業(yè)務(wù)員收購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)管理知識(shí)儲(chǔ)運(yùn)部的基本情況，職責(zé)、權(quán)限，人員設(shè)置和工作分工。一、對(duì)業(yè)務(wù)員的工作要求:駐庫(kù)(點(diǎn))業(yè)務(wù)員是公司的派出機(jī)構(gòu)，所從事的工作是代表公司的利益，一切工作都要圍繞 公司利益不受侵害為原則，努力協(xié)調(diào)好公司與客戶的業(yè)務(wù)往來(lái)和工作關(guān)系，隨時(shí)解決和處理好有關(guān)事宜，凡事都要與公司保 持聯(lián)系和匯報(bào)，要充分掌握收購(gòu)點(diǎn)上的實(shí)際情況，確保工作順暢、景然有序。1、業(yè)務(wù)員到達(dá)收購(gòu)點(diǎn)后，要調(diào)查了解所瞎區(qū)域內(nèi)或輻射范圍內(nèi)各種農(nóng)作物種植面積、產(chǎn)量、質(zhì)量、商品量、市場(chǎng)行情 和銷(xiāo)售情況。了解其它購(gòu)貨商設(shè)點(diǎn)和布點(diǎn)情況，掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和對(duì)我們不利的因素。提出有針對(duì)性的應(yīng)對(duì)措施，確保 我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不受影響和主導(dǎo)地位的充分發(fā)揮。2、全面了解客戶(合作伙伴)的組織機(jī)構(gòu)和管理人員狀況。按照我們的要求，了解客戶(供貨商)是否有固定的辦公 地點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，是否有相對(duì)的管理機(jī)構(gòu)、財(cái)務(wù)人員、核算人員、品控人員及現(xiàn)場(chǎng)管理人員。要掌握客戶的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地和儲(chǔ)存 設(shè)施情況，查看客戶是不是獨(dú)自的場(chǎng)地、專(zhuān)用線，是否一個(gè)貨場(chǎng)多家儲(chǔ)存(不允許多家使用)，儲(chǔ)存能力能否達(dá)到收購(gòu)、儲(chǔ) 存的需要(不允許分散儲(chǔ)存);專(zhuān)用線有效長(zhǎng)度和配套設(shè)備是否具備散糧車(chē)發(fā)運(yùn)條件:場(chǎng)地和倉(cāng)容能否達(dá)到大量堆存、長(zhǎng)期 堆存的要求:其它倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備和器材能否滿足收購(gòu)、儲(chǔ)存、發(fā)運(yùn)的需要。3、掌握公司的收購(gòu)政策和作價(jià)原則，全面了解公司與客戶(合作伙伴)所簽訂的合同內(nèi)容和當(dāng)期的收購(gòu)價(jià)格。按 ，照合同約定及時(shí)指導(dǎo)客戶落實(shí)合同、組織收購(gòu)，把好收購(gòu)入庫(kù)的質(zhì)量、數(shù)量關(guān)，在糧食收購(gòu)入庫(kù)過(guò)程中，要及時(shí)指導(dǎo)合作伙 伴抓好糧食收購(gòu)入庫(kù)工作，嚴(yán)格按照公司的要求控制入庫(kù)糧食的質(zhì)量和數(shù)量，落實(shí)好公司的收購(gòu)價(jià)格和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保收購(gòu) 入庫(kù)的糧食數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量完好。同時(shí)，要據(jù)實(shí)抓好庫(kù)存管理與核算，分型態(tài)統(tǒng)計(jì)庫(kù)存，記好糧食保管型態(tài)卡片和糧 食商品保管賬。按時(shí)檢查糧情，切實(shí)做好糧食保管工作，確保糧食安全儲(chǔ)存。