1、江蘇省中等職業教育現代農藝技術專業指導性人才培養方案（征求意見稿）一、專業（專業代碼）與專門化方向專業名稱：現代農藝技術（010200010200）專門化方向：種子生產與經營、經濟作物生產與經營、作物病蟲害防治二、入學要求與基本學制初中畢業生或同等學力者，基本學制為 3 3年。三、培養目標：本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好的文化修養和職業道德，掌握現 代農藝技術專業對應職業崗位必備的知識與技能，能夠從事種子生產、經濟作物生產、 蔬菜生產、林果生產、作物病蟲害防治、植物檢疫、農產品營銷、農資經營等方面的 職業崗位，具有較強的就業能力和一定的創業能力，具備職業生涯發展基礎和終身學 習能力

2、的技術技能型人才。四、職業（崗位）面向、職業資格及繼續學習專業專門化方向職業（崗位）職業資格要求繼續學習專業種子生產種子生產與經營種子經營種子繁育工（四 級）蔬菜生產林果生產經濟作物生產經濟作物生產與經營農產品營銷果、茶、桑園藝 工（四級）作物病蟲害防治植物檢疫作物病蟲害 防治農資經營植保工（四級）農藝工 （四級）農產品經 濟人（四 級）咼職：1.作物生產技術2 園藝技術3. 觀光農業4. 植物保護本科：1園藝2 .農學注：每個專門化方向可根據區域經濟發展對人才需求的不同，任選一個工種，獲取職業資格證書五、綜合素質及職業能力1 1 綜合素質（1 1） 具有良好的道德品質、職業素養、競爭意識；（

3、2 2） 具有健康的身體和心理素質；（3 3） 具有良好的責任心、進取心和堅強的意志；（4 4） 具備良好的人際交往和團隊協作能力；（5 5） 具有良好的書面表達能力和口頭表達能力；（6 6）具有運用計算機和網絡進行技術交流和信息處理能力；（7 7）具有職業崗位工作必需的關鍵技能；（8 8）具有解決工作中各種技術與管理問題的基本能力。 2 2職業能力（職業能力分析見附錄 2 2）（ 1 1）行業通用能力 觀察與理解能力： 具有顯微鏡觀察與繪圖能力； 能理解遺傳基本規律； 能理解 生態因素、生態系統等與植物生長的關系。 植物生產條件的調控能力： 具有改善植物生長發育過程中溫度條件的能力； 具 有

4、改善光照條件的能力；具有土壤質地的測定與改良的能力；具有測土施肥的能力； 具有測定土壤水分與合理灌溉的能力；具有常見農業氣象災害的防御能力。 農業機具的操作與保養能力：具有常用農機具（械）的操作能力及保養能力。 進行農業科學實驗的能力： 具有田間試驗的設計與實施能力； 具有控制試驗誤 差的能力；具有進行結果分析和總結的能力；具有農業新技術推廣能力。 農產品營銷能力： 具有采集農產品及其市場信息、 分析信息能力； 具有與客戶 進行有效溝通并簽訂雙方合作的協議書的能力； 具有對農產品進行鑒別及等級評定能 力；具有做好農產品儲運工作的能力；具有簡單的成本核算和營利計算的能力。（ 2 2）職業特定能力

5、 種子生產與經營： 具有對種子進行處理、 種子生產常規田間管理的能力； 具有 防止種子生產過程中的生物學混雜與機械混雜的能力； 具有區分種子包裝材料的種類 和性質、正確選擇包裝材料和容器的能力； 具有對種子進行分級包裝以及貯藏種子的 能力；具備對種子等生產資料的營銷進行商務談判的能力； 具有對農產品或農業生產 物資的市場信息進行分析、篩選和判斷的能力；具有簽訂合作協議的能力。 經濟作物生產與經營： 具有進行種子處理、 確定播種適期與播種量的能力； 具 有采取多種方法進行育苗， 培育壯苗的能力； 具有常規田間管理能力； 具有對栽培植 物進行植株調整的能力； 具有正確使用化學防治等方法防除病蟲草害

6、能力； 具有種子 種苗處理、分苗、煉苗、適時移栽、適時適期采收的能力；具有林果、蔬菜種苗的嫁 接、扦插等能力； 具有運用組織培養技術進行苗木快繁及脫毒的能力； 具有確定苗木 等級的能力； 具有苗木的保鮮能力； 具備對林果的種子、 苗木等農產品的營銷進行商 務談判的能力， 具有對林果等農產品或農業生產物資的市場信息進行分析、 篩選和判 斷能力；具有能簽訂合作協議的能力。 作物病蟲害防治： 具有識別當地主要病蟲草害和天敵的能力； 具有對病蟲草害 的預測預報的能力； 具有對相關數據進行分析與整理的能力； 具有根據當地實際制訂 出綜合防治計劃的能力； 具有合理使用農藥的能力； 具有對農藥中毒進行有效預

7、防及 急救的能力； 具有經銷農藥等生產物資的能力； 具有對市場需求信息進行分析、 篩選頓業生返丿觀劃與創業at業2.報業道理與池彳罩3.經濟毆洽與社會4.彗學寫人生立化基砒謹程冷文工隸學3禿語4計廊UL應用岳礎5.曲育與健慮6蘭術:捷術、苜樂）1-件棚 軟:&扶術2.麻荼主產按豐3,林黒生產按術4.農業生物按術5,栢愉保護技術5.中輾工潯級按施訕| 蚌“7.頂崗實習1-衣業否蟲笳沽捉術 么柞慟病古晞沿披豐 口”我:田雜平Kr除按術4.農駙主物測定 &作愉粒坯疾術6.中販工寒獗技能訓 咅!7-価圜實習I-生物學旦植樹生產寫坯境3農業經苕三莒理4.農業科學實驗與航技*雖農機其使用與緲護和判斷的能力

