1、精選工商管理專業企業認知實習報告一、前言在學校領導及工商管理教研室老師的組織帶領下，我們 人工商管理專業12級學生進行了為期一周的企業認知實習。實習時間是 XX年6月20日-XX年6月24日（本學期 第十八周）實習地點是湘潭xx超市駐湖南工程學院新校區分店實習過程主要分為下面幾個階段：在本校進行實習動 員，觀看實習企業相關視頻資料、做下企業實習的相關準備 等，下到實習企業進行實習；6月23日下午至6月24日下午， 整理充實資料，寫出實習報告等。盡管天氣炎熱，可同學們 依舊熱情高漲。企業負責人也是充滿熱情地接待了我們，并 耐心詳細地向我們介紹了企業的發展歷史與現狀。經過了在超市一周的認知實習，我

2、對萬福隆連鎖超市的 基本情況，包括它的發展歷史，企業文化，企業的經營理念 與經營方針，企業的發展目標與發展前景等都有了一定的了 解與認識。通過這次的實習，我更加了解在工作時的注意事 項，及企業的貨物管理情況。二、實習企業簡介（一）超市的發展現景湖南xx商貿有限公司是一家專業的便利店連鎖企業， 公司成立于XX年9月，自從家校園超市開業以來，已在湘 潭、長沙地區發展了近 200間連鎖店。公司志立于“好鄰居、 好伙伴”的市場定位，為廣大市民提供了實惠的商品和優質 的服務，獲得了良好的社會效益。公司吸納了一批既有零售 專業知識又有實戰經驗的優秀人才，全心全意為門店服務， 為門店爭取限度的利益，廣大加盟

3、者憑借萬福龍的品牌優勢 以及專業的管理團隊，取得良好的經濟效益。我們的近期目 標為：XX年發展門店達200家，XX年連鎖門店達250家， XX年門店總數突破 300家。未來五年將打造成為三湘大地、 最專業的連鎖便利店品牌。（二）超市的組織體系湖南xx商貿有限公司由董事長兼總經理主管，其下有 業務中心、發展中心、結算中心和行政中心，其中業務中心 包括采購部、市場部、物流部 ；發展中心包括加盟事業部、 督導部、校園事業部和電子商務部；結算中心包括會計部、出納部和信息部；行政中心則包括人力資源、工程部和針棉 部。合計十三個部門。1.市場部的職責實現公司市場的開發目標，制訂和實施 開發市場計劃，負責市

4、場開發政策的制訂與施行和人員管理，做市場調研與市場預測，市場工作的監察與評價組織， 指導各項工作等。2.人力資源部的職責：人力資源部要站 在公司發展的角度，創新工作方法，借鑒國內外成功企業培 養人才的方法，培養適合企業發展需要的復合型人才。要制 定出切實可行的干部、員工培訓方案，做到培訓有內容、計 劃有考核。(1) 要做好業務技能培訓工作，開展在服務水、設備設 施管理和安全工作等方面的培訓，通過培訓全面提高員工對 區域管理范圍內的業務技能(2) 是抓好干部隊伍的理論學習.重點解決思想上和作風上存在的問題和不足.增強干部隊伍學習的自覺性和執行 能力.另外.人力資源部要在現有的基礎上 .利用公司組

5、織干 部學習的機會.在方式.內容上做出統籌安排.同時還要借助 外腦.聘請專家來授課.進一步拓寬我們的視野.提高研究問 題和解決問題的能力.另一方面制訂出培養年輕干部和新的用人標準.廣泛招納結構合理.素質優良的優秀人才.培養新 生力量.同時還要積極的創造條件.使的優秀人才獲得深造的機會.打造一支思想過硬作風優良.技術精湛.一職多能 的優秀干部和員工隊伍.3.物流部崗位職責深入了解商品 價格信息及時掌握市場動態.為公司大宗物資采購提供決 策依據。 建立和健全公司物資采購，配置， 流通各環節的規章制度和工作規范.，承擔物流部日常事務工作.完成公 司各項物資招標任務。加強與各實體聯系.及時掌握實體物責

6、任在于“買質量好的商品，談的供貨條件，做好促銷企劃 工作，為公司取得的利潤”。資采購動態.提出采購建議和提供優質服務.指導各實體小宗物資米購工作.完成公司領導交辦的各項工作.配合公司各職能部門做公司的其它工 作.4.商務部職責(1)負責公司業務拓展的規劃及可行性方 案的制定及執行.(2)負責公司經營指標的分解及評效的分 析.(3) 負責開展市場競爭對手.消費傾向.產品開發的調研 工作.(4)負責制定招商計劃.并制定招商政策和與其他公司 合作方式.(5)負責制訂公司業務談判及組織實施(6)負責各項業務合同的保管.查詢.建立合同檔案.5.信息部職責(1) 堅決服從分管上司的統一思想指揮.認真執行其

