餐飲公司證照管理制度?總則1.目的為加強餐飲公司證照管理，規范證照的申請、審批、領取、使用、保管、年檢、變更及注銷等工作流程，確保公司合法合規經營，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于餐飲公司及所屬各部門、各門店涉及的所有證照管理工作。3.定義證照：指餐飲公司在經營活動中依法需要辦理的各類許可證、執照、資質證書等相關證件。歸口管理部門：指負責證照統一管理、協調及監督的部門，本餐飲公司指定[具體部門名稱]為歸口管理部門。證照分類及辦理依據1.餐飲服務許可證辦理依據：依據《食品經營許可管理辦法》等相關法律法規，從事餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。申請條件：具有與經營的食品品種、數量相適應的食品經營和貯存場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；法律、法規規定的其他條件。2.營業執照辦理依據：根據《中華人民共和國市場主體登記管理條例》，申請登記為營利法人的，應當依法登記為有限責任公司或者股份有限公司。申請條件：有符合規定的名稱、章程；有符合規定的經營范圍；有符合規定的注冊資本；有符合規定的股東人數、發起人人數；有公司住所；法律、行政法規規定的其他條件。3.食品經營資質證書辦理依據：《食品經營許可管理辦法》規定，食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。申請條件：與申請食品經營許可的食品經營和貯存場所環境條件、經營設備設施、設備布局、操作流程等相適應；有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；法律、法規規定的其他條件。4.從業人員健康證辦理依據：依據《中華人民共和國食品安全法》，食品生產經營人員每年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。申請條件：無傳染性疾病，身體健康狀況符合餐飲行業從業人員健康標準。證照申請與審批流程1.申請準備由需要辦理證照的部門或門店，根據相關法律法規要求，確定所需辦理的證照種類，并收集整理申請所需的各項材料。申請材料一般包括：申請書、身份證明、場地證明、設備設施清單、人員資質證明、食品安全管理制度等（具體材料要求根據不同證照而定）。2.內部審批申請部門或門店將準備齊全的申請材料提交至歸口管理部門。歸口管理部門對申請材料進行初審，檢查材料的完整性、準確性和合規性。如發現材料不全或不符合要求，及時通知申請部門或門店補充完善。初審通過后，歸口管理部門將申請材料提交至公司分管領導進行審批。分管領導根據公司實際情況和相關政策法規，對申請事項進行審核，并簽署審批意見。3.提交申請經公司分管領導審批同意后，歸口管理部門負責將申請材料報送至相應的發證機關。在提交申請時，要確保材料的報送方式、時間等符合發證機關的要求。同時，要與發證機關保持溝通，及時了解申請進度和反饋意見。證照領取與發放1.領取通知歸口管理部門在收到發證機關通知證照已辦理完成后，及時通知申請部門或門店。通知內容包括證照名稱、領取時間、領取地點、領取所需攜帶的材料等。2.領取手續申請部門或門店安排專人攜帶有效身份證明等相關材料，按照通知要求前往指定地點領取證照。在領取證照時，要仔細核對證照信息，確保與申請內容一致。如發現證照信息有誤，及時與發證機關聯系更正。3.發放登記歸口管理部門對領取的證照進行詳細登記，記錄證照名稱、編號、領取日期、領取人等信息。建立證照管理臺賬，對所有證照的領取、使用、保管、年檢、變更及注銷等情況進行全面記錄，以便查詢和追溯。將領取的證照及時發放給申請部門或門店，并辦理交接手續。交接雙方要在交接清單上簽字確認，明確責任。證照使用與保管1.使用規定各部門、各門店應在經營場所顯著位置懸掛或擺放相關證照原件，以備監管部門檢查和消費者查看。證照原件原則上不得外借，因特殊原因需要外借的，須經歸口管理部門負責人批準，并辦理借閱手續。