1、怎么榨楊梅汁好喝楊梅汁味道酸酸甜甜的，喝了很開胃哦，營養價值也很豐富，很 多不知道怎么榨楊梅汁。那么榨楊梅汁怎么做好喝？下面是由 分享的 怎么榨楊梅汁好喝，希望對你有用。楊梅果期很短，一下子摘了很多楊梅吃不完怎么處理呢，浪費了 多可惜!如果你知道如何做楊梅汁，一切都也好說了。1、將楊梅用淡鹽水浸泡1小時，在流水下沖干凈；2、放入盆中（可以入鍋蒸的盆）將白糖和鹽全部倒入拌勻腌制 2 個小時以上；3、連盆一起放入蒸鍋中（我的盆子比較高如果放在蒸簾上放入后蓋不上鍋蓋，我直接將盆子放在了水里，效果也非常好）蓋上鍋蓋大火燒開鍋，中小火蒸25分鐘；4、趁熱將楊梅和濃汁倒入無油無水干燥的瓶中擰緊蓋子涼后可

2、取用（趁熱即裝瓶可以保存的時間長一些， 可冷藏儲存10天以上，但 是只要打開蓋子就要盡快吃完；5、如果想長時間保存可以等涼后再裝瓶然后蓋上蓋子，將瓶子 放入加了水的鍋中小火煮15分鐘即可這時瓶子中已成真空狀態，所 以可以保存很長時間，瓶子應該選擇以前用過的罐頭瓶子，不會炸裂；6、飲用的時候可用湯匙盛出23顆楊梅，再放入2勺濃汁倒入 涼開水純凈水或冰水沖淡即可，加些冰塊會更冰爽好喝。喝楊梅汁的好處楊梅具有良好的藥理作用， 它能幫助消化，利尿 益腎，去暑解悶。具有養胃健脾，排毒養顏之功效，并能理氣活血抗 衰老，提高機體免疫力的功效。在炎熱的夏季里，有誰不想飲一杯加冰的鮮果汁？用新鮮楊梅榨汁，經冰箱

3、冷藏數小時。酸酸甜甜的如夢幻般的楊梅汁生津止渴！楊梅具有良好的藥理作用，它能幫助消化，利尿益腎，去暑解悶。具有 養胃健脾，排毒養顏之功效，并能理氣活血抗衰老，提高機體免疫力 的功效。能消暑開胃，令人氣舒神爽。楊梅為果中珍品，內含豐富的蛋白質、鐵、鎂、銅和維生素C、檸檬酸等多種有益成份。每百克中含有0.9克，蛋白質79kcarl熱量。 富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果 10多倍。楊梅有助消化增食欲，祛暑生津的功效，特別適合夏季食 用。提示一下，楊梅與蘿卜、黃瓜、蔥、牛奶、羊肚、鯉魚相克哦！楊梅的保存方法1、冰箱

4、是楊梅最好的歸宿。保存新鮮楊梅可以 放在零下攝氏度的冰箱中冷藏哦，相對濕度在 85%-90%。可能大家 習慣保存水果的時候先洗了再放入冰箱中， 不過楊梅是不能洗了之后 再保存的呢。2、或許你也可以冷藏楊梅。不過吃楊梅的時候卻要解凍，因為 楊梅此時如石頭一般，你懂的。3、如果冰箱已經已經不能保護楊梅了。你可以將楊梅泡酒，榨汁，做法也不難4、你也可以直接將楊梅曬成干，首先準備一個大盤子，里面放 入鹽和白糖，放入楊梅并且不停搖盤子，然后將楊梅放入袋子里，埋 在泥土中，或者直接密封就算了。等到 20天后，就楊梅去除放在太 陽底下曬干。楊梅的藥用價值楊梅有生津止渴、 健脾開胃之功效，多食不僅無 傷脾胃，

5、且有解毒祛寒之功效。本草綱目記載，“楊梅可止渴、和 五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實、核、根、皮均可入藥， 性平、無毒。果核可治腳氣，根可止血理氣；樹皮泡酒可治跌打損傷， 紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺氣舒神爽， 消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。楊 梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、 防治霍亂等醫藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽。楊梅含有多種有機酸，維生素 C的含量也十分豐富，不僅可直 接參與體內糖的代謝和氧化還原過程， 增強毛細血管的通透性，而且 還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。所含的果酸既能開胃生 津

6、，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助于減肥。 楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下 痢不止者有良效。楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用。 楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。楊梅葉子的有效成份楊梅黃酮具有收斂劑，興奮劑和催吐劑的作 用，用于腹瀉、黃膽肝炎、淋巴結核、漫性咽喉炎等。楊梅的樹皮素 還具有抗氧化性、消除體內自由基。廣泛應用于醫藥、食品、保健品 和化妝品。美國保健品藥FYI使用楊梅黃酮用作治療預防關節炎和各 種炎癥，尤其對懷孕婦女和哺乳期嬰兒適合使用。Myricetin（flavonol 黃酮醇），六個羥基紅酮。也可用于化妝品的添加劑。楊梅的主要常識健康小貼士：食用楊梅后應及時漱口或刷牙，以免損壞牙齒。食用時蘸少許食 鹽則更加鮮美可口。楊梅對胃黏膜有一定的刺激作用，故潰瘍患者要 慎食。楊梅性溫熱，牙痛、胃酸過多、上火的人不要多食。糖尿病人 忌食楊梅，以免使血糖過高。食用宜忌√肥胖之人常食楊梅有助于減肥防胖；√習慣性便秘者食用楊梅可得以改善；√癌癥患者及放療、化療后