1、目 錄序 言1一、基本概念界定1(一)農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品1(二)農(nóng)業(yè)旅游與新農(nóng)村建設(shè)發(fā)展關(guān)系1二、國外及國內(nèi)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展情況21國外農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展情況22國內(nèi)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展情況3三、陜西省農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展及其產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀5四、陜西農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品存在問題分析51.缺乏層次性62.產(chǎn)品雷同現(xiàn)象嚴(yán)重63.缺乏品牌化的營銷戰(zhàn)略6五、陜西農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品應(yīng)對(duì)策略構(gòu)想61.西安及關(guān)中地區(qū)62.陜南區(qū)域73.陜北黃土高原區(qū)域7結(jié) 語8參考文獻(xiàn)9陜西農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品深度開發(fā)研究內(nèi) 容 摘 要本論文敘述了發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游和建設(shè)新農(nóng)村的關(guān)系，闡述了國外，國內(nèi)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展以及陜西農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀，著重以陜西農(nóng)業(yè)旅

2、游產(chǎn)品開發(fā)這一點(diǎn)做為研究對(duì)象，結(jié)合國內(nèi)外農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)的現(xiàn)狀和發(fā)展進(jìn)行了分析，并且指出了陜西農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)的三個(gè)不足點(diǎn)，既產(chǎn)品開發(fā)缺乏層次性，產(chǎn)品雷同現(xiàn)象嚴(yán)重以及缺乏品牌化的營銷戰(zhàn)略。接下來針對(duì)這三個(gè)不足點(diǎn)，分西安及關(guān)中地區(qū)，陜南區(qū)域及陜北黃土高原區(qū)域并結(jié)合各區(qū)域特點(diǎn)，給出了開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的構(gòu)思和設(shè)想。最后得出了，加快陜西農(nóng)村旅游發(fā)展需要認(rèn)真深入的研究農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的深開發(fā)，因地制宜，重視細(xì)節(jié)，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品開發(fā)的力度和拓寬農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)的思路！關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)旅游 陜西旅游 旅游產(chǎn)品 深度開發(fā)The new rural construction in the context of agric

3、ultural tourism product development strategy of Shanxi Research AbstractThis paper describes the development of agricultural tourism and the construction of new countryside expounded the relationship between foreign and domestic agriculture and tourism development, as well as the development of agri

4、cultural tourism in Shanxi status quo, with emphasis on agricultural tourism product development in Shanxi as the object of study that Agricultural tourism at home and abroad status of product development, and development of an analysis and pointed out that the Shanxi agricultural tourism product de

5、velopment, less than three points, both the lack of hierarchy of product development, product duplication and critical problems of lack of brand-oriented marketing strategy. To address this shortage of the next three points, sub-Xi'an and the Guanzhong area, southern Shanxi Loess Plateau region

6、and in conjunction with the regional characteristics of the region, given the idea of development of agricultural tourism products and ideas. Finally arrive, and to accelerate the development of rural tourism in Shanxi need to be carefully in-depth study of the deep development of agriculture and to

7、urism products, adapted to local conditions, attention to detail, to enhance agricultural product development efforts and expand the agro-tourism product development ideas!Key words：Agricultural Tourism Shanxi Tourism Travel Products Depth development序 言黨的十六屆五中全會(huì)出做了加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的重大決定。這次提出的關(guān)于新農(nóng)村建設(shè)的理念中首

8、當(dāng)其沖就指出了發(fā)展新產(chǎn)業(yè)。就這點(diǎn)而言，打基礎(chǔ)，強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，促增收，這是全面建設(shè)農(nóng)村小康社會(huì)的著力點(diǎn)。強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，就要完全走出過去“就農(nóng)村論農(nóng)村、就農(nóng)業(yè)抓農(nóng)業(yè)”的單一思路，將工業(yè)，商業(yè)，旅游及文化產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行融合，開拓出更多發(fā)展農(nóng)業(yè)的新思路。以發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)新農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，是目前新農(nóng)村發(fā)展的一個(gè)新亮點(diǎn)。城市居民對(duì)旅游新的需求，農(nóng)業(yè)旅游得到了迅速的發(fā)展，成為滿足周邊城市居民娛樂求知和回歸自然的一種旅游方式。現(xiàn)今，隨著各地新農(nóng)村建設(shè)步伐的不斷加快，各地在農(nóng)村建設(shè)和發(fā)展中，都將農(nóng)業(yè)旅游做為重要的工作來開展，特別是在當(dāng)今交通事業(yè)的蓬勃發(fā)展之下，人們出行的速度和便利程度不斷地增強(qiáng)；而且伴隨著私家車

