1、精品好資料學習推薦項目名稱:貓咪咖啡廳(Cat Cafe)創業計劃書編制人：_馬妍蕾_編制日期：2016年12月5日聯系電話Email: 2920331975 注：本創業計劃書僅送達對本項目有投資、借款或合作興趣的人員或單位，由于涉及商業秘密和知識產權，請保守本計劃書商業秘密，勿外傳給無關人員。目錄1.0 創業概要 -1.1 內容提要 -1.2 商業模式-1.3 企業使命 -1.4成功關鍵因素分析 -2.0 企業概況 -2.1 企業名稱 -2.2 股本結構 -2.3 核心團隊介紹- -2.4開業資金預算 -2.5企業地址 -3.0 產品或服務 -3.1 經

2、營范圍（產品或服務描述）-3.2 本企業主營產品競爭優勢 -3.3 企業采購和供應渠道 -3.4 企業產品服務涉及的技術 -3.5 未來產品服務發展設想 -4.0 市場分析 -4.1行業市場分析、調查與預測 -4.2目標市場和細分市場定位-4.3市場壁壘 -4.4 主要競爭者分析 -5.0 營銷計劃實施 -5.1產品/服務清單 -5.2 定價 -5.3 銷售渠道 -5.4 營銷策略 -5.5 促銷費用安排 -5.6 銷售收入預測表 -6.0 組織與管理概述 -6.1 組織結構和崗位責任 -6.2 人事計劃 -6.3 培訓計劃 -7.0 財務規劃 -7.1 投融資計劃 -7.2 擬投入固定資產清

3、單預算 -7.3 經營成本分析 -7.4 盈虧平衡點分析 -7.5 預計利潤和虧損 -7.6 預計現金流量 -7.7 預計資產負債表 -8.0風險分析及對策 -9.0創業時間安排 -1.0 創業概要1.1 內容提要貓咪咖啡廳是一家以與寵物貓互動和西點銷售為主的西點店，兼售賣貓咪飾品為一體的商業實體店。近年來，隨著人們生活水平的逐漸提高，喜愛養貓咪人士也越來越多。就目前而言，大多數的西點店是不提供貓咪與客人互動場地的（大多提供閱讀書籍）。而我們的貓咪咖啡廳就為大家提供了這樣一個特別的休閑場所（顧客可以把自己的寵物貓咪帶進店內，也可以和店內的寵物貓咪互動）。在這里，喜愛貓咪的顧客除了能品嘗到美味的

4、各色西點，更可以與我們毛茸茸的貓咪互動玩耍，暫時遠離工作壓力。此外，我們也提供各種寵物貓咪相關產品的售賣。作為西點屋，我們除了售賣各式西點之外，同時我們也兼售印有貓咪圖片的飾品和生活用品。 因為寵物行業與西點行業是現如今發展趨勢較大的兩個行業，所以我認為這是一個新的結合性創業模式。1.2 商業模式1. 針對那些喜愛貓咪的學生為主。此外還可憑學生證有優惠可打折來吸引消費者。2. 針對喜愛寵物貓咪的青年人。提供給愛貓咪人士共同交流的場所。3. 針對那些已退休老人為主。店內可制作一些適合老人吃的西點。讓寵物陪伴老人喝茶看報，提供老人休閑放松的場所。4. 針對未滿6歲的孩子為主，本店可以為小朋友提供專

5、門與貓咪玩樂的區域。1.3 企業使命我們崇尚“有寵有愛”，為那些需要減輕壓力的顧客提供減壓場所；給孩子一個關懷弱小的機會；實現“有寵有愛有善心”的社會境界。1.4成功的關鍵因素分析1. 國內市場上極少有寵物與西點結合的行業，因此貓咪咖啡廳的這項計劃有很大的發展前途。2. 在多次的游玩途中認識了很多會做西點的朋友，在不斷交流中自己也學會了很多，另外在創業過程中可以得到他們更多的指導。3. 自己親戚有做西點行業的，在創業過程中可以尋求他們的幫助和指導。2.0 企業概況2.1 企業名稱貓咪咖啡廳2.2 股本結構本企業性質是股份制。股東名稱出資額出資形式單位聯系電話馬妍蕾100萬現金上海市新陸職業技術

