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文檔簡介
鐵柱擺攤日常管理制度?一、總則(一)目的為了規范鐵柱擺攤的日常運營管理,確保擺攤活動有序、高效開展,保障攤主和消費者的權益,特制定本管理制度。(二)適用范圍本制度適用于鐵柱擺攤的所有工作人員以及參與擺攤活動的相關事宜。(三)基本原則1.合法合規原則:嚴格遵守國家法律法規以及地方相關規定,依法開展擺攤經營活動。2.誠信經營原則:秉持誠實守信的理念,提供優質的商品和服務,樹立良好的商業信譽。3.安全第一原則:高度重視安全問題,確保擺攤場地、設備設施以及人員操作的安全性,預防各類安全事故的發生。4.高效運營原則:優化工作流程,提高工作效率,合理安排資源,以實現擺攤效益的最大化。二、攤主管理(一)攤主招募1.招募渠道通過線上平臺發布招募信息,如社交媒體、擺攤相關網站等。在特定的線下場所,如集市、商業街等地張貼招募海報。與相關行業協會、商會等合作,獲取潛在攤主信息。2.招募條件具有合法的經營資質和相關許可證件(根據經營內容而定)。具備良好的商業信譽,無不良經營記錄。所售商品或提供的服務應符合市場需求,且具有一定的特色和競爭力。能夠遵守本擺攤日常管理制度的各項規定。3.招募流程有意向的攤主填寫報名申請表,提交相關資料,包括個人身份證明、經營資質證明、商品或服務介紹等。對報名攤主進行初步篩選,符合基本條件的進入面試環節。面試內容包括經營理念、商品或服務優勢、攤位布置規劃等,綜合評估攤主的綜合素質和能力。根據面試結果確定最終入選的攤主名單,并通知其簽訂攤位租賃合同及相關協議。(二)攤主培訓1.培訓內容法律法規培訓:包括市場管理規定、消費者權益保護法等,確保攤主合法經營。商品知識培訓:針對所售商品的特點、質量標準、使用方法等進行詳細講解,提高攤主對商品的了解程度。服務規范培訓:教導攤主如何與消費者進行有效的溝通,提供熱情、周到的服務,處理消費者投訴等。安全知識培訓:如消防安全、食品安全、攤位設施安全等方面的知識,增強攤主的安全意識。2.培訓方式定期組織集中培訓,邀請專業講師進行授課。發放培訓資料,供攤主自主學習。現場實操培訓,由經驗豐富的攤主或管理人員進行示范和指導。(三)攤主考核1.考核指標經營業績:包括銷售額、銷售量、顧客流量等指標,評估攤主的經營成果。商品質量:檢查所售商品是否符合質量標準,有無假冒偽劣商品。服務質量:通過消費者反饋、現場觀察等方式,考核攤主的服務態度、溝通能力等。遵守制度情況:考核攤主是否遵守本擺攤日常管理制度、攤位租賃合同及其他相關規定。2.考核周期每月進行一次小考核,對攤主當月的各項表現進行評估。每季度進行一次綜合考核,根據季度內的累計表現給出綜合評價。3.考核結果應用對于考核優秀的攤主,給予一定的獎勵,如租金優惠、榮譽證書、優先續約權等。對于考核不達標且經培訓仍無明顯改進的攤主,采取警告、罰款、減少攤位面積、終止租賃合同等措施。三、攤位管理(一)攤位分配1.根據攤主的經營類別、規模、需求等因素,合理分配攤位位置。2.攤位分配應遵循公平、公正、公開的原則,確保各攤主享有相對平等的經營條件。3.在攤位分配過程中,充分考慮人流量、交通便利性等因素,以提高攤主的經營效益。(二)攤位布置1.攤主應按照統一的要求進行攤位布置,保持攤位的整潔、美觀、有序。2.攤位布置應突出商品特色和品牌形象,不得影響整體的擺攤環境和交通秩序。3.禁止在攤位外隨意堆放雜物、擺放超出規定范圍的物品。(三)攤位使用1.攤主應在規定的時間內使用攤位,不得擅自提前撤離或延遲營業。2.嚴格遵守攤位租賃合同中約定的經營范圍,不得擅自變更經營內容或轉租攤位。3.愛護攤位設施設備,如因使用不當造成損壞的,應照價賠償。四、商品管理(一)商品準入1.攤主所售商品應符合國家質量標準和相關行業規范,嚴禁銷售假冒偽劣、過期變質、三無產品等。2.對于食品類商品,攤主應提供有效的食品經營許可證、健康證等相關證件,確保食品安全。3.商品準入實行登記制度,攤主應在進貨時向管理人員提交商品清單,包括商品名稱、規格、數量、進貨渠道等信息。(二)商品陳列1.商品應分類陳列,擺放整齊、有序,便于消費者選購。2.定期對商品進行整理和補貨,及時清理過期、損壞的商品。3.商品陳列應注重美觀和吸引力,可采用適當的促銷陳列方式,提高商品的銷售量。