9、數(shù)量的不斷增長，自駕前往農(nóng)村旅游也是一個(gè)大熱點(diǎn)。而從1999年開始的黃金周休假以及從2008年開始的帶薪休假制度也在一定程度上刺激了旅游，而在這期間，農(nóng)業(yè)旅游消費(fèi)也受到了很大的消費(fèi)。根據(jù)最新新聞報(bào)道，剛剛過的十一黃金周從10月1日至10月8日,陜西省共接待游客884.85萬人次,同比增長17.97；旅游總收入達(dá)34.44億元人民幣，同比增長15.1。這其中鄉(xiāng)村旅游尤為顯示出一派火熱景象。據(jù)統(tǒng)計(jì)，雙節(jié)期間，僅西安市各縣區(qū)農(nóng)家樂戶接待游客就達(dá)75.7萬人次，收入2376萬元，同比增長106。同時(shí)，寶雞市關(guān)中風(fēng)情園、岐山生態(tài)民俗園、咸陽禮泉袁家村、延安寶塔區(qū)井家灣村等也異常火爆。這篇報(bào)道充分顯示出了

10、農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的強(qiáng)勁勢頭，巨大潛力和強(qiáng)大活力。在這種背景之下，認(rèn)真的研究農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)更顯得具有積極意義！一、基本概念的界定（一）農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品農(nóng)業(yè)旅游：是把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合在一起，利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來觀賞、游覽、品嘗、休閑、體驗(yàn)、購物的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)，即以農(nóng)、林、牧、副、漁等廣泛的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)開發(fā)旅游產(chǎn)品，并為游客提供特色服務(wù)的旅游業(yè)的統(tǒng)稱，也稱觀光農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等1。鄉(xiāng)村旅游：是指在鄉(xiāng)村地區(qū)，以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物的旅游活動(dòng)2。 農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品：是指農(nóng)業(yè)旅游業(yè)者通過開發(fā)、利用旅游資源提供給旅游者的旅游吸引物與服務(wù)的組合。即農(nóng)

11、業(yè)旅游目的地向游客提供一次農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)所需要的各種服務(wù)的總和3。 (二)農(nóng)業(yè)旅游與新農(nóng)村建設(shè)發(fā)展關(guān)系農(nóng)業(yè)旅游促進(jìn)了農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，提高了農(nóng)民的生活水平質(zhì)量，促進(jìn)了農(nóng)民素質(zhì)和農(nóng)村文明程度的提升。其中最后一點(diǎn)是最重要的。農(nóng)民通過參與農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展過程，精神文化生活得到了很大程度的提高。一些農(nóng)村結(jié)合旅游業(yè)的發(fā)展需要建設(shè)了圖書室、文化室，這加強(qiáng)了文化傳播，而一些農(nóng)村則舉辦各種培訓(xùn)班，這提高了廣大農(nóng)民的素質(zhì)。農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展還促使一些農(nóng)村制定村規(guī)民約、衛(wèi)生公約等規(guī)章制度，農(nóng)民的文明程度明顯提升；同時(shí)也促進(jìn)了人與自然的和諧，保護(hù)了生態(tài)的平衡。農(nóng)業(yè)旅游使人們走進(jìn)自然、認(rèn)識(shí)自然，增強(qiáng)了環(huán)保意識(shí)；農(nóng)業(yè)旅游消

12、耗資源少，環(huán)境成本低，一般不會(huì)對(duì)資源和環(huán)境產(chǎn)生直接的硬消耗，有利于改變大量消耗資源支撐經(jīng)濟(jì)增長的傳統(tǒng)方式，形成以資源環(huán)境可持續(xù)利用為基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，保護(hù)當(dāng)?shù)卣滟F的資源和脆弱的生態(tài)環(huán)境。三是推進(jìn)農(nóng)村相關(guān)產(chǎn)業(yè)之間的和諧。農(nóng)業(yè)旅游的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大，據(jù)測算，旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的拉動(dòng)比為14。農(nóng)業(yè)旅游直接或間接地拉動(dòng)了農(nóng)業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工、手工藝品加工、旅游用品和紀(jì)念品、商貿(mào)、運(yùn)輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)，并與之協(xié)調(diào)發(fā)展。四是促進(jìn)人和人之間的和諧。旅游使人們開闊眼界，增長見識(shí)，通過增進(jìn)人與人之間的交流，促進(jìn)了旅游者與農(nóng)民之間、旅游者與旅游者之間、農(nóng)民與農(nóng)民之間的相互了解。發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游，給農(nóng)村帶來了大量的人流、物流、資金流

