ICS65.02020

CCSB00/09

團體標準

T/HNSGJXH0033—2024

漣源漣紅金秋砂糖橘生產技術規程

Codefortheproductiontechnologyof‘Jinqiushatangju’citrusreticulatain

Lianyuan

（征求意見稿）

在提交反饋意見時，請將您知道的相關專利連同支持性文件一并附上。

2024-XX-XX發布2024-XX-XX實施

湖南省柑橘協會發布

T/HNSGJXH0033—2024

漣源漣紅金秋砂糖橘生產技術規程

1范圍

本文件規定了“漣源漣紅”柑橘公用品牌產區金秋砂糖橘生產的園地建設、栽培管理、幼樹園培管、

盛產期培管、果實采收、商品質量要求等技術。

本文件適用于“漣源漣紅”柑橘公用品牌生產區金秋砂糖橘的生產。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T191包裝儲運圖示標志

GB2762食品安全國家標準—食品中污染物限量

GB2763食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量

GB3095環境空氣質量標準

GB5084農田灌溉水質標準

GB/T6543運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱

GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB15618土壤環境質量標準

GB31621食品安全國家標準食品經營過程衛生規范

NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T975柑橘栽培技術規程

NY/T2044柑橘主要病蟲害防治技術規范

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

“漣源漣紅”柑橘Lianyuanlianhongcitrus

“漣源漣紅”柑橘是指東經110°至114°、北緯25°至26.5°之間，漣源市特定生態環境范圍內生

產的金秋砂糖橘、溫州蜜柑、臍橙等早中熟鮮食品種及玳玳酸橙、甌柑、金柑等加工品種為主的產品。

“漣源漣紅”金秋砂糖橘qualityCitrusreticulata‘Jinqiushatangju’