(三)商品價格管理1.攤主應明碼標價,不得進行價格欺詐行為。2.如需調整商品價格,應提前告知管理人員,并在攤位顯著位置進行公示。3.價格調整應合理、適度,不得隨意哄抬物價或惡意降價競爭。五、服務管理(一)服務規范1.攤主應熱情接待每一位消費者,使用文明禮貌用語,不得與消費者發生爭吵或沖突。2.為消費者提供準確、詳細的商品信息和購買建議,解答消費者的疑問。3.按照約定的時間和方式為消費者提供售后服務,如退換貨、維修等。(二)消費者投訴處理1.設立專門的投訴渠道,如投訴電話、投訴郵箱、現場投訴點等,方便消費者反饋問題。2.對于消費者的投訴,管理人員應及時受理,并進行調查核實。3.根據調查結果,按照相關規定對投訴進行處理,及時回復消費者,確保消費者的合法權益得到保障。六、環境衛生管理(一)環境衛生要求1.攤主應保持攤位及周邊環境的整潔衛生,定期清掃地面、擦拭攤位設施。2.不得在攤位內及周邊隨地吐痰、亂扔垃圾,應將垃圾放入指定的垃圾桶內。3.對于食品類攤位,應嚴格遵守食品衛生管理規定,保持操作間的清潔衛生,防止食品污染。(二)衛生檢查與監督1.管理人員定期對擺攤區域的環境衛生進行檢查,發現問題及時通知攤主整改。2.設立衛生監督小組,由攤主代表和管理人員組成,對環境衛生情況進行相互監督。3.對于衛生不達標的攤位,視情節輕重給予警告、罰款等處罰措施。七、安全管理(一)安全責任1.攤主是攤位安全的第一責任人,應切實履行安全管理職責,確保攤位經營活動的安全。2.管理人員應加強對擺攤區域的安全管理和監督,定期進行安全檢查,及時消除安全隱患。(二)消防安全1.攤主應配備必要的消防器材,如滅火器、滅火毯等,并確保其處于有效狀態。2.不得在攤位內及周邊私拉亂接電線、違規使用電器設備,嚴禁明火取暖和違規動火作業。3.定期組織攤主進行消防安全培訓和演練,提高攤主的消防安全意識和應急處置能力。(三)食品安全1.食品類攤主應嚴格遵守食品安全法律法規,確保食品采購、儲存、加工、銷售等環節的安全。2.食品儲存應分類存放,隔墻離地,防止食品變質和交叉污染。3.食品加工操作應符合衛生標準,配備必要的消毒設備和防護用品。(四)設施設備安全1.攤主應定期檢查攤位設施設備的安全性,如攤位搭建結構、照明設備、電器設備等,發現問題及時維修或更換。2.在使用設施設備時,應按照操作規程進行操作,避免因操作不當引發安全事故。(五)人員安全1.攤主應加強對自身及員工的安全教育,提高安全意識,避免在經營過程中發生意外傷害。2.在擺攤區域設置明顯的安全警示標識,提醒消費者注意安全。3.制定應急預案,如火災、地震、突發疾病等情況下的應急處置措施,定期組織演練,確保在緊急情況下能夠迅速、有效地進行應對。八、促銷活動管理(一)促銷活動申請1.攤主如需舉辦促銷活動,應提前向管理人員提交促銷活動申請,包括活動內容、時間、形式、促銷商品清單等信息。2.管理人員對促銷活動申請進行審核,確保活動內容符合法律法規要求,不影響其他攤主的正常經營和整體擺攤秩序。(二)促銷活動規范1.促銷活動應突出商品特色和優惠力度,不得進行虛假宣傳或誤導消費者的行為。2.促銷活動的形式和規模應合理,不得過度干擾其他攤主的經營活動和消費者的正常通行。3.在促銷活動期間,攤主應安排專人負責現場秩序維護,確保活動安全、有序進行。(三)促銷活動效果評估1.促銷活動結束后,攤主應及時對活動效果進行評估,總結經驗教訓。2.向管理人員提交促銷活動總結報告,包括活動參與人數、銷售額、消費者反饋等情況,為今后的促銷活動提供參考。九、費用管理(一)租金及費用標準1.根據攤位的位置、面積、經營類別等因素,制定合理的租金標準,并在攤位租賃合同中明確約定。2.除租金外,攤主可能還需繳納其他費用,如水電費、衛生費、管理費等,具體費用標準和繳納方式在相關協議中予以明確。(二)費用繳納方式及時間1.攤主應按照合同約定的方式和時間繳納租金及其他費用,可選擇現金、轉賬、線上支付等方式。2.如逾期未繳納費用,按照合同約定收取滯納金;逾期超過一定期限的,管理人員有權采取相應措施,如暫停攤位使用、終止租賃合同等。(三)費用核算與公示1.管理人員定期對攤主的費用繳納情況進行核算,確保費用收取的
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