1、第一部分一、項(xiàng)目概要（一）項(xiàng)目單位項(xiàng)目單位名稱：貴州黔南創(chuàng)先科技有限責(zé)任公司（二）項(xiàng)目建設(shè)條件1、黔南州為貴州的東南部，轄區(qū)內(nèi)有十三個(gè)縣、市、區(qū)，屬亞熱帶氣候，山青水秀，經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)，工業(yè)化污染小，生態(tài)植被優(yōu)良，是生產(chǎn)綠色食品的理想之地。黔南州首府都勻，距貴陽(yáng)100公里，毗鄰兩廣（珠江三角洲），區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，有得天獨(dú)厚市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。黔南州也是公司多年來從事生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)研發(fā)并取得成果的所在地。上述三個(gè)方面為項(xiàng)目的實(shí)施奠定了基礎(chǔ)。2、中央、省、州對(duì)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的政策舉措有利于項(xiàng)目的實(shí)施。3、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)（黔南州）的資源條件、環(huán)境條件、科技條件、市場(chǎng)條件及相關(guān)社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件相對(duì)優(yōu)越，有利于項(xiàng)目做大做強(qiáng)。綠色

2、食品品牌優(yōu)勢(shì)明顯。（三）項(xiàng)目的核心1、該項(xiàng)目之一是以一種以生物活性肽為主要原料的綠色食品生態(tài)料，畜禽水產(chǎn)動(dòng)物飼喂該料，達(dá)到在極短的時(shí)間內(nèi)最大化的改善肉質(zhì)品質(zhì)和味道，而且不會(huì)增加成本。2、該項(xiàng)目之二是一種或幾種特殊氨基酸，在動(dòng)物體內(nèi)會(huì)脫掉氨基形成一種尿酸，尿酸與重金屬離子結(jié)合形成不溶于水的尿酸鹽，通過腎臟排出體外，快速除去動(dòng)物體內(nèi)的有害物質(zhì)重金屬，使畜禽水產(chǎn)品的殘留達(dá)到綠色食品的要求。3、該項(xiàng)目之三是一種或多種桿菌，產(chǎn)生的多種酶，降解有抗生素性質(zhì)多種物質(zhì)（比如：四環(huán)素類，氨基糖苷類，頭孢類，大環(huán)內(nèi)脂等），達(dá)到除去動(dòng)物藥物殘留。檢測(cè)不出藥物殘留，達(dá)到有機(jī)食品要求。4、該項(xiàng)目之四是一種桿菌將動(dòng)物體內(nèi)

3、膽固醇轉(zhuǎn)化為動(dòng)物生長(zhǎng)所需激素（有別于人工添加的催肥激素），膽汁、糞固醇等，并阻止肝臟合成膽固醇，以達(dá)到降低膽固醇的目的。5、該項(xiàng)目之五是一種靈芝菌，產(chǎn)生靈芝多糖，提高動(dòng)物機(jī)體的抗病性和動(dòng)物免疫能力，降低疾病的發(fā)生率。達(dá)到畜禽養(yǎng)殖過程中不使用抗生素之目的。（三）項(xiàng)目建設(shè)方案1、項(xiàng)目名稱：十萬(wàn)畝生態(tài)循環(huán)綜合示范園區(qū)建設(shè)。2、建設(shè)規(guī)劃（1）總體規(guī)劃：公司擬2015年前投資10億元建成十萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)循環(huán)綜合示范園區(qū)，達(dá)產(chǎn)期年產(chǎn)：a、30000畝茶園，茶及茶系列產(chǎn)品，產(chǎn)值12000萬(wàn)元。b、60000畝果園、藥材、速生林、花卉苗木，年產(chǎn)值18000萬(wàn)元。c、生態(tài)旅游觀光園，年產(chǎn)值15000萬(wàn)元。d、

4、林間放養(yǎng)生態(tài)雞、鴨4000萬(wàn)只（35元/只），產(chǎn)值140000萬(wàn)元。e、60萬(wàn)只綠色保健蛋雞（超低膽固醇），年產(chǎn)雞蛋10000噸，產(chǎn)值12000萬(wàn)元。f、種豬3000頭，年產(chǎn)6萬(wàn)頭仔豬3000萬(wàn)元g、商品豬60000頭，產(chǎn)值10800萬(wàn)元h、商品代種雞20萬(wàn)只，年產(chǎn)4000萬(wàn)只雞苗，6000萬(wàn)元。i、150000噸生態(tài)飼料，產(chǎn)值48000萬(wàn)元。j、50000噸生物肥料，產(chǎn)值3000萬(wàn)元。合計(jì)：252800萬(wàn)元。按8%利潤(rùn)，每年可實(shí)現(xiàn)20224萬(wàn)元。（2）本示范項(xiàng)目為總體規(guī)劃，分三期完成。先行以種植、養(yǎng)殖為主，第二期以飼料、肥料加工廠建設(shè)，第三期擴(kuò)大規(guī)模。3、技術(shù)來源的可靠性和可行性 （1）四項(xiàng)

