn)的用地總量約占整個國土面 積

14、的 60%。圖 4 中國土壤概圖圖 5 中國土壤類型圖 當(dāng) 前土壤為什么會“不清潔”？土壤污染現(xiàn)狀如何？ 隨著人 口增加、經(jīng)濟發(fā)展，中國面臨的土壤污染，即土壤環(huán)境安全 問題，近來越顯突出。土壤被污染后，不僅可以直接表現(xiàn)為 土壤生產(chǎn)力的下降，也可通過土壤、植物、動物、人體之間 的鏈，使某些微量和超微量的有害污染物在農(nóng)產(chǎn)品中富集起 來，從而對植物和人類產(chǎn)生嚴重危害。另外，土壤污染也是 環(huán)境污染的重要組成部分，也可導(dǎo)致其環(huán)境要素的污染，如 土壤中污染物過多可導(dǎo)致地下水或地表水污染。而風(fēng)可將污 染土壤攜帶到大氣中造成大氣污染，所以土壤污染有可能成 為水和大氣污染的來源。土壤污染影響食品安全，危害人體健

15、康，必須堅決防治。 那么，土壤污染的“污染物”來 自哪里？土壤污染物的來源具有多源性。 根據(jù)污染物質(zhì) 的性質(zhì)不同，土壤污染物分為無機物和有機物兩類：無機物 主要有 Hg、Cr、Pb、Cu、Zu 等重金屬和 As、Se 等非金屬； 有機物主要有酚、 有機農(nóng)藥、 油類、 苯并芘類和洗滌劑類等。 這些化學(xué)污染物主要由污水、廢氣、固體廢物、農(nóng)藥和化肥 帶進土壤并積累起來。1）污水。生活污水和工業(yè)廢水中含有 N、P、 K 等許多植物所需要的養(yǎng)分，所以合理地使用 污水灌溉農(nóng)田，一般有增產(chǎn)效果。但污水中還含有重金屬、 酚、氰化物等許多有毒有害的物質(zhì)，如果污水沒有經(jīng)過必要 的處理而直接用于農(nóng)田灌溉，會將污水中

16、有毒有害的物質(zhì)帶 至農(nóng)田，污染土壤。例如冶煉、電鍍、燃料、汞化物等工業(yè) 廢水能引起 Cd、 Hg、Cr、Cu 等重金屬污染；石油化工、肥 料、農(nóng)藥等工業(yè)廢水會引起酚、三氯乙醛、農(nóng)藥等有機物的 污染（圖 6）。圖 6 工業(yè)廢水污染土壤 2）廢氣。大氣中的有害氣體主要是工業(yè)中排出的有毒廢氣， 它的污染面大，會對土壤造成嚴重污染。工業(yè)廢氣的污染大 致分為兩類：氣體污染，如二氧化硫、氟化物、臭氧、氮氧 化物、碳氫化合物等；氣溶膠污染，如粉塵、煙塵等固體粒 子及煙霧、 霧氣等液體粒子， 它們通過沉降或降水進入土壤， 造成污染。 例如，有色金屬冶煉廠排出的廢氣中含有 Cr、Pb、Cu、 Cd 等重金屬，對

17、附近的土壤造成污染；生產(chǎn)磷肥、氟 化物的工廠會對附近的土壤造成粉塵污染和氟污染（圖7）。圖 7 工業(yè)廢氣在空中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生酸雨，沉降后污染 土壤 3）化肥。施用化肥是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的重要措施，但不合理的使 用，也會引起土壤污染。長期大量使用氮肥，會破壞土壤結(jié) 構(gòu)，造成土壤板結(jié)，生物學(xué)性質(zhì)惡化，影響農(nóng)作物的產(chǎn)量和 質(zhì)量。過量使用硝態(tài)氮肥， 會使飼料作物含有過多的硝酸鹽， 妨礙牲畜體內(nèi)氧的輸送， 使其患病， 嚴重的導(dǎo)致死亡。4）農(nóng)藥。農(nóng)藥能防治病、蟲、草害，如果使用得當(dāng)，可保證作 物的增產(chǎn)， 但它是一類危害性很大的土壤污染物， 施用不當(dāng)， 會引起土壤污染。噴施于作物體上的農(nóng)藥（粉劑、水劑、乳 液等）