7、工作指令(2) 嚴格遵守公司規章制度.認真履行其工作職責(3)負責制訂 公司計算機開發應用計劃.有步驟地開發計算機應用軟件.逐步實現企業管理現代化(4)負責公司微機網絡系統的維護.管理.數據信息處理.管理系統保密工作.保證網絡系統 的正常運行參與新程序 .新系統的設計開發.制訂計算機管 理的各種規章制度及必要的操作規程程，三、實習過程根據學校的安排，在臨近期末，我們人力12級在超市實習了一周。可以說我們在這一周的實習中除了學到了很多 在課堂沒學到的知識外，還有意外的收獲，不但接觸了社會， 親歷了工作的艱辛，還根據社會的需求和自己的預期來確定 自己的社會定位。以前一直覺得這種連鎖超市的運營狀況離

8、 我們似乎很遙遠，可沒想到就確確實實見到了。細細想來， 主要可分為以下幾個過程：（一）真正意義上接觸了社會，完成了一次從大學生到社 會人士的轉變。過程短，經歷卻很多。（二）見到了向往已久的大公司的廬山真面目。認識并了 解這些大企業。了解了他們的運作模式，經營理念以及經營 方式，發展方針，發展前景。（三）學到一些為人處事的道理，也學會了如何與人主動 交往。明白了作為大學生的我們，要以怎樣的方式去充實自 己，去為未來做準備。明白了作為一個企業領導人應當具備 反而素質，而我們要怎樣做才能具備成為一個優秀領導的資 格。（四）通過這次實習，我更加明確了我的人生目標，我想 它會一直為我指明前進的道路的。個

9、人對企業有些建議，希望企業能夠采納：（一）因此當加快建設步伐，完善企業治理結構。應建立 良好的產權清晰、政企分開、權責明確的企業領導機制，組 織制度以及人員管理結構。（二）因而企業應當加快改組步伐 ，形成科學、合理規范 的管理模式。同時集團應明確目標 ，適時地按照市場規律兼 并、重組，以最快的速度形成化的經濟管理規模，設置一套成熟、規范系統的管理制度，以抵御全球的經濟變化，實現 企業的做大、做強目標。（三）將企業資產產權本收歸國家或集體所有，進一步刺激管理者經營管理的積極性；實施政企相分離，政權和企業 權利相分離有利于湘電與江麓重工展自身管理理念，不受政權的干預，促使湘電企業以高效益運轉；所有

10、權和經營權相分離，以適應國際潮流及企業發展的需求。（四）加強有效的人力資源管理，明確各級各類崗位的管 理權限并實行動態管理；在進行公司人力資源管理體系的建 設的同時，推動公司建立現代企業管理制度。我認為應主要做好以下四個方面的工作：開展員工職業生涯管理；塑造"學習型組織"科學進行績效考核與評估；完善薪酬福利與激勵 機制。四、實習企業管理現狀及存在的問題1管理不規范許多部門的管理體制不健全，更沒有一套成熟、規范系 統的管理制度，很大部分企業是被動反應型的，受國內同行 或國際環境的影響較大。著名學者郭重慶認為當前“中國企 業最缺的是企業管理 ，國內企業危機多半來自經營管理不 善

11、”，企業競爭實質上是管理水平的較量，資源（知識、勞力、資本）的可獲性是平等的、開放的，而通過管理實現資 源的優化配，并贏得效益在企業間卻存在著差異。2缺乏長遠的戰略目標我國企業中有相當部分沒有長遠的戰略目標 ，一味追求 的是短期效益或者僅僅是利潤短暫化以及規模的增長；也有些企業雖然制定了長遠的戰略目標 ，但目標不符合實際，容 易使企業為實現這個戰略目標而陷入多元化經營的陷阱。3缺乏應有的激勵機制在市場經濟條件下，激勵機制是企業發展不可忽略的一 個戰略。在當今社會，適當的激勵是企業發展的動力，只有充 分激發管理者及員工的潛能 ，讓他們看到企業的發展和自己 的利益是息息相關的，也是為自己謀福利時，