8、；具有簽訂合作協議的能力（3 3）跨行業職業能力 具有適應崗位變化的能力。 具有企業管理及生產現場管理的基礎能力 具有創新和創業的基礎能力。六、課程結構及教學時間安排1.1. 課程結構脛擠作慟生嚴局輕宜力向2.2. 教學時間分配表教學周數學期學期周數周數其中：綜合的實踐教學及教育活動周考試 數周數機動 周數-一-20181 （軍訓）1 （入學教育）1 （生物基礎實驗）11-二二2018p （農機具使用與維護實訓2 （生產環境調控與實訓11三20181 （農機具使用與維護實訓2 （農業科學實驗與新技術推廣實訓11四20181 （農業科學實驗與新技術推廣實訓2 （工種考工訓練11五2018；2 （

9、農業經營與管理實訓：2 （專業技能類選修實訓 4 （中級工訓練與考級2 （社會實踐1119 （頂崗實習/六2020：1 （畢業教育/總計1201104255I 心理儺碩、恥竝健険三安全-環isastw2.物保、此學各學快自行迭樣1 -種子生產按術2-種子脛N耳管理 罠種子加工宅儲砸4.農業推廣撓術5-柜惻保護撫卒5.中級JL考販技能 列I囲7一頂尚實習七、教學進程安排課學時數課程教學各學期周學時程序一二四五六類號課程名稱總學時學分18周18周18周18周18周20周別15周3周15周3周15周3周15周3周8周10周20周職業生涯規劃3022職業道德與法律3022必修經濟政治與社會:30221

10、德育課哲學與人生3022限選心理健康職業健康與安全環保教育32242語文2401544443數學P 2101343344英語2101343345必修體育與健康P136922222公共基礎 課 程6文化課藝術302117計算機應用基礎P1208448限選物理 化學754329人文選修課程121611322小計12948024221818810生物學P 120841周211植物生產與環境1509242周12農業科學實驗與新技術推廣P 150922周21周13基礎平 臺課程農機具使用與維護150921周41周14農業經營與管理P 108662 周專業技如小計6784161周83周63周21周62周1

11、5種子生產技術r 9054216植物保護技術62424北課程17種子加工與儲藏r 4622218種子經營與管理402519技能方 向課程種子生 產與經 營農業推廣技術40251 1周記1 1學分，共5 5學分。20綜合訓練與考級180102周4周21經濟作物生產技術P 9054222植物保護技術6242423農業生物技術4622224林果生產技術402525經濟作 物生產 與經營蔬采生產技術402526綜合訓練與考級P 180102周4 周27作物栽培技術9054228農業害蟲防治技術6242429植物病害防治技術4622230植物化學保護402531作物病 蟲害防 治農藥生物測定402532

12、綜合訓練與考級180102周4周小計45825462周164周33專業選修課程社會實踐活動6022 周 134專業技能類選修1509242周小計21011242周頂崗實習5703419周專業認識與入學教育3011周苴丿、他教軍訓3011周畢業教育3011周育 活 動小計9031周合計3300194303周303周303周303周3010周20周注：1.1.總學時33003300。其中公共基礎必修和限選課程（含軍訓、入學教育、畢業教育）占比約36%;36%;專業技能課（含頂崗實習）占比約 54%54%任選課程（包括人文選修課程和專業選修課程）占比約10%10%公共基礎課程與專業技能課程課時比例約

13、為4 4: 6 62.2.總學分194194。學分計算辦法：第1 1至第5 5學期每學期約16-1816-18學時記1 1學分；軍訓、專業認識與入學教育、社會實踐活動、畢業教育等活動八、專業主要課程及內容要求課程名稱（課時）主要教學內容能力要求生物學（120）（1 ）生物的基本特征、生物科學的 發展方向與新進展。（2）植物和動物、細菌、真菌、病 毒結構及生命活動特點。（3）細胞的化學成分及其作用，細 胞的結構和功能、光學顯微鏡的使 用、細胞有絲分裂的過程及意義；（4）酶和ATP、綠色植物和動物的新 陳代謝、新陳代謝的基本類型；（5）生物的生殖與發育；（6 ）遺傳的物質基礎、遺傳的基本 規律、性

14、別決定和伴性遺傳、生物的 變異；（7）動植物生命活動的調節；（8）生物進化的證據和原因；（9 ）生態因素、種群和生物群落、 生態系統、人類與環境的關系。（1 ）能識別各類生物的基本特征；（2 ）熟練操作顯微鏡，能區別細菌、真菌等微 生物的形態結構；（3 ）會使用顯微鏡觀察生物的細胞的結構，并 能準確繪制視圖；（4）熟悉細胞的有絲分裂與減數分裂的過程；（5）具備理解基因的分離規律、自由組合規律、 連鎖與互換規律的能力；（6 ）能理解人工誘變育種的原理和方法；（7）能在生產中正確使用植物生長調節劑；（8）能理解種群、生物群落的概念與結構；（9）具備環境保護意識，能對環境污染進行防 治。植物生產與