13、、信息流。通過旅游這個(gè)渠道，把一部分城市的消費(fèi)資金轉(zhuǎn)移到農(nóng)村，增加了農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和農(nóng)民的收入。據(jù)測算，一個(gè)年接待10萬人次的農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn)，可直接和間接安置300位農(nóng)民從業(yè)，直接和間接為1000個(gè)此處詳見陜西日?qǐng)?bào)2009年10月10日第一版左側(cè)新聞家庭增加收入。為了增加旅游吸引力和旅游接待能力，發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的農(nóng)村更加注重對(duì)自然生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，更加注重改善道路、水、電、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施，更加注重對(duì)住房、廁所、廚房的維修和改造，更加重視綠化美化和環(huán)境衛(wèi)生，因而有利于農(nóng)村自然生態(tài)環(huán)境和居住條件的改善。二是促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。這對(duì)于解決好三農(nóng)問題以及更好更快的建設(shè)新農(nóng)村無疑都起到了積極的作用。因

14、此，搞好農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展也就為新農(nóng)村建設(shè)鋪平了寬敞的大道！二、國外及國內(nèi)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展情況1. 國外農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展情況農(nóng)業(yè)旅游作為一項(xiàng)新的旅游項(xiàng)目，已經(jīng)成為世界的潮流。探究農(nóng)業(yè)旅游的起源可以追溯到二十世紀(jì)六十年代初歐洲的西班牙，那時(shí)有些農(nóng)場把自家房屋改造裝修為旅館，接待來自城市的旅游者前往觀光度假，被認(rèn)為是農(nóng)業(yè)旅游的起源。而現(xiàn)代所謂的農(nóng)業(yè)旅游就是把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合在一起，利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來觀賞、游覽、品嘗、休閑、體驗(yàn)、購物的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)，以農(nóng)、林、牧、副、漁等廣泛的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)開發(fā)旅游產(chǎn)品，為游客提供特色服務(wù)的旅游業(yè)的統(tǒng)稱，也稱觀光農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)旅游等。當(dāng)前，在旅

15、游經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的大潮推動(dòng)下，這一產(chǎn)業(yè)更加成為了旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要的新途徑；同時(shí)也成為了建設(shè)新農(nóng)村的新做法。各種名目繁多，門類越來越齊全，設(shè)置越來越個(gè)性化的旅游項(xiàng)目一步步的走進(jìn)人們的身邊。農(nóng)業(yè)旅游為那些身在都市不了解農(nóng)業(yè)、不熟悉農(nóng)村，但卻渴望遠(yuǎn)離喧囂都市，回歸自然；為回農(nóng)村尋根，渴望在節(jié)假日到郊外觀光、度假的游客特別是都市人群提供了一個(gè)很好的休閑方式，其目標(biāo)市場主要在城市居民。農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，不僅可以豐富城鄉(xiāng)人民的精神生活，優(yōu)化投資環(huán)境等，而且達(dá)到了農(nóng)業(yè)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的有機(jī)統(tǒng)一。而隨著旅游這種文化的進(jìn)一步產(chǎn)業(yè)化，各大旅游公司，鄉(xiāng)鎮(zhèn)紛紛借各自的優(yōu)勢和特點(diǎn)，推出了一些具有強(qiáng)烈個(gè)性特點(diǎn)和自我特色

16、的旅游新項(xiàng)目，也就是我們這里所說的農(nóng)業(yè)旅游。一個(gè)好的旅游產(chǎn)品既能以好的創(chuàng)新形式，豐富而新穎的內(nèi)容，吸引眾多旅游愛好者的參與。同時(shí)也更是可以拉動(dòng)新農(nóng)村市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的。常見的形式說起來，我們都不陌生，比如農(nóng)家樂，采摘節(jié)，果蔬節(jié)，風(fēng)俗民情游，汽車的農(nóng)村自助游等等。不過近年來，國外農(nóng)業(yè)旅游又向深層次發(fā)展，旅游者不僅重視視覺的概念，而且也擴(kuò)展到了實(shí)際操作的概念，即由過去單純欣賞，變?yōu)榛?dòng)參與。真正體驗(yàn)農(nóng)活的“原汁原味”，樂在其中。比如馬來西亞：他們十分重視花卉旅游業(yè)，從1992年起，將7月2日至9日定為一年一度的“花卉節(jié)”，在花卉節(jié)期間舉行各種花展、花競賽、花車游行，各購物中心、酒店也以花為主題營造“百