18、，除部分被植物吸收或逸入大氣外，約50%散落于農(nóng)田，這一部分農(nóng)藥與直接施用于田間的農(nóng)藥 （如拌種消毒劑、 地下害蟲熏蒸劑和殺蟲劑等）構(gòu)成農(nóng)田土壤中農(nóng)藥的基本來 源。農(nóng)作物從土壤中吸收農(nóng)藥，在根、莖、葉、果實和種子 中積累，通過食物、飼料危害人體和牲畜的健康（圖8）。此外，農(nóng)藥在殺蟲、防病的同時，也使有益于農(nóng)業(yè)的微生物、 昆蟲、鳥類遭到傷害，破壞了生態(tài)系統(tǒng)，使農(nóng)作物遭受間接 損失。圖 8 農(nóng)藥污染及農(nóng)藥污染的途徑 5）固體污染。工業(yè)廢物和城市垃圾是土壤的固體污染物。例如，各種農(nóng)用塑料薄膜作為大棚、 地膜覆蓋物被廣泛使用， 如果管理、回收不善，大量殘膜碎片散落田間，會造成農(nóng)田 “白色污染”（圖 9

19、）。這樣的固體污染物既不易蒸發(fā)、揮發(fā)， 也不易被土壤微生物分解，是一種長期滯留土壤的污染物。圖 9 農(nóng)田地膜覆蓋帶來的“白色污染” 當(dāng)前，中國土壤污染現(xiàn)狀如何？ 2014年 4月 17日環(huán)境保護 部和國土資源部公布全國土壤污染狀況調(diào)查公報 ，從公 報披露的一系列數(shù)字看，中國部分地區(qū)土壤污染較重，耕地 土壤環(huán)境質(zhì)量堪憂，工礦業(yè)廢棄地土壤環(huán)境問題突出（圖 10）。圖 10 從數(shù)字看中國土壤污染現(xiàn)狀數(shù)字 1：全國土壤總超標(biāo)率 16.1% 。點位超標(biāo)率，是指土壤 超標(biāo)點位的數(shù)量占調(diào)查點位總數(shù)量的比例。 全國土壤總 超標(biāo)率為 16.1%，其中重度污染點位比例為 1.1%。土壤污染 以無機型為主。南方土壤

20、污染重于北方，長三角、珠三角、 東北老工業(yè)基地等部分區(qū)域土壤污染問題較為突出，西南、 中南地區(qū)土壤重金屬超標(biāo)范圍較大。Cd、Hg、As、Pb 4種無機污染物含量分布呈現(xiàn)從西北到東南、從東北到西南方向 逐漸升高的態(tài)勢。 數(shù)字 2：耕地點位超標(biāo)率 19.4% 。 耕 地土壤點位超標(biāo)率為 19.4%，其中輕微、輕度、中度和重度 污染點位比例分別為 13.7%、2.8% 、1.8%和 1.1% ，主要污染 物為Cd、Ni、Cu、As、Hg、Pb、滴滴涕和多環(huán)芳烴。林地點位超標(biāo)率為 10% ，草地點位超標(biāo)率為 10.4%，未利用地點位超標(biāo)率為 11.4%。 數(shù)字 3：土壤 Cd 超標(biāo)率 7.0% 。 C

21、d、 Hg、As、Cu、Pb、Cr、Zn、Ni 8 種無機污染物點位超標(biāo)率 分別為 7.0% 、1.6%、2.7%、2.1%、1.5%、1.1%、0.9%、4.8%， 其中 Cd 重度污染點位比例為 0.5% 。 六六六、滴滴涕、 多環(huán)芳烴 3 類有機污染物點位超標(biāo)率分別為0.5%、1.9%、1.4%。數(shù)字 4：重污染企業(yè)及周邊土壤超標(biāo)點位36.3%。在調(diào)查的 690 家重污染企業(yè)用地及周邊土壤點位中， 超標(biāo)點 位占 36.3% ，主要涉及黑色金屬、有色金屬、皮革制品、造 紙、石油煤炭、化工醫(yī)藥、化纖橡塑、礦物制品、金屬制品、 電力等行業(yè)。 調(diào)查的工業(yè)廢棄地中超標(biāo)點位占 34.9% ，工業(yè) 園

