1、題號一二三四五六總分分數2004級企業物流管理課程試題（B卷）合分人：復査人：一、名詞解釋：（每題2分，共10分）分數評卷人1. 企業物流管理：是對企業部的物流活動（諸如物資的采購運輸、配送、儲存等）進行計劃、組織指揮、協調、控制和監督的活動。2. 企業物流戰略：指針對企業部物流的目標、任務和方向而制定的相對具體的部門政策和措施。3. 供應物流：企業提供原材料、零部件或其他物品時，物品在提供者與需求者之間的實 體流動。4. 企業生產物流：是原材料、燃料、外購件投入生產后，經過下料-發料-運送到各加 工點和存儲點，以在制品的形態，從一個生產單位（倉庫）流入另一個生產單位（倉庫），按照規定的生產工

2、藝過程進行加工、儲存的全部生產過程。5. 標桿管理：指企業將自己的產品、月艮務和經營管理方式同行業或其它行業的領袖企業 進行比較和衡量，并在此基礎上進行的一種持續不斷的學習過程。（或簡而言之，就是“找出差距，制定目標，對照基準點，學習無止境”）二、填空題：（每題2分，共20分）分數評卷人1. 企業物流的功能包括運輸、儲存、包裝、裝卸搬運、配送、流通加工和物 流信息。2. 在物流運作安排中，典型的分戻結構是系統利用分散與集中裝運的倉庫進行的。3. 生產企業供應物流管理包括三方面的容：業務性活動、支持性活動和拓展性活動°4. 在企業供應物流管理中，選擇供應商的方法有直觀判斷、考核選擇、招

3、標選擇和 拯 商選擇。5. 供給推進模式下物流管理技術和方法主要包括物料需求計劃（MRP）和制造資源計 劃（MRPH）;準時生產方式（JIT）則是需求拉動模式下的物流管理技術和方法。6. TOC是約束理論（Theory of Constraints）的縮略語,其原理側重于對企業瓶頸資 基的管理。7. 訂單處理流程包含客戶訂貨周期中的諸多活動，具體而言，包括訂單準備;訂單傳輸; 訂單錄入;訂單履行;訂單狀況報告。8. 產品的退回物流是物品自零售商開始沿著供應鏈向最初供應商或其他處理點的整 個回流過程。9録色流通加工的途徑主要分為兩個方面：一是，變消費者分散加工為專業集中加工； 二是，集中處理加工

4、中產生的邊角廢料°分數評卷人10標桿管理、企業再造、戰趣型一起并稱為20世紀90年代三大管理方法。三、是非題：（每題1分，共10分）（說明：認為述正確的在括號打否則在括號打“X"）1. 物流過程主要進行運輸和儲存，實現物資所有權的轉移；而商流主要進行商品交換,實現物資實體空間和時間位直轉移。（X）2根據物流活動發生的先后次序，企業物流可劃分為供應物流；生產物流；銷售物流； 回收與廢棄物流4部分組成。（V）3. 核心競爭力富有戰略價值，它能為客戶帶來階段性的關鍵性利益，為企業創造階段性的競爭主動權，為企業創造超過同業平均利潤水平的超值利潤。（X）4. 準時生產一般描述為：“只

5、在需要的時候，按需要的數量，生產所需要的產品”，也就 是迫求一種無庫存，或庫存達到最小的生產物流系統。（V）5. ERP不是一項管理工程，而是信息技術工程。（X）6. 由干訂貨生產方式的訂單處理是根據客戶的訂單來組織生產，因此需要較多的庫存準 備。（X）7. 配送是“配”和“送”的有機結合，為迫求整個配送的優勢，分揀配貨等項工作是必不可少的。（x/）8. 退貨與回收物流處理的基本原則是“事前防重于事后處理”。（V）9. 綠色物流的實質就是在物流管理與作業中體現環保與經濟效益的理念。（X）10. 企業實施業務外包，是將自身的優勢功能集中，劣勢功能虛擬化，即將劣勢功能轉移 出去，借企業外部資源的優

6、勢來彌補和改善自己的弱勢。（“）分數評卷人四、選擇題：（每題2分，共20分）（說明：在每小題的備選項中，有一個或多個選項是正確的，將認為 正確答案的字母填寫在題中的括號，多選.錯選不給分，少選1分）1. 那些無明顯使用價值的廢料，一般通過銷毀、填滿等方式予以處理，這一過程稱（A ）。A廢棄物流B回收物流C呆滯物料D 舊物料2. 下列企業生產類型中，哪項是按照加工過程中材料的流動方式和集中處理程度分類的(B)oA訂貨生產方式B. 單件小批量生產方式C. 處理流程型生產方式D. 制造裝配型生產方式3. 銷售物流是銷售過程中的物流活動，容與環節有產品儲存、產品包裝、貨物運輸、貨 物配送、裝卸搬運、（