5、專利技術(shù)：a：生物活性肽技術(shù)：一種制備生物活性肽的方法：將飼料蛋白原料如豆粕、棉粕、菜粕等經(jīng)過發(fā)酵處理，不但除去其中有毒、抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)生大量易吸收生物活性肽類等。專利號(hào)：200510083862。b、專利號(hào)：200410039187：一種改善禽蛋品質(zhì)和畜禽肉質(zhì)的飼料添加劑的制備方法。c、專利號(hào)：200410042719：一種制備靈芝多糖的簡(jiǎn)易方法。由靈芝菌產(chǎn)生的靈芝多糖，以提高動(dòng)物免疫能力，增加巨嗜細(xì)胞、t細(xì)胞等，達(dá)到抗病之目的，取代飼料中的抗生素。d、專利號(hào)： 200410008994：一種用于飼料發(fā)酵的增效劑。酵母菌有有氧和亞缺氧的環(huán)境中快速繁殖，產(chǎn)生多種糖類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為其它有益菌提供

6、營(yíng)養(yǎng)，最大限度地保證飼料發(fā)酵效果，起穩(wěn)定作用。（2）獨(dú)享的生物活性肽綠色食品生態(tài)飼料技術(shù)，生態(tài)畜禽養(yǎng)殖配套技術(shù)。專利正在申請(qǐng)中。綠色食品生態(tài)料技術(shù)為本公司經(jīng)過十多年研發(fā)取得的成果，引進(jìn)日本、以色列最新生物技術(shù)，采用國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的微生物制劑、酶工程技術(shù)、代謝調(diào)控技術(shù)等，并經(jīng)多種畜禽飼喂試驗(yàn)而獲得奇特效果的產(chǎn)品，擁有全部的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。綠色食品生態(tài)料的畜禽養(yǎng)殖經(jīng)過多年實(shí)踐檢驗(yàn)，不僅表現(xiàn)出降低飼養(yǎng)成本、加快生長(zhǎng)速度的作用，肉品細(xì)嫩，味道鮮美，久煮不老，無(wú)腥味和異味，畜禽糞便也無(wú)臭味。（3）公司與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)是戰(zhàn)略合作伙伴單位；合作開發(fā)生物科技產(chǎn)品，系列發(fā)酵微生物，項(xiàng)目的推廣；公司是國(guó)家863計(jì)劃的示范

7、推廣基地，授權(quán)號(hào)： 2001aa246111。（4）項(xiàng)目應(yīng)用自主研發(fā)的生物技術(shù)成果與國(guó)內(nèi)同行業(yè)比較具有的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)：一是采用生態(tài)料飼喂10-20天，徹底改變?nèi)赓|(zhì)品質(zhì)和風(fēng)味，除去有害殘留。國(guó)內(nèi)外尚無(wú)同類研究報(bào)道；二是應(yīng)用本成果生產(chǎn)的畜禽，基本與品種無(wú)關(guān)，不論什么品種，不管土的洋的，最終出欄產(chǎn)品的味道幾乎一樣，味道和口感比土的還鮮香，營(yíng)養(yǎng)更豐富，更安全，國(guó)內(nèi)外尚無(wú)同類研究報(bào)道。三是降低蛋中膽固醇水平高達(dá)80%，國(guó)內(nèi)平均水平3050%；四是采用生態(tài)料喂離，出欄的產(chǎn)品就是綠色食品，可實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)肉、蛋、奶等系列綠色食品。五是綠色食品生態(tài)料采用普通原料，制作簡(jiǎn)單方便，不增加成本就能生產(chǎn)出無(wú)抗生素、無(wú)藥殘

8、、無(wú)激素的綠色食品生態(tài)料，成本低，與普通飼料成本相當(dāng)。（而國(guó)內(nèi)“863”計(jì)劃的生物呼吸膜厭氧固態(tài)發(fā)酶技術(shù)，生產(chǎn)的“肉多多”發(fā)酵飼料，是中國(guó)生產(chǎn)無(wú)抗肉食品的典型代表，肉的品質(zhì)和味道有一定的改善，但飼養(yǎng)技術(shù)較高，產(chǎn)量有限，產(chǎn)品價(jià)格高，北京買50元/斤）（5）項(xiàng)目技術(shù)依托單位有中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院和動(dòng)科院，以及省、州農(nóng)業(yè)、畜牧部門，其相關(guān)研究和推廣的技術(shù)力量雄厚。6、組織管理方案（1）項(xiàng)目由公司統(tǒng)一進(jìn)行建設(shè)經(jīng)營(yíng)和管理。（2）建立公司+農(nóng)戶、公司+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行機(jī)制，通過示范基地帶動(dòng)農(nóng)戶，以供給種苗和生態(tài)料，回收產(chǎn)品等方式，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。（3）公司對(duì)廠、示范園（區(qū)）、養(yǎng)殖基地建立多級(jí)

