浙教版科學九年級上冊4.2食物的消化與吸收（第三課時）教學設計課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、設計意圖親愛的同學們，大家好！今天我們一起走進“食物的消化與吸收”這個神奇的世界。在這第三課時的學習中，我會帶著你們一起探索食物在人體內是如何被消化和吸收的。我們要像科學家一樣，通過實驗、觀察、思考，揭開這個謎題。這節課，我們要一起動手，一起思考，一起成長，讓我們的科學之旅更加精彩！?????????????二、核心素養目標1.培養學生提出問題的能力，鼓勵學生在觀察食物消化過程中發現科學問題。

2.強化學生的實驗探究意識，通過親自動手操作，提高實驗設計、實施和結果分析的能力。

3.增強學生對生物學知識的理解，認識人體消化系統的結構功能，理解生命活動的物質基礎。

4.培養學生的合作精神，在小組討論中學會傾聽、尊重和分享，共同完成學習任務。三、學習者分析1.學生已經掌握了哪些相關知識：

學生們已經學習了人體消化系統的基本結構，包括口腔、食管、胃、小腸、大腸等器官。他們可能對食物的初步消化過程有所了解，但具體到食物在人體內的吸收過程和消化酶的作用，以及不同營養物質的吸收機制，還需要進一步深入。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：

九年級的學生對生物學通常有較高的興趣，他們好奇心強，喜歡通過實驗來探索科學現象。他們的學習能力較強，能夠理解復雜的生物學概念。學習風格上，多數學生偏好通過視覺和動手操作來學習，因此實驗和圖像展示的教學方式對他們更為有效。

3.學生可能遇到的困難和挑戰：

學生在理解消化酶的作用機制時可能會感到困難，因為他們需要抽象思維來理解酶如何催化化學反應。此外，對于食物營養物質的吸收過程，學生可能會因為缺乏直觀感受而難以把握。此外，小組合作時，部分學生可能因為溝通不暢或缺乏領導能力而遇到挑戰。四、教學方法與策略1.采用講授與討論相結合的方法，先通過講解消化系統的基本結構和功能，再引導學生討論食物消化過程中的關鍵步驟。

2.設計角色扮演活動，讓學生扮演消化系統中的不同器官，模擬食物的消化過程，增強對消化過程的理解。

3.實施小組實驗，讓學生親手操作，觀察食物在不同消化器官中的變化，如用淀粉溶液模擬唾液淀粉酶的作用。

4.利用多媒體資源，如動畫和視頻，直觀展示消化過程的微觀變化，幫助學生建立清晰的概念模型。

5.設計互動游戲，如消化知識競賽，提高學生的參與度和學習興趣。五、教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發布預習任務：我會在課前通過班級微信群發送一份包含消化系統結構圖、消化酶作用原理等資料的PPT，并要求學生閱讀后完成一份簡單的思維導圖，總結消化系統的組成和功能。

-設計預習問題：我會提出如“食物在口腔中是如何被初步消化的？”等問題，引導學生思考消化過程。

-監控預習進度：我會通過查看學生提交的思維導圖和預習筆記來監控預習情況。

學生活動：

-自主閱讀預習資料：學生根據要求閱讀資料，并完成思維導圖。

-思考預習問題：學生針對預習問題進行思考，記錄自己的理解。

-提交預習成果：學生將思維導圖和預習筆記提交給我。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：通過預習任務，培養學生的自主學習能力。