應充分體現金秋砂糖橘品種品質特征。果實要求外觀果型扁圓，橫徑35mm～60mm，果皮顏色著色

均勻、橙紅色、光滑亮麗，油胞較明顯，無明顯傷、斑痕，較易剝皮；內在品質要求果肉細嫩化渣、果

汁含量適中、味濃、高糖低酸，可溶性固形物含量達13%以上；果實內外品質一致性好，安全指標達到

無公害產品要求。

高品質速效栽培技術quickcultivationforhighqualityfruit

通過果園土壤改良、大苗定植、標準化的幼樹管理（營養診斷與平衡施肥、整形修剪、花果管理、

病蟲害防治等）、農機應用及水肥藥一體化配套設施應用等，實現兩年成樹、三年豐產，比常規栽培提

早2年受益，實現高品質高效益。

4園地建設

1

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立地條件

果園應選擇年積溫和平均溫度相對較高，最低溫≥-5℃的地塊。地形地勢良好，坐北朝南或北高

南低的丘陵緩坡地或平地，海拔350m以下，坡度25°以下。平地則選擇不受水淹、地下水位超過1m、

排水良好的地塊。土壤土層深厚，厚度0.7m以上。水源豐富，能滿足金秋砂糖橘生長需求，干旱期保

證每株樹有1m3的水量，并符合GB5084的要求。橘園遠離污染源，并符合GB3095的要求。

規劃與建設

4.2.1園區規劃

按照機械化或半機械化等現代果園建設要求，結合地形、交通、水利、防護林、品種等設置區塊，

每小區面積15畝左右。根據分區規劃道路、水利系統、防護林網、貯運、工具房等附屬設施建設。

4.2.2園區建設

4.2.2.1道路

主道貫通全園，主干道4.5m以上，支道兼作小區分界2.5m～3m，田間作業道1.5m左右。

4.2.2.2水肥藥及設施

園區內建設水肥藥一體化系統。于果園近水源且果園最高處每100畝建設一個100m3水池和30㎡

左右水肥一體化設施房；戶內修建水池、配藥池、配肥池，安裝過濾系統及增壓泵電機、水肥管道等。

水肥和藥的管道分開鋪設，沿道路邊填埋不同管道聯通到每行樹，微噴灌頭到每株樹；藥管主管道埋入

主干道邊緣，每隔50m留一個開關接口，藥管插上接口即可使用。

4.2.2.3排灌系統

平地或緩坡地建三級排水溝，一級排水溝為整個園區大排水溝，聯通至果園外更低的水系處，寬、

深0.8m～1m；二級排水溝為園內小區排水溝，寬、深0.5m～0.6m，每0.3m～0.5m開溝，與一級排

水溝呈垂直狀排列，并聯通；三級排水溝為起壟栽培行間低洼處自然排水，與二級水溝呈垂直狀排列，

并聯通。三級排水溝高于二級0.2m，二級排水溝高于一級0.3m。

山地建兩級排水溝，一級排水溝為小區排水溝，沿道路邊開排水溝，寬、深0.5m；二級排與一級

排水溝相連，即梯壁內開排水溝，寬、深0.3m左右。梯地最上部開攔洪溝，與一級排水溝相連。

4.2.2.4建造防風林

沿小區分界道路按長、寬每間隔約100m栽植1排杉樹形成隔離。南高北低易出凍害的地方在北邊山

坳或低畦處交叉栽植一排馬甲子或枳殼、一排杉樹。

4.2.2.5附屬設施

果園軌道、貯運設施、肥料混配場、工具房和果品倉貯等建設。

5栽培管理

開溝起壟

5.1.1緩坡、平地開溝起壟

順坡或水平方向挖機開溝，按4m～5m行距開溝，溝寬0.8m～1m、溝深0.5m～0.6m。根據溝長

將改土材料均勻撒施在開溝一邊堆土上，然后把溝另一邊未撒施肥開溝土混合粗有機物填埋在溝下層，

把撒施肥的溝邊堆土與肥料混合一起填入溝中。通過聚集表層和改良過的土壤堆集起壟，壟基寬2.5m～

3.0m，壟面寬1.5m左右，壟高0.3m～0.4m。

5.1.2山地作梯起壟

2

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沿水平方向作等高梯，確?？蓱眯⌒蜋C械化或設施生產，行間距4m以上，梯面寬3m以上，梯面

