1、小龍蝦養殖技術編輯本書由湖北省荊門市水產局資深專家精心編著，內容包括：小龍蝦的營養價值與市場前景，小龍蝦的生物學特性，小龍蝦的繁殖，小龍蝦的苗種培育，小龍蝦的池塘養殖、稻田養殖及其他養殖方式，小龍蝦的暫養與運輸，小龍蝦的疾病防治等。內容通俗易懂，技術先進實用，適于廣大小龍蝦養殖專業戶和稻田養蝦戶閱讀。1中文名小龍蝦養殖技術地區湖北省適用小龍蝦養殖戶相關書籍小龍蝦養殖技術目錄1. 1背景2. 2淡水小龍蝦養殖技術3. 養殖技術4. 日常管理5. 3放養1. 4投喂2. 5調水3. 6管理4. 7圖書信息（一）5. 基本信息6. 內容簡介1. 圖書目錄2. 8圖書信息（二）3. 基本信息4. 內容

2、簡介5. 圖書目錄6. 9圖書信息（三）7. 基本信息1. 圖書描述2. 圖書目錄3. 10圖書信息（四）4. 基本信息5. 圖書描述6. 圖書目錄背景編輯此前小龍蝦是屬于美國的，后經日本引進至中國。自引進至中國后其受到了很多人的喜愛。因小龍蝦生產能力強，營養價值較高以及其味道鮮美，受市場青睞，所以很多人逐漸開始養殖。小龍蝦養殖：條件小龍蝦對環境的適應性較強，能在湖泊、池塘、河溝、稻田等各種水體中生長。水源要充足，水深在1米左右。池塘須水源充足，水質良好，進水排水方便，面積一般為3畝5畝。池埂要有一定坡度，且為避免小龍蝦掘穴外逃，池埂寬應在1.5米以上，并在池埂四周設置0.5米高、內壁光滑的防

3、逃墻或防逃板。池塘中間搭建一些泥埂，為小龍蝦提供打洞穴的居場所。注意泥埂兩頭不與池埂相連，泥埂長約為池長4/5，埂寬1米以上，埂高出水面5厘米10厘米。池水深以0.8米1.5米為宜，最好是中間水深，四周有淺灘，池底放置樹根、竹筒等。放養前嚴格消毒，每畝施腐熟的畜禽糞300500公斤。池內種植占池塘面積30%的水草，如苦草、輪葉黑藻、鳳眼蓮、水浮蓮、水花生等，便于小龍蝦蛻殼時躲避敵害侵襲及棲息。淡水小龍蝦養殖技術編輯淡水龍蝦是一種經濟型淡水蝦種，它具有6大特點：一是體大肥美；二是生長快、產量高；三是營養豐富、肉質細嫩；四是適應性強，能在惡劣天氣、環境中生存；五是食性雜，既能吃動物性飼料，也能吃人

4、工配合飼料和腐殖質；六是經濟效益高。2養殖技術池塘條件養殖淡水龍蝦的池塘應選在通風向陽、環境安靜、排灌方便、水質無污染的地方。池塘應為長方形，面積13343335平方米為宜，水深在0.91.5米左右。池底為硬土質或沙質，無淤泥，池壁須有一定坡度。池塘要有良好的排灌系統，一端上部進水，一端底部排水，進排水口都要有防敵害、防逃網罩。池塘底部應有適當面積的沉水植物區，并有足夠的人工隱蔽物，如廢輪胎、網片、竹排等，以供龍蝦隱蔽棲息。有條件的池塘可設增氧機。放養蝦苗前應對池塘進行消毒，如果是新建蝦塘可用生石灰帶水清塘，若是舊魚塘養殖，一定要干塘消毒，除潑灑生石灰外，還要徹底清除池塘中的鰍、鯰、黑魚和蛇、

5、鼠等掠食性敵害生物。水質要求主要以未污染的江、河、湖、庫等大水體地表水作水源，也可用地下水作水源。淡水龍蝦的適應性強，水的pH值在6.109.33范圍內都能生存，但以6.59.0為宜，最好為中性偏堿，以利龍蝦快速生長。淡水龍蝦雖然耐低氧，但若長期處于低溶氧狀態，則會影響其生長速度和成活率。還應避免水質受重金屬、殺蟲劑、除草劑、油、甲烷等物的污染，在養殖中應采取微流水或定期加新水養殖，可促進生長。蝦苗投放及日常管理蝦苗投放蝦苗投放應選擇在晴天的清晨或傍晚進行，在投放前先用少量的池水徐徐加入運苗容器內，調節水溫，直到容器內水溫接近池水溫度時再將蝦苗放入池中，放養密度為每平方米7.59.0尾，同一池