9、財(cái)務(wù)管理機(jī)制，實(shí)行獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧，統(tǒng)一管理，自主經(jīng)營(yíng)。（四）投資結(jié)構(gòu)及資金來源1、本期項(xiàng)目設(shè)計(jì)總投資10億元，其中固定資產(chǎn)建設(shè)投資3億元。2、總投資中，銀行貸款6000萬(wàn)元，國(guó)家扶持2億，公司自籌2億元。貸款期5年，第三年開始還貸，5年還清。二、可行性依據(jù)（一）胡錦濤總書記：在中國(guó)共產(chǎn)黨第十七次全國(guó)代表大會(huì)上的報(bào)告（二）中共中共國(guó)務(wù)院關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見（中發(fā)20071號(hào)）；中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于加大統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展力度進(jìn)一步夯實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展基礎(chǔ)的若干意見（中發(fā)20101號(hào)）；（三）國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見（國(guó)發(fā)20074號(hào)）；（四）中共貴州省委

10、、貴州省人民政府關(guān)于加快畜牧業(yè)發(fā)展的意見（黔黨發(fā)200314號(hào)）；（五）中共黔南州委、黔南州人民政府關(guān)于大力推進(jìn)畜牧大州建設(shè)的意見（黔南黨發(fā)200623號(hào)）；（六）農(nóng)業(yè)部等七部委中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（20012010）（七）省、州、市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃、科學(xué)與技術(shù)發(fā)展規(guī)劃及農(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃。三、綜合評(píng)價(jià)（一）必要性和可行性1、項(xiàng)目符合國(guó)家和地方的相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，在轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)方式，發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，繁榮農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)上可以發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。2、隨著貴州“兩高”（貴陽(yáng)廣州高速鐵路、廈蓉高速公路）開通，黔南州將進(jìn)一步成為珠三角等經(jīng)濟(jì)區(qū)的后勤保障基地，農(nóng)副、畜禽產(chǎn)品的直銷將大幅增加，項(xiàng)目發(fā)展機(jī)遇和產(chǎn)品市

11、場(chǎng)看好。3、項(xiàng)目茶葉、果蔬、藥材種植，采用間套作，合理利用自然資源，充分發(fā)揮立體循環(huán)優(yōu)勢(shì)，與畜禽業(yè)有機(jī)結(jié)合，最大限度的發(fā)揮利用畜禽排泄糞便和生物有機(jī)肥的優(yōu)勢(shì)。畜牧業(yè)方面，綠色食品生態(tài)料生產(chǎn)和畜禽生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)成熟，有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境，推進(jìn)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展；有利于畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，提高養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)效益；有利于提升畜禽養(yǎng)殖綜合生產(chǎn)水平，促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效；有利于社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。4、項(xiàng)目關(guān)鍵技術(shù)經(jīng)過研究、試驗(yàn)和適度規(guī)模的示范推廣，已經(jīng)取得了成效，養(yǎng)殖產(chǎn)品經(jīng)資質(zhì)單位檢驗(yàn)，理化及衛(wèi)生指標(biāo)全部合格，結(jié)論為達(dá)到“綠色食品”的質(zhì)量要求，多類產(chǎn)品經(jīng)各方人士品嘗，一致評(píng)價(jià)極高，具備規(guī)模推廣的

12、條件。（二）風(fēng)險(xiǎn)1、投資風(fēng)險(xiǎn)：項(xiàng)目生產(chǎn)周期短，資金周轉(zhuǎn)快，投資效益高，盈利能力、清償能力及抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)，因此，投資風(fēng)險(xiǎn)小。2、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：主要來自產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)（下跌）引發(fā)的銷售風(fēng)險(xiǎn)和原料價(jià)格波動(dòng)（上漲）引發(fā)的成本風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目已作了理智的評(píng)估分析，在成本估算和銷售單價(jià)的取值上均留有較大余地，加上產(chǎn)品以質(zhì)取勝，當(dāng)可最大限度地規(guī)避這些風(fēng)險(xiǎn)。3、疫病風(fēng)險(xiǎn)：主要來自畜禽重大動(dòng)物疫病造成的經(jīng)營(yíng)損失，項(xiàng)目對(duì)此制定嚴(yán)格的綜合防控措施，可以把這方面的風(fēng)險(xiǎn)降到最低限度，而且已把可能的發(fā)病損失計(jì)入財(cái)務(wù)分析中。（三）問題及解決方案1、示范場(chǎng)員工素質(zhì)問題：公司示范場(chǎng)員工主要來自農(nóng)村，科技文化素質(zhì)參差不齊，普遍偏低，難于

13、適應(yīng)科技含量較高的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。項(xiàng)目將通過技術(shù)培訓(xùn)和制定、執(zhí)行技術(shù)規(guī)程來加以解決。2、帶動(dòng)農(nóng)戶的技術(shù)問題：項(xiàng)目主要輻射農(nóng)村，帶動(dòng)廣大農(nóng)戶參與，即使有好的品種、飼料、肥料、種源，還要會(huì)用、會(huì)養(yǎng)，同樣會(huì)遇到技術(shù)素質(zhì)不適應(yīng)而影響經(jīng)營(yíng)效益的問題。項(xiàng)目將通過多形式的技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)和訂單扶持等方式，讓參與農(nóng)戶掌握項(xiàng)目技術(shù)的應(yīng)用。3、環(huán)境保護(hù)問題：主要是加工和養(yǎng)殖問題，綠色食品生態(tài)料加工產(chǎn)生的噪音、廢氣、粉塵，項(xiàng)目選用的廠房具有較理想的遠(yuǎn)離市區(qū)，粉碎、烘干設(shè)備先進(jìn)，廢氣煙塵排放達(dá)標(biāo)。二是畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污，全部用于種植所需的肥料，沒有糞便污染。集中規(guī)模養(yǎng)殖部分，多采用發(fā)酵床零排放技術(shù)，糞便還作為生產(chǎn)生物有機(jī)

