1、名師精編優(yōu)秀教案4.5植物的葉與蒸騰作用教學設計一、教材分析植物的葉與蒸騰作用本節(jié)選自浙江教育出版社出版的八年級下冊科學第四章第五節(jié)。本節(jié)內(nèi)容是第四章的重難點之一。本章內(nèi)容按“土壤 一植物一土壤”，植物營養(yǎng)器官自 下而上的展開：根一莖一葉。之前已經(jīng)學習了植物的根與物質吸收、植物的莖與物質運輸， 本節(jié)內(nèi)容主要學習植物的葉的結構以及吸收來的水的用途，少量保留在植物體內(nèi)或參與光合作用，大部分用于蒸騰作用。葉片是蒸騰作用的主要器官， 掌握葉片的結構，學生才能透徹理解蒸騰作用的知識， 同時也 能為講解光合作用打下良好的基礎。而葉片的結構又是與其生理功能相適應的， 充分體現(xiàn)了 結構與功能相適應的生物學觀點

2、二、學情分析生物學是一門與生活密切相關的學科，而本節(jié)與生活聯(lián)系更加密切，學生興趣濃厚。其次，在以前的學習中，對植物的器官根莖葉等已經(jīng)有了初步的接觸，葉的重要功能之一是光合作用，學生已在第三章“空氣與生命”中學習過，學生已經(jīng)有一定的基礎。因此，在學習 本節(jié)內(nèi)容時，應當讓學生簡單的回顧一下光合作用，是學生對葉的功能有較完整的概念學生。三、設計思路本節(jié)課從客觀事實玉米一生耗水量入手，展示植物吸收的水很多，但是99%的水卻用于蒸騰作用，根據(jù)動機理論，這樣子有助于培養(yǎng)學生學習興趣；再通過一個實驗或生活現(xiàn)象認識蒸騰作用的存在，引導學生以小組合作的形式對影響蒸騰作用強度的環(huán)境因素進行觀 察、思考，并通過設計

3、探究實驗，深化認識影響蒸騰作用的因素。這樣有助于培養(yǎng)學生的科學探究能力，加深對科學探究的理解， 促成學生主動有效學習； 然后圍繞結構與功能相適應 的知識體系，通過兩個實驗學習葉的結構特點，主要是氣孔的組成和分布，綜合性的歸納出水喝無機鹽在植物體內(nèi)的運輸路徑。這樣子的安排，符合學生的認知規(guī)律，有助于學生對所學知識的主動構建。四、教學目標知識目標:1. 描述植物的蒸騰現(xiàn)象，解釋植物水分散失的主要原因。2. 知道葉的基本結構3. 了解蒸騰作用的基本含義及影響蒸騰快慢的因素4. 知道氣孔的分布狀況、結構及其作用5. 描述植物體內(nèi)水分和無機鹽的運輸路徑能力目標:1. 通過設計植物蒸騰影響因素的實驗，培養(yǎng)

4、實驗能力和分析能力。2. 通過觀察葉片的結構和對植物氣孔數(shù)目和分布的探究，理解植物體結構與功能相適應的 生物學觀點。情感態(tài)度價值觀:1. 通過自主探究、小組合作學習，培養(yǎng)學生團結協(xié)作的精神。2. 增強生態(tài)意識，提高對綠化祖國、保護環(huán)境的認識。五、教學重難點重點：1、了解蒸騰作用的基本含義及影響蒸騰快慢的因素2、知道氣孔的分布狀況、結構及其作用難點：1、培養(yǎng)學生設計生物實驗的能力2、知道氣孔的分布狀況、結構及其作用六、教學過程課刖 準備1、 演示實驗：一盆正處于生長旺盛期的闊葉植物，用透明塑料袋把幾篇臨近的葉片 包起來；對植物澆水后，置于陽光下照射。2、壓強計、橡皮管、紅墨水、植物、吹風機、氯化

5、鈷試紙、回形針、燒杯、熱水、鑷丁等3、Ppt4、學案教學 過程教師活動學生活動設計意 圖一:導 入1、【小資料】一株玉米從幼苗到結果，一 生中需要吸收約 200kg水，保留在植株體 內(nèi)以及生理過程中用水量約2kg【問】還有198kg的水哪里去了？思考并得出結論：到大氣中以這個 資料生 動形象 的喚起 學生的去了學習興 趣。1、【思考】根據(jù)導學案上的提示，觀察培養(yǎng)學如何驗證跑到大氣中去了？實驗現(xiàn)象，并與其他同學討生觀察、提示：書本P153活動論得出結論。分析、總引導學生觀察實驗現(xiàn)象，得出結論結歸納的能力【小結】：植物體根吸收的水分以氣體狀態(tài)從植物體 中散發(fā)到體外的過程叫蒸騰作用。注：根吸收的水約

