酒店動火安全管理制度?一、總則（一）目的為加強酒店動火作業安全管理，預防和減少火災事故，保障酒店賓客、員工生命財產安全，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于酒店內所有區域的動火作業，包括但不限于廚房爐灶維修、電氣設備檢修、管道焊接等動火施工活動。（三）基本原則動火作業必須嚴格遵守"安全第一、預防為主、綜合治理"的方針，堅持"誰主管、誰負責""誰審批、誰負責""誰動火、誰負責"的原則，確保動火作業全過程安全可控。二、動火作業定義與分級（一）動火作業定義在酒店內進行明火、電火、熱熔、切割等能夠直接或間接產生明火的作業活動。（二）動火作業分級1.特級動火作業在易燃易爆場所進行的動火作業，如油庫、燃氣調壓站、燃油鍋爐房等區域。危險性較大的登高焊、割作業（高度在20米及以上）。動火作業有可能發生人員傷亡、火災、爆炸、設備損壞等重大事故的作業。2.一級動火作業在具有火災危險的非易燃易爆場所進行的動火作業，如廚房、客房區域、餐廳等。危險性較大的有限空間內動火作業，如地下室、通風管道等。小型油罐、油槽車、油桶等盛裝易燃液體的容器動火作業。3.二級動火作業在無火災危險的區域進行的動火作業，如酒店辦公區域、倉庫等。一般性的電氣設備檢修動火作業。其他一般動火作業，如小型管道維修動火等。三、動火作業審批流程（一）動火作業申請1.動火作業前，動火作業負責人應填寫《動火作業申請表》，詳細說明動火作業的內容、地點、時間、動火方式、安全措施等信息。2.將《動火作業申請表》提交給部門負責人審核，部門負責人應對動火作業的必要性、安全性進行評估，并簽署意見。（二）審批權限1.特級動火作業由酒店安全管理部門負責人組織相關部門進行現場勘查和風險評估。經酒店總經理批準后方可實施動火作業。2.一級動火作業部門負責人審核后，報酒店安全管理部門審批。安全管理部門應在接到申請后的[X]小時內進行現場檢查和審批，審批通過后方可動火。3.二級動火作業由部門負責人審批，審批通過后報酒店安全管理部門備案。（三）審批后的準備工作1.動火作業負責人在獲得審批通過后，應組織動火作業人員進行安全培訓和交底，明確動火作業的安全要求和操作規程。2.準備好必要的滅火器材和防護用品，如滅火器、滅火砂、消防水帶、安全帽、防護手套等。3.清理動火作業現場周圍的易燃、易爆物品，確保動火作業現場符合安全要求。四、動火作業安全措施（一）動火前準備1.動火作業前，必須對動火作業現場及周圍環境進行檢查，確保無易燃、易爆物品，通風良好。2.對動火設備和管道進行清洗、置換，檢測合格后方可動火。3.配備足夠數量的滅火器材和消防設施，并確保其處于完好有效狀態。（二）動火過程中1.動火作業必須設專人監護，監護人員應熟悉動火區域的情況，掌握滅火技能，隨時準備撲滅火災。2.動火作業人員必須嚴格遵守動火操作規程，嚴禁違規操作。3.動火作業過程中，如發現異常情況應立即停止動火作業，并采取相應的措施進行處理。4.動火作業結束后，應及時清理現場，熄滅余火，確保無火災隱患。（三）動火后檢查1.動火作業結束后，動火作業負責人和監護人員應對動火作業現場進行檢查，確認無火災隱患后方可離開。2.在動火作業后的[X]小時內，應對動火作業區域進行重點巡查，確保無復燃現象。五、動火作業人員要求（一）資質要求1.動火作業人員必須持有有效的特種作業操作證，如焊工證、電工證等。2.動火作業人員應具備相應的安全知識和操作技能，熟悉動火作業的安全要求和操作規程。（二）培訓要求1.動火作業人員必須接受酒店組織的動火作業安全培訓，培訓內容包括動火作業的安全法規、操作規程、火災預防和應急處置等知識。2.培訓合格后方可上崗作業，培訓記錄應存檔備查。（三）紀律要求1.動火作業人員必須嚴格遵守酒店的安全管理制度和動火作業操作規程，嚴禁違規作業。2.動火作業人員應服從現場監護人員的指揮，不得擅自離崗或從事與動火作業無關的事情。六、監督與檢查（一）日常巡查1.酒店安全管理部門應定期對動火作業現場進行巡查，檢查動火作業的安全措施落實情況、動火作業人員的操作情況等。2.巡查人員應做好巡查記錄，發現問題及時督促整改。（二）專項檢查1.酒店應定期組織對動火作業進行專項檢查，重點檢查動火作業審批制度的執行情況、動火作業安全措施的落實情況、動火作業人員的資質和培訓情況等。2.專項檢查應形成檢查報告，對發現的問題提出整改意見，并跟蹤整改落實情況。（三）違規處理1.對違反本制度進行動火作業的單位和個人，酒店將視情節輕重給予批評教育、罰款、暫停或取消動火作業資格等處罰。2.對因動火作業引發火災事故的，將依法追究相關人員的責任。七、應急處置（一）應急預案制定1.酒店應制定動火作業應急預案，明確動火作業過程中可能發生的火災事故的應急處置措施。2.應急預案應包括應急組織機構、應急救援程序、應急救援物資和設備等內容。（二）應急演練1.酒店應定期組織動火作業應急演練，提高員工的應急處置能力。2.應急演練應包括火災報警、滅火、疏散逃生等內容，演練結束后應進行總結評估，針對演練中存在的問題及時進行改進。（三）事故報告與處理1.動火作業過程中發生火災事故時，動火作業人員應立即停止作業，采取措施撲滅初期火災，并及時向酒店安全管理部門報告。2.酒店安全管理部門接到報告后，應立即啟動應急預案，組織應急救援力量進行滅火和救援工作。3.火災事故發生后，酒店應按照相關規定及時向上級主管部門和當地消防部門報告，并配合做好事故調查處理工作。八、附則（一）解釋權本制度由酒店安全管