22、區(qū)中超標(biāo)點位占 29.4%。中國重金屬污染土壤面積達2000萬hm2，占總耕地1/6，因工業(yè)污染的近 700萬hm2 土 壤，使糧食減產(chǎn)100億kg，其中，土壤Cd的污染超標(biāo)面積 近 20 年來，增加了 14.6%。其他 Hg、As、Cu、Zn 在東南沿 海地區(qū)超標(biāo)占污染總面積的45.5%，廣州有 50%農(nóng)地受 Cd、As、Hg 毒害，杭州有萬畝連片農(nóng)田受Cd、Pb、As、Cu 等污染， 使 10土壤失去生產(chǎn)力。 上海市郊 10 個設(shè)施蔬菜園， 土壤 Zn 含量高達 517 mg/kg ，超標(biāo) 5 倍之多。數(shù)字 5：固體廢物集中處理處置場地土壤超標(biāo)點位21.3%。 在調(diào)查的188 處固體廢物處

23、理處置場地中，超標(biāo)點位占 21.3%，以無 機污染為主，垃圾焚燒和填埋場有機污染嚴重。調(diào)查的采油區(qū)中超標(biāo)點位占 23.6%，礦區(qū)中超標(biāo)點位占 33.4%，55 個污 水灌溉區(qū)中有 39 個存在土壤污染， 267 條公路干線兩側(cè)的 1578 個土壤點位中超標(biāo)點位占 20.3%。 2014 年 12 月，農(nóng) 業(yè)部又發(fā)布了關(guān)于全國耕地質(zhì)量等級情況的公報 ，公報 顯示，評價為 13 等的優(yōu)良耕地僅占總面積的 27.3%，而評 價為 4 10 等的中等及劣質(zhì)耕地占比超過 72%，其中以農(nóng)藥 與化肥污染為主。中國耕地平均施化肥 N為224 kg/hm2 ,接 近國際公認上線 225 kg/hm2，中國每年

24、N肥用量達2233萬 t,進入土壤與水環(huán)境中約達 1000萬t，使不少農(nóng)產(chǎn)品硝態(tài)氮 含量明顯超標(biāo)。中國農(nóng)藥年用量達131.2萬t，平均每公頃施 用14 kg，比發(fā)達國家高出一倍，遭農(nóng)藥污染的農(nóng)田面積達 9333.33 萬 hm2。 20 年前停用的 DDT 、六六六當(dāng)前在土壤 中仍可檢出。 土壤污染對農(nóng)產(chǎn)品和人體健康會產(chǎn)生什么 影響？ 1）土壤污染對農(nóng)產(chǎn)品的影響萬物土中生，土壤是孕育萬物之母，是農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)，土壤一旦受到污 染，就必然會影響到其上種植農(nóng)作物的產(chǎn)量、品質(zhì)和安全質(zhì) 量。目前，全國大約 10%的糧食， 24%的農(nóng)畜產(chǎn)品和 48%的 蔬菜存在質(zhì)量安全問題。土壤環(huán)境的各種污染會引

25、起農(nóng)產(chǎn)量 質(zhì)量下降，嚴重影響農(nóng)產(chǎn)品的安全。例如土壤中如果過量施 氮肥，會導(dǎo)致蔬菜硝酸鹽或亞硝酸鹽積累。蔬菜是人們食用 最多的食物之一，人體攝入的硝酸鹽81%來自蔬菜，因此，蔬菜中硝酸鹽含量過高將對人體產(chǎn)生危害。隨著氮素水平的提高，蔬菜營養(yǎng)品質(zhì)下降，硝酸鹽總量及谷氨酸、脯氨酸等 氨基酸、非蛋白質(zhì)與總氮比值升高，蔬菜內(nèi)維生素C、可溶性糖含量下降， N 含量逐漸增加， P、 K 含量逐漸減少，硝 酸鹽污染加劇。同時，蔬菜中硝酸鹽含量過高易引起病蟲危 害，從而影響蔬菜產(chǎn)量，降低品質(zhì)，不耐儲藏。2）土壤污染對人體健康的影響 土壤污染造成的危害不易及時發(fā) 現(xiàn)，具有一旦污染就難以清除的特點，其主要通過農(nóng)作物