6、學春梅50萬現炎50萬現金朱明琴100萬現金退休2.3核心團隊介紹馬妍蕾,愛好素描，做點心，擅長與人交際，曾對寵物行業有深入的了解。2.4開業資金預算總投資為545100元開業啟動費用預算表費用開支項目估計每月費用小計申領執照費5000房屋押金10000設備購置費（含改造、安裝調試費）310000初始鋪貨資金25000開業前廣告和促銷費用25000開業籌備費 (人員工資和行政管理費)170100業主工資_3500_ 3個月10500員工工資_3500_ 3個月10500房屋租金_5500_ 3個月16500廣告宣傳費_1000_ 3個月300

7、0原材料成本_10000_3個月30000通訊費_3000_3個月9000公用事業費(水電氣)_2000_3個月6000招待費_1000_ 3個月2000辦公行政費_ 2000_3個月6000財會、記帳費_ 2200_3個月6600保險費_ 10000_3個月30000每月雜費_ 10000_3個月30000其它：10000不可預見費用（總開支費用的510%左右）272500總計5451002.5 企業地址選擇浦東新區高橋鎮花山路高橋公園附近的小商場，停車方便，人流量大，周圍交通便利，有不少外國友人，還有一所幼兒園、一所小學，還有不少小區。因為那個地方興建不久，房租相對便宜且理想。3.0 產品

8、或服務3.1 經營范圍（產品或服務描述）1.主營業務 提供西點售賣。2.兼營業務提供一些寵物飾品或者印有萌寵的紀念品3.2 本企業主營產品競爭優勢1. 為喜愛寵物貓咪的人士提供一個與貓咪玩耍的休閑場所。2. 店內商品銷售價格公道，另外還附帶一些優惠活動。3. 在特定假日，店內會提供一些主題活動。4. 選擇的西點材料質量好。5. 聘請專業的西點師。3.3 企業采購和供應渠道通過網絡和各主題活動、實地考察等渠道、與投資商和消費者形成良好的商業伙伴關系。3.4 企業產品/服務涉及的技術擁有專業的西點師、以及提供顧客自己DIY點心的場所、和與各種萌寵貓咪互動的機會。可展開各種主題活動的宣傳和網絡宣傳等

9、活動。3.5 未來產品/服務發展設想目前我們的目標是把寵物與西點兩行業結合起來發展為主。我們的特色是顧客在享受美味西點的同時還能與寵物貓進行互動。在未來我想打造獨屬于我的西點店的品牌，發展連鎖店，開到全國各地，實現一些人擁有自己寵物的愿望。4.0 市場分析4.1行業市場分析、調查與預測現在市場上做西點的有很多，但是將寵物與西點結合的項目少之又少。一般西點店都只賣西點和飲料，卻不注重服務員與顧客的互動，而我們會鼓勵店內工作人員與顧客互動，與顧客多多交流關于寵物的護理知識。4.2目標市場和細分市場定位1. 針對幼兒園、中小學、大學等在校學生：憑學生證可打折優惠，還能與萌寵親密接觸。2. 針對老人：

10、提供一個休閑喝茶看書看報的場所，偶爾停下來摸摸身邊的貓咪。3. 針對任何人：在消費到一定價格可有打折促銷。所以市場定位于：西點、飲品的銷售和各種小飾品的銷售。4.3市場壁壘西點行業現如今已經有很多不同的產業，很容易被同行打壓。4.4 主要競爭者分析比較指標本企業競爭者1（大）競爭者3（?。┊a品豐富程度西點（主打：貓咪形狀的點心與茶飲或者自己DIY點心）與寵物飾品西點（主打：各種專業點心）西點（主打：各種點心）產品質量好壞從入門到初級中級從入門到初級高級只有初級和中級服務態度好壞微笑服務良好合格價格高低從高到低各個價都有從高到低各個價都有從高到低各個價都有成本費用大小小小大盈利情況如何市場占有率

11、50%10%客戶是否明確是是是品牌是否響亮是是不是促銷手段如何憑學生證有優惠在特殊的日子里推出各種活動沒有促銷手段銷售增長快慢快快慢采購供應渠道網絡、主題活動、實地等不知不知經營市口好壞好好不好交貨是否及時是是是設備是否適用是是是后續追蹤服務提供打折優惠不知不知店鋪布置情況休閑顧客投訴情況競爭優勢歸納提供寵物互動、提供場所、提供西點與茶飲以及小飾品等競爭劣勢歸納這個行業競爭者太多5.0 營銷計劃實施5.1產品/服務清單名稱描述或說明1.貓咪蛋糕10元/個 118元/6寸 138元/8寸2.爪印餅干13元/袋（附帶各種口味）3.貓臉咖啡15元/杯4.貓爪奶茶14元/杯5.貓咪珍珠奶茶18元/杯6