12、才能充分調動 他們的積極性。萬福龍沒有明晰的激勵方式，也就沒有百分之百地激發人的潛能和動力。4缺乏有效人力資源管理公司的人力資源管理是公司的一個關鍵性因素。如果對 員工進行有效管理與分配，直接關系到整個公司的效率與發 展。集團公司定位不清晰，導致組織機構臃腫，組織職能 不明確。業務流程不暢，工作效率低。五、實習的收獲與體會短短一周的實習，我們小組的工作態度令店長很滿意， 得到了充分的肯定和表揚，在這過程中我們雖然沒有啥物質 上的獎勵，但學到了很多書本上沒有的東西，開闊了眼界， 并且認識到了很多自身的缺點及不足。（一）俗話說：“問渠那得清如許，唯有源頭活水來。” 在實習過程中，這句話得到了的驗證

13、。書本上的東西終究是 淺顯的，要學會回歸社會，一定要在實踐中學到真正的內涵。1、心態上調整的體會收獲 ：學校人向社會人轉變，在 學校接受了十多年的教育，真正的和社會接觸并不是太多， 而這次認識實習，則是由學校人走向社會人的其中一個緩沖 階段。在這個過程中最需要調整的就是心態。我們并不是什 么天之驕子，也沒有什么可以值得炫耀的資本，而從學校走 出就直接到一個公司最基層上班，接受公司嚴格的規章制度 約束，以及體力，心力上等等的挑戰，當然這中間的挑戰就 是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態，從零開始， 我們不可以改變環境，只有改變自己來適應這個環境。2、相關知識上的收獲：我由一個不熟悉超市物流，

14、倉儲， 營銷，管理等等，到對這些相關知識的了解熟悉。以及與自 己相關知識的進一步學習加強，如管理學，物流學，計算機，營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰一個人綜合 能力的，在工作中，我認識到了自身知識不足和優勢，這促 使我改進和加強。3、人生目標感的清晰：通過這次實習，我自身其他各 方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是 的收獲，是讓我認清了我自己身上的優勢和不足，以及如何 去規劃自己的時間，工作，生活，使我對自己的時間、目標有了更加清楚的合理分配方式4、“顧客就是上帝”，做買賣的不僅要了解自己的商 品還要了解自己的顧客。我不敢茍同“顧客就是上帝”這句 話，在我的思想里，商

15、人把顧客奉為上帝，終極目標還是獲 利。教科書和著名經濟學家教給我們“要以顧客為導向，滿 足顧客的需求”，我很認同這個思想，顧客需要什么，我們 滿足他什么，這樣才可謀求更大的利潤。撇開理性層面，從感性的層面上講，了解顧客（需求）、了解商品，讓我覺得做 工作時更得心應手、方便。5、做任何事“誠信”一直都是不能忽視忘記的。俗話說“人無信而不立”，誠信是做人之本，要想作為一個成功 的經營者，必須得做到言而有信。超市是一個薄利多銷的企 業，需要的是留住老顧客，吸引新顧客。顧客越多，效益越 好。如果一個超市想以次充好，廉物高售，那么這個超市離“關門大吉”應當是不遠了。當超市內出現了貨物質量問 題時，該向顧

16、客道歉的及時道歉，該賠償的及時賠償，該退 換的及時退換，做到顧客對商品和服務滿意.放心。誠信是立人之本，狡詐是害人之源。作為經營管理者絕對不能為牟 取暴利而損害消費者的權益。要知道，顧客就是上帝。在上帝面前是沒有謊話可言的。一個超市，甚至是一個企業， 最重要的就是誠實與信用。做人亦如此。（二）超市存在問題及個人建議1、超市沒有特別注重對員工的精神激勵。在我們實習 期間也有很多的空閑時間，雖然工作要勞逸結合，但店長并 沒有對我們嚴加束縛，而且在休息期間店長沒有及時地和我 們分享店里的營業額，讓我們做事沒有太大的動力，激勵效 果不強，會出現磨洋工的問題。2、在超市內員工的工作狀態處于被動。客人過來買東 西，店里的正式員工就只在收銀臺前負責結賬，除非有客人詢問有關商品的問題他們才會有 所反應，這不能使顧客感到賓至如歸，從而降低了客人的購買欲，影響超市的營業額。我認為 員工在工作時應該一直處于精神飽滿、時刻為顧客解答疑問的狀態，而不是讓顧客被動。以上兩點只是我自己的個人觀點，還望老師能不吝賜 教。六、致謝首先要感謝這次實習活動的發起者-學校各位領導，感謝學校領導能給我們這樣一個機會，能讓我們深入到這種 連鎖超市去參觀了解，讓我們學習到的知識。然后要感謝我 們的指導老師