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文檔簡介

1、本文整理于網絡，僅供閱讀參考香蕉蛋糕烤箱香蕉這種普遍又常見的水果，有著很大的功效，香蕉具有通 便的功能，多吃香蕉，能夠排出體內的毒素，香蕉除了單純的吃 之外，還可以有很多種做法。有些人會將香蕉切成片，曬干做成 香蕉片，還有一些人會將香蕉和蛋糕一起做成香蕉蛋糕，下面教 大家用烤箱做香蕉蛋糕的方法。烤箱香蕉蛋糕主料:香蕉1或2根雞蛋1個油2勺（30毫升）牛奶2勺（30毫升）面粉1杯（120 克）蘇打粉1/2茶勺（2.5毫升）蜂蜜/糖根據口味添加其他配料：巧克力豆，堅果，干果，花生醬等可以根據口味 添加烤箱香蕉蛋糕的做法步驟1將烤箱預熱到200 C （400 T ）。2.2根香蕉掰成塊。3. 壓成香

2、蕉泥。4. 加入1個雞蛋，30毫升油，30毫升奶。油可以用植物油， 融化的黃油或椰子油。奶可以用牛奶或杏仁奶。5. 把液體食材攪拌均勻。6. 在另一個大一點的盆里，篩入1杯（120克）面粉，和半茶勺 （2.5毫升）蘇打粉。面粉可以用白面粉，全麥面粉，或兩者各半。 低筋或中筋面粉都可以。7. 把面粉和蘇打粉混合均勻。8. 在面粉中間挖一個坑，將液體食材一次性全部倒入。9. 一個方向攪拌。10. 攪拌至面粉和液體剛好混合。如果太稠，就加一點奶。還 可以加入巧克力豆，堅果，干果，花生醬等等。不要攪拌過度或 過久！11. 模具刷油。把蛋糕糊倒入，3/4滿就好了。在多余的空模 具中倒入水。12. 烤箱中

3、上層200 C (400 °F)烤6分鐘，然后下降到 180C (350 F )再烤12分鐘。(中途不要將蛋糕取出烤箱)13 .將一根牙簽插入一個蛋糕，取出，如果牙簽表面干凈，那 么蛋糕就烤好了。14. 幾分鐘后，把蛋糕從模具中取出，放在架子上涼涼。15. 剛出爐的香蕉蛋糕熱乎乎的，香氣撲鼻，非常好吃！16. 放涼的蛋糕只要用餐巾紙包裹，在微波爐內加熱半分鐘就好啦！就像剛出爐的一樣美味！搭配花生醬和牛奶一起吃更加營 養哦！小貼士用熟透的香蕉做出來的蛋糕更加香甜！如果覺得不夠甜，可 以添加一些蜂蜜或糖。只要面粉和液體剛好混合就停止攪拌。蛋糕糊糊中沒有大面 粉塊兒就好了。若還有小面粉塊兒沒有攪開也沒關系。這是因為 過度攪拌會產生過多的面筋，烤出的蛋糕內部會有蜂窩狀的洞。最好不要用過期的蘇打粉。打開過的蘇打粉的保質期是一個在烤箱中上層，并分為200 C和180C兩個溫度烤

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