1、第 2 節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型題型一對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程1下列關(guān)于生物膜的探索歷程的描述，正確的是（）A. 羅伯特森根據(jù)脂溶性物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜，提出膜是由脂質(zhì)組成的B. 20 世紀(jì)初通過對(duì)紅細(xì)胞的細(xì)胞膜的化學(xué)成分分析提出：膜的主要成分是 蛋白質(zhì)和脂質(zhì)C. 歐文頓認(rèn)為生物膜是由蛋白質(zhì) 一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的D. 1970 年，人鼠細(xì)胞雜交實(shí)驗(yàn)表明，細(xì)胞膜具有選擇透過性答案 B解析 提出“膜是由脂質(zhì)組成的”的是歐文頓，A 錯(cuò)誤；羅伯特森提出生物 膜是由蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的，C 錯(cuò)誤；1970 年，人鼠細(xì)胞雜 交實(shí)驗(yàn)表明，細(xì)胞膜具有流動(dòng)性，D 錯(cuò)誤。2.1970 年科學(xué)家將

2、人和鼠的細(xì)胞膜用不同熒光染料標(biāo)記后，讓兩種細(xì)胞融合，雜種細(xì)胞一半發(fā)紅色熒光、另一半發(fā)綠色熒光，放置一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)兩種熒 光均勻分布。該實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜃C明（）A. 細(xì)胞膜含有蛋白質(zhì)和脂質(zhì)B. 細(xì)胞膜具有流動(dòng)性C. 細(xì)胞膜含有磷脂雙分子層D. 細(xì)胞膜容易染色而發(fā)光答案 B解析細(xì)胞膜的融合依賴于細(xì)胞膜的流動(dòng)性，B 正確。3.羅伯特森提出的生物膜的模型：所有的生物膜都由蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì) 三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，電鏡下看到的中間亮層是脂質(zhì)分子， 兩邊暗層是蛋白質(zhì)分子。這 一觀點(diǎn)的局限性最主要在于（）A.不能解釋生物膜的化學(xué)組成課堂對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練対應(yīng)學(xué)生用書B. 不能解釋生物膜成分的相似性C. 不能解釋脂質(zhì)類物質(zhì)較容易通過

3、生物膜D. 不能解釋變形蟲的變形運(yùn)動(dòng)答案 D解析羅伯特森構(gòu)建的生物膜模型認(rèn)為生物膜是靜態(tài)的，所以不能解釋細(xì)胞 的生長(zhǎng)和分裂，也不能解釋變形蟲的變形運(yùn)動(dòng)。4.將細(xì)胞膜的磷脂提取后放入盛有水的容器中，下列能正確反映其分布的是()答案 A解析 由于磷脂的頭部是親水性基團(tuán)，尾部是疏水性基團(tuán)，所以磷脂分子頭 部在水中，尾部在空氣中。5如若用丙酮從人的某種細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣 一水界面上鋪成單分子 層，測(cè)得單分子層面積為 Si,設(shè)細(xì)胞膜表面積為 So,則 So與 Si關(guān)系最恰當(dāng)?shù)氖?()A.Si2SoD.B 或 C答案 D解析磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本支架，將細(xì)胞膜中的脂質(zhì)鋪成單層的面積恰好是細(xì)胞膜表

4、面積的 2 倍。如果取的是人成熟的紅細(xì)胞中的脂質(zhì)，則 Si=2So；若取自其他細(xì)胞，如口腔上皮細(xì)胞，則 Si2So。綜上所述，D 符合題意，A、B、C 不符合題意。6.通過以下四個(gè)材料，請(qǐng)分析判斷下列相關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是()材料一 19 世紀(jì)末，歐文頓(E.Overton)注意到脂溶性的化合物通過細(xì)胞膜的 速度比非脂溶性的化合物快。材料二 1925 年，荷蘭科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，紅細(xì)胞膜所含的脂質(zhì)若鋪展成單分子 層的話，其面積等于細(xì)胞表面積的兩倍。材料三 通過表面張力的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞的表面張力比水與油之間的表面張 力要小得多。有人在脂肪與水的模型中加入極少量的蛋白質(zhì) ，結(jié)果表面張力就降 低了很多。材料四 取