15、環境（150）（1 ）植物細胞的結構與功能、植物 的組織與功能、植物的營養器官、植 物的生殖器官；（2 ）植物的生長發育與環境、控制 植物生長發育的途徑；（3 ）土壤的基本組成、土壤的基本 性質、土壤資源的開發與保護；（4）植物生產與水環境、提高水分 利用率的途徑；（5）植物生長發育與溫度調控；（6 ）植物的光合作用、植物的呼吸 作用、提高植物光能利用率的途徑；（7）植物生長發育與營養元素、化 學肥料種類與合理施用、有機肥料種 類與合理施用；（8）農業氣象要素與氣候、農業氣 候資源及其利用、農業氣象災害及其 防御。（1）能識別植物的各類器官；（2）具備對種子萌發所需條件進行調節的能力；（3 ）

16、能對植株生長進行相關措施的調整；（4）能測定土壤的質地類型；（5）具備改良土壤質地和土壤肥力的能力；（6）具備確定灌溉適期的能力，能理解各類灌 溉方法的優缺點；（7）具備把積溫用于農業生產實踐的能力；（8 ）會用各類農業技術措施來調節溫度；（9）會用各類農業技術措施來提高光能利用率；（10） 會進行植物缺素癥的初步診治；（11 ）能對土壤進行測土配方施肥；（12）能對各類農業氣象災害進行預防與防御。農業機具使 用與維護（150）（1）柴油機、小型汽油機、拖拉機、 農用電動機工作原理；（2）常用農機具的使用與維護，如 整地機具、種植機具、排灌機具、植 保機具、谷物收獲機具等的使用與維 護；（3）

17、柴油機、拖拉機、農機具的試 運轉的目的與規程、柴油機、拖拉機 的班次保養內容、農機具的保養制 度、農機具保管的技術措施。（1 ）具有理解各類型動力機械的工作原理的能 力；（2 ）知道常用農機具的使用常識。（3）會操作常用農機具；（4）會對田間操作作業質量進行檢查。（5 ）會對農機具進行常規的保養。農業經營與 管理（108）（1 ）農業經營與管理的基本概念、 農業生產經營的組織形式；（2 ）市場經濟與農業生產經營的關 系、農業生產經營思想與經營計劃；（3 ）農產品營銷渠道、組織策略及 方法；（4）推銷的程序與技巧；（5）農產品成本核算的方法及內容；（6 ）農業生產經營成果核算的方法 與內容；（7

18、 ）農業生產經營活動分析評價的 內容；（8）農業經營收入的分配、消費、 積累以及農業的擴大再生產和可持 續發展。（1）會對農業企業設立程序和組建股份制企業；（2 ）能進行市場調查、市場預測和經營決策；（3）初步具備簽訂經濟合同和處理經濟合同糾 紛的能力；（4）具備編制經營計劃的能力；（5）能進行農產品推銷；（6）能進行農產品成本核算；（7 ）能夠對農業生產經營活動進行評價。農業科學實 驗與新技術推廣（150）（1 ）農業科學實驗的內涵與方法、 田間試驗的特點和要求、田間試驗方 案；（2）田間試驗設計的基本原則、試 驗誤差的來源與控制、田間試驗方案 的制定、田間試驗的布置與管理、田 間試驗的觀察

19、記載與測定方法；（3 ）田間試驗結果的統計與分析、 田間試驗總結的主要內容、寫作要求 及寫作方法；（4 ）農業新技術推廣的基本理論、 農業推廣的組織與管理、農業新技術 推廣的程序與方法、現代傳播手段在 農業新技術推廣中的應用。（1）能夠進行田間試驗的設計與實施；（2）能進行試驗誤差的控制；（3）能夠運用方差分析的方法對田間試驗結果 進行分析和總結；（4）能對農業新技術推廣項目進行合理選擇；（5）能夠獨立實施農業新技術推廣；（6）能夠進行單項農業新技術的推廣。植物保護技 術（62）（1 ）昆蟲的外部形態、繁殖、發育 與習性及常見昆蟲的識別、植物病害 主要病原生物的識別、植物侵染性病 害的發生和發

20、展、植物病害診斷技 術、雜草的危害及防治、植物病蟲害 的調查統計與綜合防治、農藥基礎知 識；（2）棉花、油料作物、果樹、蔬菜 等作物病蟲害防治技術。（1）能正確識別常見農業昆蟲種類；（2）能夠診斷常見的植物病害；（3）能進行主要農田雜草的化學防除工作；（4）能對田間主要病蟲害進行正確取樣和調查， 并對數據資料整理及統計；能根據不同病蟲害發 生的特點，制定綜合防治方案；（6 ）能夠合理安全科學使用農藥；（7） 能用行之有效的方法防治病蟲害。種子加工與 儲藏（46）（1 ）種子采收、取種；（2）種子加工；（3 ）種子包裝、運輸；（4）種子貯藏。（1）能正確使用各種種子加工機械進行種子的 加工；（2