14、肥主要原料，不存在糞便污染問題。（四）結(jié)論項(xiàng)目符合國(guó)家和地方的相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，符合各級(jí)“十二五”經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃、科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃及相關(guān)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，是國(guó)家和地方重點(diǎn)支持發(fā)展的科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)和綠色食品產(chǎn)業(yè)，對(duì)于推進(jìn)貴州省和黔南州現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)，以及保障優(yōu)質(zhì)安全畜產(chǎn)品市場(chǎng)供給和平抑市場(chǎng)價(jià)格具有重要意義。項(xiàng)目基礎(chǔ)較好、技術(shù)成熟、條件具備、市場(chǎng)看好、綜合效益顯著，是一個(gè)自主研發(fā)、擁有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化、放大的優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目。項(xiàng)目立項(xiàng)是可行的。第二部分一、項(xiàng)目建設(shè)背景（一）中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若

15、干意見（中發(fā)20071號(hào)）指出“科技進(jìn)步是突破資源和市場(chǎng)對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)雙重制約的根本出路，必須著眼增強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新能力，加快農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，提高科技對(duì)農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率，促進(jìn)農(nóng)業(yè)集約生產(chǎn)、清潔生產(chǎn)、安全生產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展”。強(qiáng)調(diào)“鼓勵(lì)發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)”和“加快發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)”。要求“提高農(nóng)業(yè)資源和投入品使用效率”，“積極發(fā)展新型肥料”，“積極推廣集約、高效、生態(tài)畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)”，“加快開發(fā)生物燃料、肥料、飼料”，“支持龍頭企業(yè)開展技術(shù)引進(jìn)和技術(shù)改造”，“重點(diǎn)支持有機(jī)肥積造”，“切實(shí)提高耕地質(zhì)量”。（二）國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見（國(guó)發(fā)200734號(hào)）指出“當(dāng)前，我國(guó)正處在由

16、傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期”。強(qiáng)調(diào)“做大做強(qiáng)畜牧產(chǎn)業(yè)”，要“堅(jiān)持依靠科技、鼓勵(lì)科技創(chuàng)新，推廣先進(jìn)適用技術(shù)，加快科技成果轉(zhuǎn)化，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，提升畜牧業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。堅(jiān)持環(huán)境保護(hù)，推行清潔生產(chǎn)，發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展”。要求“繼續(xù)穩(wěn)定生豬、家禽生產(chǎn)”，“生豬、家禽生產(chǎn)要穩(wěn)定數(shù)量，提高質(zhì)量安全水平”，“加快推進(jìn)健康養(yǎng)殖”，“按照市場(chǎng)需求，加快建立一批標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)示范基地”。（三）胡錦濤總書記在中國(guó)共產(chǎn)黨第十七次全國(guó)代表大會(huì)上的報(bào)告中進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)“解決好農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題，事關(guān)建設(shè)小康社會(huì)大局”，“堅(jiān)持把發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)作為首要任務(wù)”，要求“促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合生

17、產(chǎn)能力”，“支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和龍頭企業(yè)發(fā)展”，“著力突破制約經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)，加快建立以企業(yè)為主體，市場(chǎng)為導(dǎo)向，產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系，引導(dǎo)和支持創(chuàng)新要素向企業(yè)集聚，促進(jìn)科技成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化?！保ㄋ模┦　⒅蔹h委、政府在“十五”期間就提出建設(shè)“生態(tài)畜牧業(yè)大省”和生態(tài)“畜牧大州”的決策，并加大了領(lǐng)導(dǎo)力度、投入力度和科技力度，使畜禽業(yè)有了長(zhǎng)足的發(fā)展。州“十二五”經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃繼續(xù)把生態(tài)“畜牧大州”列為重點(diǎn)培育的支柱產(chǎn)業(yè)。州委、政府關(guān)于大力推進(jìn)畜牧大州建設(shè)的意見（黔南黨發(fā)200623號(hào)）中，把發(fā)展肉豬、家禽列入畜牧業(yè)“三大產(chǎn)業(yè)帶”和“五類重點(diǎn)基地”之中。特別是近期州委州政府根據(jù)黨中央