17、花齊放的綠洲”、“迷人的花世界”、“花的海洋”等購物環(huán)境，生動(dòng)形象地宣傳花卉，讓花為眾人所識(shí)，使全社會(huì)形成養(yǎng)花、愛花的新習(xí)俗。通過旅游活動(dòng)的開展實(shí)現(xiàn)花卉生產(chǎn)基地化、專業(yè)化。同時(shí)馬來西亞在1995年成功地舉辦了國際花卉展銷會(huì)，成為東南亞地區(qū)具有權(quán)威的國際花卉展；美國每年參加農(nóng)業(yè)旅游的人數(shù)達(dá)到二千萬人次， “瓜果塑造”、“莊稼人藝術(shù)畫”等鄉(xiāng)間藝術(shù)也頗受游客青睞；日本的農(nóng)業(yè)旅游是開展較早的。日本各地觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)營者們成立了協(xié)會(huì)，各地農(nóng)場結(jié)合生產(chǎn)獨(dú)辟蹊徑，用富有詩情畫意的田園風(fēng)光和各種具有特色的服務(wù)設(shè)施，吸引了大批國內(nèi)外游客。1865年意大利就成立了“農(nóng)業(yè)與旅游全國協(xié)會(huì)”，專門介紹城市居民到農(nóng)村去體味農(nóng)

18、業(yè)野趣，與農(nóng)民同吃、同住、同勞作。意大利專供“綠色旅游”者飲食起居的農(nóng)莊已有6500間；而韓國大城市的周邊“農(nóng)漁村”冒出了許多“觀光農(nóng)園”和“周末農(nóng)場”，這種農(nóng)園集休閑、體驗(yàn)、收獲為一體，吸引了大批市民，生意非常紅火，已成了當(dāng)?shù)鼐用褚豁?xiàng)重要收入來源。從上述我們不難看出，這些國家的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)之所以發(fā)展很好，是因?yàn)樗麄冏⒅亟Y(jié)合自身特色，開發(fā)出有個(gè)性，有精確定位的旅游產(chǎn)品出來。2. 國內(nèi)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展情況與歐美等發(fā)達(dá)國家相比，我國農(nóng)業(yè)旅游業(yè)總體起步晚，真正意義上的農(nóng)業(yè)旅游，是在20世紀(jì)90年代初我國國內(nèi)旅游走向興旺發(fā)達(dá)之后開始萌發(fā)。當(dāng)時(shí)廣大農(nóng)村就依據(jù)當(dāng)?shù)靥赜械穆糜钨Y源，開展了形式多樣的“農(nóng)業(yè)旅游”活動(dòng)

19、。如河北淶水野山坡在 80年代就依托當(dāng)?shù)靥赜械淖匀毁Y源，針對(duì)京津冀市場推出“觀農(nóng)家景、吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋”等項(xiàng)旅游活動(dòng)，有力地帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富。進(jìn)入90年代，隨著大眾旅游的興起，游客需求呈多樣化的趨勢，人們更加注重親身的體驗(yàn)和參與，很多“體驗(yàn)旅游”項(xiàng)目融人農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目之中，極大地豐富了農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的內(nèi)容。如天津塘沽北塘鎮(zhèn)推出的“做一天漁民”活動(dòng)，山東長島、江蘇連云港等地開展的漁家樂項(xiàng)目，北京、成都、廣州等城市周邊開展的采摘游、民俗風(fēng)情游等活動(dòng)深受廣大游客的歡迎。伴隨新世紀(jì)的到來，人們更加注重綠色消費(fèi)，農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目的開發(fā)也逐漸與綠色、環(huán)保、健康、科技等主題緊密結(jié)合，更加注重項(xiàng)目的參與性、娛

20、樂性和知識(shí)性。我國很多科技農(nóng)業(yè)示范區(qū)的建設(shè)，從設(shè)計(jì)園區(qū)伊始就充分考慮到旅游功能的要求，如北京的錦繡大地、北戴河集發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園、蘇州西山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園等項(xiàng)目的建設(shè)都體現(xiàn)了這種設(shè)計(jì)理念，廣州番禺的百萬葵園、梅州的雁南飛茶田等項(xiàng)目更是基于對(duì)市場進(jìn)行深入研究的基礎(chǔ)上開發(fā)出的精品項(xiàng)目。目前，“農(nóng)業(yè)旅游”作為一種新型的旅游消費(fèi)方式正逐漸為社會(huì)各界所關(guān)注。2001年，國家旅游局為落實(shí)國發(fā)2001 9號(hào)文件，把推進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展工作列為當(dāng)年旅游工作要點(diǎn)，并通過對(duì)山東、江蘇、浙江等省的調(diào)研形成了農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展指導(dǎo)規(guī)范，于年底公布了首批農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)候選名單，首批農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)候選名單的推出進(jìn)一步推動(dòng)了該項(xiàng)工作向

