餐廳承包協(xié)議書范本?甲方（發(fā)包方）：姓名：__________________身份證號(hào)碼：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（承包方）：公司名稱：__________________統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：__________________法定代表人：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲方擁有[餐廳具體地址]的餐廳，乙方具備餐飲經(jīng)營管理能力及經(jīng)驗(yàn)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方將餐廳承包給乙方經(jīng)營事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、承包標(biāo)的物及服務(wù)具體描述1.餐廳范圍：甲方將位于[餐廳詳細(xì)地址]，建筑面積為[x]平方米的餐廳整體承包給乙方經(jīng)營。該餐廳包括但不限于餐廳的用餐區(qū)域、廚房、儲(chǔ)物間、員工休息區(qū)等相關(guān)附屬設(shè)施及場地。2.經(jīng)營內(nèi)容：乙方負(fù)責(zé)餐廳的日常經(jīng)營管理，包括但不限于提供早、中、晚三餐及可能的加餐服務(wù)，菜品的研發(fā)與制作，餐廳的清潔與衛(wèi)生維護(hù)，餐具及設(shè)備的清洗與消毒，員工的培訓(xùn)與管理等。乙方應(yīng)按照甲方及市場需求，提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、口味優(yōu)良、種類豐富的餐飲服務(wù)。二、承包期限本協(xié)議承包期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止，共計(jì)[x]年/月/日。協(xié)議期滿前，雙方如無異議，則自動(dòng)延續(xù)[x]年/月/日。三、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的餐廳經(jīng)營管理活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。有權(quán)了解餐廳的經(jīng)營狀況、財(cái)務(wù)狀況等相關(guān)信息。在乙方違反本協(xié)議約定或法律法規(guī)規(guī)定時(shí)，有權(quán)解除本協(xié)議。2.義務(wù)保證餐廳場地及附屬設(shè)施設(shè)備符合國家相關(guān)安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并在承包期開始前向乙方提供餐廳場地及相關(guān)設(shè)施設(shè)備的詳細(xì)清單及狀況說明。協(xié)助乙方辦理餐廳經(jīng)營所需的相關(guān)證照（如有），費(fèi)用由乙方承擔(dān)。按照本協(xié)議約定收取承包費(fèi)用。不得干涉乙方的正常經(jīng)營管理活動(dòng)，但有權(quán)對(duì)乙方經(jīng)營管理活動(dòng)中的違法違規(guī)行為進(jìn)行制止和糾正。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照本協(xié)議約定自主經(jīng)營餐廳，制定經(jīng)營策略、菜品價(jià)格等，但不得違反法律法規(guī)及本協(xié)議約定。使用餐廳現(xiàn)有的場地及附屬設(shè)施設(shè)備進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng)，但應(yīng)合理使用并負(fù)責(zé)維護(hù)，因乙方使用不當(dāng)造成損壞的，由乙方負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。在承包期內(nèi)，有權(quán)根據(jù)經(jīng)營需要招聘、辭退員工，但應(yīng)遵守國家勞動(dòng)法律法規(guī)，并將相關(guān)情況告知甲方。按照本協(xié)議約定獲取經(jīng)營收益。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)，依法經(jīng)營餐廳，確保食品安全、消防安全、環(huán)境衛(wèi)生等符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。按照本協(xié)議約定的經(jīng)營內(nèi)容和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為顧客提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務(wù)，不斷提升顧客滿意度。按照約定向甲方支付承包費(fèi)用。負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營管理，包括食材采購、人員管理、成本控制、營銷推廣等，確保餐廳經(jīng)營效益。定期向甲方提供餐廳經(jīng)營狀況報(bào)告，包括財(cái)務(wù)報(bào)表、顧客反饋、食品安全檢查報(bào)告等相關(guān)資料。在承包期屆滿或本協(xié)議提前解除后，按照本協(xié)議約定將餐廳場地及附屬設(shè)施設(shè)備完好交還甲方，并配合甲方辦理相關(guān)交接手續(xù)。四、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用：乙方每月應(yīng)向甲方支付承包費(fèi)用人民幣[x]元。該費(fèi)用包含場地租金、設(shè)施設(shè)備使用費(fèi)等一切與餐廳經(jīng)營相關(guān)的費(fèi)用，但不包括水電費(fèi)、食材采購費(fèi)、員工工資等乙方經(jīng)營過程中的其他成本費(fèi)用。2.支付方式：乙方應(yīng)在每月[具體日期]前，將當(dāng)月承包費(fèi)用支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方應(yīng)在收到款項(xiàng)后[x]個(gè)工作日內(nèi)出具收款憑證。五、食品安全與衛(wèi)生1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。