7、D）等。A. 保管B需求分析C. 促銷規劃D. 流通加工4. 配送作業是按照用戶要求（C）,按時按量發送到指定地點的過程。A. 按訂單進貨B. 按訂單處理C. 將貨物分揀出來D. 進行儲運5. 物流延遲策路可分為以下幾種方式（BC）。A. 部分延遲策略B. 生產延遲策略C. 物流延遲策略D. 銷售延遲策略6. 如果企業并不希望建立一個獨立的、明確的物流管理部門，那么他應該選擇（AB）的 組織機構在部門間進行協調以有效的管理物流活動。A. 非正式組織形式B. 半正式組織形式C. 正式組織形式D. 混合組織形式7. 企業核心競爭力與其它類型競爭力之所以不同，是因為它具備如下主要特性（ABC）。A.

8、 價值性B. 獨特性C. 延展性D. 時效性E. 技術性8. 在生產物流中，物料有幾種典型的移動組織形式（BCD）。A. 工藝間移動B. 順序移動C. 平行順序移動D. 平行移動E. 班組間移動9. 企業選擇銷售渠道時，就間接渠道而言，可供選擇的方式主要有以下幾種（ACE）。A. 廣泛分銷B. 短渠道分銷C. 獨家分銷D. 集中分銷E. 選擇性分銷10. 物流延遲集中于（B）,在中央地區儲存不同產品，當收到客戶訂單時做出快速反應。A. 訂單B. 時間C. 產品分數評卷人D. 計劃五、簡答題：（每題分數見題后，共20分）1. 說明組織生產物流的基本條件及影響因素。（5分） 答：管理組織生產物流的

9、基本條件：物流過程的連續性物流過程的平行性物流過程的節奏性物流過程的比例性 物流過程的適應性影響生產物流的主要因素有：生產工藝、生產類型、生產規模、專業化和協作化水平2. 說明MRP系統的輸入和輸出數據各是什么？并畫出其邏輯流程圖。（5分）答：MRP系統的輸入有三個部分：主生產計劃、庫存信息和物料清單。輸出有兩個部分:采購計劃和加工計劃。其流程圖如下:3. 說明配送中心的基本作業流程（請畫出流程圖）（5分） 答：配送中心的基本作業流程如下圖所示：_!包裝一|“, 入 庫倉儲> 分揀八加工P岀庫供應端點需求終點4. 簡要闡述逆向物流的特點。（5分）答：1）逆向物流產生的地點、時間和數量難以

10、預見。2）發生逆向物流的地點較為分散無序，不可能集中一次向接受點轉移。3）逆向物流發生的原因通常與產品的質量或數量的異常有關。4）逆向物流的處理系統與方式復雜多樣，不同處理手段對恢童資源價值的貢獻差異顯著。六、案例分析題：（每題分數見題后，共20分）分數評卷人速度+規模=家樂福模式 一個“空降兵”“每次家樂福進入一個新的地方,都只派1個人來開拓市場。進家樂福只派了 1個人, 到中國地也只派了 1個人。”這第一個人就是這個地區的總經理，他所做的第一件事就是 招一位本地人做他的助理。然后，這位空投到市場上的光桿總經理，和他惟一的員工做的 第一件事，就是開始市場調查。他們矣仔細地去調查當時其它商店里

11、的有哪些本地的商品 出售，哪些產品的流通量很大，然后再去與各類供應商談判，決定哪些商品矣在將來家樂 福店里出現。一個龐大無比的采購鏈，完完全全從零開始搭建。十字路口的商圈，這個“空降兵”的落點注定是十字路口，因為Carrefour的法文意 思就是十字路口，而家樂福的選址也不折不扣地體現這一個標準所有的店都開在了 路口，巨大的招牌500米開外都可以看得一清二楚。而一個投資幾千萬的店，當然不矣是 拍腦袋想出的店址，其背后精密和復雜的計算，常令行業外的人士大吃一驚。根據經典的零售學理論，一個大賣場的選址需要經過幾個方面的詳細測算：第一就是商圈的人口消費能力。中國目前并沒有現有的資料可利用，所以店家不

