1、北京市旅游業安全標準化規范 第 1 部分 : 星級飯店達標評審匯總表評審模塊一級評審要素二級評審要素應得分評審內容狀態自評得分扣分說明基礎 管理 （ 18 個 1 級要素， 40 個 2 級要 素， 280分）1-1 安全機構、 人員 和安全責任制機構和人員10安全生產委員會的設置和工作合格不合格機構和人員設置機構和人員管理安全責任制10建立安全責任制文本合格不合格安全責任制落實1-2 安全投入安全投入費用5安全投入費用范圍和歸口管理合格不合格安全投入費用的落實安全費用的使用和統計分析5安全投入費用的使用合格不合格安全費用的統計分析1-3 危險源管理危險源辨識、 風險評價和控 制措施的確定10

2、危險源辨識、風險評價和控制措施清單合格不合格危險源辨識及其描述重點 / 重要危險源判斷控制措施的確定危險源資料的運用和更新5危險源資料的運用合格不合格危險源資料的更新重大危險源監控5辨識與評估合格不合格登記建檔與備案監控與管理1-4法律法規和其他要求的識5識別和獲取合格法律法規管理別、獲取和更新法規更新不合格法律法規和其他要求的貫 徹和應用5法規的貫徹和應用合格不合格學習和培訓1-5 文件及記錄安全相關文件10文件系統合格不合格基本安全管理規定星級飯店現場安全管理制度安全操作規程10安全操作規程的編制范圍合格不合格安全操作規程內容安全操作規程使用文件和記錄管理5文件管理合格不合格記錄管理1-6

3、 安全目標、 計劃 和總結安全目標和方案10安全目標的制定合格不合格安全目標的分解和落實年度安全工作計劃 及總結5年度安全工作計劃合格不合格年度安全工作總結1-7 安全教育 和培訓安全教育培訓管理5培訓需求和計劃合格不合格培訓資料三級安全教育和轉復崗人員教育10新員工安全三級教育合格不合格轉復崗人員安全教育各類人員 安全培訓和取證10各級安全管理人員培訓與取證合格不合格作業人員培訓與取證員工安全培訓相關方和外來務工人員2安全教育安全文化建設5安全文化建設活動合格不合格安全文化宣傳教育1-8 參與、協商、 溝 通和監督參與、協商和溝通5內部溝通和員工參與、協商合格不合格外部溝通工會監督 和社會監

4、督5工會和安全事務代表的監督合格不合格社會監督1-9 建設項目“三同 時”管理建設項目 “三同時” 總體要 求5管理職責合格不合格項目概算建設項目管理5可行性分析和設計階段“三同時”管理合格不合格施工階段“三同時”管理驗收階段“三同時”管理1-10 變更安全管理變更安全管理 總體要求5變更安全管理合格不合格變更安全評估和審批變更過程風險控制5變更涉及的設施和措施合格不合格變更涉及的危險源及風險控制1-11 相關方 安全管理相關方識別和選擇5重點相關方識別合格不合格重點相關方選擇相關方安全管理要求10相關方安全協議合格不合格相關方安全教育培訓相關方安全監督和考核1-12危險作業基本要求10危險作

5、業審批合格危險作業管理危險作業現場管理不合格危險作業安全要求10高處作業管理合格不合格有限空間作業管理其他危險作業管理1-13勞動防護用品勞防用品配備5勞防用品配備標準合格不合格勞動防護用品采購和驗收勞防用品管理5發放和使用合格不合格勞動防護用品維護和更新1-14職業健康管理員工健康管理5員工健康和禁忌癥管理合格不合格女職工保護職業危害管理5職業危害控制合格不合格職業危害接觸人員健康監護1-15 應急管理應急管理總體要求10應急組織和預警合格不合及應急設施、裝備 和物資應急預案10各級各類預案編制合格不合格預案管理和備案預案演練和評審1-16 安全檢查與事 故隱患管理安全檢查管理10安全檢查分

6、類和頻次合格不合格安全檢查內容安全檢查記錄發現問題的整改事故隱患管理和10隱患分級管理合格風險分析隱患治理和風險分析不合格1-17 事故管理事故報告、調查和處理10事故報告和統計合格不合格事故調查和原因分析事故處理和建檔登記工傷和保險5工傷保險合格不合格旅游責任險和意外傷害保險1-18 績效考核和 持續改進安全績效考核5績效考核的內容合格不合格績效考核的實施持續改進5安全標準化完善改進合格不合格持續改進第一部分 基礎管理 應得總分280實際得分對客經營 場所 （5個 1 級 要素， 18 個 2 級要 素， 260 分）2-01 賓館基本管理要求20資質和人員培訓取證合格不合格不涉及賓館安全巡

7、查前廳20出入登記合格不合格不涉及前臺服務客房25客房環境和設施合格不合格不涉及客房消防疏散通道衛生間客房服務活動公共區域設施25公共區域通道合格不合格公共區域燈具5其他設施和管理不涉及基本管理要求15經營和安全資質合格不合格不涉及餐飲安全和衛生管理制度餐飲環境10餐廳環境合格不合格不涉及吧室環境燃氣設施和使用合格 不合格 不涉及2-02 餐飲 （含員工食堂）廚房設備設施及作業活動15炊事機械和使用冷庫專用提升機食品衛生15采購和儲存管理合格不合格不涉及餐具消毒環境衛生食品加工和留樣安全操作和 保養維修10安全操作合格不合格不涉及保養和維修2-03 休閑娛樂基本管理要求15資質和人員培訓取證合