全面抓好現(xiàn)場(chǎng)管理工作，合理擺布儲(chǔ)糧型態(tài)， 區(qū)分不同用途，單獨(dú)保管，單獨(dú)發(fā)運(yùn)。充分落實(shí)好上苦下墊措施，有土糧及時(shí)清理，保持好現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生。 4、熟知業(yè)務(wù)員工作范圍，按時(shí)開(kāi)展工作，及時(shí)傳遞各類(lèi)業(yè)務(wù)信息。一般正常情況下每天8: 00時(shí)以前向公司傳遞收購(gòu) 和發(fā)運(yùn)報(bào)表， 16: 00時(shí)左右向公司反饋當(dāng)天預(yù)計(jì)收購(gòu)量:每天上、下午分兩次匯報(bào)市場(chǎng)行情、天氣或種植信息:及時(shí)檢查 入庫(kù)糧食質(zhì)量和數(shù)量情況，根據(jù)原始收購(gòu)入庫(kù)單搞好庫(kù)存數(shù)量、質(zhì)量核算，記好保管型態(tài)卡片和糧食商品保管賬，并做好型 態(tài)貨位圖:按時(shí)檢查糧食儲(chǔ)存和保管情況:隨時(shí)反饋報(bào)(請(qǐng))車(chē)、備載、裝車(chē)、發(fā)運(yùn)情況。業(yè)務(wù)員除了完成點(diǎn)上的業(yè)務(wù)工作 外，要協(xié)助區(qū)域負(fù)責(zé)人抓好瞎區(qū)內(nèi)糧食收購(gòu)管理工作。5、要加強(qiáng)與客戶的溝通與聯(lián)系，全面開(kāi)展業(yè)務(wù)合作，廣泛交流業(yè)務(wù)信息，要充分了解客戶的真實(shí)想法和經(jīng)營(yíng)思路，從 中吸取有益的經(jīng)驗(yàn)和做法，共同探討今后合作應(yīng)該改進(jìn)和加強(qiáng)的主要事項(xiàng)，用以彌補(bǔ)我們的不足。要廣泛收集各類(lèi)業(yè)務(wù)信息， 及時(shí)了解和解答公司提出的各類(lèi)問(wèn)題，為公司決策提供可靠依據(jù)。6、落實(shí)好公司其它臨時(shí)性工作，保質(zhì)、保量按時(shí)完成工作任務(wù)。除了公司正常收購(gòu)業(yè)務(wù)之外，要與公司保持經(jīng)常聯(lián)系，隨時(shí)反饋有關(guān)業(yè)務(wù)信息，按時(shí)完成公司相關(guān)部門(mén)布置的一些與收購(gòu)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)有關(guān)的調(diào)研工作，確保各項(xiàng)工作任務(wù)的全面落實(shí)。同時(shí)，要加強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，全面提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，愛(ài)崗敬業(yè)，扎實(shí)工作，努力提高工作水平和辦事效率。 7、業(yè)務(wù)員調(diào)離時(shí)，做好交接工作。在業(yè)務(wù)員調(diào)離收購(gòu)點(diǎn)時(shí)，要做好文字交接記錄，盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存數(shù)量、質(zhì)量情況:對(duì)帳、 表、卡的核對(duì):對(duì)收購(gòu)點(diǎn)當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)的市場(chǎng)調(diào)查了解情況等工作內(nèi)容。雙方確認(rèn)簽字后，將交接記錄傳公司儲(chǔ)運(yùn)部存檔 備查，在公司相關(guān)人員審核交接清楚后，方可離開(kāi)工作崗位。每月對(duì)業(yè)務(wù)員的考核與當(dāng)月的工作表現(xiàn)、成績(jī)、工作差錯(cuò)率等 內(nèi)容相掛鉤。二、貨權(quán)的管理與控制:質(zhì)量完好、庫(kù)存真實(shí)、數(shù)量準(zhǔn)確。1、新的收購(gòu)年度，實(shí)行過(guò)篩收購(gòu)。泊豆過(guò)篩標(biāo)準(zhǔn):清糧機(jī)長(zhǎng)孔篩2.0以上，流篩3.5以上篩選。