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文檔簡介
1、衡水衡水衡水小吃文化多么耳熟的聲音,同學們啊,讓我們一起,咳咳咳,這太正式了,音樂師,停我呢,別看這寫得題目這么高端,整的跟南京!南京!似的,其實我今天還真沒準備什么特殊的,我就是想上來當一把子吃貨。讓各位看看我們衡水吃貨的小生活!生活嘛,自然是有人有事,有人說話辦事,這,才叫生活。我們老家那人絕對會是以會說我們那方言為傲的,就比如說我們老家那的人碰個面也和普通人一樣,如果看到圖片想歪了的自動面壁去哈。比如中午吧,就是喜歡說:吃中飯了嗎?但發(fā)音是這樣的:吃(qi)晌伙(shanghuo)了么?老家人,吃的東西無非就那么幾樣,普通的很,但那種味道,卻是什么地方也做不出來的。有時候,真懷念以前那種
2、鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的圍坐在一塊就著餅子啦,干糧啊,棒子面粘粥,小咸菜兒說些家長里短的生活,這時候像我一樣的皮孩子一般都會在像這樣吃飽喝足后,按捺不住上躥下跳的,結局很簡單,被家長招呼,就是被家長責罵,我對老家的記憶大概就停留在小時候了吧。就記得那時候小學門口時常會有些賣零食的,不是那種現(xiàn)在小孩子吃的各種包裝袋里面的,就是自家做的像什么烤地瓜一類的,就是現(xiàn)在說的紅薯。我們那時候最喜歡的就是在冬天像這樣齊刷刷的一臉眼饞的看著那個烤紅薯的老大爺,不過圖片上這個賣小吃的貌似目測是個女的算了,領會精神。而且呢以前最喜歡干的事就是在上課吃東西,那樣的生活,恐怕就像這背景樂一樣,像是那些花兒,再也回不去了。這氣氛好憂
3、傷,咳咳咳,其實我吧,吃小吃很多不是在小學的學校門口,更多的是像這樣的地方,教室啊,街上的小攤位,偶爾也會去小吃店,因為總是覺得那些不是很起眼的地方做的才夠味兒!吃東西的地兒找著了,就到了今天的重頭戲吃什么?看到這些什么感受,好吃?不不不!你難道不覺得一個字俗(song)!兩個字太俗(song)!第一個是據(jù)說最早發(fā)源于道光年間的金絲雜面,據(jù)說在道光年間有一個叫仇發(fā)生的農民以賣面為生,為了讓自己的面有獨特的風味苦心鉆研,終于做成了美味的金絲雜面。清末時期一個宮中的太監(jiān)每次回家探親都會買一些金絲雜面作為禮物帶到宮中,從此呢,這美味的金絲雜面就成了宮面的一種。我第一次知道的時候就在想是不是它當時的名
4、字是不是跟趙麗蓉老師小品說的宮廷胡蘿卜相似叫宮廷金絲雜面。看看這色澤,瞅瞅這配料,絕對的面中極品啊!下一個是鞋底兒燒餅,它最早出現(xiàn)在民國前后,經(jīng)一代又一代的人改良流傳到現(xiàn)在。這個東西呢,神奇的就是只有純手工制作才能最大限度的提升它的口感。當然了,這個可和跟去年鬧得紅紅火火的皮鞋膠囊完全不是一個檔次的東西,這個吃起來那叫一個是外酥里嫩,唇齒留香,別有一番滋味。許多在外地工作的棗強人都對鞋底燒餅情有獨鐘。最后一個呢,就簡要地說了,這道菜是以新鮮的牛肉跟豬肉為原料,在腌制的時候加入幾十種的藥材跟調味品精心加工做成的,肉色棕紅,皮爛肉嫩,入口醇香肥而不膩。熏鴿營養(yǎng)豐富,色澤金紅,是宴席、禮品首選! 只
5、是吃的話沒準會噎著,這就不好了,所以呢,來點這個,不知道這個是什么,那這個呢?這就是我們那里有名的酒衡水老白干!大家可以看到,衡水老白干呢,至今已有1800多年的歷史。 河北衡水老白干酒歷史悠久,源遠流長,其歷史追溯到漢代,知名天下于唐代,正式定名于明代,外銷獲獎于近代,國營生產(chǎn)于解放后,發(fā)展提高于當代。據(jù)我所知呢,歷史上有名的大事與這酒有關的宣統(tǒng)二年(公元1910年)遠銷新加坡,1915年巴拿馬萬國博覽會獲金獎。新中國成立后,衡水老白干酒獲得平穩(wěn)發(fā)展,1952年作為抗美援朝慰問品,隨祖國慰問團赴朝鮮慰問中國人民志愿軍和朝鮮人民軍。有酒有吃的這是極好的,就像圣經(jīng)中的耶和華說的那樣,神說要有光,于是就有了光,神說光是極好的。 其實呢,衡水的特色名吃不止這么多,還有好些,像巨鹿香腸、武邑扣碗、冀州燜餅、冀州曹記驢肉、落鍋燒雞、王集灌湯包、景縣粉玍 、阜城全鹵面、衡水湖全魚宴、衡水湖漁家宴、乾坤肉餅、等等等等,當然了,在此呢,歡迎各位同學來我們衡水,別的不多說,我請你們吃人民路上的衡水特色小吃煮丸子豆腐串,哈哈,開個玩笑,看見沒,上面的地兒隨
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