26、等 間接對人體健康產(chǎn)生危害。 重金屬污染的危害。由于工 業(yè)廢水未經(jīng)過任何處理進行灌田，使土壤中積累的有害重金 屬的量及種類越來越多，造成嚴重污染，然后，土壤中的重 金屬通過農(nóng)作物進入人體而對人體健康產(chǎn)生危害。如 Hg 、 Cd、 Pb、 As、 Cr 、 Tl 等污染土壤后都會對人體健康產(chǎn)生各 種危害。 例如， 中國貴州興義地區(qū)居民中曾出現(xiàn) Tl 中毒患者 200 多例，主要癥狀是頭痛、頭暈、失眠、多夢、記憶力減 退、四肢無力、周圍神經(jīng)炎以及脫發(fā)等。經(jīng)調(diào)查，該地區(qū)灶 礬山麓礦渣中鉈化合物含量較高，礦渣被雨水淋溶進入土壤 中，使土壤 Tl 污染嚴重， Tl 被蔬菜吸收富集后，造成蔬菜 中 Tl

27、含量超標(biāo)。 Tl 通過蔬菜進入人體，在體內(nèi)引起神經(jīng)細 胞病變，其病變主要在大腦、小腦、脊髓；視神經(jīng)也有病變 和壞死。TI還影響心肌和其他神經(jīng)肌肉， 產(chǎn)生各種中毒癥狀。 動物實驗結(jié)果表明， Tl 還有導(dǎo)致人體出現(xiàn)畸形的作用。農(nóng) 藥污染的危害。農(nóng)藥種類繁多，至今全世界已開發(fā)農(nóng)藥原藥 1200 多種，其中常用的有 200 余種。化學(xué)農(nóng)藥在當(dāng)今以至將 來的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可能完全被取代。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大量、反 復(fù)多次施用農(nóng)藥，首先使土壤受到污染。使用農(nóng)藥時，不論 采用什么方式， 黏附在農(nóng)作物上的藥量一般約占 30，其余 大部分落于土壤。如使用農(nóng)藥拌種、浸種和除草等，直接將 農(nóng)藥施入土壤，或是雨水?dāng)y帶農(nóng)藥和洗

28、滌植株體表的農(nóng)藥均 進入土壤。土壤中農(nóng)藥的殘留量一般很低，但通過食物鏈和 生物濃縮可使生物體內(nèi)含量提高至幾千倍、甚至幾萬倍。農(nóng) 藥污染后，主要通過飲食進入人體，產(chǎn)生各種危害。其中包 括： 急性中毒。急性農(nóng)藥中毒是一個十分嚴重的問題。由 于不正確使用農(nóng)藥，特別是有機磷農(nóng)藥的急性中毒的發(fā)生率 比有機氯農(nóng)藥高得多。例如對硫磷、內(nèi)吸磷的不適當(dāng)使用造 成的死亡，是農(nóng)藥造成急性中毒事件中最多的。氨基甲酸酯 農(nóng)藥的急性中毒與有機磷有些相似，但毒性一般較低，其中 有些種類毒性較高。 慢性中毒。長期接觸農(nóng)藥可以引起 慢性中毒，最多見的是有機氯和有機磷農(nóng)藥慢性中毒。有機 氯農(nóng)藥慢性中毒主要表現(xiàn)為食欲不振、上腹部和

29、肋下疼痛、 頭暈、頭痛、乏力、失眠、噩夢等，還可引起肝腫大和肝功 能異常；有機磷農(nóng)藥慢性中毒除一般癥狀外，主要表現(xiàn)為血 液中膽堿酯酶活性顯著而持久的降低。農(nóng)藥的慢性中毒還表 現(xiàn)在影響多種酶的活性。 酶活性的改變， 必然引起體內(nèi)生理、 生化功能紊亂和病理改變。對內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫功能等也有 一定影響。 致突變、致癌和致畸作用。動物實驗表明， 有機氟農(nóng)藥有致突變和致畸作用，有機磷農(nóng)藥也有致突變作 用，六六六有致肝癌和致畸作用。因此，農(nóng)藥對人類有潛在 的危險性，應(yīng)予以高度重視。 3）生物性污染的危害 土 壤的生物性污染仍然是當(dāng)前土壤污染的重要危害，影響面 廣。它的危害有： 引起腸道傳染病和寄生蟲病。動