18、、國(guó)務(wù)院的新部署，新要求，結(jié)合我州的新形勢(shì)、新機(jī)遇，提出“185”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工程的發(fā)展新構(gòu)想，農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)業(yè)提供了良好的發(fā)展環(huán)境。二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性（一）項(xiàng)目建設(shè)是優(yōu)化調(diào)整農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的需要省內(nèi)州種植比較粗放，管理落后，而且零星、分散、品種單一、量小，很難形成規(guī)?；a(chǎn)業(yè)，優(yōu)勢(shì)不明顯，產(chǎn)品品牌效應(yīng)差，市場(chǎng)表現(xiàn)無(wú)力，附加值低。省內(nèi)州內(nèi)豬禽養(yǎng)殖在畜牧業(yè)中占有重要地位，其肉類產(chǎn)量和產(chǎn)值占70%以上，近年來仍有較大發(fā)展，2000年至2009年出欄肉豬、肉禽的平均遞增率分別達(dá)到8.8%、16.5%。但是，由于綜合生產(chǎn)能力偏弱，畜牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重僅占40%左右，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)

19、中卻沒有占到優(yōu)勢(shì)。項(xiàng)目建設(shè)將為提高畜牧業(yè)的比重，促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，具有重大意義。（二）項(xiàng)目建設(shè)是合理開發(fā)利用資源、推動(dòng)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要省內(nèi)州內(nèi)種植業(yè)、養(yǎng)殖生產(chǎn)方式落后，管理水平低下，飼料工業(yè)明顯滯后，尤其生生態(tài)料的應(yīng)用基本空白，農(nóng)村飼料投入普遍缺乏科學(xué)配制，加上糞便處理簡(jiǎn)單粗放等弊端，造成一方面是資源浪費(fèi)，一方面是環(huán)境污染，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的綜合效益低下。項(xiàng)目以生物飼料為基礎(chǔ)，以養(yǎng)殖配套技術(shù)為支撐，創(chuàng)立循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，追求資源整合、利用的最大化，可以壯大支柱產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)。（三）項(xiàng)目建設(shè)是推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、增強(qiáng)服務(wù)“三農(nóng)“能力的需要省內(nèi)州內(nèi)種植、養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖程

20、度低，傳統(tǒng)的千家萬(wàn)戶零星分散經(jīng)營(yíng)比重大，阻滯了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展，增加了科技入戶、到位的難度，影響了企業(yè)服務(wù)“三農(nóng)”能力的提升。項(xiàng)目建設(shè)和后期項(xiàng)目的立項(xiàng)發(fā)展，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)實(shí)力和服務(wù)功能將大大增強(qiáng)，可以為輻射帶動(dòng)的農(nóng)戶提供種子、飼料、種苗、技術(shù)及產(chǎn)品回收的全程服務(wù)，化解農(nóng)民的后顧之憂，幫助農(nóng)戶持續(xù)增收，提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。（四）項(xiàng)目建設(shè)是提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、增強(qiáng)市場(chǎng)供給的需要省內(nèi)州內(nèi)建設(shè)農(nóng)業(yè)大省、大州的產(chǎn)品市場(chǎng)定位主要瞄準(zhǔn)沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)域，隨著貴廣高速鐵路和廈蓉高速公路建設(shè)、貴州和黔南將進(jìn)一步成為珠三角等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)域生活資料供給基地。但是，目前豬禽等肉蛋產(chǎn)品不僅總量過小，難成批量，而且質(zhì)量檔次不高，

21、影響市場(chǎng)準(zhǔn)入。項(xiàng)目產(chǎn)品以綠色食品為目標(biāo)，達(dá)到優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)，通過項(xiàng)目示范推廣，不僅可大幅提高批量生產(chǎn)水平，而且可以提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增加市場(chǎng)份額。第三部分 建設(shè)條件一、項(xiàng)目區(qū)概況（一）項(xiàng)目建設(shè)區(qū)位條件黔南州有十三個(gè)縣、市、區(qū)，地處亞熱帶，氣候溫和，雨量充沛，適合種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。項(xiàng)目以都勻中心，南北發(fā)展，北邊的茶園、果園為主，南邊偏生于蔬菜、速生林、花卉等。在一個(gè)縣建立一個(gè)萬(wàn)基地，與相配套的畜禽養(yǎng)殖業(yè)豬、雞、蛋、鴨等，達(dá)到完全循環(huán)利用。（二）項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析1、主要優(yōu)勢(shì)條件（1）政策優(yōu)勢(shì)：根據(jù)國(guó)家和地方支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金、土地、稅收等扶持政策，項(xiàng)目可以從中受惠，安心發(fā)展。（2）技術(shù)優(yōu)

22、勢(shì)：項(xiàng)目應(yīng)用公司自主研發(fā)、享有全部知識(shí)產(chǎn)權(quán)的關(guān)鍵技術(shù)和國(guó)家、地方著力推廣的適用、配套技術(shù)，成熟度高，加上技術(shù)依托單位的力量和公司廣攬人才，具有可靠的開發(fā)推廣能力。（3）環(huán)境條件優(yōu)勢(shì)：項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)都具獨(dú)立、封閉隔離條件，尤其是養(yǎng)殖示范基地周邊附近沒有化工、礦產(chǎn)及其它加工等污染企業(yè)，空氣、水質(zhì)良好。保證了產(chǎn)品質(zhì)量。2、產(chǎn)品市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：（1）系列種植生態(tài)綠色食品及其產(chǎn)品的初、精加工。主要有茶葉、蔬果、中藥材、花卉苗木等。茶葉加工，傳統(tǒng)只有毛尖茶，茶的主要成分的茶多酚，有抗癌、美容、延緩衰老(抗氧化)、減肥、護(hù)肝養(yǎng)胃、降低血脂、血糖等保健作用。但毛尖茶是采用茶中嫩芽，其茶多酚的含量相對(duì)較少，日照、氣溫、