外略高梯內則0.05m～0.1m。梯面寬可整成4m的山地梯壁排水溝可寬至1.2m、深0.3m，兼作田間生

產道路，梯面自然形成壟。

土壤改良

5.2.1制定果園土壤改良方案

判斷土壤類型與對土壤進行養分檢測分析，制定土壤改良方案，確定改土所需石灰或硫磺、鈣鎂磷

肥、有機肥等改土材料。

5.2.2調整土壤酸堿度

調整土壤pH5.5～6.5，酸性土壤每畝撒施石灰100kg～200kg，堿性土壤地每畝撒施硫磺50kg。

嚴重偏酸即pH4.0以下或偏堿即pH7.0以上的果園，宜連續調整2年，同時配合施用酸性或堿性肥料調

整土壤酸堿度。

5.2.3熟化土壤

對土壤肥力低、養分貧瘠、板結的果園，通過土壤增施有機肥、生物菌肥、鈣鎂磷肥等對果園土壤

進行改良，優化土壤微生物菌群及環境，增強土壤疏松透氣性和保水保肥能力。對酸化板結土壤，每畝

施鈣鎂磷肥400kg～500kg、生物菌肥200kg～400kg、發酵的枯餅200kg～500kg、鋸木屑、牛、

羊糞等有機肥1000kg～2000kg。對堿性土壤橘園可增施生物菌肥進行改良，每畝施生物菌肥500kg～

1000kg。

大苗定植

5.3.1容器大苗培育

通過0.35m×0.35m容器袋移栽一年生無病毒容器嫁接苗。苗木定干高0.4m，培養一干三枝骨架

樹形。集中放置大棚或網棚內管理，薄肥勤施，一次梢施3次水溶肥；一年促發3次～4次新梢，每個枝

上發2個～3個新梢。

5.3.2大苗質量要求

主干上著生三個主枝，每個主枝上著生2個～3個分枝；苗木徑粗2cm～3cm，苗高1.2m以上，根

系舒展、須根發達；無嚴重病蟲危害。

5.3.3定植

5.3.3.1時間

春定植時間宜為2月～3月；秋季定植時間為10月。

5.3.3.2密度

采取寬行窄株模式，密植模式株間封行后，間伐一株。栽植密度見表1。

表1栽植密度

地形間伐前后株距（m）行距（m）間伐后（株/畝）

丘陵坡地1.5m～3.0m4.0m56

緩坡地、平地2.0m～4.0m4.0m～5.0m41

5.3.3.3栽植方法

定植前按密度在壟上挖長、寬、深0.5m左右的定植穴，施入肥料與周邊土壤拌勻，再覆蓋一層0.1

m表土。定植后，苗木嫁接口露出土面，澆足定根水。

3

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6幼樹園培管

土肥管理

6.1.1土壤管理

生草或間作。生草時清除惡性雜草，草過高時及時割草；間作選擇矮稈淺根作物，以綠肥和豆科作

物為宜。

夏季高溫干旱和冬季進行地面覆蓋。夏季在干旱來臨前或冬季冷空氣來臨前及時進行樹盤覆蓋。安

裝水肥藥一體化系統的果園在雨季來臨前樹盤覆蓋銀黑雙色反光膜。

6.1.2施肥

6.1.2.1肥料種類和質量

應符合NY/T496規定執行。

6.1.2.2定植當年施肥

薄肥勤施，全年施基肥一次、追肥3次～4次。

第一次基肥在定植前施用，每株樹施2kg生物菌肥加1kg定制的柑橘專用肥或復合肥，沿滴水線

外挖環狀、放射狀、穴狀施肥溝進行施肥。4月～9月可在下雨前沿樹冠滴水線，每株撒施3次～4次尿素

0.15kg、速溶的硫酸鉀復合肥0.15kg。

安裝水肥一體化系統的果園，每次新梢追施水溶肥3次，水溶肥選用水溶性好的硫酸鉀復合肥、微

量元素肥、發酵枯餅水溶液、氨基酸、海藻酸肥等，濃度以2％左右為宜，每次水肥總量控制在每株5kg

左右。

每次新梢生長期噴施葉面肥1次～2次，葉面肥可選用尿素、磷酸二氫鉀、中微量元素肥料等。

6.1.2.3定植第二年施肥

宜采用營養診斷與配方施肥，根據土壤、樹體營養狀況及樹冠生長量確定施肥量和配比，配制或定

制柑橘有機無機專用肥。

春季萌芽前結合土壤翻耕或10下旬至11月上旬，溝施生物菌肥2.5kg和柑橘專用肥1kg。6月底至

7月初，每株溝施生物菌肥1kg和柑橘專用肥1kg～1.5kg。7月～9月干旱期，結合抗旱灌水追施3次低

濃度水肥。每次新梢生長期施葉面肥1次。

安裝水肥藥一體化系統的果園，春季萌芽前或10下旬至11月上旬施生物菌肥及柑橘專用肥作基肥。

新梢生長期追施水溶復合肥6次～8次，濃度以2％左右為宜，每次水肥總量控制在每株5kg左右。

水分管理

幼果期和膨大期應保證充足的水分供應，土壤田間持水量穩定在70%～80%。采收前半個月控水，將

土壤田間持水量控制在60%～65%。干旱期及冬季凍害前及時灌溉，且每次灌透，雨季及時排水。

整形修剪及花果管理

6.3.1整形修剪原則

迅速擴大樹冠，培養高光效豐產樹形。

6.3.2栽植當年修剪

結合樹形培養及時抹芽控梢，保留健壯枝梢，春梢控制在5個～8個，每個春梢上留夏梢2個～3個，

每個夏梢留秋梢2個～3個，剪除多余枝梢，及時去除新梢上的花蕾。

整形修剪，定植前，對苗木進行整形修剪。定干30cm～50cm，培養“一桿三枝九分叉”或“一桿

三枝六分叉”骨架樹形。剪除病蟲枝和擾亂樹形的徒長枝及下垂枝，適當疏剪少量密弱枝。對主枝、副

主枝、側枝的延長枝截掉1/3～1/2左右，使剪口1至2芽抽生健壯的枝梢，延長生長。

6.3.3栽植第二年修剪

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促梢擴樹冠，培養“一桿三枝九分叉”或“一桿三枝六分叉”骨架樹形?？稍谙募具M行抹芽放梢1