8、格不合格不涉及休閑娛樂場所安全管理制度沐浴桑拿和游泳池10沐浴桑拿合格不合格不涉及游泳池休閑健身場所5保齡球館合格不合格健身房6高爾夫球練習場不涉及娛樂場所15娛樂場所消防合格不合格不涉及歌舞廳、演藝廳、 KTV其他場所美容美發合格5室外景觀不合格不涉及基本管理要求服務單位資質和選擇合格2-0415配套服務管理不合格不涉及配套服務食品服務合格相關服務活動10商品服務不合格洗滌設備和作業不涉及基本管理要求會議和活動管理制度合格2-0515會議和活動審批不合格不涉及會議和活動相關活動會議組織合格15婚慶活動不合格不涉及第二部分 對客經營場所 應得總分260實際得分建立消防管理制度合格不合格不涉及管

9、理制度和資料10建立治安保衛管理制度消防 和治安3-01消防驗收和資料基本管理要求資料管理( 7 個一消防和治安10重點部位的確定合格級要素， 19重點部位重點部位的管理不合格7個 2 級要 素， 200 分）不涉及動火管理15動火審批合格不合格不涉及動火作業消防設備設施定期檢查、 檢 測10日常檢查合格不合格不涉及委外檢測3-02 建筑物 消防設施安全出口和疏散通道10安全出口和疏散通道設置合格不合格不涉及安全出口和疏散通道管理防火分區和防火門10防火分區和防火門設置合格不合格不涉及防火分區和防火門管理3-03固定消防設施消火栓10消火栓設置合格不合格不涉及消火栓管理滅火器10滅火器設置合格

10、不合格不涉及滅火器管理應急車道10應急車道設置合格不合格不涉及應急車道管理3-04 消防和安防 監控系統火災自動報警、 滅火系統10火災自動報警系統合格不合格不涉及自動滅火系統消防供水和供電10消防供水合格不合格不涉及消防供電8安防監視系統10安防監視系統設置合格不合格不涉及安防監視系統管理消防和安防控制室15消防和安防控制室設置合格不合格不涉及消防和安防控制室管理志愿消防隊志愿消防隊設置合格3-0510志愿消防隊管理不合格不涉及消防隊專職消防隊專職消防隊設置合格10專職消防隊管理不合格不涉及日常巡邏巡邏隊伍和設施合格3-06 消防和治安 巡查、值班10巡邏和緊急情況處置不合格不涉及值班合格值

11、班和緊急情況處置10應急處置不合格不涉及重要活動管理制度合格3-07重要活動管理10重要活動治安保衛方案不合格不涉及重要活動防范措施合格防范措施及應急處置10應急處置不合格不涉及第三部分 消防和治安 應得總分200實際得分四4-01電氣資料齊全合格電氣安全 ( 3 個一電氣資料及管 理電氣資料10資料管理不合格不涉及9級要素， 11 個 2 級要 素， 130 分）人員資質和試驗、 檢測要求15人員資質合格不合格不涉及定期試驗、檢測4-02電氣設備設施變配電設備設施15變配電室環境合格不合格不涉及變壓器高低壓配電電容器安全用具和防護用品固定電氣線路10配電線路合格不合格不涉及設備和照明線路水上

12、游樂設施、水中設備和照明臨時低壓電氣線路10審批手續和監督檢查合格不合格不涉及臨時線路敷設配電箱、柜、板10編號、識別標記合格不合格不涉及接地、線路和安裝發電機10機房設置合格不合格不涉及發電機設備安全運行及 設備檢修15安全運行操作合格不合格不涉及設備檢修手持電動工具和移動電氣裝備10手持電動工具合格不合格移動電氣設備10使用和維修不涉及4-03 防雷系統防雷系統設置10需安裝防雷裝置的范圍合格不合格不涉及防雷系統設置的管理、 檢測防雷裝置的管理和檢測合格15不合格不涉及和檢查防雷裝置完好有效第四部分 電氣安全 應得總分130實際得分特種設備管理制度合格不合格不涉及五 通用設備 設施及 作業

13、活動 （ 7 個一 級要素， 14 個 2 級要 素， 130 分）5-01 特種設備特種設備管理15技術資料特種設備管理 通用要求特種設備及其 作業活動20鍋爐合格不合格不涉及壓力容器工業氣瓶壓力管道和工業管道電梯起重機械場內機動車5-02 機動車輛及 停車場機動車輛和駕駛員10機動車輛管理合格不合格不涉及駕駛員管理停車庫（場）10停車庫（場）通用要求合格不合格不涉及停車庫管理5-03空調系統10機房及設備設施、作業活動合格11空調及給排水 系統氟利昂制冷機組不合格不涉及溴化鋰直燃機機組二次供水5設備設施、作業活動合格 不合格 不涉及二次供水水質5-04 維修設備維修設備通用要求5設備設施通用要求合格不合格不涉及作業活動通用要求各類維修設備及其 作業活動10焊接設備及作業合格不合格不涉及金屬加工設備及作業砂輪機木工機械及作業梯臺及登高作業5-05庫房庫房管理及作業活動10庫房電氣和消防