餐飲考勤制度管理制度?一、總則（一）目的為加強餐飲企業員工管理，規范員工考勤行為，維護正常的工作秩序，提高工作效率，特制定本考勤制度。（二）適用范圍本制度適用于餐飲企業全體員工，包括但不限于廚師、服務員、收銀員、管理人員等。（三）基本原則1.遵守國家法律法規及公司相關規定，確?？记诠芾砗戏ê弦?。2.堅持公平、公正、公開的原則，對所有員工一視同仁。3.以促進員工按時出勤、提高工作效率為目標，鼓勵員工積極工作。二、考勤管理規定（一）工作時間1.標準工時制餐飲企業實行每周[X]天工作制，每天工作時間為[具體小時數]，通常為[上班時間][下班時間]。具體工作時間可根據餐飲企業的經營特點進行適當調整，但應提前告知員工。2.特殊工時制因餐飲行業工作性質特殊，部分崗位可申請實行不定時工作制或綜合計算工時工作制。申請特殊工時制需按照國家相關規定，填寫申請表，并報勞動部門審批。經批準后，方可按照特殊工時制執行。（二）考勤方式1.打卡考勤餐飲企業應安裝打卡設備，員工需在規定的時間內打卡上下班。打卡記錄作為考勤的主要依據，打卡時間以打卡設備記錄為準。2.簽到考勤對于無法安裝打卡設備的崗位，可采用簽到考勤方式。員工需在簽到表上填寫姓名、部門、簽到時間等信息。簽到表應妥善保存，作為考勤的重要憑證。3.指紋或面部識別考勤部分餐飲企業可采用指紋或面部識別考勤方式，以提高考勤的準確性和效率。員工應按照規定進行指紋或面部識別，確?？记谟涗浀恼鎸嵭浴＃ㄈ┛记谟涗浥c統計1.考勤記錄人力資源部門負責收集、整理和保存員工的考勤記錄。考勤記錄應包括打卡記錄、簽到記錄、請假條、調休單等相關資料。各部門應指定專人負責本部門員工的考勤管理工作，確保考勤記錄的及時、準確。2.考勤統計人力資源部門應每月對員工的考勤情況進行統計，計算出勤天數、遲到次數、早退次數、曠工天數等指標。考勤統計結果應及時反饋給各部門負責人，并作為員工績效考核、薪酬發放等的重要依據。（四）遲到、早退與曠工1.遲到員工應在規定的上班時間前到達工作崗位。遲到[X]分鐘以內的，視為遲到一次；遲到超過[X]分鐘的，按曠工半天處理。每月遲到累計次數達到[X]次的，給予警告處分；達到[X]次的，給予相應的經濟處罰。2.早退員工應在規定的下班時間后離開工作崗位。早退[X]分鐘以內的，視為早退一次；早退超過[X]分鐘的，按曠工半天處理。每月早退累計次數達到[X]次的，給予警告處分；達到[X]次的，給予相應的經濟處罰。3.曠工未經請假或請假未批準而缺勤的，視為曠工。曠工半天的，扣除當天工資的[X]%；曠工一天的，扣除當天工資的[X]%，并給予警告處分。連續曠工超過[X]天或一年內累計曠工超過[X]天的，公司有權解除勞動合同。三、請假制度（一）請假類型1.病假員工因生病或非因工負傷需要請假的，應提供醫院出具的病假證明。病假期間的工資待遇按照國家相關規定執行。2.事假員工因個人事務需要請假的，應提前向部門負責人提出申請，經批準后方可休假。事假期間無工資，當月累計事假天數不得超過[X]天。3.年假員工連續工作滿一年以上的，享受帶薪年假。年假天數根據員工的工作年限確定，具體標準如下：工作滿1年不滿10年的，年休假5天；已滿10年不滿20年的，年休假10天；已滿20年的，年休假15天。年假應在當年內安排休完，如因工作需要不能安排休年假的，應按照國家相關規定支付相應的年假工資報酬。4.婚假員工符合國家法定結婚年齡結婚的，可享受婚假。婚假天數按照國家相關規定執行，一般為[X]天。婚假應在結婚登記后的一年內休完。5.產假女員工生育的，可享受產假。產假天數按照國家相關規定執行，一般為[X]天。產假期間的工資待遇按照國家相關規定執行。6.陪產假男員工的配偶生育的，可享受陪產假。