超市店鋪規章管理制度?一、總則（一）目的為了加強超市店鋪的規范化管理，確保超市運營的高效、有序進行，保障顧客、員工和超市的合法權益，特制定本規章管理制度。（二）適用范圍本制度適用于超市店鋪全體員工，包括管理人員、銷售人員、收銀員、理貨員、倉庫管理員等所有在職人員。（三）基本原則1.遵守國家法律法規，依法經營。2.以顧客為中心，提供優質的商品和服務。3.公平、公正、公開地對待每一位員工，營造良好的工作氛圍。4.注重團隊合作，共同完成超市的各項工作任務。二、員工行為規范（一）儀容儀表1.員工應保持整潔、得體的儀容儀表，上班時間必須穿著統一制服，佩戴工牌。2.頭發應梳理整齊，不得留怪異發型。男性員工頭發不宜過長，女性員工長發應束起。3.面容應保持清潔，化淡妝，不得濃妝艷抹。4.指甲應修剪整齊，不得留長指甲或涂有色指甲油。5.不得佩戴夸張的首飾，保持手部干凈，不得留長指甲。（二）言行舉止1.員工應禮貌待人，使用文明用語，如"您好""謝謝""請""對不起""再見"等。2.不得在工作時間內閑聊、打鬧、爭吵或做與工作無關的事情。3.對待顧客要熱情、耐心、周到，不得冷落、刁難顧客。4.尊重同事，團結協作，不得互相推諉、指責或惡意競爭。5.在工作場合不得大聲喧嘩，保持安靜的工作環境。（三）工作紀律1.遵守超市的考勤制度，按時上下班，不得遲到、早退、曠工。2.請假應提前按照規定辦理手續，未經批準不得擅自離崗。3.工作時間內不得擅自離崗、串崗或脫崗，如有特殊情況需要離開工作崗位，應向主管請假并安排好工作交接。4.不得在工作時間內使用手機、玩游戲、聽音樂等與工作無關的行為。5.遵守超市的各項規章制度，服從上級的工作安排和指揮，不得違抗或消極對待工作任務。三、考勤制度（一）工作時間超市實行[具體工作時間，如早班：8:0016:00；中班：14:0022:00；晚班：20:00次日4:00]的排班制度，每周工作[x]天，休息[x]天。（二）考勤記錄1.超市采用打卡制度進行考勤記錄，員工應在規定的時間內打卡上下班。2.如有漏打卡情況，應在當天及時向主管說明原因，并填寫補卡申請單，經主管批準后生效。3.嚴禁代打卡行為，一經發現，代打卡者和被代打卡者均按曠工處理。（三）遲到、早退、曠工1.遲到或早退在15分鐘以內的，每次扣除[x]元；遲到或早退超過15分鐘但不足1小時的，按曠工半天處理；遲到或早退超過1小時的，按曠工一天處理。2.曠工一天扣除當天工資的三倍，并給予警告處分；連續曠工三天或累計曠工五天以上的，予以辭退。（四）請假制度1.員工請假分為病假、事假、婚假、產假、陪產假、喪假等。2.病假需提供醫院的診斷證明和病歷，事假需提前[x]天向主管提出申請，經批準后方可休假。3.婚假、產假、陪產假、喪假等按照國家相關法律法規執行，員工應提前提交相關證明材料，并辦理請假手續。4.請假期間扣除相應的工資，具體扣除標準按照超市的規定執行。四、員工培訓與發展（一）培訓計劃1.超市根據員工的崗位需求和發展規劃，制定年度培訓計劃，包括新員工入職培訓、崗位技能培訓、管理培訓等。2.培訓計劃應明確培訓內容、培訓時間、培訓地點、培訓講師等信息，并提前通知員工。（二）培訓實施1.培訓講師可以由超市內部的管理人員、業務骨干擔任，也可以邀請外部專家進行授課。2.培訓方式可以采用集中授課、現場演示、案例分析、小組討論等多種形式，以提高培訓效果。3.員工應按時參加培訓，認真聽講，積極參與互動，做好培訓記錄。（三）培訓考核1.培訓結束后，應對員工進行考核，考核方式可以采用筆試、實操、面試等多種形式。2.考核成績將作為員工晉升、調薪、獎勵的重要依據，對于考核不合格的員工，將進行補考或再次培訓。（四）員工發展1.超市為員工提供廣闊的發展空間，鼓勵員工不斷提升自己的能力和素質。2.根據員工的工作表現和個人能力，為員工提供晉升機會，晉升通道包括管理崗位晉升、專業技術崗位晉升等。3.對于表現優秀的員工，超市將給予表彰和獎勵，包括獎金、榮譽證書、晉升機會等。五、商品管理（一）商品采購1.采購部門應根據超市的銷售情況、庫存狀況和市場需求，制定合理的采購計劃。2.采購人員應選擇優質的供應商，確保商品的質量和供應穩定性。3.在采購過程中，應嚴格按照采購流程進行操作，簽訂采購合同，明確雙方的權利和義務。（二）商品驗收1.商品到貨后，倉庫管理員應及時進行驗收，檢查商品的數量、質量、規格等是否與采購合同一致。2.