-信息技術手段：利用微信群和PPT進行預習資源的共享和監控。

2.課中強化技能

教師活動：

-導入新課：我會以一個關于消化不良的病例引入新課，激發學生的興趣。

-講解知識點：我會詳細講解消化酶的作用、營養物質的吸收過程等。

-組織課堂活動：我會設計一個小組實驗，讓學生觀察不同消化酶對淀粉的分解效果。

-解答疑問：我會鼓勵學生在實驗過程中提出問題，并給予解答。

學生活動：

-聽講并思考：學生認真聽講，積極思考。

-參與課堂活動：學生積極參與實驗，觀察并記錄數據。

-提問與討論：學生在實驗中遇到問題時，積極提問并參與討論。

教學方法/手段/資源：

-講授法：通過講解，幫助學生理解消化酶的作用。

-實踐活動法：通過實驗，讓學生在實踐中掌握消化過程。

-合作學習法：通過小組合作，培養學生的團隊合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應用

教師活動：

-布置作業：我會布置一些關于消化系統功能的案例分析題，讓學生分析并總結。

-提供拓展資源：我會推薦一些與消化系統相關的科普書籍和視頻，供學生進一步學習。

-反饋作業情況：我會及時批改作業，并提供反饋。

學生活動：

-完成作業：學生認真完成作業，鞏固所學知識。

-拓展學習：學生利用拓展資源進行深入學習。

-反思總結：學生對自己的學習過程和成果進行反思，提出改進建議。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：通過作業和拓展學習，培養學生的自主學習能力。

-反思總結法：通過反思總結，幫助學生提升自我學習能力。

本節課的重點是消化酶的作用和營養物質的吸收過程，難點是理解消化酶如何催化化學反應以及不同營養物質的吸收機制。通過課前預習、課中實驗和討論、課后拓展，旨在幫助學生建立對消化系統功能的全面理解，并培養他們的科學探究能力和自主學習能力。六、教學資源拓展1.拓展資源：

-《人體奧秘》：這本書詳細介紹了人體各個系統的結構和功能，包括消化系統，適合學生深入了解人體生理學知識。

-《食物的旅行》：這本書以圖文并茂的方式，講述了食物從進入口腔到被吸收利用的全過程，適合學生閱讀以增強直觀理解。

-《營養與健康》：這本書涵蓋了營養學的基礎知識，包括各種營養素的消化吸收，對于學生了解營養與健康的關系非常有幫助。

-《科學實驗手冊》：提供了多種與消化相關的科學實驗，如制作模擬胃液、觀察淀粉酶作用等，可以讓學生通過實驗加深對消化過程的理解。

2.拓展建議：

-**閱讀拓展**：

-鼓勵學生閱讀《人體奧秘》中的消化系統章節，深入了解各個消化器官的結構和功能。

-選取《食物的旅行》中的案例，讓學生分析食物在消化過程中的變化，并討論如何保持消化系統的健康。

-閱讀完《營養與健康》后，讓學生討論不同營養素對健康的影響，以及如何通過飲食來維護消化系統的健康。

-**實驗拓展**：

-組織學生進行模擬唾液淀粉酶的實驗，使用碘液檢測淀粉的分解情況，觀察唾液對淀粉的消化作用。

-設計模擬胃液實驗，使用酸性溶液模擬胃液，觀察其對蛋白質的初步消化作用。

-實施模擬小腸吸收實驗，使用模型或模擬實驗，展示營養物質在小腸中的吸收過程。

-**討論拓展**：

-在課堂上組織學生討論消化不良的原因和預防措施，如飲食不當、生活不規律等。

-讓學生分享自己或家人在消化系統方面的健康問題，探討可能的解決方案。

-討論消化系統疾?。ㄈ缥笣?、便秘等）的成因和治療方法，提高學生對健康問題的認識。

-**項目學習拓展**：

-設計一個關于“健康飲食與消化系統”的項目，讓學生通過調查、訪談、實驗等方式，了解不同飲食習慣對消化系統的影響。

-學生可以制作一個關于消化系統的模型，展示食物從進入口腔到被吸收利用的全過程。

-組織學生參與社區健康教育活動，向社區居民普及消化健康知識，提高公眾的健康意識。七、教學評價1.課堂評價：

-提問環節：在課堂教學中，我會通過提問來檢驗學生對消化與吸收知識點的掌握程度。例如，我會問：“同學們，淀粉在口腔中是如何被分解的？”或者“胃液中的鹽酸有什么作用？”通過學生的回答，我可以了解他們對知識點的理解是否準確。

-觀察環節：在實驗操作環節，我會仔細觀察學生的實驗步驟是否規范，是否能夠按照實驗要求進行操作。例如，在模擬唾液淀粉酶的實驗中，我會注意學生是否正確地滴加碘液，以及他們是否能夠觀察到淀粉的分解現象。

-測試環節：在課堂結束時，我會設計一些簡短的測試題，如選擇題、填空題等，以快速評估學生對本節課內容的掌握情況。測試題將涵蓋消化系統的基本結構、消化酶的作用、營養物質的吸收等知識點。

