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文檔簡介
銀行宿舍食堂管理制度?總則1.目的為了加強銀行宿舍和食堂的管理,為員工提供安全、舒適、整潔的生活和就餐環境,特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于銀行全體員工及入住宿舍的相關人員、在食堂就餐的員工。3.管理原則遵循以人為本、規范管理、服務至上的原則,保障員工的正常生活和工作需求,同時維護良好的公共秩序和環境衛生。宿舍管理入住與退房1.入住申請員工如有住宿需求,需填寫《宿舍入住申請表》,經所在部門負責人審批后,提交至行政部門。行政部門根據宿舍房源情況進行安排,并通知員工辦理入住手續。2.入住手續員工憑行政部門的入住通知,到宿舍管理員處領取宿舍鑰匙及相關物品,簽訂《宿舍使用協議》,明確雙方的權利和義務。3.退房手續員工離職或不再需要住宿時,應提前[X]天通知行政部門。在辦理離職手續的同時,到宿舍管理員處辦理退房手續。退房時,需確保宿舍內設施設備完好無損,如有損壞照價賠償。經宿舍管理員檢查驗收合格后,退還宿舍鑰匙,結清相關費用。宿舍設施與設備管理1.設施配備宿舍內配備基本的生活設施,如床、桌椅、衣柜、空調、熱水器等。員工應愛護宿舍設施設備,不得擅自拆卸、改裝或損壞。2.設施維修如宿舍設施設備出現故障或損壞,員工應及時向宿舍管理員報告。宿舍管理員接到報告后,應及時安排維修人員進行維修,并做好維修記錄。3.設備更新行政部門應定期對宿舍設施設備進行檢查和評估,根據使用情況和實際需求,及時更新和更換老化、損壞的設施設備。宿舍安全管理1.消防安全宿舍內嚴禁使用明火、私拉亂接電線、違規使用大功率電器等。應配備必要的消防器材,并定期進行檢查和維護。員工應熟悉消防器材的使用方法,掌握基本的消防安全知識。2.防盜安全員工應妥善保管個人財物,離開宿舍時應關好門窗,鎖好抽屜和衣柜。宿舍管理員應加強巡邏,做好安全防范工作,發現異常情況及時報告。3.其他安全注意用水、用電安全,避免發生觸電、溺水等事故。嚴禁在宿舍內進行賭博、酗酒、打架斗毆等違法違紀行為。宿舍衛生管理1.個人衛生員工應保持個人宿舍整潔衛生,定期打掃房間,整理衣物和物品。個人垃圾應及時清理,放置在指定的垃圾桶內。2.公共區域衛生宿舍公共區域(如走廊、樓梯、衛生間、洗漱間等)由全體住宿員工共同負責打掃。應定期進行清掃、消毒,保持公共區域干凈整潔、無異味。3.衛生檢查宿舍管理員應定期對宿舍衛生進行檢查,檢查結果將作為員工宿舍管理考核的重要依據。對衛生不達標的宿舍,將下達整改通知,要求限期整改。宿舍紀律管理1.作息時間員工應遵守宿舍作息時間,按時起床、睡覺,不得在休息時間大聲喧嘩、播放高分貝音響等影響他人休息。2.訪客管理員工如有訪客,應提前通知宿舍管理員,并在訪客登記本上進行登記。訪客應在規定時間內離開宿舍,不得留宿。3.物品擺放宿舍內物品應擺放整齊有序,不得在宿舍內亂堆亂放雜物。個人物品應放置在指定的位置,保持宿舍整潔美觀。食堂管理就餐管理1.就餐時間食堂應按照規定的時間提供就餐服務,具體就餐時間為[早餐時間][午餐時間][晚餐時間]。員工應在規定時間內就餐,不得提前或推遲。2.就餐秩序員工應遵守食堂就餐秩序,排隊打飯,不得插隊、擁擠。就餐時應文明用餐,不得大聲喧嘩、浪費食物。3.餐具管理員工就餐后應將餐具放置在指定的位置,由食堂工作人員統一回收清洗消毒。不得將餐具帶出食堂或隨意丟棄。食品安全管理1.食品采購食堂應嚴格按照食品安全相關規定進行食品采購,選擇具有合法資質的供應商,確保所采購的食品新鮮、衛生、安全。采購的食品應索取發票和相關檢驗檢疫證明,并做好采購記錄。2.食品加工食堂工作人員應嚴格遵守食品加工操作規范,做到生熟分開、葷素分開,加工過程中應注意食品的衛生和安全。食品應煮熟煮透,避免食物中毒事故的發生。3.食品儲存食堂應設置專門的食品儲存區域,分類存放食品。食品應離地、離墻存放,保持通風良好。儲存的食品應定期檢查,及時清理過期、變質食品。4.食品安全檢查行政部門應定期對食堂食品安全進行檢查,檢查內容包括食品采購、加工、儲存、銷售等環節。對發現的問題及時下達整改通知,要求食堂限期整改。食堂環境衛生管理1.餐廳衛生食堂餐廳應保持整潔衛生,桌椅擺放整齊,地面干凈無雜物。墻壁、天花板應定期清潔,無污漬、蜘蛛網。2.廚房衛生廚房是食堂衛生管理的重點區域,應保持干凈整潔、無異味。爐灶、廚具、餐具等應定期清洗消毒,廚房垃圾應及時清理,放置在密封的垃圾桶內。3.環境衛生檢查食堂工作人員應每天對食堂環境衛生進行打掃和清理,行政部門應定期組織對食堂環境衛生進行檢查。對衛生不達標的食堂,將下達整改通知,要求限期整改。食堂工作人員管理1.人員招聘食堂工作人員應具備健康證明和相關從業資格證書,經面試、體檢合格后方可錄用。行政部門應建立食堂工作人員檔案,記錄其基本信息、工作表現等情況。2.培訓教育食堂工作人員應定期參加食品安全、衛生知識等方面的培訓教育,提高業務水平和服務意識。培訓教育情況應記錄在案。3.工作紀律食堂工作人員應遵守工作紀律,按時上下班,不得遲到早退。工作期間應穿戴工作服、工作帽,保持良好的個人衛生。嚴格遵守食品加工操作規范,不得違規操作。4.考核獎懲行政部門應建立食堂工作人員考核制度,對工作表現優秀的工作人員給予獎勵,對違反規定的工作人員進行批評教育或處罰。監督與考核1.監督機制成立由行政部門、員工代表等組成的監督小組,定期對宿舍和食堂的管理情況進行檢查和監督。監督小組應及時發現問題,并提出整改意見和建議。2.考核辦法制定詳細的宿舍和食堂管理考核評分標準,對員工宿舍和食堂的管理情況進行量化考核。考核結果與員工的績效掛鉤,對管理優秀的部門和個人給予表彰和獎勵,對管理不善的部門和個人進行通報批評,并責令限期整改。3.意見反饋建立員工意見反饋渠道,員工可通過書面、口頭等方式對宿舍和食堂管理提出意見和建議。行政部門應及時收集、整
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