6、塘放養的蝦苗規格要求整齊一致。日常管理由于淡水龍蝦生長快，新陳代謝旺盛，耗氧量大，蝦池水質要經常保持清新，一般每周加水1520厘米，使水質活爽，并有足夠的溶氧。餌料投放應定點、定時、定量，種類盡量多樣化，每天早晚各投喂一次，餌料應投在池塘的淺水邊。3放養編輯幼蝦放養主要采取三種模式：1、夏季放養以放當年孵化的第一批稚蝦為主，放養時間在7月中下旬，每畝放養規格為0.8厘米以上的稚蝦3萬尾4萬尾。2、秋季放養以放當年培育的大規格蝦苗或蝦種為主，放養時間在8月中旬至9月。蝦苗規格為1.2厘米左右，每畝放養2.5萬尾3萬尾。蝦種規格為2.5厘米3厘米的，每畝放養1.5萬尾2萬尾。3、冬春放養一般在12

7、月份或翌年3月4月，以放養不符合當年上市規格的蝦為主，每畝放養100尾/公斤200尾/公斤的蝦種1.5萬尾2萬尾，經過冬春兩季養殖，到6月7月起捕上市。幼蝦要求體質健壯、附肢齊全、無傷無病、活動力強，且同一池塘放養規格要一致，一次放足。放養前，先將幼蝦裝進塑料盆內，往盆里慢慢添加少量池水，至盆內水溫與池水溫度接近，再按盆內水量加入3%4%的食鹽水浸浴消毒5分鐘，然后將幼蝦沿池邊緩緩放入池中。放養時注意避免暴曬。若是從外地購運回的蝦苗，離水時間長以致有些蝦出現昏迷現象時，應將幼蝦放在水盆中暫養20分鐘再放養。投喂編輯池塘小龍蝦可直接投喂絞碎的雜魚、螺蚌肉、蠶蛹、蚯蚓、屠宰場下腳料及米糠、豆餅、麩

8、皮、南瓜、山芋和鮮嫩水草等，也可投喂蝦用配合飼料，但要保持飼料粗蛋白質含量在25%以上。科學投餌：小龍蝦屬雜食性，既喜歡吃鮮雜魚等動物性餌料，又喜歡吃黃豆、豆餅、玉米以及鮮嫩水草等植物性餌料，還可以投喂配合飼料，在保證質量的情況下,一般每天的投餌量應掌握以吃飽、吃完、不留殘餌為準，每天投喂2次，早晚各1次。因小龍蝦主要在夜間進食，所以晚上投喂量占全日餌料的70%80%，餌料要投在池邊淺水中。7月10月水溫適宜，是蝦的生長季節，此時日投飼量以蝦吃飽、吃完、不留殘餌為準，一般按動物性飼料占蝦體重12%812%、干飼料或配合飼料占蝦體重35%5%投喂。飼料投在池邊淺水中，每天投喂2次，早晚各1次，晚

9、上投餌量占60%70%。其余季節每天投喂1次，于日落前后進行，日投喂量為蝦體重的2%5%。小龍蝦的游水能力較差，活動范圍較小，且具有占地的習性，因此投飼要堅持定時、定點、定質、定量。此外，飼料投喂須注意天氣晴好時多投，高溫悶熱、連續陰雨天或水質過濃則少投;大批蝦蛻殼時少投，蛻殼后多投。調水編輯1.合理調節水質每隔半個月左右交替使用光合細菌和生石灰進行全池潑灑以改善水質、調節水體pH值，降低池中氨氮含量，另外定期施用磷酸二氫鈣以增加池水中離子鈣的含量，以促進小龍蝦脫殼生長，磷酸二氫鈣的用量一般為2公斤/畝/米。在有外源水注換時每隔10天15天左右注換1次新水，每次換水量為原池塘水量的1/3左右。