5、兩種不同的海綿動(dòng)物，使其細(xì)胞分散成單個(gè)的，然后摻在一起混 合培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)只有同種的細(xì)胞才結(jié)合。A. 材料一說(shuō)明細(xì)胞膜之中含有脂質(zhì)B. 材料二說(shuō)明脂質(zhì)分子在細(xì)胞膜上以雙分子層的形式排列C. 材料三說(shuō)明細(xì)胞膜不是單純由脂質(zhì)構(gòu)成的，可能還含有蛋白質(zhì)D. 材料四說(shuō)明細(xì)胞間的識(shí)別與糖蛋白有關(guān)答案 D解析材料一：脂溶性的化合物通過細(xì)胞膜的速度比非脂溶性的化合物快：根據(jù)相似相溶原理可確定細(xì)胞膜中含有脂質(zhì)，A 正確；材料二：紅細(xì)胞膜所含的 脂質(zhì)若鋪展成單分子層的話，其面積等于細(xì)胞表面積的兩倍，可推知細(xì)胞膜上脂 質(zhì)以雙分子層的形式排列，B 正確；材料三：細(xì)胞的表面張力比水與油之間的表 面張力要小得多，在脂肪與水的

6、模型中加入極少量的蛋白質(zhì)，結(jié)果表面張力就降 低了很多，這說(shuō)明細(xì)胞膜不是單純由脂質(zhì)構(gòu)成的，可能還含有蛋白質(zhì)，C 正確; 材料四：只有同種的細(xì)胞才結(jié)合，說(shuō)明細(xì)胞間能夠相互識(shí)別、交流，但不能確定 細(xì)胞識(shí)別與糖蛋白有關(guān)，D 錯(cuò)誤。題型二認(rèn)識(shí)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型7.提出生物膜流動(dòng)鑲嵌模型的是()A.施旺和施萊登 B.歐文頓C.羅伯特森 D.桑格和尼克森答案 D解析 施旺和施萊登提出細(xì)胞學(xué)說(shuō)；歐文頓提出膜是由脂質(zhì)組成的；羅伯特 森提出生物膜是由蛋白質(zhì) 一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的；桑格和尼克森提出生 物膜的流動(dòng)鑲嵌模型。8.下列圖示中，能正確反映磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成細(xì)胞膜的是（）答案 A解析 細(xì)胞膜主

7、要由磷脂和蛋白質(zhì)組成，磷脂分子親水一端（頭部）排在外側(cè)，疏水的尾部排在內(nèi)側(cè)；蛋白質(zhì)不均等分布在磷脂雙分子層中，有的鑲在磷脂 雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分 子層。綜上所述，A符合題意，B、C、D 不符合題意。9. 據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素 D 等物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜，這主要是因?yàn)椋ǎ〢. 細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性B. 細(xì)胞膜是選擇透過性膜C. 細(xì)胞膜以磷脂雙分子層為基本骨架D. 細(xì)胞膜上鑲嵌有各種蛋白質(zhì)分子答案 C解析 膽固醇、小分子脂肪酸、維生素 D 都屬于脂質(zhì)，而細(xì)胞膜上的磷脂 也屬于脂質(zhì)，依據(jù)相似相溶原理，這些物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜，C

8、 正確。10. 下列現(xiàn)象不能體現(xiàn)生物膜的流動(dòng)性的是（）A.精子卵細(xì)胞融合 B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)出芽形成囊泡C.變形蟲伸出偽足 D.核糖體合成肽鏈答案 D解析 核糖體沒有生物膜結(jié)構(gòu)，合成肽鏈沒有體現(xiàn)生物膜的流動(dòng)性，D 符合 題意。11 在處理污水時(shí)，人們?cè)O(shè)計(jì)出一種膜結(jié)構(gòu)，它可以將有毒的重金屬離子阻擋在膜的一側(cè)，用這種膜對(duì)水進(jìn)行過濾，這是模擬生物膜的功能特性，該特性是()A.全透性 B.選擇透過性C.流動(dòng)性 D.高效性答案 B解析人工膜有選擇地將有毒重金屬離子阻擋在膜的一側(cè)，降低有毒重金屬 離子對(duì)水的污染，模擬細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，體現(xiàn)了生物膜的功能特 性即選擇透過性。12.如圖為細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)

9、示意圖，敘述錯(cuò)誤的是()A. 構(gòu)成膜的基本支架B. 膜的功能主要與的種類和數(shù)量有關(guān)C. 細(xì)胞識(shí)別與有關(guān)D. 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有選擇透過性答案 D解析磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架，A 正確；蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主 要承擔(dān)者，膜的功能主要與蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量有關(guān)，B 正確；細(xì)胞識(shí)別與 糖蛋白有關(guān)，C 正確； 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性， 功能特性為具有 選擇透過性， D 錯(cuò)誤。13. 異體器官移植手術(shù)往往很難成功，最大的障礙就是異體細(xì)胞間的排斥，這主要是由于細(xì)胞膜具有識(shí)別作用，這種生理功能的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是（）A. 細(xì)胞膜由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子組成B. 細(xì)胞膜的外表面有糖蛋白C. 細(xì)胞膜具有一