21、廣度和深度的發(fā)展。我國農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展與我國旅游業(yè)的發(fā)展歷程一樣，是在巨大的社會(huì)需求的拉動(dòng)下發(fā)展起來的，它的發(fā)展與國內(nèi)旅游的蓬勃發(fā)展相伴而生，尤其在近幾年的“黃金周”旅游和居民的城市周邊游中以“農(nóng)家樂”為主的各種農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目深受廣大游客的歡迎，呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)。縱觀我國農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，主要呈以下特點(diǎn)：1. 農(nóng)業(yè)旅游市場發(fā)展?jié)摿薮髲男枨蠼嵌瓤矗覈r(nóng)業(yè)旅游市場需求旺盛，發(fā)展?jié)摿薮蟆ｋS著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和社會(huì)的全面進(jìn)步，節(jié)假日出門旅游已逐漸成為人們生活方式的一部分。2. 農(nóng)業(yè)旅游資源類型多且開發(fā)成本較低從供給角度看，我國農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)的資源類型多且開發(fā)成本較低；我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，有著幾千年的

22、農(nóng)業(yè)文明史，長期以來在我國廣大農(nóng)村的不同地域形成了各具特色的農(nóng)耕文化、民風(fēng)習(xí)俗，加之我國農(nóng)村幅員遼闊、物產(chǎn)豐富，農(nóng)、林、牧、漁各業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，為我國開展各種形式的農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)奠定了深厚的資源基礎(chǔ)。3. 農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目分布廣布從地域分布看，農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目廣布全國，主要分布在城市周邊地區(qū)，我國地域廣闊，人口眾多，農(nóng)業(yè)又是我國的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，各省、自治區(qū)、直轄市都有開展農(nóng)業(yè)旅游的基礎(chǔ)和條件。從目前開展農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)的地域分布看，我國大部分的農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目都依托城市居民這一重要客源市場，與開展城市周邊游等項(xiàng)活動(dòng)相結(jié)合，旅游形式也多為一日游、二日游等具有城市周邊游性質(zhì)的活動(dòng)，并以城市為中心逐漸形成環(huán)城市旅游帶。4.

23、類型豐富從產(chǎn)品類型看，多以資源依托型為主，且類型豐富，從已推向市場的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的類型來看，有旅行社組織的吃住行游購?qiáng)室惑w化的包價(jià)游形式，有當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供的吃住游一體的小包價(jià)游形式；有參與、體驗(yàn)式的旅游項(xiàng)目，亦有觀光游覽式和度假休閑式的旅游活動(dòng)。這些旅游活動(dòng)和項(xiàng)目均利用其現(xiàn)有的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)資源和特色來展開。5. 以中低檔次消費(fèi)為主從消費(fèi)檔次看，以中低檔次消費(fèi)為主，由于農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目充分依托廣大農(nóng)村現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源和農(nóng)村鄉(xiāng)土文化、農(nóng)耕文化和民俗文化資源，與其他類型的旅游項(xiàng)目比較，農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目具有相對(duì)成本低、投資較少、經(jīng)營靈活的特點(diǎn)，從所提供的旅游產(chǎn)品來看，價(jià)位則以中低檔次為主，從消費(fèi)的層次來看，也

24、以中低檔次的消費(fèi)居多。以上便是我國農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀，目前，從發(fā)展階段看，尚處于發(fā)展的初期階段。三、陜西省農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展及其產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀陜西農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)室在市場需求拉動(dòng)下，從無到有自發(fā)發(fā)展起來的。就陜西省的地域分析，陜西省自然條件地域差異性交大，農(nóng)業(yè)地域特點(diǎn)鮮明。關(guān)中平原，陜北黃土高原，陜南秦嶺山區(qū)等的氣象狀況，地理生態(tài)，農(nóng)業(yè)發(fā)展情況和特點(diǎn)各有不同，同時(shí)各地的民俗，地域文化差異性也較大。這就注定了陜西省農(nóng)業(yè)旅游資源的多樣性。從空間分布上分析，三種類型區(qū)組成了陜西省農(nóng)業(yè)旅游的空間。即景區(qū)邊緣地區(qū)型，其主要一是依托一些風(fēng)景名勝區(qū)發(fā)展起來的附屬產(chǎn)品，是陜西最早發(fā)展起來的鄉(xiāng)村旅游區(qū)，如臨潼、華陰市等；二