21、 ）熟知常規種子加工處理的工藝流程；（3）能夠對種子加工的機械設備進行使用與維 護；（4 ）具備管理小型種子倉庫的能力，對貯藏期 間的有害生物及時進行防治；（5）能夠進行常規種子的貯藏。種子生產技 術(90)(1) 品種選育基礎知識；(2) 作物種子繁育方式與品種保純；(3) 作物種子生產技術；(4) 種子檢驗；(5 )種子加工、包裝與貯運；(6)種子管理與營銷。(1) 能進行小麥、水稻、玉米等作物種子的生 產；(2) 能夠進行種子檢測、種子加工與貯藏；(3 )具備管理小型種子生產基地的能力；(4) 能夠分析解決制種工作中出現的一般性技 術問題；(5) 會選育新品種和進行品種試驗；(6) 能夠

22、與農民有效溝通，組織制種戶及時落 實制種技術措施，建立制種戶檔案，檢查督促制 種戶開展制種工作。蔬采生產技 術(40)(1)蔬采的種類和分類、蔬采種植 制度、商品蔬采的米收、無公害蔬采 生產；(2 )蔬菜種子和播種、苗床設置、 培養土配制、護根措施、苗期管理技 術、保護地育苗技術；(3 )溫室的生態環境及調控、塑料 大棚的建造、地膜覆蓋技術、蔬菜種 類品種選擇、適時栽植、合理密植、 溫度調節、肥水管理、保花保果、病 蟲害防治要點；(4)番茄、辣椒、茄子、黃瓜、西 瓜等生育和栽培特點及栽培技術。(1) 能夠進行常見蔬菜的播種和育苗；(2) 會運用合適的育苗方法培育壯苗；(3) 能夠對茄果類、瓜類

23、蔬菜進行整地作畦、 水肥管理、保花保果和植株調整等管理；(4) 能夠進行常見蔬菜的米收和米后處理；(5) 能夠進行保護地栽培的環境調控；(6 )能夠應用保護地設施進行蔬菜生產；(7)能夠進行瓜類的嫁接育苗。林果生產技 術(40)(1) 果樹基礎知識和育苗技術；(2) 建園與栽植技術；(3) 栽培技術。(1) 能識別當地主栽果樹品種；(2) 能熟練進行嫁接育苗、扦插育苗；(3) 能進行林果播種育苗和組織培養育苗；(4) 能進行主要林果苗木分級和假植；(5) 能對林果苗進行土、肥、水管理；(6) 會綜合分析評價并正確選擇果園園址；(7) 能進行林果園規劃與設計以及選擇果樹品 種和授粉樹的配置；(8

24、) 能正確選擇栽植密度和方法，合理確定栽 植時期，掌握果樹栽植的全過程及其栽后管理；(9) 能夠熟練進行當地主栽果樹不同時期的整 形修剪；(10)能夠進行果樹的矮化密植和無公害生產；(11) 能進行果園的常規管理。農業生物技 術(46)(1 )農業生物技術的疋義和特點、 現代生物技術、實驗室常用設備和用 途及器皿的洗滌、洗液的配制、滅菌 和無菌操作、培養基的營養成分和配 制方法；(2 )植物遺傳和變異的概念、遺傳 的物質基礎、遺傳的基本規律、植物 系統育種和雜交育種技術、雜種優勢 及其利用；(3)微生物與農業環保；(4 )植物組織培養的基本原理和類 型、培養材料的制備和接種、試管苗 的增殖和繼

25、代培養、植物脫毒的方 法、植物莖尖培養脫毒的一般過程、 脫毒苗的擴繁、主要經濟植物的組織 培養技術；(5 )農業生物技術產品安全性及其 影響、農業生物技術女全性管理、現 代農業生物技術的發展現狀。(1) 能識別和使用農業生物技術實驗室的常用 設備；(2) 能熟練進行常用器皿的洗滌、火菌和無菌 操作；(3) 能夠進行培養基的配制；(4) 能夠從事植物育種的一般性操作；(5) 能夠進行農業常用微生物的生產；(6) 能進行植物莖尖培養脫毒；(7) 能熟練進行當地主要經濟植物優良種苗的 快速繁殖和利用植物莖尖脫毒復壯。農田雜草防 除技術(40)(1 )雜草的發生及雜草群落變化特占；八、，(2) 除草劑

26、應用特點；(3) 農作物除草劑應用技術；(4)自然因素對除草劑藥效的影響；(5) 提高除草劑防效的技術措施；(6 )雜草抗藥性及抗除草劑基因作 物；(7)除草劑藥害及補救措施；(8 )除草劑真偽及簡單識別方法；(9 )除草劑相關知識(1 )能識別常見農田雜草；(2)能正確科學使除草劑防治常見農田雜草；農藥生物測疋(40)(1 )殺蟲劑生物測定的基本概念； 標準目標昆蟲的飼養及處理；殺蟲劑 的室內生物測定方法；昆蟲特異性控 制劑生物活性測定；殺蟲劑室內生物 測定的評判和統計分析；殺蟲劑生物 測定技術的應用。(2 )殺菌劑生物測定的基本類型； 殺菌劑毒力、藥效測疋的基礎操作及 原理；殺菌劑的生物測

27、定方法；不同 類型殺菌劑毒力測疋方法。(3)生長素(IAA)的生物測定技術； 赤霉素(GA)的生物測疋技術；細胞 分裂素(cytokinins )的生物測定技 術；脫落酸(ABA、乙烯(ethene ) 及其他激素的生物測疋技術。(1) 能夠進行標準目標昆蟲移取操作；(2) 能夠進行昆蟲拒食劑、保幼激素、抗蛻皮 激素、性外激素的活性測定；(3) 掌握殺蟲劑毒力表示方法，能夠進行殺蟲 劑室內毒力測定與統計分析。(4 )能夠進行常用的洗滌劑、試驗器材的火菌， 以及植物病原菌的培養；(5 )能夠進行殺菌劑皿內生物測定，殺菌劑溫 至植株測疋方法，植物病毒防治劑藥效測疋方 法，殺線蟲劑室內生物測定方法。

