1、第1節分子與細胞結構歸納與拓展知識點1 組成細胞的化合物1.常見化合物的元素組成化合物糖類、脂肪、固醇DNA、RNA、ATP、NADPH、磷脂蛋白質胰島素血紅蛋白秋水仙素甲狀腺激素葉綠素化學元素C、H、OC、H、O、N、PC、H、O、N等C、H、O、N、SC、H、O、N、FeC、H、O、N C、H、O、N、IC、H、O、N、Mg2.構建以蛋白質為核心的概念圖3.通過概念圖分析元素、脫氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸、DNA、RNQ、蛋白質、染色體和核糖體的關系。4.用圖示分析蛋白質多樣性和DNA多樣性的原因，以及DNA多樣性、蛋白質多樣性與生物多樣性之間的關系5.DNA、RNA和蛋白質能

2、夠為生物進化、親子鑒定和案件偵破提供證據的原因DNA、RNA和蛋白質均存在物種特異性，所以可以從分子水平上為生物進化、親子鑒定、案件偵破提供證據；不可以，因為水、無機鹽、糖類、脂質、氨基酸和核苷酸均不具有物種特異性。【拓展】1.如何解答物質推斷題根據圖解的整體關系及提示信息判斷具體類別。如果是綜合圖解題，則要根據提示信息判斷具體有機物的名稱。首先，觀察圖形中的元素差別，確定有機物類別；其次，抓住圖中關鍵詞，如由“折疊”聯想到多肽，“儲能物質”聯想到脂肪，“結構物質”聯想到蛋白質，“遺傳物質”聯想到核酸，“能源物質”聯想到糖類等。2. 生態系統中物質循環中的“物質”是指組成生物體的化學元素，如C

3、、H、O、N、P、S等，而不是指由這些元素組成的糖類、脂肪和蛋白質等生物體內特有的物質，也不是單質。知識點2 細胞的結構和功能1.細胞結構的分工細胞核：基因的轉錄，將遺傳信息從細胞核傳遞到細胞質。核糖體：通過翻譯將氨基酸合成為多肽。內質網：對多肽進行初步加工（如折疊、糖基化等），形成較成熟的蛋白質，再以囊泡的方式運送至高爾基體。高爾基體：將較成熟的蛋白質再加工為成熟的蛋白質，并以囊泡的方式運輸到細胞膜與之融合。細胞膜：具有胞吐作用，將蛋白質分泌到細胞外成為分泌蛋白。線粒體：為各項生命活動提供能量。溶酶體：內含的各種水解酶是蛋白質，由核糖體合成。中心體：在動物細胞有絲分裂的間期完成倍增。葉綠體：

4、其中的基粒和類囊體擴展了捕獲光能的膜面積。液泡：植物細胞發生質壁分離會導致細胞液的濃度升高。2.各種生物膜的結構和功能的分析關于生物膜的成分構成生物膜的化學元素有C、H、O、N、P等，和ATP、染色體的元素組成相同。任何生物膜的成分均大體相同，主要是脂質和蛋白質，其中脂質中最主要的是磷脂，動物細胞膜中還有膽固醇等。生物膜的成分可以變化，如癌變細胞的細胞膜上的糖蛋白減少。關于生物膜的結構和功能各種蛋白質在生物膜上的分布是不對稱的，如起識別作用的糖蛋白分布在細胞的表面，因此可根據糖蛋白的分布，判斷細胞膜的內外側。生物膜的功能主要與蛋白質有關，蛋白質的種類和數量決定生物膜功能的復雜程度。生物膜的功能

5、特性是選擇透過性，這與載體蛋白的種類和數量有關。生物膜的選擇透過性保證了協助擴散和主動運輸的正常進行。生物膜的結構特點是流動性，它是選擇透過性的基礎，對生物完成各種生命活動具有非常重要的意義，如變形蟲運動、細胞融合、胞吞和胞吐以及神經遞質的釋放等。【拓展】證明細胞膜具有一定的流動性的常見實例 1.草履蟲取食過程中食物泡的形成以及胞肛廢渣的排除 2.變形蟲捕食和運動時偽足的形成 3.白細胞吞噬細菌 4.胞吞和胞吐 5.受精時細胞的融合過程 6.動物細胞分裂時細胞膜的縊裂過程 7.細胞雜交時的細胞融合 8.紅細胞通過狹

6、窄毛細血管的變形 9.精細胞形成精子的變形 10.酵母菌的出芽生殖中長出芽體 11.人-鼠細胞的雜交實驗 12.變形蟲的切割實驗 13.質壁分離及復原實驗知識點3 植物細胞吸水與失水的原理1.植物細胞吸水與失水的原理細胞液濃度周圍水溶液的濃度 細胞吸水細胞液濃度周圍水溶液的濃度細胞失水2.如何判斷植物細胞是否發生質壁分離及復原(1)從細胞角度分析 具有中央大液泡的成熟植物細胞才可發生質壁分離現象。 死細胞、動物細胞及未成熟的植物細胞(如根尖分生區細胞)不發生質壁分離現象。(2)從溶液角度分析 在溶質可穿膜的溶液中(如KNO3、甘油等)細胞會發生