2.乙方應(yīng)配備專業(yè)的食品安全管理人員，負(fù)責(zé)餐廳的食品安全管理工作，定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工食品安全意識(shí)。3.乙方應(yīng)嚴(yán)格把控食材采購渠道，確保食材新鮮、安全、無污染，并留存食材采購憑證及相關(guān)檢驗(yàn)檢疫證明。4.乙方應(yīng)按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，做好餐廳的清潔與消毒工作，包括用餐區(qū)域、廚房、餐具、設(shè)備等的清潔消毒，確保餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生。5.如因乙方食品安全問題導(dǎo)致甲方或第三方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。六、設(shè)備設(shè)施維護(hù)與更新1.現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備：甲方應(yīng)在承包期開始前，將餐廳現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備清單及狀況交付乙方。乙方在經(jīng)營過程中應(yīng)合理使用現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備，如因乙方使用不當(dāng)造成設(shè)施設(shè)備損壞的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或按照市場價(jià)格賠償。2.設(shè)施設(shè)備更新：在承包期內(nèi)，乙方根據(jù)經(jīng)營需要如需對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行更新或改造的，應(yīng)事先書面通知甲方。經(jīng)甲方書面同意后，相關(guān)費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。更新或改造后的設(shè)施設(shè)備所有權(quán)歸乙方所有，但在承包期屆滿或本協(xié)議提前解除時(shí)，乙方應(yīng)將其完好交還甲方。七、人員管理1.乙方有權(quán)自主招聘餐廳所需員工，但應(yīng)與員工簽訂勞動(dòng)合同，依法為員工繳納社會(huì)保險(xiǎn)等費(fèi)用，并遵守國家勞動(dòng)法律法規(guī)的規(guī)定。2.乙方應(yīng)負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)與管理，提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平，確保員工為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。3.乙方在經(jīng)營過程中因員工管理問題引發(fā)的糾紛或責(zé)任，由乙方自行承擔(dān)。八、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定提供餐廳場地及附屬設(shè)施設(shè)備，或因甲方原因?qū)е乱曳綗o法正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，賠償乙方因此遭受的全部損失。若甲方干涉乙方正常經(jīng)營管理活動(dòng)，給乙方造成損失的，甲方應(yīng)予以賠償。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[x%]向甲方支付違約金。逾期超過[x]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付拖欠的承包費(fèi)用及違約金，同時(shí)乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的全部損失。若乙方違反國家法律法規(guī)或本協(xié)議約定的經(jīng)營內(nèi)容、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、食品安全、環(huán)境衛(wèi)生等規(guī)定，導(dǎo)致甲方遭受行政處罰或其他損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。乙方應(yīng)在接到甲方通知后[x]日內(nèi)糾正違約行為，如逾期未糾正或違約行為嚴(yán)重的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付違約金及賠償甲方全部損失。若乙方未經(jīng)甲方書面同意擅自將餐廳轉(zhuǎn)包給第三方或改變經(jīng)營用途的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)支付違約金人民幣[x]元，并賠償甲方因此遭受的全部損失。若乙方在承包期屆滿或本協(xié)議提前解除后，未按照本協(xié)議約定將餐廳場地及附屬設(shè)施設(shè)備完好交還甲方，或未配合甲方辦理相關(guān)交接手續(xù)的，乙方應(yīng)按照評(píng)估價(jià)值賠償甲方因此遭受的損失，并支付違約金人民幣[x]元。九、協(xié)議變更與解除1.協(xié)議變更：本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。變更或補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本協(xié)議。若一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)提前解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。因不可抗力或政府行為等不可預(yù)見、不可避免、不可克服的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，本協(xié)議自行解除。十、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十一、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)