駐庫(kù)業(yè)務(wù)員每天在現(xiàn)場(chǎng) 監(jiān)督收購(gòu)過(guò)程，把好質(zhì)量關(guān)、數(shù)量關(guān)。每天做好帳、表、卡登記，每個(gè)垛位要有標(biāo)牌，分品種(泊豆、食品豆、期貨豆、蛋白豆、IP、準(zhǔn)IP大豆等)，標(biāo)明整個(gè)垛位的質(zhì)量、數(shù)量、件數(shù)等。定期檢查貨物的保管情況，裝車(chē)時(shí)對(duì)裝車(chē)的質(zhì)量和數(shù)量情 況進(jìn)行監(jiān)督，不合格的貨物堅(jiān)決不許上車(chē)。如果貨物發(fā)到廠后與要求質(zhì)量相差過(guò)大時(shí)，及時(shí)查明原因。如果是業(yè)務(wù)員監(jiān)督不 到位，要追究業(yè)務(wù)員的責(zé)任。收購(gòu)貨物的質(zhì)量情況與每月對(duì)業(yè)務(wù)員的考評(píng)掛鉤。2、糧食收購(gòu)入庫(kù)與貨權(quán)交接:按糧食接收入庫(kù)手續(xù)制度(檢質(zhì)、檢斤、接卸、結(jié)算、結(jié)報(bào))組織糧食入庫(kù)，入庫(kù)后 按照入庫(kù)憑證統(tǒng)計(jì)入庫(kù)數(shù)量、糧食品質(zhì)，填報(bào)糧食收購(gòu)入庫(kù)、發(fā)運(yùn)、庫(kù)存日?qǐng)?bào)表、預(yù)付款、備款日?qǐng)?bào)表、貨權(quán)交接單報(bào)綜合部。保管好各種報(bào)表和票據(jù)，回公司時(shí)與相關(guān)部門(mén)人員交接、留存:3、按照不同品種用途分別設(shè)立糧食保管帳 ，保管帳在收購(gòu)?fù)疽刻煊涗浺淮危疽ㄆ诘怯洺鋈霂?kù)變化情況: 按儲(chǔ)存型態(tài)分別設(shè)立糧食保管型態(tài)卡片 ，型態(tài)卡片要堅(jiān)持每天記錄一次，保證記錄真實(shí)、準(zhǔn)確，帳實(shí)相符:若干型態(tài)相 加等于保管!悵(該品種)庫(kù)存，要達(dá)到帳帳相符。4、按照儲(chǔ)糧場(chǎng)區(qū)實(shí)際型態(tài)設(shè)立(繪制) 儲(chǔ)存型態(tài)平面圖 ，貨位圖基本是固定的，各型態(tài)數(shù)量是不斷變化的，用糧 食保管型態(tài)卡片記錄或反映型態(tài)真實(shí)庫(kù)存，通過(guò)不定期的盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存有效控制貨權(quán)。三、糧食檢查:檢查上苗、下墊，糧食質(zhì)量，糧食溫度，蟲(chóng)害情況，污染情況等。上苦、下墊要完好(上不漏雨水、下 ，不返潮) ，要克服下墊誤區(qū)，要墊高離地，露天型態(tài)不僅僅是防潮，要防濕。污染一般多為農(nóng)藥污染，大豆較普遍的就是收 割時(shí)的泥水污染，形成的草泥花臉豆。在這里重點(diǎn)談質(zhì)量、溫度、蟲(chóng)害的檢查: 1、質(zhì)量檢查，按規(guī)定抒樣，保證樣品具有代表性，采取物理的、化學(xué)的檢驗(yàn)方法鑒定其糧食品質(zhì)，對(duì)水分、雜質(zhì)、不 完善粒、等級(jí)(純糧率、純質(zhì)率、糙米率、出仁率、容積重、等進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)其概念要有所了解。 2、糧食溫度和雨害檢查:(1)堅(jiān)持糧食保管三級(jí)檢查制度:保管員要定期檢查糧食溫度(安全糧糧溫在15度以下每周查一次，半安全糧每 三天查一次，危險(xiǎn)盤(pán)天天查或隨時(shí)查)，隨時(shí)掌握糧溫變化及變化規(guī)律。據(jù)實(shí)記錄檢查情況，對(duì)儲(chǔ)糧型態(tài)周?chē)h(huán)境和苦墊情 況做到心中有數(shù):保糧組每旬進(jìn)行一次糧情檢查，復(fù)核保管員的檢查情況:保糧領(lǐng)導(dǎo)小組每月進(jìn)行一次糧情大普查，審核保 糧組的檢查情況。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取有效措施，加以解決。