2017年人教版初三化學第七單元課題1燃燒和滅火教學設計授課內容授課時數授課班級授課人數授課地點授課時間設計思路嗨，親愛的同學們，今天我們來一起探索化學世界的奇妙——燃燒和滅火！咱們先來回顧一下，燃燒是一種什么現象？它有什么特點？咱們要怎么滅火呢？這節課，我就帶著大家，通過實驗和討論，揭開燃燒和滅火的秘密。咱們要動手做實驗，也要動腦思考，讓化學知識真正走進我們的生活中！????核心素養目標分析本節課旨在培養學生以下核心素養：首先，提升學生的科學探究能力，通過實驗操作和觀察，讓學生體驗科學探究的過程，培養嚴謹求實的科學態度。其次，強化學生的社會責任感，引導學生認識到燃燒和滅火與日常生活安全息息相關，激發學生關注社會、關愛生命的意識。最后，培養學生的創新思維，鼓勵學生在實驗中提出假設，通過分析和驗證，提高解決問題的能力。教學難點與重點1.教學重點，

①理解燃燒的基本條件，包括可燃物、助燃物和達到著火點的溫度。

②掌握不同滅火原理和滅火方法，如冷卻、隔離、窒息等。

②學會分析生活中的燃燒現象，并能夠運用所學知識解釋和解決實際問題。

2.教學難點，

①燃燒條件的精確控制和觀察，特別是在不同物質和條件下的燃燒特點。

②滅火方法的實際操作和應用，尤其是在復雜環境下的滅火策略選擇。

②理解燃燒過程中化學能與熱能的轉換，以及火焰、煙霧等復雜燃燒現象的化學本質。教學方法與策略1.采用講授與討論相結合的教學方法，確保學生理解燃燒和滅火的基本概念。

2.設計實驗環節，讓學生親手操作，觀察燃燒和滅火過程，增強實踐操作能力。

3.通過角色扮演活動，讓學生扮演不同角色，模擬真實場景中的滅火過程，提高解決問題的能力。

4.利用多媒體展示燃燒和滅火的原理動畫，幫助學生直觀理解抽象概念。

5.設計小組討論，鼓勵學生分享生活中的燃燒和滅火實例，促進知識的遷移和應用。教學過程設計1.導入新課（5分鐘）

目標：引起學生對燃燒和滅火的興趣，激發其探索欲望。

過程：

開場提問：“同學們，你們在生活中有沒有遇到過火災？你們知道燃燒和滅火的基本原理嗎？”

展示一些火災現場的照片和視頻片段，讓學生直觀感受到火災的嚴重性。

簡短介紹燃燒和滅火的基本概念，強調它們與日常生活安全緊密相關，為接下來的學習打下基礎。

2.燃燒和滅火基礎知識講解（10分鐘）

目標：讓學生了解燃燒和滅火的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解燃燒的定義，包括可燃物、助燃物和達到著火點的溫度三個基本條件。

使用圖表和示意圖展示燃燒的過程，幫助學生理解燃燒的原理。

3.燃燒和滅火案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學生深入了解燃燒和滅火的特性和重要性。

過程：

選擇幾個典型的火災案例進行分析，如廚房火災、電氣火災等。

詳細介紹每個案例的背景、特點和滅火方法，讓學生全面了解不同火災的特點和應對策略。

引導學生思考這些案例對實際生活或學習的影響，以及如何應用燃燒和滅火知識預防火災。

4.學生小組討論（10分鐘）

目標：培養學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學生分成若干小組，每組選擇一個與燃燒和滅火相關的主題進行深入討論，如“如何預防家庭火災”、“火災逃生技巧”等。

小組內討論該主題的現狀、挑戰以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對燃燒和滅火的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現狀、挑戰及解決方案。

其他學生和教師對展示內容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結（5分鐘）

目標：回顧本節課的主要內容，強調燃燒和滅火的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節課的學習內容，包括燃燒和滅火的基本概念、案例分析等。