23、降水量對(duì)茶葉化學(xué)成分特別是次生代謝產(chǎn)物影響很大。日光輻射量較多，有利于碳素代謝和茶葉的多酚類物質(zhì)的積累。所以成熟茶葉中有效成分遠(yuǎn)高于嫩芽。本項(xiàng)目是有加工傳統(tǒng)品牌毛尖茶的基礎(chǔ)上，將老茶葉加工成茶膏、膳茶、藥茶、功能保健茶、甚至是茶多酚的提取等，豐富茶的品牌，拓展茶葉文化內(nèi)涵，不但效益倍增，而且還填補(bǔ)黔南州乃至貴州茶葉加工的空白。（2）豬、雞、鴨采用綠色食品料飼喂1個(gè)以上，其產(chǎn)品不但達(dá)到綠色食品要求，而且達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。放養(yǎng)的綠色食品土雞是主要產(chǎn)品，由于達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，主要定位廣州、香港市場(chǎng)。高品質(zhì)的產(chǎn)品是其它畜禽產(chǎn)品無(wú)法替代的，有非常突出的市場(chǎng)表現(xiàn)。普通的放養(yǎng)的雞鴨，由于重金屬含量超標(biāo)，不能

24、出口，也不能進(jìn)入香港澳門市場(chǎng)。而且口感也趕不上生態(tài)放養(yǎng)雞鴨效果。（3）超低膽固醇綠色保健雞蛋。人們從此不再懼怕雞蛋中膽固醇，超低膽固醇雞蛋將成為超級(jí)營(yíng)養(yǎng)品，市場(chǎng)前景不可估量。超低膽固醇生產(chǎn)技術(shù)是本公司獨(dú)有技術(shù)成果，有兩大優(yōu)勢(shì)：一是膽固醇可降低80%以上，雞蛋的膽固醇與肉類相當(dāng)，是普通雞蛋的五分之一。二是蛋黃采用胡蘿卜素增加蛋黃顏色，不使用色素，是真正的綠健康色產(chǎn)品，而且香味優(yōu)于土雞蛋。超級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品：一個(gè)雞蛋可以生長(zhǎng)出一個(gè)生命，具有生長(zhǎng)發(fā)育的一切營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以稱為超級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品，但雞蛋中高含量的膽固醇，嚴(yán)重影響雞蛋消費(fèi)，膽固醇是心血管病罪魁禍?zhǔn)?。同時(shí)膽固醇又是動(dòng)物大腦和神精代謝的重要物質(zhì)，之前有科

25、學(xué)家研究過產(chǎn)低膽固醇雞蛋的雞，由于雞蛋中膽固醇含量低了，孵化不出小雞。本技術(shù)是采用傳統(tǒng)蛋雞品種，采用生物活性肽技術(shù)、動(dòng)物體外代謝技術(shù)和酶工程技術(shù)，降低雞蛋中的膽固醇，同時(shí)采用增加飼料中胡蘿卜素，以增加蛋黃的顏色，改變傳統(tǒng)要在飼料添加色素、激素和抗生素做法，能真正實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)綠色食品雞蛋。市場(chǎng)前景不言而喻。（4）綠色食品生態(tài)料：全國(guó)第一真正意義上綠色食品生態(tài)料。對(duì)畜禽對(duì)要只要使用10-20天，徹底改變品質(zhì)和風(fēng)味、徹底除去藥物、重金屬殘留，蛋雞五天改變雞蛋的風(fēng)味?？蓪?shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)、有機(jī)綠色食品。（5）生物有機(jī)肥：測(cè)土配方、全部采用農(nóng)家肥作為原料的生物有機(jī)肥。其農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)遠(yuǎn)超農(nóng)家肥的種植效果。3、

26、主要障礙因素及解決方案（1）項(xiàng)目采取整村推進(jìn)，在一個(gè)區(qū)域種植一個(gè)品種，農(nóng)民成為單一勞動(dòng)力；或?qū)⒐芾硭讲顩]有經(jīng)濟(jì)效益茶園、果園整合改選。根據(jù)種植品種和面積來確定飼喂的品種和數(shù)量。（2）飼料原料問題：主要是玉米等糧食性原料年用量10萬(wàn)噸，本綠色食品生態(tài)料要采用黔南的黃玉米，出欄畜禽的品質(zhì)和味道最佳，是生產(chǎn)綠色食品生態(tài)料必須采用的原料，公司與農(nóng)戶通過定單方式組織農(nóng)戶種植，收購(gòu)價(jià)高于市場(chǎng)價(jià)格的10%，讓利于農(nóng)戶，生產(chǎn)15萬(wàn)噸生物飼料需發(fā)展種植30萬(wàn)畝黃玉米定單。（2）養(yǎng)殖種源問題：由于公司三期項(xiàng)目是建立畜禽自繁體系，首期項(xiàng)目的雞苗、豬苗不能自給，需要外進(jìn)，而且批量較大，存在一定風(fēng)險(xiǎn)。公司擬在州內(nèi)、省