10、2.注意池底環境當天氣惡劣時，要減少投餌量或停止投餌，并注意觀察，及時撈除池中剩余餌料及雜物，保持池塘清潔。若發現龍蝦反應遲鈍，游集到岸邊上爬時，則說明缺氧，要及時開增氧機增氧或加注新水。3.及時防治病害病害防治以防為主，在定期對水體進行消毒的同時，要在飼料中添加多維素、鈣片等藥物以增強小龍蝦的免疫力。4.增加隱蔽物養殖池中種植水生植物，可以作為龍蝦的棲息、隱蔽場所，也是龍蝦的適口餌料，既節約養殖成本，同時也能起到調節水質的作用。水生植物的面積一般占水面面積的1/3。5.龍蝦生長快，新陳代謝旺盛，耗氧量大，故蝦池水質要保持清新，每周加水1520厘米深，確保水質新鮮、潔爽，并有足夠的溶氧，池水透

11、明度控制在35厘米深以上，當天氣過熱時，要適當加深池水，以穩定池水水溫。嚴防水質受到工業污染、農藥污染和化學污染。管理編輯堅持每天巡塘，發現問題及時處理。適時追肥，蝦苗放養1周后，每畝施腐熟的畜禽糞50公斤60公斤，養殖中后期，每隔半月每畝施發酵好的糞肥15公斤20公斤，保持池水呈豆綠色或茶褐色，透明度在35厘米左右。經常注換新水，高溫季節每隔5天7天換水1次，平時每隔15天20天換水1次，每次換水量為池水的20%30%，保持池水pH值在79之間，溶氧量大于4毫克/升。定期對水體進行消毒和改良，每隔15天每畝用生石灰10公斤15公斤化水全池潑灑1次，每月每立方米水體用漂白粉0.5克0.6克對水

12、全池潑灑，在養殖中后期每月每立方米水體用光合細菌5克6克、底質改良劑40克60克對水全池潑灑，以保持良好水環境。小龍蝦養殖：捕撈小龍蝦生長速度較快，經3個月5個月飼養，成蝦規格達到30克以上時即可捕撈上市。捕撈方法很多，有蝦籠、撒網、拉網或干池捕捉等。捕撈采取捕大留小的方法，達不到上市規格的繼續留池飼養。須注意的是，在捕撈前防病治病要慎用藥物，否則將影響小龍蝦回捕率、商品蝦質量及養殖效益。圖書信息（一）編輯基本信息書名：小龍蝦養殖技術作者：姚志剛編著出 版 社：金盾出版社出版時間： 2008-7-1字數： 78000版次： 1頁數： 109印刷時間： 2008-7-2開本： 32開印次： 2紙

13、張：膠版紙包裝： 平裝內容簡介內容通俗易懂，技術先進實用，適于廣大小龍蝦養殖專業戶和稻田養蝦戶閱讀。圖書目錄第一章 概述一、小龍蝦的營養價值二、小龍蝦的市場前景第二章 小龍蝦的生物學特性一、形態特征二、棲息習性三、生活習性四、生長習性第三章 小龍蝦的繁殖一、小龍蝦的生理學特征（一）雌、雄鑒別（二）性腺發育二、小龍蝦的天然繁殖（一）交配（二）產卵（三）幼體發育三、小龍蝦的人工繁殖（一）繁殖前的準備（二）親本選擇（三）親本培育期的管理（四）產卵和孵化第四章 小龍蝦苗種的培育一、培育池的選擇（一）水泥池（二）土地（一）魚類套養（二）水質管理（三）投喂（四）日常管理（五）捕撈第六章 小龍蝦的稻田養殖一

14、、養蝦稻田的改造（一）稻田的選擇（二）田間工程二、養殖模式（一）稻蝦連作模式（二）稻蝦共生模式第七章 小龍蝦的其他養殖方式一、大水面增殖二、軟殼小龍蝦的養殖（一）軟殼小龍蝦的特點（二）軟殼小龍蝦的生產方式（三）軟殼小龍蝦的生產技術（四）軟殼小龍蝦的加工、保存與保鮮第八章 小龍蝦的暫養與運輸一、小龍蝦的暫養（一）網箱暫養（二）土池暫養（三）水泥池暫養二、小龍蝦的運輸（一）運輸前的準備（二）運輸方式第九章 小龍蝦的疾病防治一、致病因素（一）過厚的淤泥（二）突變的水溫（三）外界帶入的病菌（四）質量差的餌料二、疾病預防（一）藥物預防（二）非藥物預防三、疾病的治療（一）疾病的診斷（二）常見疾病的防治四、