強調燃燒和滅火知識在現實生活中的價值和作用，鼓勵學生將所學知識應用于實際生活。

布置課后作業：讓學生撰寫一篇關于燃燒和滅火的短文或報告，以鞏固學習效果。

7.實驗環節（20分鐘）

目標：通過實驗操作，讓學生親身體驗燃燒和滅火的過程。

過程：

教師指導學生進行簡單的燃燒實驗，如觀察蠟燭燃燒過程、測試不同材料的著火點等。

學生分組進行滅火實驗，如使用滅火器滅火、制作簡易滅火裝置等。

學生記錄實驗現象，分析實驗結果，總結滅火原理。

8.總結與反思（5分鐘）

目標：引導學生對所學知識進行總結和反思，提高學習效果。

過程：

教師引導學生回顧本節課的學習內容，總結燃燒和滅火的基本原理和滅火方法。

鼓勵學生反思自己在學習過程中的收獲和不足，提出改進措施。

布置課后思考題，讓學生進一步鞏固所學知識，并激發他們對化學學習的興趣。知識點梳理1.燃燒的定義與條件

-燃燒是一種放熱、發光的化學反應。

-燃燒的三個基本條件：可燃物、助燃物（通常是氧氣）、達到著火點的溫度。

2.燃燒的類型

-按照燃燒物質分類：固體燃燒、液體燃燒、氣體燃燒。

-按照燃燒速度分類：緩慢燃燒、快速燃燒、劇烈燃燒。

3.燃燒的原理

-化學能轉化為熱能和光能。

-燃燒過程中，反應物分子破裂，生成新的分子，釋放能量。

4.燃燒的產物

-完全燃燒：生成二氧化碳和水。

-不完全燃燒：生成一氧化碳、碳煙等。

5.滅火的基本原理

-冷卻法：降低燃燒物的溫度至著火點以下。

-隔離法：移除或隔離可燃物。

-窒息法：隔絕氧氣，使燃燒停止。

6.滅火方法與工具

-滅火器：干粉滅火器、二氧化碳滅火器、泡沫滅火器等。

-消防栓：用于滅火和冷卻。

-消防毯：用于隔離火源。

7.火災預防措施

-定期檢查電氣線路，防止短路引發火災。

-禁止在易燃易爆場所吸煙。

-保持消防通道暢通。

-定期進行消防演練。

8.火災逃生與自救

-保持冷靜，迅速判斷火源位置。

-低姿行走，避免吸入有毒煙霧。

-封堵門縫，防止煙霧進入。

-利用濕毛巾捂住口鼻，減少煙霧吸入。

-沿著安全出口逃生，避免乘坐電梯。

9.燃燒實驗

-蠟燭燃燒實驗：觀察蠟燭燃燒過程，了解燃燒現象。

-著火點實驗：測試不同材料的著火點，探究燃燒條件。

-滅火實驗：使用滅火器滅火，掌握滅火方法。

10.燃燒和滅火在生活中的應用

-燃氣灶具的安全使用。

-家庭火災預防與逃生。

-消防設施的檢查與維護。

-火災應急預案的制定與實施。課堂小結，當堂檢測課堂小結：

今天我們一起學習了燃燒和滅火的相關知識，通過實驗、討論和案例分析，大家對燃燒的條件、滅火的原理和方法有了更深入的理解。現在，讓我們來回顧一下今天的學習內容：

1.燃燒的定義和條件：燃燒是一種放熱、發光的化學反應，需要可燃物、助燃物和達到著火點的溫度三個條件。

2.燃燒的類型：包括固體、液體、氣體燃燒，以及緩慢燃燒、快速燃燒、劇烈燃燒等。

3.燃燒的原理：化學能轉化為熱能和光能，反應物分子破裂，生成新的分子，釋放能量。

4.燃燒的產物：完全燃燒生成二氧化碳和水，不完全燃燒生成一氧化碳、碳煙等。

5.滅火的基本原理：冷卻法、隔離法、窒息法。

6.滅火方法與工具：滅火器、消防栓、消防毯等。

7.火災預防措施：定期檢查電氣線路、禁止吸煙、保持消防通道暢通等。

8.火災逃生與自救：保持冷靜、低姿行走、封堵門縫、利用濕毛巾捂住口鼻、沿安全出口逃生等。

當堂檢測：

1.選擇題