12、得不 借助市場調研公司的力量來收集這方面的數據。有一種做法是以某個原點出發，測算5分 鐘的步行距離矣到什么地方，然后是10分鐘步行矣到什么地方，最后是15分鐘矣到什 么地方。根據中國的本地特色，還需要測算以自行車出發的小片、中片和大片半徑，最后 是以車行速度來測算小片、中片和大片各覆蓋了什么區域。如果有自然的分隔線，如一條 鐵路線，或是另一個街區有一個競爭對手，商圈的覆蓋就需要依據這種邊界進行調整。然后，需要對這些區域進行進一步的細化，計算這片區域各個居住小區的詳盡的人口 規模和特征的調査，計算不同區域人口的數量和密度、年齡分布、文化水平、職業分布、 人均可支配收入等等許多指標。家樂福的做法還

13、矣更細致一些，根據這些小區的遠近程度 和居民可支配收入，再劃定重要銷售區域和普通銷售區域。第二，就是需要研究這片區域的城市交通和周邊的商圈的競爭惜況。如果一個未來的 店址周圍有許多的公交車，或是道路寬敞，交通方便。那么銷售輻射的半徑就可以大為放 大。的大賣場都非常聰明，例如家樂福古北店周圍的公交線路不多，家樂福就干脆自己租 用公交車定點在一些固定的小區間穿行，方便這些離得較遠的小區居民上門一次性購齊一 周的生活用品。當然未來潛在銷售區域矣受到很多競爭對手的擠壓，所以家樂福也矣將未來所有的競 爭對手計算進去。傳統的商圈分析中，需要計算所有競爭對手的銷售情況，產品線組成和 單位面積銷售額等惜況，然

14、后將這些估計的數字從總的區域潛力中減去，未來的銷售潛力 就產生了。但是這樣做并沒有考慮到不同對手的競爭實力，所以有些商店在開業前索性把 其它商店的短板摸個透徹，以打分的方法發現他們的不足之處，比如環境是否清潔，哪類 產品的價格比較高，生鮮產品的新鮮程度如何等，然后依據這種精確制導的調研結果進行 具有殺傷力的打擊。當然一個商圈的調査并不矣隨著一個一個門店的開大吉而結束。家樂福自己的一份資 料指出，顧客中有60%的顧客在34歲以下，70%是女性，然后有28%的人走路，45% 通過公共汽車而來。所以很明顯，大賣場可以依據這些目標顧客的信息來微調自己的商品 線。能體現家樂福的用心的同時，家樂福在的每家

15、店都有小小的不同。在虹橋門店，因為 周圍的商收入人權和外國僑民比較多，其中外國僑民占到了家樂福消費群體的40%,所 以虹橋店里的外國商品特別多，如各類葡萄酒，各類泥腸，奶酪和檄欖油等，而這都是家 樂福為了這些特殊的消費全體特意從國外進口的。南方商場的家樂福因為周圍的居住小區 比較飛散，干脆開了一個迷你的SHOPPING MALL,在商場里開了一家電影院和麥當勞, 增加自己吸引比較遠的人群的力度。的家樂福做得更到位，因為有15%的顧客都是國人, 干脆就做了許多文招牌。高流轉率與大采購超市零售業的一個誤區是，總以為大批量采購壓低成本是大賣場修 理其他小超市的法寶，但是這起事只是個果而非因。商品的髙

16、流通性才是大賣場直正的法 寶。相對而言，大賣場的凈利率非常低，一般來說只有2-4%，但是大賣場獲利不是靠 毛利商而是靠周轉快。而大批量采購只是所有商場商品高速流轉的集中體現而巳。而體現 高流轉率的具體支撐手段就是實行品類管理，優化商品結構。根據沃爾瑪和寶潔的一次合 作，品類管理的效果是銷售額上升32.5%,庫存下降了 46%,周轉速度提供ll%o而家樂福也完全有同樣的管理哲學。家樂福選擇商品的第一項要求就是要有髙流轉 性。比如，如果一個商品上了貨架走得不好，家樂福就矣把它30厘米的貨架縮小到20 厘米。如果銷售數字還是上不去，列空間再縮小10厘米。如果沒有任何起色，那么寶貴 的貨架就矣讓出來給其他的商品。家樂福這些方面的管理工作全部由電腦來完成，有POS 機實時收集上來的數據進行統一的匯總和分析，對每一個產品的實際銷售情況，單位銷售 量和毛利率進行嚴密的監控。這樣做，使得家樂福的商品結果得到充分的優化，完全面向 顧客的需求，減少了很多資金的擱直和占用。這個從一個