25、是都市郊區(qū)型，其主要是適應(yīng)陜西省幾個(gè)大城市居民日益渴望擺脫快節(jié)奏、過繁雜、甚喧囂、多污染的城市環(huán)境的需求，利用城市郊區(qū)相對(duì)城區(qū)良好的自然生態(tài)環(huán)境和獨(dú)特的人文環(huán)境、地緣優(yōu)勢和便利的交通條件，在近幾年來發(fā)展起來的，如楊凌；西安周邊的戶縣，周至，藍(lán)田等；三是老少邊貧地區(qū)型：它主要是近年來在國家旅游扶貧政策的指導(dǎo)下陸續(xù)發(fā)展起來的。從旅游產(chǎn)品類型分析，也基本形成三種類型，一為觀光型，以觀賞農(nóng)村自然田園風(fēng)光、現(xiàn)代“三高”農(nóng)業(yè)園區(qū)、傳統(tǒng)民居和民俗節(jié)慶活動(dòng)為主題；二是參與型，其主要是采摘旅游、購物旅游和務(wù)農(nóng)旅游，尤其是秋季采摘旅游在都市郊區(qū)最盛行，參加人數(shù)最多、影響力最大、影響面最廣；三是度假型，它主要是到觀

26、光農(nóng)園或農(nóng)家“住農(nóng)家房，吃農(nóng)家飯，干農(nóng)家活，享農(nóng)家樂”的休閑度假娛樂旅游，目前才剛剛開發(fā)。農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展為陜西新農(nóng)村建設(shè)發(fā)展，為陜西經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)產(chǎn)生了不小的作用。單就西安地區(qū)來看，據(jù)相關(guān)媒體的報(bào)道，截止2009年7月，西安市觀光旅游農(nóng)業(yè)的面積已經(jīng)達(dá)到27.5萬畝，擁有旅游觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)83個(gè)，農(nóng)家樂過千。年游客接待量為515萬人、收入可達(dá)4.5億元，已經(jīng)進(jìn)入了高速發(fā)展的時(shí)期！四、陜西農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品存在問題分析1. 缺乏層次性站在目前陜西省內(nèi)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展角度，并同世界以及全國農(nóng)業(yè)旅游較為發(fā)達(dá)的區(qū)域相比較，陜西省農(nóng)業(yè)旅游在發(fā)展規(guī)劃上缺乏科學(xué)的統(tǒng)籌和合理的安排。這表現(xiàn)在現(xiàn)有旅游層次性較弱。很多的農(nóng)業(yè)旅游

27、產(chǎn)品的開發(fā)上還是顯得“跟風(fēng)而上，一哄而散”，別人干什么我們也做什么，忽視了因地制宜這一點(diǎn)；還有西安的農(nóng)家樂，形式單一，經(jīng)營缺少正規(guī)化，相關(guān)旅游部門也過于放任自流，沒有很好的加以規(guī)劃和管理，所提供的服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量也存在良莠不齊的缺陷，致使其在農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中一直處于被動(dòng)狀態(tài)。因此迫切需要通過統(tǒng)一的旅游規(guī)劃來整合資源，形成規(guī)模，打出品牌。 從目前陜西省農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目發(fā)展存在的問題看，應(yīng)重點(diǎn)通過規(guī)劃解決農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開發(fā)、鄉(xiāng)村文化和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和利用、如何突出農(nóng)業(yè)旅游的鄉(xiāng)村特色和民族文化特色等方面的問題。在對(duì)于農(nóng)業(yè)旅游在服務(wù)和提供的產(chǎn)品方面，更要豐富內(nèi)容，加大層次性！2. 產(chǎn)品雷同現(xiàn)象嚴(yán)重農(nóng)業(yè)旅

28、游資源沒有得到充分開發(fā)，農(nóng)業(yè)旅游資源開發(fā)不平衡，有些過度開發(fā)，有些卻長期擱置。本應(yīng)擁有文化內(nèi)涵的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品沒有得到充分的挖掘，已經(jīng)開發(fā)的產(chǎn)品缺乏創(chuàng)意，缺乏求變，模仿較為嚴(yán)重。在產(chǎn)品的開發(fā)上沒有注意到與當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢相結(jié)合，因此產(chǎn)品缺乏個(gè)性，重復(fù)建設(shè)現(xiàn)象還是比較嚴(yán)重的。比如，陜北農(nóng)家樂與關(guān)中農(nóng)家樂經(jīng)營主體都為一家一戶的農(nóng)民，在經(jīng)營方式和經(jīng)營內(nèi)容也基本相似，無序競爭的情況比較嚴(yán)重！3. 缺乏品牌化的營銷戰(zhàn)略從品牌戰(zhàn)略營銷角度來分析，已經(jīng)開發(fā)出的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品缺乏宣傳，規(guī)模過于分散，不能有效的去將產(chǎn)品細(xì)化，過于粗線條。在執(zhí)行環(huán)節(jié)，在季節(jié)性和時(shí)效性上還顯得很蒼白。比如不能針對(duì)相關(guān)節(jié)假日的特點(diǎn)開發(fā)出具有針對(duì)