次～2次，促使多抽生1批整齊的晚夏梢擴大樹冠。剪除多余枝梢、過強或過弱枝梢、交叉重疊枝梢，統

一放秋梢。

病蟲害防治

6.4.1防治原則

以綠色生態栽培為基礎，以預防為主，防治結合；充分發揮果園自然天敵的控制作用，改善果園生

態環境；合理使用農藥，加強病蟲預測預報，優化病蟲治理措施。

栽植第一年，重點防控柑橘木虱、潛葉蛾、蚜蟲、炭疽病。防控方法參照NY/T975和NY/T2044的

技術規定執行。

栽植第二年，重點抓好柑橘黃龍病、砂皮病、炭疽病、紅蜘蛛、銹壁虱、柑橘木虱、潛葉蛾、蚜蟲

等病蟲害的防治，防治方法按照NY/T975和NY/T2044的方法執行。

6.4.2防治措施

主要病蟲害的防治見附錄A，優先使用植物源、生物源、礦物源農藥，禁止使用禁限農藥（見附錄

B）。

災害性天氣防范與災后管理

6.5.1霜雪冰凍災害

可采取主干大枝涂白、地面覆蓋、包扎樹干、搭防凍棚、設防風障等措施抵御冰凍。適當灌水保持

土壤含水量，寒潮來臨時熏煙，有條件的進行設施栽培。

及時除去樹冠積雪、冰塊。輕微凍害樹及時摘除受凍后卷曲干枯的未落葉片，用使用0.2%尿素和0.2%

磷酸二氫鉀根外追肥2次～3次。重度凍害的樹在凍后及時剪除受凍部分，同時注意傷口保護，春芽萌發

后重視肥培管理，及時根外追肥和噴施藥劑。

6.5.2高溫干旱

建設蓄水池及噴滴灌設施。干旱來臨前及時進行樹盤覆蓋。樹體有缺水癥狀時，應進行灌水，灌水

應在早晨或傍晚進行。

6.5.3澇害

建園時做好排水設施建設。受澇后，及時排水，視水淹時間和樹體生長情況，進行修剪、摘葉、松

土處理，噴葉面肥補充營養。

7盛產期培管

整形修剪

培養高光效豐產、穩產樹形。按照“一桿三枝九分叉”或“一桿三枝六分叉”骨架樹形，培養3層～

4層綠葉層，中間3個較直立主枝分枝角度80°左右、中間層3個～5個副主支，分枝角度60°左右、最底

層45°左右，樹高控制2.5m～3m高、冠幅3.5m～4m。結合冬剪、夏剪剪除地面上30cm以內下垂枝、

過旺、重疊、交叉多余枝梢。

花果管理

保證穩產豐產。樹勢強、花少樹，進行?；ū９?，樹勢弱、花量大，或產量過高樹進行疏花疏果，

株產控制30kg～50kg。疏花通過疏除無葉枝，密生花枝。疏果主要疏除病蟲害果、機械傷果、斑痕果

及粗皮大果、密生小果等。

土肥管理

通過營養診斷進行配方施肥，根據產量目標、樹勢情況、土壤營養狀況等確定施肥量與施肥次、方

式等。一般果園按柑橘產量每畝1000kg施定制的柑橘專用肥量200kg，生物有機肥根據土壤狀況確定。

5

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萌芽前施基肥，每畝施生物有機肥500kg加春用專用肥100kg，壯果肥施生物有機肥100kg加壯果專用