15、災害防范（一）中毒（二）魚害（三）鳥害（四）其他敵害（五）小龍蝦對養殖生產危害的防范附錄一 無公害食品 淡水養殖用水水質（NY 50512001）附錄二 無公害食品 漁用藥物使用準則（NY 50712002）附錄三 無公害食品 漁用配合飼料安全限量（NY 50712002）附錄四 無公害食品 水產品中漁藥殘留限量（NY 50702002）參考文獻圖書信息（二）編輯基本信息書名:小龍蝦養殖技術圖書編號:2339678出版社:中國農業大學出版社定價:9.5ISBN:781117235作者:夏愛軍出版日期:2007-06-01版次:1開本:大32開內容簡介本書介紹了淡水小龍蝦養殖概況與評價、淡水小龍

16、蝦生物學特性、淡水小龍蝦養殖環境質量要求、淡水小龍蝦苗種生產技術、淡水小龍蝦池塘養殖技術、其他養殖方式、淡水小龍蝦病害與防治、淡水小龍蝦的利用價值等8個方面的內容。著重敘述了淡水小龍蝦苗種繁育和養殖的關鍵技術，基本涵蓋了養殖生產的各個環節，供讀者在養殖生產中參考借鑒。圖書目錄第一講 淡水小龍蝦養殖概況與評價一、淡水小龍蝦的發展狀況二、淡水小龍蝦的養殖評價三、淡水小龍蝦的養殖趨勢第二講 淡水小龍蝦生物學特性一、分類及分布二、形態構造三、生活習性四、繁殖習性五、蛻殼與生長第三講 淡水小龍蝦養殖環境質量要求一、水質環境要求二、土壤與底泥要求三、養殖用水處理方法四、淡水小龍蝦養殖場的設計第四講 淡水小

17、龍蝦苗種生產技術一、技術路線二、苗種繁育池塘選擇三、親蝦放養前池塘準備四、親蝦的選擇與配對五、親蝦培育六、繁育池越冬的管理七、苗種繁殖技術八、幼蝦的培育技術第五講 淡水小龍蝦池塘養殖技術一、主要養殖模式二、養殖場地的選擇三、苗種放養前準備四、種苗放養五、投飼管理六、養成管理七、淡水小龍蝦捕撈與運輸第六講 其他養殖方式一、淡水小龍蝦與水稻共生養殖二、淡水小龍蝦和中稻的連作養殖三、草蕩、圩灘地養殖淡水小龍蝦四、水生經濟植物田(池)養殖淡水小龍蝦五、大水面增養淡水小龍蝦第七講 淡水小龍蝦病害與防治一、病害的預防二、常見病害的防治第八講 淡水小龍蝦的利用價值一、淡水小龍蝦的營養二、淡水小龍蝦的烹調三、

18、淡水小龍蝦的保鮮加工儲藏技術四、淡水小龍蝦的綜合利用附錄圖書信息（三）編輯基本信息龍蝦養殖技術大全書 名： 龍蝦這樣養殖就賺錢出 版 社：科學技術文獻出版社; 第1版 (2013年3月1日)叢 書 名：科技農業高效農業平 裝：272頁語 種：簡體中文開 本：32I S B N：7502376925, 9787502376925商品尺寸： 20.2 x 14 x 1.4 cm商品重量：259 g圖書描述龍蝦這樣養殖就賺錢的一個重要特點就是簡化對小龍蝦的理論基礎的探討，重點解決在生產實際中的問題，主要內容是根據我國不同地區優勢，有針對性地提出各種養殖方式。龍蝦這樣養殖就賺錢的內容重點是介紹龍蝦的生