29、性的時(shí)效性產(chǎn)品，對(duì)于營銷概念較為模糊，在產(chǎn)品開發(fā)中缺乏人文，風(fēng)俗，文化的立體性，綜合性考慮。其營銷手段和宣傳手段單一，內(nèi)容缺乏活力感和主動(dòng)性。綜上所述，在產(chǎn)品開發(fā)方面應(yīng)當(dāng)注重農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開發(fā)、注重農(nóng)村文化和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)與利用的平衡，利用好農(nóng)業(yè)旅游的鄉(xiāng)村特色，加強(qiáng)其文化內(nèi)涵，針對(duì)不同地域不同時(shí)節(jié)詳細(xì)拿出不同的方案，使得經(jīng)營思路動(dòng)態(tài)化，系列化，特色化。因地制宜，揚(yáng)長補(bǔ)短，互為發(fā)展；而在營銷戰(zhàn)略的宣傳方面，更需要通過硬性廣告，軟性植入宣傳；注重在中央和當(dāng)?shù)馗鞔竺襟w上打響品牌，造足聲勢的氣氛宣傳；同時(shí)在內(nèi)容上注重農(nóng)業(yè)旅游和文化藝術(shù)產(chǎn)品的相結(jié)合，將農(nóng)業(yè)旅游與文化出版，廣播影視，電影演出等相結(jié)合

30、，以旅游來豐富地方文藝，以地方文藝的魅力反力于農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展，相互影響，互為推進(jìn)。只有這樣，才能讓陜西省農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展“活”起來，以這樣的營銷戰(zhàn)略思路去發(fā)展，陜西農(nóng)業(yè)旅游必定會(huì)彌補(bǔ)現(xiàn)在的缺陷，走出現(xiàn)在某些方面的尷尬局面，找到自己的一片新天地！五、陜西農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品應(yīng)對(duì)策略構(gòu)想以下將陜西省分為西安及關(guān)中地域，陜南地區(qū)以及陜北黃土高原這三塊分別進(jìn)行闡述：.西安及關(guān)中地區(qū)關(guān)中平原位于陜西中部，總面積5.55萬平方公里，包括西安、銅川、寶雞、咸陽、渭南5個(gè)省轄地級(jí)市，共54個(gè)縣(市、區(qū))。除鳳縣、太白兩縣基本屬長江流域外，其余均屬黃河流域。以西安為中心的關(guān)中地區(qū)擁有者古代的文明和輝煌的歷史，屬陜西省內(nèi)較為

31、發(fā)達(dá)的地區(qū)之一。從農(nóng)業(yè)方面分析，關(guān)中地區(qū)是我國主要的綠色果品產(chǎn)地之一，兩河流經(jīng)區(qū)域，農(nóng)業(yè)資源非常豐富，由于氣溫較為穩(wěn)定，所以景色較為休息。而從農(nóng)業(yè)景觀來研究更為名言。擁有豐富的歷史文化更是此區(qū)域的重點(diǎn)特色。數(shù)人文風(fēng)貌最為豐富。其中在民間藝術(shù)活動(dòng)方面，有粗獷奔放的耍社火、吼秦腔，又有委婉抒情的道情劇、阿宮腔，眉戶劇；在居住習(xí)俗方面，有地坑窖、七星劍、四合頭、九間三院等形式；在飲食習(xí)俗方面，尤以“面條像腰帶，鍋盔似鍋蓋，辣子一盤菜”遠(yuǎn)近聞名，被列入陜西“八大怪”，飲食器具亦別具特色；在民間非物質(zhì)文化上，有剪紙，皮影戲；而至于婚俗、禮俗、宗教、祭祀等，更是溢彩流光，古色古香。民間文化具有地方性、質(zhì)樸

32、性、神秘性特點(diǎn)，禾海翻滾的田園風(fēng)光，“綠樹村邊合，青山郭外斜”的村莊形象，收放自如、古色古香的街巷居室，無所羈絆、自由安詳?shù)拇寰由睿碱H具旅游開發(fā)價(jià)值。因此此區(qū)域如能根據(jù)不同地方的文化特點(diǎn)，以農(nóng)業(yè)觀光，采摘果實(shí)為主，結(jié)合對(duì)于各地文化的深度感受和品位，比如跟著農(nóng)家吼秦腔；學(xué)做剪紙；讓游客嘗試玩皮影戲；并且結(jié)合禮俗，婚俗，宗教等等開發(fā)一些民間文藝節(jié)目，比如讓游客去通過生動(dòng)活潑的舞蹈，戲劇，小品等來深刻感受此地域內(nèi)的文化特點(diǎn)，則會(huì)受到很好的效果。在旅游產(chǎn)品的開發(fā)上一定要注意盡可能的最大程度的展示出自己區(qū)域的固有文化個(gè)性，而少一些和其他旅游產(chǎn)品重復(fù)的地方，我想一定可以受到很好的成效。當(dāng)然這其中也有目

