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文檔簡介

茶點區管理制度?一、總則(一)目的為規范公司茶點區的管理,營造良好的辦公環境,為員工提供舒適、便捷的茶點服務,特制定本管理制度。(二)適用范圍本制度適用于公司全體員工及進入公司茶點區的訪客。(三)管理原則1.衛生安全原則:確保茶點區的食品衛生、環境安全,保障員工身體健康。2.合理利用原則:倡導員工合理使用茶點資源,避免浪費。3.文明有序原則:營造文明、有序的茶點區使用氛圍,維護良好的辦公秩序。二、茶點區設施與環境管理(一)設施配備1.茶點設備:配備微波爐、冰箱、咖啡機、飲水機、茶具、餐具等必要的茶點設備。2.儲物設施:設置食品儲存柜、飲料架等儲物設施,用于存放茶點、飲品等物資。(二)環境維護1.清潔衛生:安排專人負責茶點區的日常清潔工作,包括桌面、地面、設備等的清潔,保持茶點區環境整潔。2.通風換氣:確保茶點區通風良好,定期開窗通風或使用空氣凈化器,保持空氣清新。3.物品擺放:茶點、飲品、餐具等應分類整齊擺放,不得隨意堆放,保持茶點區的整潔有序。三、茶點采購與供應管理(一)采購計劃1.定期采購:根據員工茶點需求和庫存情況,制定茶點采購計劃,每周或每兩周進行一次集中采購。2.需求調研:定期收集員工對茶點種類、口味的反饋意見,作為采購參考,以滿足員工多樣化的需求。(二)采購標準1.食品質量:選擇正規供應商,采購符合國家食品安全標準的茶點、飲品等物資。2.價格合理:在保證質量的前提下,通過市場調研和談判,爭取合理的采購價格,降低采購成本。(三)供應時間茶點供應時間為工作日的[具體時間段],確保員工在工作期間能夠方便地享用茶點。(四)供應種類1.飲品:提供咖啡、茶包、奶茶、果汁、純凈水等多種飲品。2.茶點:包括餅干、糕點、水果、堅果等。四、茶點使用管理(一)使用規范1.按需取用:員工應根據自身需求適量取用茶點,避免浪費。2.使用后清理:使用完茶點和飲品后,應將餐具放置在指定位置,保持桌面清潔。3.不得外帶:茶點僅供公司內部員工在茶點區享用,不得外帶。(二)特殊情況處理1.訪客使用:訪客如需使用茶點,應在接待人員陪同下,按照規定取用,并遵守茶點區管理制度。2.會議或活動使用:因會議或活動需要使用茶點的,由相關部門提前與行政部門溝通協調,統一安排。五、衛生與安全管理(一)食品衛生1.供應商資質審核:對茶點供應商的資質進行審核,確保其具備合法的經營資質和良好的信譽。2.食品儲存:食品應分類存放,遵循先進先出的原則,避免食品過期或變質。儲存溫度應符合要求,防止食品受到污染。3.食品加工:如需在茶點區進行簡單的食品加工(如加熱牛奶等),應注意操作規范,確保食品安全。(二)個人衛生1.員工要求:員工在取用茶點前應洗手,保持手部清潔。2.禁止行為:禁止在茶點區吸煙、吐痰、亂扔垃圾等不文明行為。(三)安全管理1.設備使用:員工應正確使用茶點區的設備,如發現設備故障或安全隱患,應及時向行政部門報告。2.防火防盜:加強茶點區的防火防盜意識,配備必要的消防器材,確保茶點區的安全。六、考核與監督(一)考核內容1.茶點使用情況:觀察員工茶點取用是否合理,有無浪費現象。2.環境維護:檢查員工是否保持茶點區的清潔衛生,物品擺放是否整齊。3.設備使用:考核員工對茶點區設備的使用是否規范,有無違規操作。(二)考核方式1.日常檢查:行政部門定期對茶點區進行檢查,記錄相關情況。2.員工反饋:鼓勵員工對茶點區管理中存在的問題進行反饋,行政部門及時處理。(三)監督機制1.設立監督崗位:由行政部門指定專人負責茶點區的監督管理工作。2.違規處理:對于違反茶點區管理制度的行為,視情節輕重給予相應的批評教育、警告或處罰。七、費用管理(一)預算編制根據公司員工人數、茶點需求等因素,編制茶點區費用預算,報公司領導審批后執行。(二)費用核算1.采購費用:記錄茶點采購的各項費用支出,包括食品、飲品、設備采購等費用。2.其他費用:核算茶點區清潔、設備維護等其他相關費用。(三)費用控制1.定期分析:定期對茶點區費用進行分析,評估費用使用的合理性,及時發現并解決費用超支問題。2.節約措施:采取有效措施節約茶點資源,降低費用成本,如優化采購渠道、調整茶點供應種類等。八、附則(一)制度解

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