19、物學特征、生活習性與養殖的關系；龍蝦的繁殖、幼蝦培育；池塘養殖、池塘混養龍蝦、龍蝦和鮐魚混養、龍蝦和鱖魚混養、龍蝦與河蟹混養、龍蝦和泥鰍混養、龍蝦和黃鱔輪養套養技術、羅非魚池套養龍蝦技術等；稻田養龍蝦、網箱養蝦、龍蝦的立體綜合養殖、龍蝦的大水面增養殖、草蕩養龍蝦、沼澤地養殖龍蝦、溝渠養殖龍蝦、林間建渠養殖龍蝦、庭院養殖龍蝦等；水草的栽培、病害防治以及龍蝦的產業鏈發展等。圖書目錄第一章 概述第一節 龍蝦的概況第二節 龍蝦的生物學特征第三節 龍蝦的生活習性與養殖的關系第二章 龍蝦的繁殖第一節 龍蝦的生殖習性第二節 雌雄鑒別第三節 親蝦培育池第四節 親蝦選擇第五節 親蝦的放養與飼養管理第六節 親蝦的

20、繁殖第三章 龍蝦的幼蝦培育第一節 蝦苗的采捕第二節 水泥池培育第三節 土池培育第四節 網箱培育第四章 龍蝦的池塘養殖第一節 龍蝦養殖的特點第二節 養蝦池塘的選擇與處理第三節 放養苗種前的準備工作第四節 蝦種放養第五節 科學管理第五章 池塘混養龍蝦第一節 池塘混養龍蝦的基礎第二節 四大家魚親魚塘混養龍蝦第三節 魚種池混養龍蝦第四節 四大家魚成魚養殖池混養第五節 龍蝦和鮐魚混養第六節 蝦、鮐、蚌的混養第七節 龍蝦和鱖魚混養第八節 龍蝦與河蟹混養第九節 龍蝦和泥鰍混養第十節 龍蝦、黃鱔輪養套養技術第十一節 羅非魚池套養龍蝦技術第十二節 利用空池養龍蝦第六章 稻田養龍蝦第一節 養蝦稻田的選擇第二節 放

21、養前的準備工作第三節 水稻栽培第四節 龍蝦放養第五節 科學管理第七章 網箱養蝦第一節 網箱與設置第二節 龍蝦的放養第三節 科學管理第四節 網箱套養龍蝦第八章 龍蝦的立體綜合養殖第一節 龍蝦與蓮藕混養第二節 龍蝦與芡實混養第三節 龍蝦與茭白混養第四節 龍蝦與菱角混養第五節 龍蝦與慈菇混養第六節 龍蝦與水芹混養第九章 龍蝦的大水面增養殖第一節 開發利用大水面養殖龍蝦的方式第二節 湖泊養龍蝦第三節 河道養殖龍蝦第四節 河道攔網養殖龍蝦第五節 龍蝦的人工放流第十章 其他的養殖方式第一節 草蕩養龍蝦第二節 沼澤地養殖龍蝦第三節 溝渠養殖龍蝦第四節 林間建渠養殖龍蝦第五節 庭院養殖龍蝦第十一章 水草的栽培

22、第一節 種草技術第二節 龍蝦池常見水草的種植第十二章 龍蝦的病害防治第一節 龍蝦疾病的預防治措施第二節 科學用藥第三節 龍蝦的主要疾病及防治第十三章 龍蝦文化產業鏈的延伸圖書信息（四）編輯基本信息書 名：小龍蝦高效養殖技術出 版 社: 化學工業出版社; 第1版 (2012年4月1日)叢 書 名: 水產致富技術叢書平 裝: 211頁語 種：簡體中文開 本: 32I S B N : 9787122131638, 7122131637商品尺寸: 20 x 13.8 x 1.6 cm商品重量: 204 g圖書描述小龍蝦高效養殖技術基于作者常年基層技術指導經驗編著而成，簡化小龍蝦基礎理論，重點解決生產實際中的問題，根據我國不同地區優勢，有針對性地對成熟的、各種高效益養殖方式進行重點闡述，比如池塘養殖、湖泊養殖、沼澤地養殖、溝渠養殖、林間建渠養殖、庭院養殖、稻田養殖、網箱養殖、大水面增殖、混養等。內容涉及小龍蝦的苗種培育、成蝦養殖、餌料投喂、疾病防治、運輸，還有相關水草栽培和小龍蝦的飲食文化等方面，內容全面實用，可操作性強，是廣大漁農的必備參考。小龍蝦高效養殖技術水產業知名專家講解高效益養殖技術，多年實踐指導經驗及民間專家經驗匯總