7、先質壁分離后自動復原現象。 在溶質不能穿膜的溶液中細胞只會發生質壁分離現象，不能自動復原。 在高濃度溶液中細胞可發生質壁分離現象，但會因過度失水而死亡不再復原。【拓展】根尖的結構根尖是指從根的頂端到生有根毛的一段，它的結構從頂端依次是根冠、分生區、伸長區、成熟區。根冠在根的頂端，細胞比較大排列不夠整齊，像一頂帽子似地套在外面，具有保護作用。分生區被根冠包圍著，細胞很小，細胞壁薄，細胞核大，,細胞質濃，具有很強的分裂能力，能夠不斷分裂產生新細胞。伸長區在分生區上部，,細胞逐漸停止分裂，開始迅速伸長，是根伸長最快的的地方，能夠吸收水分和無機鹽。成熟區在伸長區的上部，細胞停止伸長，并且開始分化，一部

8、分向外突起形成根毛.是根吸收水分和無機鹽的主要部位，成熟區及其上部,根內部一部分細胞分化形成導管，能輸導水分和無機鹽。知識點4 物質出入細胞方式的分析1.探究物質運輸方式的異同點物質種類運輸方式方向載體蛋白能量實例小分子物質被動運輸自由擴散水、O2、CO2、甘油、乙醇、苯等協助擴散葡萄糖進入紅細胞主動運輸無機鹽離子、氨基酸等大分子物質胞吐胞吞由膜內到膜外分泌蛋白等由膜外到膜內變形蟲吞食綠膿桿菌2.物質進出細胞方式的判斷方法根據分子大小與是否需要載體、能量根據運 輸方向：逆濃度梯度的跨膜運輸方式是主動運輸。興奮產生與傳導過程中Na+、K+的運輸方式判斷由于細胞外Na+濃度高，細胞內K+濃度高，

9、因此靜息時K+外流和興奮時Na+內流的運輸方式都是被動運輸。細胞維持膜外Na+濃度高， 膜內K+濃度高， 需要不斷吸K+排Na+，此種運輸方式為主動運輸。【拓展】物質在細胞內不同細胞器之間的跨膜分析1 線粒體與葉綠體之間的跨膜為O2， 為CO2，由產生場所到利用場所共跨4層膜。分泌蛋白形成過程中的跨膜問題內質網上核糖體合成肽鏈后，肽鏈直接進入內質網中加工，不跨膜；蛋白質在內質網中 完成初步加工后，經“出芽”形成囊泡與高爾基體融合，不跨膜；高爾基體對蛋白質進一步加工后，成熟蛋白 質也以囊泡形式運輸到細胞膜，并與細胞膜融合，以胞吐方式分泌出細胞，整個過程均不跨膜。血漿、組織液等內環境與細胞之間的物

10、質跨膜分析幾種由單層細胞形成的結構人體中有很多由單層細胞構成的管狀或泡狀結構， 如毛細血管、毛細淋巴管、小腸絨毛、肺泡、腎小球和腎小管等， 這些非常薄的結構有利于物質交換，物質透過這些管壁或泡壁時， 要經過兩層細胞膜。物質由血漿進入組織液的跨膜葡萄糖、氧氣等物質從血漿進入組織液， 經過組織處的毛細血管， 至少要跨毛細血管壁（共2層細胞膜）。物質由組織液進入細胞的跨膜物質由組織液進入細胞的跨膜，要分析該物質具體在細胞中被利用的場所，然后計算出跨膜層數。如圖葡萄糖利用的場所是細胞質基質，因此組織液中的葡萄糖只跨1層膜，進入細胞質基質被利用。氧氣利用的場所為線粒體內膜上，它要跨3層膜，進入線粒體中被

11、利用。體外環境與血漿之間的物質跨膜分析物質由體外環境（肺泡、小腸等）進入血漿，至少要跨1層上皮細胞和1層毛細血管壁細胞， 即要跨4層膜。物質進入血漿后，由循環系統轉運到全身各處，該過程不是跨膜。兩側的滲透壓，也就是分析兩側溶液的物質量濃度，即水流的方向是由低濃度向高濃度運輸。【易錯點】易錯點1所有的糖類都是細胞內的能源物質辨析 糖類分為單糖、二糖和多糖。在單糖中，葡萄糖是重要的能源物質，而核糖和脫氧核糖是核酸的成分；在二糖中，麥芽糖、蔗糖、乳糖都能提供能量，但必須水解形成單糖后才能釋放其中的能量；在多糖中，淀粉可以儲存能量，纖維素可以構成細胞壁，糖原是人和動物體內儲存能量的物質。易錯點2 脂質

12、類脂辨析 脂質包括脂肪、固醇和類脂；脂質概念范圍大，類脂屬于脂質的一部分，又可分為磷脂和糖脂。易錯點3誤認為所有動物紅細胞均無細胞核及核糖體等各種細胞器辨析只有哺乳動物成熟紅細胞才無細胞核及核糖體等各種細胞器，其他動物(如蛙、雞)的紅細胞均具細胞核及各種細胞器。易錯點4 自由擴散、協助擴散和主動運輸的警示辨析 (1)同一種物質進出不同細胞時，運輸方式可能不同，如紅細胞吸收葡萄糖為協助擴散，小腸細胞吸收葡萄糖則是主動運輸。(2)在跨膜運輸方式中，只有主動運輸需要能量，且能逆濃度梯度運輸，特別注意的是在順濃度梯度的情況下，只要細胞需要，也可以進行主動運輸。易錯點5 對物質進出細胞的圖解、曲線的分析辨析 (