(1)燃燒的三個基本條件是：（）

A.可燃物、助燃物、著火點

B.熱能、光能、化學反應

C.燃燒物、氧化劑、點火源

D.燃燒產物、反應物、溫度

(2)以下哪種物質屬于可燃物？（）

A.氧氣

B.二氧化碳

C.水蒸氣

D.硫磺

(3)滅火器的使用方法錯誤的是：（）

A.拔掉保險銷

B.對準火焰根部

C.垂直握持滅火器

D.橫握滅火器

2.判斷題

(1)燃燒過程中，化學能轉化為熱能和光能。（）

(2)火災逃生時，應該迅速沿著安全出口逃生。（）

(3)滅火器可以用于所有類型的火災。（）

3.簡答題

請簡述滅火的三個基本原理。

4.實踐題

請設計一個家庭火災逃生計劃，并說明逃生時需要注意的事項。重點題型整理1.實驗設計題

題型：設計一個實驗來驗證燃燒需要達到一定的溫度。

答案：實驗步驟如下：

-準備兩個相同的蠟燭，一支點燃，一支未點燃。

-將點燃的蠟燭放在一個溫度計附近，觀察溫度計的讀數。

-當溫度計的讀數達到蠟燭的著火點時，記錄下蠟燭是否繼續燃燒。

-將未點燃的蠟燭放在相同的位置，觀察溫度計的讀數。

-當溫度計的讀數達到蠟燭的著火點時，記錄下蠟燭是否開始燃燒。

-通過對比兩個蠟燭的燃燒情況，驗證燃燒需要達到一定的溫度。

2.應用題

題型：在廚房烹飪時，如果不慎油鍋起火，應該如何正確滅火？

答案：在廚房烹飪時，如果不慎油鍋起火，應立即采取以下措施：

-立即關閉燃氣閥門，切斷火源。

-不要用水撲滅火焰，因為水會與油混合，可能導致火勢擴大。

-使用滅火器或滅火毯覆蓋火焰，隔絕氧氣，使火焰熄滅。

-如果火勢無法控制，應立即撥打火警電話求助。

3.分析題

題型：分析以下火災案例，說明火災發生的原因和預防措施。

答案：案例：某居民家中因電線老化導致短路，引發火災。

-火災原因：電線老化，絕緣層破損，導致短路，產生高溫，引燃周圍可燃物。

-預防措施：

-定期檢查家中電線，及時更換老化的電線。

-避免電線裸露在外，防止絕緣層破損。

-使用合格的電器設備，避免使用劣質電器。

-保持家中通風，降低火災風險。

4.創新題

題型：設計一種新型滅火裝置，用于撲滅森林火災。

答案：設計思路：

-利用高壓水槍噴射水霧，快速冷卻火源。

-配備紅外線探測系統，實時監測火場溫度和火勢變化。

-通過無人機或地面車輛將滅火裝置運送到火場。

-結合風力預測模型，優化滅火策略，提高滅火效率。

5.綜合題

題型：結合燃燒和滅火的知識，分析以下場景，提出合理的解決方案。

答案：場景：某商場發生火災，大量人員被困。

-火災原因：可能由于電氣線路短路或可燃物堆積引發。

-解決方案：

-立即啟動火災報警系統，通知商場內人員迅速撤離。

-指揮消防隊伍迅速到場，進行滅火和救援。

-利用廣播系統告知被困人員逃生路線和注意事項。

-組織志愿者協助消防人員疏散被困人員，確保人員安全。內容邏輯關系1.燃燒的基本條件

①燃燒的定義：化學反應中，可燃物與氧氣反應，產生熱和光。

②燃燒的三個基本條件：可燃物、助燃物（氧氣）、達到著火點的溫度。

③燃燒的類型：固體、液體、氣體燃燒；緩慢燃燒、快速燃燒、劇烈燃燒。

2.燃燒的原理

①化學能轉化為熱能和光能。

②燃燒過程中，反應物分子破裂，生成新的分子，釋放能量。

③燃燒產物的類型：完全燃燒、不完全燃燒。

3.滅火的基本原理

①冷卻法：降低燃燒物的溫度至著火點以下。

②隔離法：移除或隔離可燃物。

③窒息法