附(臨界溫度表)。(2)要掌握四(三)、三、二、一檢溫法。針對(duì)不同型態(tài)通過(guò)正確檢查充分掌握三溫、三濕變化規(guī)律，掌握 最高、最低時(shí)節(jié)，糧食發(fā)熱的根源，科學(xué)管理，有效控制糧情。(3)雨季要堅(jiān)持三查制度，主要是檢查苦墊情況，要求雨前、雨中、雨后分別檢查是否有隱患，防范措施是否安 全有效。重點(diǎn)是雨前、雨中檢查，雨后只是補(bǔ)救，只能是對(duì)雨害采取措施進(jìn)行必要的處理。3、蟲(chóng)害的檢查與處理:對(duì)易發(fā)生蟲(chóng)害部位進(jìn)行抨樣、檢查，詳細(xì)檢查蟲(chóng)種、蟲(chóng)期及危害情況。糧食發(fā)生蟲(chóng)害以后，要 按照糧食蟲(chóng)害等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和處理原則有效進(jìn)行控制其蔓延或傳播。對(duì)嚴(yán)重蟲(chóng)糧、危險(xiǎn)蟲(chóng)糧要適時(shí)進(jìn)行熏蒸滅蟲(chóng)，要確 定熏蒸工作方案，成立組織機(jī)構(gòu)，選定熏蒸人員，選定、落實(shí)熏蒸藥品，待準(zhǔn)各工作全部完成后報(bào)有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)，然后實(shí)施 熏蒸工作，要設(shè)立安全警戒線和保安人員看守，確保熏蒸工作安全。四、現(xiàn)場(chǎng)管理:收購(gòu)入庫(kù)管理、儲(chǔ)存現(xiàn)場(chǎng)管理、發(fā)運(yùn)出庫(kù)管理。l、糧食入庫(kù)前的準(zhǔn)備:(1)糧食入庫(kù)前要根據(jù)糧食質(zhì)量、性質(zhì)、用途有針對(duì)性的搞好分類(lèi)堆放，做到五就近、六分開(kāi)，即發(fā)運(yùn)就道線(站臺(tái))儲(chǔ)存、潮糧就曬場(chǎng)儲(chǔ)存、烘干糧就塔儲(chǔ)存、安全糧直接入庫(kù)(倉(cāng))儲(chǔ)存、加工原料就廠儲(chǔ)存:品種分開(kāi)、新陳糧分開(kāi)、 水分(雜質(zhì))大小分開(kāi)、等級(jí)分開(kāi)、種用糧和商品糧分開(kāi)、有蟲(chóng)糧無(wú)蟲(chóng)糧分開(kāi)。(2)根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要和糧食質(zhì)量分類(lèi)堆放。大豆外觀好的等級(jí)高的用于篩選期貨豆和食品豆、其它的用于油豆加工:水 稻、玉米應(yīng)分等堆放，等級(jí)高的用于加工精品。分水大小應(yīng)結(jié)合實(shí)際儲(chǔ)存條件和經(jīng)營(yíng)需要分開(kāi)堆放，一般大豆、水稻分安全 水分、半安全水分、高水分三類(lèi):玉米分安全水分、半安全水分、高水分每3-4個(gè)水分劃為一類(lèi)。 (3)過(guò)篩后入庫(kù)(倉(cāng))內(nèi)散存。入庫(kù)前要對(duì)庫(kù)(倉(cāng))內(nèi)做好清掃工作，有條件的要進(jìn)行消毒。達(dá)到空一倉(cāng)、清一倉(cāng)， 不消毒不裝糧。地面、墻根(角)有裂縫或易返潮的要采取鋪墊隔離、防潮，門(mén)窗不全的要及時(shí)修繕，完好后方可裝糧。 2、糧食入庫(kù)型態(tài)安排，有固定倉(cāng)容的直接安排入庫(kù)、入倉(cāng)儲(chǔ)存，沒(méi)有倉(cāng)容或倉(cāng)容不足的做露天型態(tài)，選擇地勢(shì)不低洼、 不存(過(guò))水、不阻礙放火通道的地方做型態(tài)。(1)露天垛(袋積)儲(chǔ)存。臨時(shí)垛非冬季儲(chǔ)存必須墊底離地，離地高度以不浸(過(guò))水為宜，有良好的上苦資材苦蓋: 長(zhǎng)期保管垛除墊底離地、有良好的苦蓋外，還應(yīng)碼成尖形垛，有利于雨水流淌。其大小根據(jù)場(chǎng)地大小、苦墊資材大小(長(zhǎng)短) 確定。(2)露天堆散積儲(chǔ)存。