6、有 99%是通過蒸騰作用 散發(fā)出去的。2、【自主學習】蒸騰作用的意義9()使植物在強光下進行光合作【自主學習】完成導學有助于用而不致受害。結合上一個活動討論交流培養(yǎng)學3()利于植物對水的吸收和運輸，生自主也利于溶解在水中的無機鹽在植物體內(nèi)的學習的運輸。能力 -M-*一、烝騰作3、探究影響蒸騰作用的因素(以小組討論用的形式完成)(1 )、提出問題：蒸騰作用強弱與哪些因素有關(2)建立假設(引導學生進行假設)【學生討論后回答】(1)可能與光照的強度有關(2) 可能與溫度有關(3) 可能與濕度有關(4) 可能與空氣流動速度有關(3)設計計劃根據(jù)假設的結果，給學生分組分批設意在培計實驗，一部分小組設計

7、蒸騰作用與空氣養(yǎng)學生流速的關系，一部分小組設計與太陽輻射科學探關系，一部分設計蒸騰作用與溫度的關系小組討論，按照學案上的提究的能示設計實驗力，以及(4)分組實施計劃：老師在一旁協(xié)助發(fā)現(xiàn)問【交流】實驗過程等待的時間較長，此 時請同學展示設計的實驗。小組的形式實施計劃小組代表展示如何設計實 驗題分析 問題解 決問題 的能力（5）得出結論：（讓學生完成導學案）。【結論】通過自大氣的溫度、濕度與空氣流主探究、速等因素都能影響植物的小組合蒸騰作用作學習， 培養(yǎng)學（6）表達與交流生團結【思考】引導學生思考討論以下問題協(xié)作的冋題1為什么人們常說"大樹底下好乘【小組討論，得出結論】精神。涼”？因為枝

8、繁葉茂的大樹能 夠遮擋陽光，所以樹下氣溫 比較低，另外，大樹的蒸騰 作用和光合作用分別增加問題2:我們在植物移栽時，你認為如何進了周圍空氣的濕度和氧的行可提高成活率？含量。（1）帶土移栽，澆水， 增強吸水功能（2）剪去部分枝葉，遮陽，盡 量在傍晚移栽，減弱蒸騰作 用，防止植物失水枯死。1、【過渡】水是從葉的什么地方散發(fā)出來的? 葉的結構又是怎么樣的？【展示】各種各樣形態(tài)形態(tài)的葉【思考】它們的結構相同嗎？思考并得出結論與學生 的生活 實際相 聯(lián)系，培 養(yǎng)學生 解決問 題的能 力以生動的圖片提高學生的學習興趣【視頻】葉片的結構【小結】葉的結構三、葉的結構一片葉是由葉柄和葉片組成的，葉片是由 表皮、

9、葉肉和葉脈等結構組成的。表皮分 為上表皮和下表皮，表皮是由大量無色透 明的表皮細胞組成的，有利于光線的透過 和葉內(nèi)結構的保護。小組合作完成實驗并記錄 實驗現(xiàn)象。2、【思考】水是從葉的什么地方散發(fā)出來 的呢？【活動二：P154】讓學生以小組合作的形式完成。老師在一 旁進行指導培養(yǎng)學生的動手能力q.PM19fllitlT+l 此邯和Ihkft 獨秋"梢聲厘奶*葉片卜 F轟或的i "Hi i律搐#< a FI A It* 1 .A 曲處 h Mfi&HIEOW & CU - |14.時阿I* FAM*-*-. iRMt-WM【引導】學生進行小組展示3、思考:

10、水是從上下表皮什么地方散發(fā)出來 的呢？【活動三：P155】讓學生以小組合作的形式完成。老師在一 旁進行指導砂-40亞丸飯目第一而多Wft小組展示【結論】：從葉的上下表皮 中散發(fā)出來的小組展示【結論】：從上下表皮中的 氣孔中散發(fā)出來的且下表面的氣孔較 多。【拓展】展示蓮葉和菖蒲的圖片問：這兩種植物也是下表面氣孔比較多 嗎？【結論】氣孔的作用：植物與外界進行氣體交換和 散失水分的門戶5、氣孔張開或閉合的條件：【看視頻】氣孔的關閉和開放小結：水份缺少t保衛(wèi)細胞失水收縮t氣孔關閉 t蒸騰作用減弱水份充足T保衛(wèi)細胞吸水膨脹T氣孔張開T蒸騰作用增強6、水和無機鹽的吸收、運輸利用的路徑 【展示資料】引導學生描述水和無機鹽的吸收、運輸利用的路徑思考并得出結論，蓮應該上 表面多菖蒲應該一樣多【思考并總結】水和無機鹽的吸收、 運輸利 用的路徑：根尖吸收T根、莖木質部