28、(6 )能夠進行生長素、赤霉素、細胞分裂素和 脫落酸的生物測定。農業植物病 害防治技術(46)(1 )當地主要經濟作物常見病害癥 狀特征、病害侵染循環、病害發生流 行規律和病害防治策略及措施。(2)蘋果、梨、匍萄主要病害的癥 狀特征、病害循環、病害發生流行規 律和病害防治策略及措施。(3 )十字花科、茄科、葫蘆科蔬菜 病害癥狀特征、病害循環、病害發生 流行規律和病害防治策略及措施。(1) 能夠正確當地主要經濟作物的常見病害；(2) 熟悉當地主要經濟作物常見病害發生流行 規律，能夠對這些病害采取綜合防治措施。(3) 能正確識別常見果樹病害；(4) 能對果樹重要病害進行綜合防治。(5) 能正確識別

29、十字花科、茄科、葫蘆科等蔬 菜常見病害；(6) 掌握重要蔬菜病害的癥狀、病害流行規律， 能夠進行綜合防治。作物栽培技 術(90)(1)農作物的概念、分類和分布、 農作物栽培業發展簡史、農作物生產 概況、作物產量、我國農村產業結構 的狀況和合理結構的調整趨勢；(2 )耕作制度的概念、種植制度的 概念和主要內容、作物布局的概念、 主要種植方式及應用；(3) 土壤耕作的基本原理、播種和 育苗移栽的原理和技術、田間管理關 鍵措施、收獲與貯藏技術；(4 )良種引進與繁育的意義、品種 混雜、退化的原因及其防止、種子生 產的程序和技術、良種引進與繁育技 術、種子檢驗技術；(5)棉花、油菜等作物田間管理關 鍵

30、技術、收獲與貯藏技術。(1) 能夠熟練進行常見農作物分類；(2) 能夠分析當地產業結構是否合理并提出調 整意見。(3) 理解作物布局的含義、原則，結合當地實 際提出比較合理的作物布局規劃；(4) 掌握土壤耕作的作用和方法，結合當地實 際提出合理的土壤耕作制度；(5 )能夠進行常見作物的種子處理、播種期的 確定、及播種量的計算；(6) 能夠進行當地常見農作物的育苗移栽；(7) 能進行當地主要農作物的地膜覆蓋栽培；(8 )能進行當地主要農作物的水肥管理；(9 )能熟練對棉花進行化學調控；(10 )了解原種、良種的生產流程，能夠進行防 止品種混雜和退化的操作；(11) 能熟練進行種子純度、凈度、發芽

31、勢、發 芽率、粒重的測定；(12)能進行作物田間看田診斷技術；(13) 能進行當地主要作物秧苗素質考查和室內 考種。農業害蟲防 治術(62)(1) 害蟲防治原理與基本依據；害 蟲的蟲情調查與取樣方法；害蟲防治 的主要方法；(2) 小麥、玉米、水稻及棉花等農 作物害蟲的防治；(3) 蔬菜害蟲的防治；(4) 果樹害蟲的防治。(1 )能夠進行害蟲蟲情調查與預測預報；(2) 掌握當地主要農作物害蟲的發生發展規律， 并能夠進行綜合防治；(3) 掌握當地主要蔬菜害蟲的發生發展規律， 并能夠進行綜合防治；(4) 掌握當地主要果樹害蟲的發生發展規律， 并能夠進行綜合防治；種子生產與 經宮方向綜 合實訓(180

32、)(1 )植物組織培養；(2) 水稻雜交制種技術；(3) 種子質量檢測技術。(1)掌握植物組織培養方法；(2 )能進行植物無病毒苗的培養；(3 )能進行植物莖尖培養與脫毒的操作；(4) 能進行植物器官培養操作和植物病毒檢測 操作；(5) 能進行植物種子的無菌播種操作；(6) 能進行水稻制種花期調控及其它調控；(7) 能熟練進行凈度分析、發芽試驗、品種真 實性和純度鑒定、水分測定、生活力測定、千粒 重測定、健康測定等操作；(8)達到相關中級工資格技能水平。經濟作物生 產與經營方 向綜合實訓（180）（1）作物生長與環境綜合實訓；（2）蔬采設施栽培技術。（1 ）能夠分析當地影響植物生長的各種因素，

33、 找出限制因子并提出改良措施（2 ）能夠進行設施蔬菜育苗，熟練掌握黃瓜、 番茄等設施栽培蔬菜的穴盤、營養缽播種技術；（3）能夠進行果菜類嫁接育苗，熟練掌握設施 黃瓜的嫁接技術；（4 ）能夠進行設施蔬菜溫度、光照、濕度等環 境因素的調控；（5 ）能對設施栽培的蔬菜進行植株調整；（6）能進行設施栽培條件下病蟲害的防治；（7）達到相關中級工資格技能水平。作物病蟲害 防治方向綜 合實訓（180）（1 ）農業害蟲識別及防治； （2 ）作物病害鑒定及防治。（1）能識別主要作物的常見病蟲害及天敵；（2）能制作昆蟲標本；（3）能進行病蟲害的預測預報，制訂防治計劃；（4）能夠靈活運用各種防治方法，會使用防治 機