27、內(nèi)外選擇無(wú)疫區(qū)的規(guī)模擴(kuò)繁場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)合同定購(gòu)，與扶貧、畜牧部門聯(lián)合以“整村推進(jìn)”方式發(fā)展農(nóng)民飼養(yǎng)母豬，合同收購(gòu)，并做好檢疫、運(yùn)輸、隔離等工作，以確保引苗安全。第四部分 市場(chǎng)分析一、市場(chǎng)分析（一）項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀1、中國(guó)農(nóng)業(yè)的飛速發(fā)展，不但十多億人口中國(guó)解決溫飽，而且步入小康水平。但與發(fā)達(dá)國(guó)家比較，集約化水平低，生產(chǎn)管理落后。單位面積的產(chǎn)值低。大量使用農(nóng)藥化肥導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)降低，果實(shí)不香，瓜菜不甜。我州糧食蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品目前還不能自給，優(yōu)質(zhì)則更少，相當(dāng)一部分特別是蔬果要依賴外地供應(yīng)。健康、綠色、味美、安全農(nóng)副土特產(chǎn)品在市場(chǎng)的占有率很低，而且價(jià)格普通消費(fèi)者難以接受。采用低成本的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)

28、農(nóng)產(chǎn)品是今后市場(chǎng)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2、當(dāng)今世界肉類生產(chǎn)結(jié)構(gòu)中，豬肉占肉類總產(chǎn)的38.4%、牛羊肉占28.3%，禽肉占30.1%，其它肉占3.2%。可見豬肉、禽肉是世界最普及的肉食品，尤以亞洲國(guó)家豬肉比重平均達(dá)50%左右，發(fā)達(dá)國(guó)家平均達(dá)35.3%。黔南州肉類總產(chǎn)中，豬肉占70%，牛羊肉占9%，禽肉占10%，其它肉占0.7%。全州人均占有禽蛋僅4千克（雞蛋占77%），說明豬肉更是肉類的支柱食品，禽肉比重僅為全國(guó)平均水平的35%，人均禽蛋僅占全國(guó)平均水平的30%。（二）市場(chǎng)前景分析1、省內(nèi)州內(nèi)建設(shè)畜牧大省、大州、大縣的產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)，特別是豬禽產(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng)主要是沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)，重點(diǎn)是珠三角經(jīng)濟(jì)區(qū)，但目

29、前真正輸入這些地區(qū)的產(chǎn)品總量極少，近年黔南州肉豬外銷廣州等地的能力僅20萬(wàn)頭（占年出欄量的6%），家禽基本沒有輸出。2、據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)廳分析，全省每年肉豬需求6000萬(wàn)頭，自產(chǎn)僅3000萬(wàn)頭，缺口3000萬(wàn)頭依賴外地供給。特別是珠三角等重點(diǎn)經(jīng)濟(jì)區(qū)已作出規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)外遷決策后，豬禽等畜產(chǎn)品調(diào)入需求將加大，這也正是我們占領(lǐng)銷售市場(chǎng)、增加市場(chǎng)份額的新機(jī)遇，“兩高”建設(shè)也將為此創(chuàng)造新條件。3、本項(xiàng)目產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)的重點(diǎn)是珠三角經(jīng)濟(jì)區(qū)，由于批量規(guī)模很小，只能是其總需求的冰山一角。（三）項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析首期項(xiàng)目的目標(biāo)產(chǎn)品是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、果品、蔬菜、肉豬、風(fēng)味肉雞和超低膽固醇雞蛋，這些終端產(chǎn)品又依賴綠色食

30、品生態(tài)料轉(zhuǎn)化循環(huán)而得，從而形成產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。二、營(yíng)銷策略、方案、模式本項(xiàng)目的產(chǎn)品是以完成定單而設(shè)計(jì)的，但市場(chǎng)的千變?nèi)f化不能單獨(dú)作為產(chǎn)品的唯一方式，必須要有多方突破，建立穩(wěn)定的營(yíng)銷市場(chǎng)和策略。（一）加強(qiáng)產(chǎn)品宣傳。通過產(chǎn)品品嘗、試銷，印發(fā)簡(jiǎn)介、媒體推介等方式，樹立“以質(zhì)取勝”的企業(yè)理念，逐步提高銷費(fèi)群體對(duì)項(xiàng)目產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)、喜愛程度。（二）打通銷售渠道。首先，在都勻、省城貴陽(yáng)及省內(nèi)州內(nèi)重點(diǎn)縣市以酒家餐館、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)專柜為突破口，開展產(chǎn)品的專項(xiàng)推介，造成影響，形成一定的相對(duì)穩(wěn)定的直供點(diǎn)；然后，逐步推向廣州、深圳等地，建立銷售網(wǎng)絡(luò)，穩(wěn)定供貨；進(jìn)而，把產(chǎn)品推向港澳和東南亞，拓展國(guó)際市場(chǎng)。（三）創(chuàng)立