陪產假天數按照國家相關規定執行，一般為[X]天。陪產假期間的工資待遇按照國家相關規定執行。7.喪假員工的直系親屬（父母、配偶、子女）死亡的，可享受喪假。喪假天數按照國家相關規定執行，一般為[X]天。喪假期間的工資待遇按照國家相關規定執行。（二）請假流程1.請假申請員工如需請假，應提前填寫請假申請表，注明請假類型、請假時間、請假原因等信息。請假申請表需經部門負責人審批，部門負責人應根據工作情況合理安排員工休假，并簽署意見。2.審批權限請假[X]天以內的，由部門負責人審批；請假[X]天以上[X]天以內的，由部門負責人審核后報分管領導審批；請假超過[X]天的，由部門負責人、分管領導審核后報總經理審批。3.請假備案員工請假申請經批準后，應將請假申請表交人力資源部門備案。人力資源部門應及時更新員工的考勤記錄。（三）續假與銷假1.續假員工因特殊情況需要延長假期的，應提前向部門負責人提出續假申請，經批準后方可續假。續假申請的審批流程與請假申請相同。2.銷假員工假期結束后，應及時到人力資源部門辦理銷假手續。銷假時，員工需提交相關證明材料，如病假證明、出差證明等，以證明假期的真實性。四、調休制度（一）調休條件1.員工因工作需要在節假日或休息日加班的，可安排調休。2.調休應在加班后的[X]個月內安排，具體調休時間由員工與部門負責人協商確定。（二）調休流程1.調休申請員工如需調休，應提前填寫調休申請表，注明調休日期、調休原因等信息。調休申請表需經部門負責人審批，部門負責人應根據工作情況合理安排員工調休，并簽署意見。2.審批權限調休[X]天以內的，由部門負責人審批；調休[X]天以上[X]天以內的，由部門負責人審核后報分管領導審批；調休超過[X]天的，由部門負責人、分管領導審核后報總經理審批。3.調休備案員工調休申請經批準后，應將調休申請表交人力資源部門備案。人力資源部門應及時更新員工的考勤記錄。五、加班制度（一）加班定義1.加班是指員工在正常工作時間以外，因工作需要而延長工作時間的行為。2.加班應嚴格控制，確因工作需要加班的，應提前填寫加班申請表，經部門負責人批準后方可加班。（二）加班申請與審批1.加班申請員工如需加班，應提前填寫加班申請表，注明加班日期、加班時間、加班原因等信息。加班申請表需經部門負責人審批，部門負責人應根據工作情況合理安排員工加班，并簽署意見。2.審批權限加班[X]小時以內的，由部門負責人審批；加班超過[X]小時的，由部門負責人審核后報分管領導審批；加班超過[X]小時的，由部門負責人、分管領導審核后報總經理審批。（三）加班補貼與調休1.加班補貼員工加班的，公司按照國家相關規定支付加班補貼。加班補貼標準為平時加班[X]元/小時，周末加班[X]元/小時，法定節假日加班[X]元/小時。加班補貼應在員工加班后的[X]個工作日內發放。2.調休員工加班后，也可根據公司安排進行調休。調休的具體規定按照調休制度執行。（四）加班限制1.公司提倡員工在正常工作時間內完成工作任務，嚴格控制加班時間。2.各部門應合理安排工作，避免不必要的加班。如因工作安排不當導致員工加班的，部門負責人應承擔相應的責任。六、考勤監督與檢查（一）監督機制1.人力資源部門負責對員工的考勤情況進行定期檢查和不定期抽查。2.各部門負責人應加強對本部門員工考勤情況的日常監督，確?？记谥贫鹊膰栏駡绦?。（二）檢查方式1.人力資源部門可通過查看打卡記錄、簽到記錄、請假條、調休單等方式進行考勤檢查。2.人力資源部門也可通過與員工面談、向其他員工了解情況等方式核實考勤情況。（三）違規處理1.對于違反考勤制度的員工，人力資源部門應及時進行調查核實，并根據情節輕重給予相應的處理。2.對于考勤違規行為，公司將視