34、械及器具；（5）達到相關中級工資格技能水平。九、專業教師任職資格1.1. 專業教師師生比應不低于1:361:36 ;兼職教師占專業教師比例10%-40%10%-40% 60%60% 以上具有中級以上技術職稱或高級工以上職業資格。2.2. 專任專業教師應具有農業類專業本科以上學歷；研究生學歷（或碩士以上學位）5 5沖上，具有高級專業技術職務人數不低于20%20% 60%60%上專業教師獲得與本專業相關的高級工以上職業資格，或30%30%以上專業教師取得非教師系列專 業技術中級以上職稱；任教三年以上的專任專業教師，應達到“省教育廳辦公室 關于公布江蘇省中等職業學校“雙師型”教師非教師系列專業技術證

35、書目錄（試 行）的通知”文件規定的職業資格或專業技術職稱要求，如農藝工、農作物植保 員、農藝師等；雙師型教師不低于 30%30%3.3. 專業教師應具備良好的師德和終身學習能力，適應產業行業發展需求，熟悉企業情況，積極開展課程教學改革；具有較強的專業能力，能夠開展理實一 體化教學，具有信息化教學能力；專任專業教師普遍參加教學競賽、技能競賽、 教學改革、課題研究及“五課”教研“兩課”評比等活動；平均每兩年到企業實 踐不少于2 2個月；兼職教師須經過教學能力專項培訓，并取得合格證書。十、實訓（實驗）條件（一）校內實訓（實驗）教學功能室根據本專業人才培養目標的要求及課程設置的需要，按每班3535名學

36、生為基準，校內實訓（實驗）教學功能室配置如下教學功 能室主要設備名稱數量（臺/套）規格和技術的特殊要求1多媒體教學設備1/2.雙目顯微鏡351000 X3.顯微攝像顯微鏡1/4.電視顯微鏡1轉換裝置5各種切片若干/生 物 觀 察 實 訓 室6.操作臺35/架盤天平35200 g / 0.1g2分光光度計2紫外光3酸度計10測量范圍（pH） 0.0014.00,準確度0.01 , 測量范圍（mV）0土 1999，準確度0.1%,溫度（C）-5105 0.5。4.電導儀2袖珍型5.真空泵22xz -6電動振蕩機1JFZ -H往復式7.電熱恒溫水浴鍋26孔8.電冰箱1200 L以上9蒸餾水裝置27.

37、5kW 10L/h10.離心機115000r/min11.馬福爐1SM 8-2/12土壤測定儀4/13.鋁鍋1030 cm14.定氮儀（玻璃）4/15電熱鼓風干燥箱1600X600X25016電熱恒溫培養箱1500X500X45017原子吸收分光光度計1328018土壤團粒分析儀2/19土壤粉碎機2TWL -1 型土 壤 肥 料 實 訓 室20水分快速測定儀1/超凈工作臺1單人單面，垂直送風，準閉合式。組 織 培2.咼壓火菌鍋16 kW 40L3恒溫恒濕培養箱（光照）1200 L4多層鋁合金培養架若干/5搖床1JFZ -C6.電熱恒溫水浴鍋1一列二孔或四孔7分析天平（電子）2精度0.001g以

38、上8.空調2/9超聲波消毒儀1/10.冰箱1200 L11酸度計2測量范圍（pH） 0.0014.00,準確度0.01 , 測量范圍（mV）0土 1999，準確度0.1%,溫度（C）-5105 0.5。實 訓 室12.顯微鏡210X , 20X , 40X 物鏡1當地主要病蟲草害標本36套/種/2.干濕球溫度表2/3孢子捕捉器4/糖醋液誘蟲器10/5.手持放大鏡35/6電熱恒溫培養箱1室溫+5 60度，=80L植 物 保 護 實 訓 室7.昆蟲標本制作工具18/小型四輪拖拉機1/2.中型四輪拖拉機1/3懸掛犁（雙鏵或三鏵）1IL - 230 或 IL - 325 或 IL - 330旋耕機1/

39、5.圓盤耙1懸掛式中型6鋪膜機1/7谷物播種機1懸掛式、雙圓盤式開溝器8谷物收獲機械1/9水泵機組1離心式.搖臂式中壓噴頭4個/噴灌、滴灌設施1/農機具的使用與維護實訓室.噴霧器72農-16型13.噴霧機1金峰-40型噴粉機2豐收-10型/15彌霧噴粉機及風動超低 量噴頭4東方紅-18型1小型軋花機1/2電熱鼓風干燥箱2600X600X7503電子天平35稱量范圍：0600g，靈敏度0.01g4手撳記數器7/5游標卡尺101015 cm6.研缽35/7手提式折光檢糖儀7WYT 0 80%8考種設備35/9電熱恒溫培養箱1500X500X42010各種作物栽培掛圖2幅/種/11.主要作物標本5個

40、/種/12纖維拉力機1/3種子箱8/14.臺秤420kg.谷粒長寬測疋器8/16分樣器8/17.小型單株脫粒機2/種 子 質 量 檢 測 實 訓 室18.數粒儀7/注：教學功能室可以按教學項目、設備、師資等，進行整合確定。注：校內實訓應具備保護地設施 5 5畝以上（其中日光溫室不低于10001000平方 米）。（二）校外實訓基地由農場、農業科技示范園區、農業承包大戶等單位組成，其中應包含種子繁 育、組織培養、苗木生產、經濟作物生產等實習內容。十一、編制說明1.1.本方案依據省人民政府辦公廳轉發江蘇省教育廳 關于進一步提高職業 教育教學質量的意見 的通知（蘇政辦發20121942012194號）