必須墊底離地、有良好的苦蓋資材，四周用麻袋或草袋貫袋擋墻，中間卸糧散存;堆高和大小 根據(jù)需要自然設(shè)定，一般為長(zhǎng)方形，先從一角開(kāi)始，逐漸沿寬、沿長(zhǎng)陸續(xù)堆坐:堆頂按糧食自然散落性卸成尖頂形狀，以便苦蓋。(3)露天回散積儲(chǔ)存。硬地面墊底離地高度不應(yīng)少于20公分，軟土地面墊底離地高度還要增加，防止因地面下沉雨季 浸(過(guò))水，危及糧食安全。冬季臨時(shí)冷囤用鋼筋片內(nèi)襯墊資材即可裝糧:長(zhǎng)期保管型態(tài)要采用不掛皮鋼筋囤，囤身用葦簾 子做襯墊材料，囤尖用葦苦子苦蓋成圓錐形。囤的高度和大小根據(jù)糧食品種和做囤資材情況設(shè)定。3、為了保證糧食相對(duì)安全，要有效的控制糧情、處理各種隱患。在庫(kù)(倉(cāng))內(nèi)存糧要在氣溫低、空氣干燥的時(shí)候適時(shí) 通風(fēng)，在氣溫高、空氣濕度大的時(shí)候適時(shí)密閉:露天垛要在晴好天氣適當(dāng)打開(kāi)通風(fēng)換氣、散濕散熱:雨淋或潮濕的糧食應(yīng)存 放到罩棚內(nèi)易通風(fēng)的地方，防止糧食因受潮而霉變，造成損失。對(duì)有問(wèn)題的糧食采取必要的措施，有效的進(jìn)行處理。(1)糧食發(fā)熱時(shí)采取局部發(fā)熱局部處理，全倉(cāng)發(fā)熱全倉(cāng)處理的原則。局部發(fā)熱一般采用多管通風(fēng)機(jī)負(fù)壓通風(fēng)降溫，或 者有固定通風(fēng)設(shè)備的直接負(fù)壓通風(fēng)降溫，但要注意糧食水分和溫度的變化，隨時(shí)檢查通風(fēng)效果:如果通風(fēng)效果不好或全倉(cāng)發(fā) 熱要采取轉(zhuǎn)移晾曬的辦法處理，邊散溫邊降水，通過(guò)降低水分提高臨界溫度。結(jié)頂糧在糧溫不高的情況下采取活動(dòng)糧面(層) 的辦法處理，若活動(dòng)糧面效果不佳可采取機(jī)械通風(fēng)或晾曬辦法處理。(2)適時(shí)安排潮糧晾曬:對(duì)半安全水分、高水分糧食要結(jié)合保管、發(fā)運(yùn)、加工等實(shí)際情況適時(shí)進(jìn)行晾曬。晾曬前要全 面分析晾曬形勢(shì)，對(duì)人員、場(chǎng)地、設(shè)各、資材、潮糧數(shù)量、天氣等做出客觀評(píng)估和妥善安排，適時(shí)開(kāi)展晾曬工作，全面加強(qiáng)晾曬工作管理，努力降低晾曬成本，保證在有效時(shí)間內(nèi)順利完成任務(wù)。(3)有針對(duì)性的烘干潮糧:由于潮糧數(shù)量大、或加工、或經(jīng)營(yíng)需要，在來(lái)不及晾曬的情況下要有針對(duì)性的進(jìn)行烘干處 理，要及時(shí)對(duì)烘干塔及配套設(shè)施進(jìn)行維修、調(diào)試，落實(shí)烘干人員、燃料、設(shè)各、器材，在保證完成烘干任務(wù)的前提下適時(shí)進(jìn)行烘干作業(yè)，妥善安排好烘干成品及時(shí)各載或入庫(kù)(倉(cāng))儲(chǔ)存。五、糧食庫(kù)存核算:糧食出清后、或烘干晾曬整理完畢，要及時(shí)核報(bào)糧食保管損耗。整理?yè)p耗按整理前后糧食水分、雜質(zhì)變化計(jì)算出應(yīng)報(bào)損耗:自然損耗按儲(chǔ)存時(shí)間考核(實(shí)際損耗與定額標(biāo)準(zhǔn)比較)。保管損耗在定額內(nèi)的據(jù)實(shí)核銷(xiāo)，定額以外的要查明原因，按審批權(quán)限報(bào)批后核銷(xiāo)。六、清倉(cāng)查庫(kù)，主要是對(duì)庫(kù)存進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。定期或不定期的核對(duì)賬目，清點(diǎn)實(shí)物:同時(shí)對(duì)糧食質(zhì)量和儲(chǔ)存情況全面進(jìn)行檢查，并記錄(糧食保管情況、糧食質(zhì)量狀況)好有關(guān)情況。通過(guò)檢查對(duì)糧食庫(kù)存、質(zhì)量和安危情況做到心中有數(shù)。 七、備載發(fā)運(yùn):接到發(fā)運(yùn)計(jì)劃