31、產(chǎn)品品牌。項(xiàng)目發(fā)展形成一定規(guī)模后，申請(qǐng)綠色食品生產(chǎn)基地認(rèn)定，申報(bào)綠色食品品牌認(rèn)證，以品牌效應(yīng)促產(chǎn)品銷售。三、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析（一）項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析1、市場(chǎng)產(chǎn)品價(jià)格大幅振蕩，可能出現(xiàn)或者因?yàn)閮r(jià)格過高而導(dǎo)致產(chǎn)品滯銷、壓圈，或者因?yàn)閮r(jià)格過低而導(dǎo)致盈利下降，甚至經(jīng)營(yíng)虧本。2、市場(chǎng)原料價(jià)格上漲，而產(chǎn)品銷售價(jià)格不能同比上漲，可能導(dǎo)致項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)成本上升，比較效益下降，持續(xù)經(jīng)營(yíng)困難。（二）防范和降低風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策1、產(chǎn)品市場(chǎng)需求和價(jià)格不可能一成不變，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)尤其如此，但也有其一定規(guī)律的。項(xiàng)目要加強(qiáng)這方面的研究，特別是市場(chǎng)波動(dòng)的波峰期、波谷期及其盈虧周期趨勢(shì)的評(píng)估、預(yù)測(cè)，主動(dòng)應(yīng)對(duì)，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，適應(yīng)市場(chǎng)的千變

32、萬(wàn)化。2、項(xiàng)目在以質(zhì)取勝的同時(shí)，還要以價(jià)取勝，采取綜合措施，降低成本，發(fā)揮價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)薄利多銷快銷，搶占市場(chǎng)份額。3、項(xiàng)目樹立持續(xù)經(jīng)營(yíng)發(fā)展觀念，預(yù)防短期行為，在市場(chǎng)波動(dòng)的波峰盈利期預(yù)留抗風(fēng)險(xiǎn)基金，以豐補(bǔ)廉，可以在市場(chǎng)波動(dòng)中求取穩(wěn)定發(fā)展。第五部分 建設(shè)方案 一、園區(qū)布局（一）核心園區(qū)在黔南州州府所在地建立核心示范園（二）示范園區(qū)黔南州范圍內(nèi)，根據(jù)地理優(yōu)勢(shì)、自然條件等，建立十個(gè)示范小區(qū)。（略）二、建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案前面粗略提到，詳細(xì)的方案正在制定中。三、生產(chǎn)技術(shù)方案（一）示范園區(qū)種植技術(shù)方案方案正在征求意見中（略）（二）生物飼料生產(chǎn)技術(shù)方案1、工藝技術(shù)方案（1）應(yīng)用項(xiàng)目單位自主研發(fā)的生物飼料

33、技術(shù)；（2）以豆餅、棉粕、菜粕按一定混合發(fā)酵，高溫烘干制成生物活性蛋白料；（3）以草粉、谷糠、麥麩按一定混合發(fā)酵，降解轉(zhuǎn)化為可自用的多糖，烘干成為粗纖維料，主要為雙歧桿菌等提供營(yíng)養(yǎng)；（4）按動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制混合，加入益生菌，制粒而得，這一步與傳統(tǒng)飼料加工想同。有益微生物選用中國(guó)農(nóng)業(yè)部公布和美國(guó)食品藥品管理局（fda）批準(zhǔn)使用的有益微生物菌株，符合gras國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。2、主要技術(shù)參數(shù)（1）生物飼料成品中粗蛋白的含量：育肥豬料14-19%，肉雞料16-20%，蛋雞料15-16%；（2）生物飼料成品中水份（h2o）：顆粒料15%，粉料18%；（3）生物飼料成品中活菌數(shù)：1億個(gè)/克（三）肉豬生產(chǎn)技術(shù)方案1、技術(shù)方案（1）品種選擇：杜洛克大約克長(zhǎng)白等外三元商品仔豬。（2）采用零排放生物發(fā)酵床技術(shù)：可用無(wú)毒無(wú)霉變的鋸末面、刨花、谷殼、秸稈、食用菌渣等原料，選擇其中1-2種種混合，在欄舍里鋪設(shè)40-50厘米，用生物發(fā)酵床專用菌種、玉米面和水按一定比例混合灑在墊料上，即可入欄飼養(yǎng)，豬排除的糞尿全部被發(fā)酵床菌分解，轉(zhuǎn)化為熱量和菌體蛋白等。發(fā)酵床制作一次，可連續(xù)使用3年，每次進(jìn)欄時(shí)，補(bǔ)充5-10厘米的墊料（注：每天產(chǎn)生的糞尿，全部被細(xì)菌分解轉(zhuǎn)化，部分被豬食用（節(jié)約飼料），不會(huì)導(dǎo)致環(huán)境污染，而且墊料還會(huì)越來越少，每次進(jìn)欄時(shí)