41、和省教育廳關于制定 中等職業教育和五年制高等職業教育人才培養指導方案的指導意見 （蘇教職 201236201236 號）編制。2.2.本方案充分體現構建以能力為本位、 以職業實踐為主線、 以項目課程為主 體的模塊化專業課程體系的課程改革理念，并突出以下幾點：（1 1）主動對接經濟社會發展需求。 圍繞經濟社會發展和職業崗位能力要求， 確定專業培養目標、 課程設置和教學內容， 推進專業與產業對接、 課程內容與職 業標準對接、 教學過程與生產過程對接、 學歷證書與職業資格證書對接、 職業教 育與終身學習對接。（2 2）服務學生全面發展。尊重學生特點，發展學生潛能，強化學生綜合素 質和關鍵能力培養，

42、促進學生德、 智、體、美全面發展， 滿足學生階段發展需要， 奠定學生終身發展的良好基礎。（3 3）注重中高等職業教育課程銜接。統籌安排公共基礎、專業理論和專業 實踐課程， 科學編排課程順序， 精心選擇課程內容， 強化與后續高等職業教育課 程銜接。（4 4）堅持理論與實踐的有機結合。注重學思結合、知行統一，堅持“做中 學、做中教”，加強理論課程與實踐課程的整合融合， 開展項目教學、 場景教學、 主題教學和崗位教學，強化學生實踐能力和職業技能培養。3.3. 依據本方案制定實施性人才培養方案時，需關注以下問題：（1 1）落實“ 2.5+0.52.5+0.5 ”人才培養模式，學生校內學習 5 5個學期

43、，校外頂崗實 習不超過 1 1學期。每學年為 5252周，其中教學時間 4040周（含復習考試），假期 1212 周。第1 1至第5 5學期，每學期教學周 1818周，機動周 2 2周，按28-3028-30 學時/ /周計算； 第 6 6 學期頂崗實習 2020 周，按 3030 學時/ / 周計算。（ 2 2）第 1-41-4 學期集中安排整周教學周 （實訓周、實驗周和理實一體化教學周） ， 如德育、體育、藝術和計算機應用基礎等課時不足省教育廳規定的最低要求時， 各校可結合實際情況予以補足。（ 3 3）任意選修課程可結合學生個性發展需求和學校辦學特色針對性開設。 建 議如下： 公共基礎人文

44、任選課程：禮儀、古典文學、中國名著欣賞、外國名著、人 口資源等；或語文、數學、英語課程的拓展內容。 專業技能任選課程： 食用菌生產技術、 果蔬盆景制作技術、 農村經濟人實 務、農產品貯藏與加工、無土栽培技術、種子質量檢測技術、藝術插花、茶葉加 工技術、設施園藝、 農產品市場營銷、 觀光農業或技能拓展考級的強化課程或社 會實踐課程。各校也可根據實際情況開設其它選修課程（4 4）本方案共列出三個專業方向，即種子生產與經營、經濟作物生產與經 營、作物病蟲害防治方向。 學生可結合自己的實際情況， 選擇其中某一專業方向 課程，專業方向課程一經選定后，則成為必修的內容。4 4本方案兼顧學年和學分制兩種教學

45、模式。 試行學分制學校的學生畢業時， 學分必須達到 194194 學分才能畢業。 選修學分可在選修課程中獲得， 也可在本專業 中的其他專業方向中獲得， 還可根據技能大賽、 創新大賽等情況設獎勵學分， 讓 學生在獎勵學分中獲得，但累計獎勵不得超過 6 6學分或 100100課時。附錄 1：現代農藝技術專業開發單位及核心成員名單牽頭單位：江蘇省徐州市張集中等專業學校劉召華參與單位：江蘇省句容中等專業學校程 林江蘇省高港中等專業學校胡留戈江蘇省徐州市張集中等專業學校孫 永江蘇農林職業技術學院戴金平項目協調人：韓琳琳（江蘇省徐州市張集中等專業學校副校長）附錄二現代農藝技術專業職業能力分析表職業崗位工作

46、任務職業技能知識領域能力整合排序能獨立備好、備足種子（一）種子（苗）準 備能獨立完成較復雜的種子（苗）處理（二）種植安排能按要求落實地塊及種植方式能根據繁種方案準備所需化肥、農藥、農膜等生產資料（三）生產資料準備能準備、維修常用農具一、播前準 備（四）整地施肥能完成較復雜的整地施肥工作種子處理知識； 品種特性； 種植方式； 耕作知識。（一）規格種植能進行規格種植（二）水肥管理能根據作物生長發育狀況進行水肥管理能及時發現病、蟲、草害（三）病蟲害防治能正確使用農藥二、田間管 理（四）適時收獲（出 圃）能進行較為復雜的收獲、脫粒、晾曬、清選 等工作農作物生理知識； 植物生產與環境； 植物保護技術。能