借閱期限不得超過規定時間，借閱人應妥善保管，按時歸還。嚴禁任何部門、個人擅自復印、偽造、變造、出租、出借、轉讓公司證照。如需復印證照，須經歸口管理部門同意，并在復印件上注明"僅供[具體用途]使用"字樣。2.保管要求各部門、各門店應指定專人負責證照的保管，確保證照安全、完整。證照保管人員應將證照存放在安全可靠的地方，如保險柜、文件柜等，并采取必要的防盜、防火、防潮、防蟲等措施。定期對證照進行檢查和核對，發現證照丟失、損壞或過期等情況，應及時報告歸口管理部門，并按照規定辦理補辦、更換等手續。證照年檢與續期1.年檢通知歸口管理部門應及時關注各類證照的年檢時間要求，在年檢到期前[X]天，向相關部門或門店發出年檢通知。年檢通知內容包括年檢時間、年檢范圍、年檢所需材料、年檢流程等。2.準備材料相關部門或門店按照年檢通知要求，準備好年檢所需的各項材料。材料內容一般包括年度經營情況報告、財務報表、人員資質證明、場地使用證明、食品安全自查報告等（具體材料要求根據不同證照而定）。對準備好的年檢材料進行內部審核，確保材料真實、準確、完整。3.辦理年檢歸口管理部門負責將年檢材料報送至相應的年檢機關。在辦理年檢過程中，要積極與年檢機關溝通協調，及時了解年檢進展情況和反饋意見。如遇問題，及時向公司領導匯報，并采取有效措施解決。如年檢合格，及時領取年檢合格標識或證書，并更新證照管理臺賬；如年檢不合格，按照年檢機關要求進行整改，整改完成后重新申請年檢，直至合格為止。4.續期辦理對于有有效期的證照，歸口管理部門應在證照到期前[X]天，提醒相關部門或門店辦理續期手續。續期辦理流程與申請新證流程基本相同，各部門或門店應按照要求準備好續期所需材料，經內部審批后提交至歸口管理部門，由歸口管理部門統一辦理續期申請。證照變更與注銷1.變更情形公司名稱、法定代表人、經營范圍、經營地址、注冊資本等登記事項發生變更的，應當依法辦理證照變更手續。食品經營許可的其他內容發生變化，與食品經營相適應的經營條件發生變化，應當在變化后[X]個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門申請變更經營許可。2.變更申請涉及證照變更的部門或門店，應向歸口管理部門提交變更申請，并說明變更原因及變更內容。同時，準備好變更所需的各項材料，如變更申請書、相關證明文件（如營業執照變更通知書、場地變更證明等）、人員資質變更證明等（具體材料要求根據不同證照而定）。3.變更審批歸口管理部門對變更申請材料進行初審，審核通過后提交至公司分管領導進行審批。分管領導根據公司實際情況和相關政策法規，對變更事項進行審核，并簽署審批意見。4.辦理變更經公司分管領導審批同意后，歸口管理部門負責將變更申請材料報送至相應的發證機關。與發證機關保持密切溝通，按照要求辦理變更手續，及時領取變更后的證照，并更新證照管理臺賬。5.注銷情形公司停止經營、歇業、破產、被吊銷營業執照等情況下，應當依法辦理證照注銷手續。食品經營者終止食品經營，食品經營許可被撤回、撤銷或者食品經營許可證被吊銷的，應當在[X]個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門申請辦理注銷手續。6.注銷申請涉及證照注銷的部門或門店，應向歸口管理部門提交注銷申請，并提交相關證明文件（如終止經營證明、吊銷營業執照決定書等）。歸口管理部門對注銷申請材料進行審核，確保材料齊全、合規。7.注銷辦理審核通過后，歸口管理部門負責將注銷申請材料報送至相應的發證機關。協助發證機關辦理注銷手續，確保公司所有證照均已注銷完畢，并在證照管理臺賬中進行相應記錄。監督與檢查1.定期檢查歸口管理部門定期對各部門、各門店的證照管理情況進行檢查，檢查內容包括證照的領取、使用、保管、年檢、變更及注銷等環節是否符合規定。檢查頻率為每[X]月一次，檢查結果形成書面報告，上報公司領導。2.不定期抽查公司領導或相關職能部門可根據工作需要，對各部門、各門店的證照管理情況進行不定期抽查。對抽查中發現的問題，及時下達整改通知，要求責任部門限期整改，