30、物或人 體排出的含有病原體的糞便污染土壤，人與土壤直接接觸， 或生吃種植在這種土壤中的蔬菜瓜果等而感染得病。主要包 括傷寒、副傷寒、痢疾、病毒性肝炎等傳染病，以及蛔蟲病 和鉤蟲病等寄生蟲病。許多腸道病菌在土壤中能存活 10 至 數(shù) 10 d ，腸道病毒可存活 24 月，寄生蟲卵在土壤中存活的 時間更長。對于傳播寄生蟲病而言，土壤起著特殊的作用， 因為在這些寄生蟲的生活史中，有一個階段必須在土壤中度 過。例如，蛔蟲卵一定要在土壤中發(fā)育成熟，鉤蟲卵一定要 在土壤中孵出鉤蚴才有感染性等。 通過皮膚或黏膜進入 人體而得病。這種傳播方式表現(xiàn)為：鉤端螺旋體的帶菌動物 有牛、羊、豬、鼠等，在中性或弱堿性的土

31、壤中鉤端螺旋體 能存活幾個星期；炭疽桿菌抵抗力很強，家畜一旦感染了炭 疽病并污染土壤后會在該地區(qū)相當(dāng)長時間內(nèi)傳播此病。 引起破傷風(fēng)和肉毒中毒。天然土壤中常含有破傷風(fēng)桿菌和肉 毒桿菌，人接觸土壤而感染，這兩種病菌抵抗力很強，在土 壤中能長期存活。防治土壤污染，切實珍惜和保護土壤資源 土壤環(huán)境質(zhì) 量關(guān)系到糧食安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展以 及經(jīng)濟社會的和諧穩(wěn)定。考慮到中國人口眾多、耕地資源嚴 重不足的基本國情，以及土壤一旦被污染就很難被修復(fù)，或 者需要很長時間才能恢復(fù)到原來的無害狀態(tài)，應(yīng)采取措施盡 量減少土壤的污染。一定要寸土必爭，要切實珍惜和保護我 們賴以生存的每一寸土壤這是我們義不容

32、辭的責(zé)任。 1）做好土壤污染的預(yù)防工作 控制和消除工業(yè)“三廢”對農(nóng) 田土壤的污染。工業(yè)“三廢”即廢氣、廢水、廢渣，會通過 各種渠道進入土壤，是導(dǎo)致土壤污染的一個主要方面。要加 強對企業(yè)“三廢”排放的管理，做到達標(biāo)排放，嚴禁污染物 直接排放到農(nóng)田，禁止引用不符合農(nóng)灌水質(zhì)量標(biāo)準的污水進 行灌溉。 減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。化學(xué)農(nóng)藥對土壤、農(nóng)作 物、土壤微生物都有較大的毒害作用， 殘留期長， 通過揮發(fā)、 淋溶能夠進入大氣和水環(huán)境，并且最終會危害人類的健康。 因此，通過大力推廣高效低毒的生物農(nóng)藥，改進農(nóng)藥施用器 械和技術(shù)，提高農(nóng)藥利用率，加強病蟲害的統(tǒng)防統(tǒng)治，減少 化學(xué)農(nóng)藥的使用是防止土壤污染的一種重要手段。 合理 施用化學(xué)肥料。應(yīng)根據(jù)氣候、水利條件、土壤肥力狀況、農(nóng) 作物營養(yǎng)狀況， 合理施用化學(xué)肥料， 通過開展測土配方施肥， 推廣水肥一體化等技術(shù)，確定肥料最佳用量和施用方法，防 止過量和不當(dāng)方法施肥，提高肥料的利用率，減少化肥施用對土壤、大氣和水造成的污染。 加強對污染區(qū)域的監(jiān)測 和管理。監(jiān)測是管理和控制污染的基礎(chǔ)和先決條件，由于土 壤污染具有反應(yīng)慢、隱蔽性強等特點，因此，對污染區(qū)域開 展定位例行監(jiān)測，監(jiān)控土壤污染的