47、防止生物學混雜（一）防雜保純能防止機械混雜三、質量控 制（二）去雜去劣能準確去除雜株劣株品種混雜與退化的知識；原種的知識；品種的標準。（一）營養觀察能準確判斷作物群體生長、營養生長的狀況能觀察記載作物生育時期種子生產四、田間觀 察（二）生育觀察能觀察記載作物花期相遇情況作物營養生長知識； 農業科學實驗知識；能確定育苗設施的類型和結構參數一、育苗（一）設施準備能確定育苗設施消毒所使用的藥劑并能熟 練消毒育苗設施的性能與應用；營養土配制知識；一、行業通用能力1觀察與理解能力：（1）具有顯微鏡觀察與繪圖 的能力；（2）能理解遺傳的基本規律；（3）能理解生態因素、生態 系統等與植物生長的關系。2 .植

48、物生產條件的調控能力：（1）具有改善植物生長發育 過程中溫度條件的能力；（2）具有改善光照條件的能 力；（3）具有土壤質地的測定與 改良的能力；（4）具有測土施肥能力；（5）具有土壤水分的測定與 合理灌溉的能力；（6）具有常見農業氣象災害 的防御能力。3.農業機具的操作與保養能 力：（1）具有常用農機具（械） 的操作能力（2）具有常用農機具（械） 保養能力。4 進行農業科學實驗的能力：（1）具有田間試驗的設計與職業崗位工作任務職業技能知識領域能力整合排序能根據蔬菜的生理特性確定配制營養土的 材料及配方（二）營養土配制能確定營養土的消毒藥劑并熟練消毒（三）苗床準備能計算苗床面積、整理苗床能熟練進

49、行種子浸種、催牙（四）種子處理能熟練進行藥劑浸種與干熱法處理種子（五）播種能確定播種期與播種量能適時分苗、倒苗、煉苗（六）苗期管理能進行病蟲害防治種子處理知識；播種期與播種量知識；苗期管理與壯苗標準；農藥知識。能確定栽培設施類型和結構參數（一）設施準備會對栽培設施進行消毒（二）整地能確定土壤耕翻適期和深度（三）施基肥會測土施肥，能確定肥料種類和數量二、定植（直播）（四）移栽能確定移栽適期、密度與方法栽培設施的知識； 土壤耕作的知識； 肥料的使用方法； 移栽的知識； 合理密植的知識。能改善溫、濕、光照條件能防治土壤的鹽漬化（一）環境調控能確定有害氣體出現的種類、時間，并能加以防治能確定追肥種類、

50、比例、適期和方法能確定葉面追肥濃度、時期和方法（二）肥水管理能確定澆水時期和數量能確定插架綁蔓的時期和方法能確定摘心、打杈、摘除老葉病葉的時期和 方法（三）植株調整能確疋保化保果、疏化疏果的時期和方法蔬菜生產三、田間管 理（四）病蟲草害防治能米取合適防治方法防治病蟲草害田間蔬菜對環境條件 的要求；防治土壤鹽漬化的知 識；蔬菜肥水管理知識； 營養生長和生殖生長 的關系；病蟲草害防治知識； 蔬菜米收知識； 無害化處理知識。實施能力；（2）具有控制試驗的誤差的 能力；（3）具有進行結果分析和總 結的能力；（4）具有農業新技術推廣能 力。5.農產品營銷能力：（1）具有采集農產品及其市 場信息、分析信息

51、能力；（2）具有與客戶進行有效溝 通并簽訂雙方合作的協議書 的能力；（3）具有對農產品進行鑒別 及等級評定能力；具有做好 農產品儲運工作的能力；（4）具有簡單的成本核算和 營利計算的能力。二、職業特定能力1種子生產與經營的能力：（1）具有對種子進行處理、 種子生產常規田間管理的能 力；（2）具有防止種子生產過程 中的生物學混雜與機械混雜 的能力；（3）具有區分種子包裝材料 的種類和性質、正確選擇包 裝材料和容器的能力；（4）具有對種子進行分級包 裝以及貯藏種子的能力；（5）具備對種子等生產資料 的營銷進行商務談判的能職業崗位工作任務職業技能知識領域能力整合排序按蔬菜外觀質量標準確定采收適期（五

52、）采收能確定采收方法（六）清潔田園能對植株殘體、雜物進行無害化處理（一）質量檢測能按蔬菜質量標準判定新產品外觀質量（二）分級能按蔬菜分級標準對產品分級四、采后處 理（三）包裝能選定包裝材料和設備進行包裝外觀質量標準知識； 蔬菜分級知識； 包裝材料和設備知 識。（一）種子處理能進行種子浸種、催芽等處理（二）整地能夠根據種子特點進行整地，確定播種深度（三）施肥能夠進行測土施肥，確定肥料種類和數量一、播種（四）苗期管理能進行環境條件的調控，培育壯苗種子處理知識； 土壤耕作基本知識； 測土施肥知識； 植物生產與環境知 識。能夠選擇健壯插穗對插穗能進行正確的處理（一）扦插育苗能采取合理的管理，確保成活率能正確選擇接穗與砧木能正確處理接穗會用多種嫁接方法進行營養繁殖（二）嫁接育苗能采取合理的后期管理，確保成活率能夠配制培養基能夠對工作室、超凈工作臺、培養基、接種 工具進行滅菌消毒能按照組培的操作規程進行接種能確保培養的無菌條件，確保成活率二、育苗（三）組培育苗能做好馴化移栽，確保成活率，培育壯苗營養繁殖知識； 扦插知識； 植物的極性現象； 嫁接的種類與基礎知識；組織培養的知識。（一）環境調控能夠進行溫、光