2.作業評價：

-作業批改：我會對學生的課后作業進行認真批改，包括實驗報告、案例分析題等。在批改過程中，我會注意學生的答案是否準確，解題思路是否清晰，以及是否能夠將所學知識應用到實際問題中。

-反饋與指導：對于學生的作業，我會給出詳細的反饋，指出他們的優點和不足，并提供改進建議。例如，如果學生在案例分析題中未能準確描述消化不良的癥狀，我會指導他們如何根據所學知識來分析問題。

-成績記錄：我會將學生的作業成績記錄在成績冊中，并定期與家長溝通，讓家長了解學生在學習中的表現和進步。

-作業反思：我會鼓勵學生在完成作業后進行反思，思考自己在學習過程中的收獲和不足，以及如何改進學習方法。

3.形成性評價：

-小組合作評價：在小組實驗和討論活動中，我會評價學生的合作精神和團隊協作能力。例如，我會觀察學生在小組討論中的發言是否積極，是否能夠尊重他人意見，以及是否能夠共同完成任務。

-反思日記：我會要求學生定期寫反思日記，記錄自己在學習過程中的體會和感悟，以及如何通過反思來提高自己的學習能力。

4.總結性評價：

-期末考試：在學期結束時，我會通過期末考試來評估學生對消化與吸收知識的整體掌握情況?？荚噷ㄟx擇題、填空題、簡答題和實驗操作題，全面考察學生的知識應用能力和實驗技能。

-學生自評與互評：在課程結束后，我會引導學生進行自我評價和互評，讓他們反思自己的學習過程，并從同伴身上學習到不同的學習方法和技巧。八、板書設計①本文重點知識點：

-消化系統的組成

-食物在口腔的消化過程

-食物在胃的消化過程

-食物在小腸的消化與吸收

-營養物質的吸收方式

②關鍵詞句：

-消化：食物在體內的分解過程

-吸收：營養物質進入血液循環的過程

-消化酶：催化食物分解的酶類

-營養素：人體必需的化學物質

-細胞膜：小腸絨毛上的結構，負責營養物質的吸收

③重點知識點的詳細闡述：

①消化系統的組成

-器官：口腔、食管、胃、小腸、大腸、肝臟、胰腺、膽囊

-功能：分解食物，吸收營養物質，排泄廢物

②食物在口腔的消化過程

-唾液淀粉酶分解淀粉

-淀粉轉化為麥芽糖

③食物在胃的消化過程

-胃蛋白酶分解蛋白質

-胃酸幫助消化，殺滅細菌

④食物在小腸的消化與吸收

-小腸是主要的消化和吸收場所

-小腸絨毛和微絨毛增加吸收面積

-營養物質的吸收：葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、維生素等

⑤營養物質的吸收方式

-脂肪酸：通過淋巴系統吸收

-其他營養物質：通過小腸上皮細胞吸收反思改進措施反思改進措施（一）教學特色創新

1.多媒體教學結合實驗操作：我嘗試將多媒體教學與實驗操作相結合，通過動畫演示消化過程，讓學生更直觀地理解抽象的知識點。同時，實驗操作能夠讓學生親身體驗消化過程，增強學習興趣。

2.小組合作學習：我鼓勵學生分組進行討論和實驗操作，這樣不僅能夠培養學生的團隊合作能力，還能讓他們在互動中互相學習，共同進步。

反思改進措施（二）存在主要問題

1.學生對消化酶作用的理解不夠深入：在課堂討論和實驗過程中，我發現部分學生對消化酶的作用原理理解不夠深入，導致他們在分析實驗結果時存在困惑。

2.實驗操作中的安全問題：在實驗操作環節，部分學生由于缺乏安全意識，操作不規范，存在安全隱患。

3.課堂時間分配不合理：有時為了確保實驗操作的順利進行，課堂時間分配上會出現偏重實驗操作，而對消化系統知識點的講解不夠充分的情況。

反思改進措施（三）改進措施

1.深入講解消化酶的作用原理：針對學生對消化酶作用理解不夠深入的問題，我將在課堂上加入更多關于消化酶結構、催化機制等方面的講解，并通過舉例說明，讓學生更好地理解消化酶的作用。

2.加強實驗操作安全意識教育：在實驗操作前，我會強調安全注意事項，并示范正確的操作方法，確保學生在實驗過程中