肥100kg。安裝水肥藥一體化系統的果園，結果枝梢、果實生長物候期追施水溶配方專用肥6次～8次，

濃度以2％左右為宜，每次水肥總量根據樹勢、產量確定，控制在每株5kg～10kg。

水分管理、病蟲害防控、災害性天氣防范與災后管理

參照6執行。

8果實采收

鮮果采收期為每年10月上中旬至12月上旬。進行完熟采收，根據成熟度分2批～3批采收；單株采果

則遵循由下而上，由外到內的順序。根據銷售方式決定采光頭果或帶葉果，光頭果果蒂要剪平整；帶葉

果枝條剪口要平整。及時入庫或運走，避免暴曬或露地過夜。采果后及時灌水并施肥。

9商品質量要求

大小分級

根據大小、果皮顏色分為A級、B級，分級規格標準見表2的規定。

表2分級規格標準

項目A級B級

果實橫徑（mm）45～6035～45

果皮顏色橙紅色橙色

感官要求

產品感官品質應符合表3的規定。

表3感官要求

項目要求

色澤果皮橙紅、果肉橙黃色

種子無核至少核

風味、氣味果汁適中，果肉飽滿，細嫩化脆、質香味濃、少苦澀味

組織形態果形扁圓形，大小均勻，光滑潔凈，無枯水、果蒂開裂、腐爛霉變和異味

雜質無正常視力可見的外來雜質

剝皮較易剝皮

品質指標

品質指標應符合表4的規定。

表4品質指標

項目指標

可溶性固形物（%）≥13.5

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可食率（%）≥75

固酸比＞22

污染物限量

污染物限量應符合GB2762的相關規定。

農藥最大殘留量

農藥殘留限量應符合GB2763的相關規定。

10標志、包裝、運輸和貯存銷售

10月上中旬可開始銷售，冷庫貯藏果銷售期可至12月下旬?？蜓b銷售運輸或貯藏前，整框果實用塑

料袋包裝，防失水。

產品的包裝儲運圖示標志應符合GB/T191規定。產品標簽、標識應符合GB7718的規定。產品包裝

箱應符合GB/T6543規定和相關食品衛生標準的規定。產品運輸和貯存應符合GB31621的規定。

11檔案管理

所有基礎資料及生產管理記錄須建立有專人管理、維護的檔案。檔案資料應保留3年。

7

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A

A

附錄A

（規范性）

金秋砂糖橘主要病蟲害防控年歷

金秋砂糖橘主要病蟲害防控年歷見表A.1。

表A.1金秋砂糖橘主要病蟲害防控年歷

時間主要病蟲害種類防治方法

早春病蟲防治

代森錳鋅+吡唑醚菌酯（或醚菌酯、

（春梢2cm～3潛葉甲、惡性葉甲、柑橘

異菌脲）+聯苯菊酯+螺蟲乙酯（或噻蟲

cm），根據情況，連木虱、花蕾蛆、灰象甲和瘡痂

嗪、吡蚜酮、呋蟲按），與農用油混用可

續噴施1次～2次，間病等病害預防

以減少化學農藥用量30%。

隔10d～15d

代森錳鋅（或吡唑醚菌酯、醚菌酯、

紅蜘蛛、柑橘木虱、粉苯醚甲環唑）+噻蟲嗪（或阿維菌素、吡

謝花2/3后虱、蚜蟲、瘡痂病、砂皮病、蟲啉、吡蚜酮）+螺蟲乙酯（或螺螨酯、

炭疽病、脂點黃斑病等乙螨唑、聯苯肼酯），與農用油混用可以

減少化學農藥用量30%。

夏梢2cm～3cm螺蟲乙酯（或噻蟲嗪、吡蟲啉）+吡

后開始，連續噴施2潛葉蛾、柑橘木虱、蚜丙醚（或噻嗪酮）+代森錳鋅（或吡唑醚

次～3次，間隔10d～蟲、脂點黃斑病菌酯、醚菌酯、苯醚甲環唑），與農用油

15d混用可以減少化學農藥用量30%。

7月初～8月初，

銹壁虱、柑橘木虱、潛夜聯苯肼酯+虱螨脲+噻蟲嗪+吡唑醚菌

天氣連續5d高溫干旱

蛾酯（或醚菌酯、苯醚甲環唑）

（≥32℃）

秋梢2cm～3cm

螺蟲乙酯（或聯苯肼酯、阿維.乙螨

后開始（9月～10潛夜蛾、紅蜘蛛、柑橘木

唑、阿維.螺螨酯），與農用油混用可以

月），噴施1次～2虱

減少化學農藥用量30%。

次，間隔10d～15d

8月底～果實采摘實蠅信息素粘膠板、水解蛋白餌劑、

橘小實蠅、吸果夜蛾

前