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文檔簡介
1、三星級酒店設計標準一、酒店是建筑酒店的建筑結構良好,內外裝修采用較高檔建筑材料, 布局基本合理,外觀具有一定的特色或特色或地方民族風 格。k、八 I:一、前廳有與接待能力相適應的前廳。內裝修美觀、別致。設有 與酒店規模、星級相應的總服務臺。三、客房1、客房數:至少有50問可供出租的房間。2、標間客房裝修、家具、面積:室內裝修良好美觀, 有梳妝臺或寫字臺、 衣櫥及衣架、軟墊床、座椅或簡易沙發、 床頭控制柜、臺燈、床頭燈等配套家具。室內滿鋪地毯,或為木板地,室內采用區域照明且目的物照明度良好。室內面 積較寬敞。3、客房衛生設備:每間客房有衛生間,裝有抽水馬桶、 梳妝臺,并配備面盆、梳妝鏡,浴缸帶淋
2、浴噴頭,均配有浴 簾。采取有效的防滑措施。衛生間采用較高級建筑材料裝修 地面。墻面,色調柔和,目的物照明度良好。有良好的排風系統或排風器,110220伏電源插座,24小時供應冷、熱水4、室溫及通風條件:有能夠保證室溫適宜的分離式空調或中央空調,通風良好。5、通訊設備:每間客房有市內直撥電話,并可通過總 機通國內和國際長途電話。電話及旁備有說明及市內電話 薄。6、視聽設備:客房內有彩色電視機、音響設備。7、防噪音和閣音:具備有效的防噪音及閣噪音措施。8、窗簾:客房內均有遮光窗簾。9、套房:有套房。10、單人間:有適量的單人間。11、客房內的文具用品:設有與酒店本身星級一致是文 具用品。四、餐廳有
3、與客房接待能力相適應的中餐廳、西餐廳、咖啡廳和 宴會廳(或多功能廳兼用的宴會廳)。五、酒吧有正式酒吧。六、廚房設施1、墻面滿鋪瓷磚,應用防滑材料滿鋪地面。2、冷菜間與熱菜間分開,并有充分的冷庫、洗碗間位 置合理,廚房內不應堆垃圾,廚房溫度應適宜,有充足的排風措施、廚房與餐廳之間,有起隔音。隔熱和閣氣味作用的 進出分開的彈簧門。七、公共區域設施和設備1、停車場:為客人提供回車線或停車場2、電梯:三層樓以上的樓房設充足的客用電梯。3、空調:(度假村不要求一定設中央空調)公共區域 有中央空調。4、公共電話在大廳內設可撥通市內的公用電話,配備 市內電話薄。5、公共衛生間在公共場所應分設供男、女賓使用的
4、衛 生間。6、照明應急措施:有應急供電專用線,并在公共區域 設有應急照明燈。7、殘疾人設施:門廳有殘疾人出入坡道,有專為殘疾 人服務的客房,該房間內設備能滿足殘疾人生活起居的一般 要求。8、舞廳:有舞廳。9、按摩室:有按摩室。10、商店:設小商場。11、理發(美容)室:設理發室。12、公共休息閱覽處:設公共休息閱覽處。13、書店:有售書前廳。14、會議場所:設有適量的會議場所。15、多功能廳:有多功能廳。八、服務項目1、 門衛應接:設門衛應接員,16小時迎送客人。2、 行李:有專職行李員,專用行李,24小時為客人搬 運行李好房間。設小件行李存放處。3、總服務臺:(1)有中英文標志,分區段設置接
5、待、問詢、預訂、結賬,24小時有工作人員侯提供服務。提供留言服務。(2)、結賬要求:能提供簡便快速的結賬服務。(3)、預訂客房、餐飲服務有完整的預訂系統,可及時 接受國內。國際客房預定。4、貴重物品保存:設有月賂人員和客人同時開啟的貴 重物品保險箱。5、 值班經理:酒店設值班經理,24小時接待客人。6、 大堂經理:設大堂經理,18小時在前廳服務。7、尋人服務:提供尋人服務。8、出租汽車:提供代客預訂和安排出租汽車服務。9、為殘疾人服務:為殘疾人提供特殊服務。10、語言要求:能用一種以上外(英語為必備語言)服11、宣傳資料:總服務臺提供酒店服務項目宣傳品、酒 店價目表、中英本市交通圖,出售全國旅
6、游交通圖。本市和 全國主要旅游景點介紹、飛機、鐵路時刻表、中國日報(英 文版)和中國旅游報。12、信用卡服務:可接受中國銀行指定種類的信用卡。13、客房:(1、客房和衛生間每天全面清掃整理1次,更換床單和枕套,客用品和消耗平補充齊全。(2)、開夜床服務:提供開夜床服務,設置晚安卡。(3)、飲用水:24小時保證冷熱飲用水及冰塊供應,并 免費提供茶葉。(4)、客房內微型酒吧:客房內設微型酒吧(包括小冰 箱),提供充足飲料,并在適當位置放置烈酒,備有飲酒器 具和酒單。(5 )、會客服務:客人在房間會客,可應要求提供加椅, 和茶水服務。14、電話服務的語言要求:能用 2種外語(其中1種是 英語)為客人
7、接通國內、國際長途電話。15、洗衣:提供干洗、濕洗、熨燙服務。16、.叫醒服務:提供叫醒服務。17、 送餐服務:備有送餐菜單,18小時提供中式、西式早餐或便餐送餐服務,并有可掛置門外的送餐牌18、閉路電視:有閉路電視演播,并有節目單,播放內容應符合中國政府規定,有 2個閉路頻道,每日不少與 2次 播放,晚間結束播放時間不早于12點。19、擦鞋服務:能提供擦鞋服務。20、客房文字宣傳傳品:有酒店服務指南。價目表,住 宿規章、本市旅游風景點介紹。本市旅游交通圖、中國日報(英文版)及中國旅游報。21、餐飲(1)、餐廳服務:有酒吧服務,晚間營業時間一般至夜 間12點。(2) 、咖啡廳:咖啡廳營業時間不少于16小時。(3)、自助餐:能提供啟助早餐。(4)、風味餐、宴會:提供風味餐和中西式宴會服務。(5)、服務人員語言要求:餐廳主管。領班及主要服務員能用英語服務。餐廳能提供不少于2種外 語的服務。22、醫療服務:必要時主管人提供就醫方便。23、商品服務:出售旅游日常用品。旅游紀念品。工藝 品等商品。24、郵電及商務服務:代售郵票,代發信件、電報。電 信,代辦行李托運。沖印膠卷。日常用品修理。5上主淫用阿具-療善釜由讓關節代潤動性人們:定者高應有“首先:三三存,乙顯的充一亞阿并健康耳三生訊血病粉,益促屬心在大賓r氓MF勞型:靜電動持-三吸收至來增參書熱能抗忌:朱
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