10、定的流動(dòng)性D. 細(xì)胞膜具有選擇透過性答案 B解析 細(xì)胞膜表面的糖蛋白與細(xì)胞識(shí)別聯(lián)系密切。14. 如圖為某細(xì)胞細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型示意圖，下列相關(guān)敘述不正確的是（）A. 圖中和組成磷脂分子，其中表示親水性的頭部B. 圖中是糖蛋白，是判斷細(xì)胞膜內(nèi)外的依據(jù)C. 圖中表示蛋白質(zhì)，其含量和種類越多，膜功能越復(fù)雜D. 圖中表示磷脂雙分子層，一層生物膜包括兩層磷脂雙分子答案 D解析分析題圖，為磷脂分子的親水性頭部，為磷脂分子的疏水性尾部，和組成磷脂分子，A 正確；圖中是糖蛋白，其只分布在細(xì)胞膜的外表面， 是判斷細(xì)胞膜內(nèi)外的依據(jù)，B 正確；圖中表示蛋白質(zhì)，其含量和種類越多，膜 功能越復(fù)雜，C 正確；圖中表示磷脂雙

11、分子層，一層生物膜二一層磷脂雙分子 二兩層磷脂分子，D錯(cuò)誤。15.下列關(guān)于生物膜結(jié)構(gòu)及功能的敘述正確的是（）A.線粒體、葉綠體膜是由雙層磷脂分子構(gòu)成的， 細(xì)胞膜是由單層磷脂分子構(gòu) 成的B.膜功能的復(fù)雜程度與構(gòu)成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子種類和數(shù)量的多少密切相C. 膜上的糖被具有識(shí)別、支持和潤(rùn)滑等作用D. 細(xì)胞膜具有流動(dòng)性僅因?yàn)闃?gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架分子是可以運(yùn)動(dòng)的答案 B解析 線粒體、葉綠體具有雙層膜結(jié)構(gòu)，含四層磷脂分子，細(xì)胞膜由單層膜 構(gòu)成，含兩層磷脂分子，A 錯(cuò)誤；細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度與膜中的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量密切相關(guān)，B 正確；膜上的糖被具有識(shí)別、保護(hù)、潤(rùn)滑等作用，但不具有支持作用，C 錯(cuò)誤；細(xì)胞膜

12、具有流動(dòng)性是因?yàn)闃?gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和大部分蛋白 質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)，D 錯(cuò)誤16. 如圖為細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下面的問題:圖中 2 和 3 表示_ ； 1 和 2 構(gòu)成_； 4 表示_它構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本支架。(2)在低溫下，結(jié)構(gòu) 4 排列整齊，但溫度上升后，會(huì)出現(xiàn)排列不整齊的現(xiàn)象， 其厚度也會(huì)減小，這說(shuō)明 4 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有 _性。_ 側(cè)表示細(xì)胞外側(cè)。(4)對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程中，歐文頓發(fā)現(xiàn)凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，于是他提出；后來(lái)在新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)基礎(chǔ)上， 桑格和尼克森 提出的模型為大多數(shù)人所接受。答案(1)蛋白質(zhì)分子 糖蛋白(或糖被)

13、磷脂雙分子層(2)一定的流動(dòng)A (4)膜是由脂質(zhì)組成的流動(dòng)鑲嵌解析(1)圖中 1 為糖蛋白的多糖鏈，2 為糖蛋白的蛋白質(zhì)分子，3 為蛋白質(zhì) 分子；1和 2 構(gòu)成糖蛋白；4 為磷脂雙分子層，它構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本支架(3)因 A 側(cè)有糖蛋白，故 A 側(cè)為細(xì)胞外側(cè)。易錯(cuò)題型混淆細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特性和功能特性17. 當(dāng)溫度升高到一定程度時(shí)，細(xì)胞膜的厚度變小而表面積變大，這是由細(xì)胞膜的什么特性所決定的 ( )A. 具有一定的流動(dòng)性B. 具有選擇透過性C. 具有識(shí)別作用D. 具有物質(zhì)運(yùn)輸功能答案 A解析 細(xì)胞膜主要由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成 ，而且這些分子大都不是靜 止的 ，而是可以運(yùn)動(dòng)的 ，且物質(zhì)運(yùn)動(dòng)與溫度相關(guān)： 當(dāng)溫度升高時(shí) ，物質(zhì)運(yùn)動(dòng)加快 ， 使細(xì)胞膜的表面積增大 ，而厚度減小 。18.關(guān)于細(xì)胞膜的組成、結(jié)構(gòu)、功能之間的關(guān)系，邏輯順序正確的是 ()膜主要由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成 具有流動(dòng)性 具有選擇透過性 膜內(nèi)蛋白質(zhì)分子和磷脂分子