12、.喵香綠茶6元/杯7.喵嗚紅茶7元/杯8.萌萌泡芙8元/個5.2 定價名稱成本價銷售價競爭者最低價競爭者最高價1.貓咪蛋糕7元/個115元/個135元/個10元/個 118元/6寸 138元/8寸6元/個 98元/6寸 118/8寸12元/個 128元/6寸 148元/8寸2.爪印餅干8元/袋（附帶各種口味）13元/袋（附帶各種口味）5元/袋14元/袋3.貓臉咖啡12元/杯15元/杯5元/杯22元/杯4.貓爪奶茶11元/杯14元/杯4元/杯21元/杯5.貓咪珍珠奶茶15元/杯18元/杯4元/杯21元/杯6.喵香綠茶3元/杯6元/杯3元/杯19元/杯7.喵嗚紅茶4元/杯7元/杯3元/杯20元/杯

13、8.萌萌泡芙5元/個8元/個4元/個10元/個5.4 營銷策略序號營銷手段具體描述量化指標1廣告信函在人口密集場所發傳單，在各個小區布告欄上貼出告示先期分3個月,陸續發放4萬份2網絡推廣各類宣傳活動每小區設點2天3公司網站WWW.Cat C提供各種關于店內活動的詳情與關于寵物的游戲通暢率100%4電話營銷5上門推銷6提案營銷7公關活動在本店網絡上提前發布活動內容提前一個星期8客戶管理如接到客戶電話服務態度要好100%5.5 促銷費用安排促銷措施說明費用1.打折優惠消費者買到一定價格有優惠1000元2.節假日打折在任何節假日打折。2000元3.會員制可以有效抓住客戶，不定期促進銷售

14、。且可不定時進行會員活動。6500元4.各類活動費用各類活動10000元合計19500銷售收入預測表第1年分月收入預測值 （12個月）產品服務123456789101112總計1蛋糕銷售數量213233413453432421216554442平均單價101010101010101010101010銷售收入21032033041034053043024021021065054044202餅干銷售數量232343432143434332434341548平均單價131313131313131313131313銷售收入2992995595592735595595594165595595335733

15、3巧克力銷售數量343446589089766543328798752平均單價888888888888銷售收入27227236846472071260852034425669678460164奶茶銷售數量565678898776988676577632867平均單價141414141414141414141414銷售收入78478410921246121810641372120410647981064448121385咖啡銷售數量873564756565468765655454762平均單價151515151515151515151515銷售收入130552596011259759756901

16、305975975810810114306茶飲銷售數量976756788997678787656567922平均單價666666666666銷售收入58240233646853458240252252239039040255327.其它銷售數量9878761008776876756765487942平均單價555555555555銷售收入4903903805004353804353352803802704354710第2年銷售收入58764；第3年銷售收入73239?？偨浝?.0 組織與管理概述西點師門店經理 保潔員服務員員6.1 組織結構和崗位責任總經理:1名。管理下面的員工及整理一些資料和

17、投資方案協商好各種商業關系。門店經理:1名。管理門店的日常營業。服務員：2名。招待顧客。西點師：3名。制作各色西點。清潔員：1名。每日保證門店清潔整潔。6.2 人事計劃職位1年2年3年總經理1人2700 1人3000 1人3000 服務員2人25002人28002人2800 清潔員1人24002人25003人2500西點師3人40003人41003人4100門店經理1人26001人29001人2900總計8人142009人1530010人153007.0 財務規劃7.1 投融資計劃需要資金自籌親朋好友貸款2016年100萬元300萬元30 萬元無7.2 擬投入固定資產清單預算工具或設備描述數量

18、單價（元）總價供貨商采購地址制作模具19401019400模具批發店城隍廟冰箱21934.53869電器批發店蘇寧易購冰柜123002300電器批發店蘇寧易購空調125892589電器批發店蘇寧易購收銀機129082908電器批發店蘇寧易購展示柜、消毒柜59004500廚房用具批發店天貓電器城烤箱120092009廚房用具批發店天貓電器城120992099音樂樂器店城隍廟音響1599599電器批發店天貓電器城吧臺115771577家具店天貓家具城總計41850元固定資產總合計： 41850元 7.5 預計利潤和虧損預期經營第1年利潤為24451.06元；第2年利潤為26763.15元；第3年的利潤為280098元。項目金額（元）2017年2018年2019年銷售收入256500269325280098減：變動成本111980.3117579.32122282.49銷售利潤144519.71517