33、前已經(jīng)比較成熟的地方，比如今年詩歌藝術(shù)節(jié)的舉行，使得戶縣中國詩詞之鄉(xiāng)的概念更加的明晰。下一步就是要進(jìn)一步打響品牌，注重圍繞文學(xué)和詩歌開發(fā)一些文化的農(nóng)業(yè)旅游；此外由于該區(qū)域歷史悠久，也可以將歷史文化融入到旅游開發(fā)中。再如如臨潼每年舉辦“石榴節(jié)”、藍(lán)田舉辦“櫻桃節(jié)”、周至舉辦“獼猴桃節(jié)”、戶縣舉辦“百果節(jié)”等，以“采摘觀賞型”為主的這些鄉(xiāng)村旅游也形成了一定得特色及其規(guī)模。此外楊凌作為國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，占地10余畝，投資300萬元興建的現(xiàn)代化大棚農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，還有“教稼園”等技術(shù)推廣、農(nóng)業(yè)操作的平臺(tái)。按照規(guī)劃，到2010年，示范區(qū)將建成東西向和南北向兩條綠帶和若干個(gè)收集雨水、調(diào)節(jié)區(qū)內(nèi)氣候的

34、人工湖泊及人工濕地，建成植物公園、渭河公園等4個(gè)公園，以及水上運(yùn)動(dòng)中心等，形成有田園風(fēng)光的“綠色硅谷”。這些都為該地區(qū)發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)準(zhǔn)備了相當(dāng)好的基礎(chǔ)條件。2. 陜南區(qū)域從地理區(qū)域上看，陜南區(qū)域包括秦嶺山區(qū)、漢中盆地和大巴山區(qū)，總面積7.64萬平方公里，包括漢中、商州、安康3個(gè)省轄地級(jí)市，共40個(gè)縣。這個(gè)區(qū)域最大旅游特點(diǎn)就是山地資源豐富，森林較多，民風(fēng)古樸。雖然沒有陜西及關(guān)中區(qū)域那樣文化多樣性，可卻有著景色可觀性強(qiáng)，變化性較大。所以對(duì)于陜南的區(qū)域，開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游更重要的是去打生態(tài)，自然游的牌。建議以休療養(yǎng)，農(nóng)業(yè)文化體驗(yàn)為主。可以重點(diǎn)在森林旅游，走進(jìn)自然生態(tài)游上下功夫，多開發(fā)和細(xì)化產(chǎn)品。此外考慮注重

35、推出經(jīng)濟(jì)作物的培育，并且發(fā)展桑，果，茶之類的產(chǎn)業(yè)，并且推出與之相關(guān)的旅游產(chǎn)品。比如山果節(jié)等，打造一批重點(diǎn)的山區(qū)特色的生態(tài)旅游區(qū)。當(dāng)然更可以以發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物為契機(jī)，開發(fā)出陜南水果，野果，山果農(nóng)家樂，推出水果宴之類的產(chǎn)品。也會(huì)增加不少的人氣。而在春夏兩季多加深宣傳，將春夏經(jīng)濟(jì)做強(qiáng)，做熱！3.陜北黃土高原區(qū)域從地理上來看，包括長城沿線風(fēng)沙區(qū)和黃土高原區(qū)，總面積7.99萬平方公里，包括延安、洛川、黃陵、榆林、神木、府谷、靖邊等共25個(gè)縣(市、區(qū))。這一區(qū)域的農(nóng)業(yè)特征為以旱坡耕地為主的農(nóng)業(yè)，水果以棗等為主。而且在榆林附近更有比叫壯觀的沙漠景象。在人文風(fēng)情方面也較為豐富，比如居住方面的窯洞，文化方面的陜北民歌。更由于陜北是新中國成立時(shí)重要的根據(jù)地，這一區(qū)域也存在有很多革命歷史遺址等，其紅色文化較為深厚。而且陜北是重要的能源圣地。油田，氣田很豐富，所以工業(yè)也較為發(fā)達(dá)。所以農(nóng)業(yè)旅游方面的開發(fā)潛力也比較巨大，既可以結(jié)合當(dāng)?shù)馗挥刑攸c(diǎn)的陜北民歌開發(fā)風(fēng)情游，紅色遺址觀光游等，也可以安排游客參觀油田，氣田，推出以能源為主的觀光旅游。此外可考慮充分挖掘黃土高原農(nóng)耕文化的內(nèi)涵，圍繞這種內(nèi)涵開展一些項(xiàng)目，推