對于驗收合格的商品，應辦理入庫手續，并按照規定的位置進行存放；對于驗收不合格的商品，應及時與供應商聯系，辦理退貨或換貨手續。（三）商品陳列1.理貨員應根據商品的分類和銷售情況，合理安排商品的陳列位置，確保商品陳列整齊、美觀、豐滿。2.定期對商品陳列進行調整，根據季節變化、促銷活動等因素，及時更換商品的陳列方式，以吸引顧客的注意力。（四）商品盤點1.超市應定期進行商品盤點，確保庫存數量的準確性。2.盤點工作應由專人負責，制定詳細的盤點計劃，明確盤點范圍、盤點時間、盤點方法等。3.盤點結束后，應及時對盤點結果進行分析，查找差異原因，采取相應的措施進行調整。六、顧客服務（一）服務標準1.員工應熱情、主動地迎接顧客，為顧客提供優質的服務。2.解答顧客的咨詢，幫助顧客挑選商品，提供專業的建議和意見。3.快速、準確地為顧客辦理結算手續，確保顧客購物過程的順暢。4.及時處理顧客的投訴和建議，做到事事有回應，件件有著落。（二）投訴處理1.設立專門的投訴處理渠道，如投訴電話、投訴郵箱、投訴意見箱等，方便顧客反映問題。2.接到顧客投訴后，應及時記錄投訴內容，并安排專人進行調查處理。3.在規定的時間內給顧客反饋處理結果，對于投訴屬實的情況，應采取相應的措施進行整改，并對顧客進行道歉和補償。（三）顧客滿意度調查1.定期開展顧客滿意度調查，了解顧客對超市商品、服務、環境等方面的滿意度。2.根據調查結果，分析存在的問題和不足，制定改進措施，并跟蹤改進效果。3.將顧客滿意度調查結果作為考核員工績效和評價超市運營狀況的重要依據。七、收銀管理（一）收銀流程1.顧客選購商品后，收銀員應禮貌地引導顧客到收銀臺結算。2.掃描商品條碼，確保商品信息準確無誤，計算商品總價。3.收取顧客的現金、銀行卡、會員卡等支付方式，進行收款操作。4.找零給顧客，并將商品裝入購物袋，遞給顧客。5.感謝顧客光臨，并邀請顧客再次光顧。（二）現金管理1.收銀員應嚴格遵守現金管理制度，確保現金的安全。2.每日營業結束后，應及時將現金繳存銀行，并填寫現金繳存單。3.定期對現金進行盤點，確保現金賬實相符。（三）銀行卡及會員卡管理1.熟練掌握銀行卡的刷卡操作流程，確保交易成功。2.認真核對會員卡信息，準確記錄會員消費積分。3.妥善保管銀行卡刷卡設備和會員卡讀卡器，防止設備損壞和信息泄露。八、倉庫管理（一）倉庫布局1.合理規劃倉庫布局，劃分不同的區域，如存儲區、分揀區、包裝區等。2.確保倉庫通道暢通，貨物擺放整齊，便于貨物的出入庫和搬運。（二）貨物存儲1.按照商品的類別、規格、批次等進行分類存放，標識清晰。2.遵循先進先出的原則，及時清理積壓貨物，確保貨物的質量和新鮮度。3.定期對貨物進行盤點，檢查貨物的數量和質量，發現問題及時處理。（三）貨物出入庫管理1.嚴格執行貨物出入庫手續，憑有效的單據進行操作。2.入庫時，應認真核對貨物的數量、質量、規格等，確保入庫貨物準確無誤；出庫時，應按照訂單要求進行分揀、包裝，確保出庫貨物及時、準確。九、安全管理（一）消防安全1.超市應配備必要的消防設施和器材，如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統等，并定期進行檢查和維護，確保設施設備完好有效。2.加強員工的消防安全培訓，提高員工的消防安全意識和應急處置能力。3.嚴禁在超市內吸煙、使用明火，嚴禁私拉亂接電線，確保消防安全。（二）防盜安全1.安裝監控設備，覆蓋超市的各個區域，確保監控無死角。2.加強員工的防盜意識教育，要求員工關注顧客的行為舉止，發現異常情況及時報告。3.對商品進行防盜處理，如安裝防盜標簽、設置防盜警報裝置等。（三）食品安全1.嚴格把控商品的進貨渠道，確保所售食品符合國家食品安全標準。2.加強食品儲存和銷售過程的管理，防止食品變質、過期等情況發生。3.定期對食品進行抽檢，確保食品安全。（四）應急管理1.制定應急預案，包括火災、地震、盜竊、食品安全事故等突發事件的應急處置措施。2.定期組織應急演練，提高員工的應急反應能力和協同作戰能力。3.發生突發事件時，應及時啟動應急預案，采取有效的措施進行處置，并及時向上級報告。十、獎勵與處罰（一）獎勵制度1.對于在工作中表現優秀、為超市做出突出貢獻的員工，給予表彰和獎勵。2.獎勵方式包括獎金、榮譽證書、晉升機會、培訓機會等。3.設立優秀員工獎、銷售冠軍獎、服務之星獎等多種獎項，激勵員工積極工作。（