第一單元步入化學殿堂

測試卷

（考試時間：60分鐘試卷滿分：100分）

一、單項選擇題：本題共15小題，每小題3分，共45分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合

題目要求的。

1.我國的下列科技成果，不屬于化學研究范疇的是（）

A.實現從一氧化碳到蛋白質的人工合成

B.C60與金屬銅復合催化低溫合成乙二醇

C.實現從二氧化碳到淀粉的人工合成

D.射電望遠鏡捕獲世界最大快速射電暴

【答案】D

【解析】A、實現從一氧化碳到蛋白質的人工合成，屬于研究、制取新物質，屬于化學研究的范疇，故選項

不符合題意；B、C60與金屬銅復合催化低溫合成乙二醇，屬于研究、制取新物質，屬于化學研究的范疇，

故選項不符合題意；C、實現從二氧化碳到淀粉的人工合成，屬于研究、制取新物質，屬于化學研究的范疇,

故選項不符合題意；D、射電望遠鏡捕獲世界最大快速射電暴，屬于天文學研究的范疇，故選項符合題意。

故選D。

2.（2024?山東濱州卷）成語是中華民族文明與智慧的結晶，是中華文化的瑰寶。下列成語所描述的情境主

要包含化學變化的是（）

【答案】B

【解析】A、刻舟求劍描述的是一個人在船上掉了劍，他立刻在船舷上刻了一個記號，希望回到那個位置找

回劍；這個情境主要描述的是物體形狀的改變，沒有新物質的生成，屬于物理變化，不符合題意；

B、火上澆油描述了向燃燒的火中添加油，使火勢更加旺盛；在這個過程中，油燃燒會生成二氧化碳和水

蒸氣等新物質，屬于化學變化，符合題意；

C、立竿見影描述的是把竹竿立在陽光下，立刻就能看到影子，此過程中沒有新物質的生成，屬于物理變化,

不符合題意；

D、杯弓蛇影這個成語來源于一個寓言故事，描述的是一個人在酒杯中看到弓的倒影誤以為是蛇，從而產生

了恐懼。這個情境主要是光的反射現象，此過程中沒有新物質的生成，屬于物理變化，不符合題意。

故選B。

3.（2023?湖北卷）下列關于氫氣性質的描述，屬于化學性質的是（）

A.密度比空氣小B.難溶于水

C.無色無味D.具有可燃性

【答案】D

【解析】A、密度屬于物理性質，不符合題意；

B、難溶于水不需要通過化學變化就能表現出來，屬于物理性質，不符合題意；

C、無色無味屬于物理性質，不符合題意；

D、可燃性需要通過化學變化表現出來，屬于化學性質，符合題意。

故選D。

4.為了區別醬油和食醋，小光提出：“可以用聞氣味的方法區分醬油和陳醋。”就這一過程而言，屬于科學

探究環節中的（）

A.猜想與假設B.設計實驗C.收集證據D.解釋與結論

【答案】B

【解析】科學探究包括提出問題、猜想與假設、設計實驗方案、得出結論、實驗反思與評價等，小光提出:

“可用聞氣味的方法區分醬油和陳醋”，這屬于設計實驗方案。

故選B。

5.下列實驗現象不能用眼睛直接觀察到的是

A.有氣泡放出B.改變顏色

C.產生沉淀D.生成二氧化碳

【答案】D

【解析】“有氣泡放出、有沉淀生成，或顏色變化”是可用眼睛直接觀察到的實驗現象；而“生成二氧化碳”用

眼睛不能直接分辨出，屬于實驗結論而不是實驗現象。

綜上所述：選擇D。

6.（2024?廣西卷）下列行為不符合實驗室安全常識的是（）

A.在實驗室嬉戲打鬧，吃零食

B.遠離火源存放易燃易爆藥品

C.酒精燈不慎被碰倒著火，立即用濕抹布蓋滅

D.眼里濺入藥品，立即用水沖洗，必要時送醫治療

【答案】A

【解析】A、實驗室禁止嬉戲打鬧、吃零食，不符合實驗室安全常識，符合題意；

B、遠離火源存放易燃易爆藥品，符合實驗室安全常識，不符合題意；

C、酒精燈不慎被碰倒著火，立即用濕抹布蓋滅，隔絕氧氣滅火，符合實驗室安全常識，不符合題意；

D、眼里濺入藥品，立即用水沖洗，切不可用手揉眼睛，洗的時候要眨眼睛，必要時送醫治療，符合實驗室

安全常識，不符合題意。

故選：Ao

7.（2024?江蘇鹽城卷）下列標志中，屬于“常用危險化學品”標志的是（）

【答案】B

【解析】A、圖中所示標志是禁止吸煙標志，不屬于危險化學品標志，不符合題意;

B、圖中所示標志是腐蝕品標志，屬于危險化學品標志，符合題意；

C、圖中所示標志是節約用水標志，不屬于危險化學品標志，不符合題意；

D、圖中所示標志是可回收制品標志，不屬于危險化學品標志，不符合題意。

故選B。

8.（2024?重慶卷）粗鹽提純實驗中用到的下列儀器，名稱不正確的是（）

【答案】A

【解析】A、圖示為普通漏斗，故A錯誤；

B、圖示為蒸發皿，故B正確；

C、圖示為燒杯，故C正確；

D、圖示為酒精燈，故D正確；

故選：Ao

9.（2023?福建卷）下列是某同學整理實驗室的做法，不正確的是（）

A.實驗后的廢液直接倒入下水道B.洗滌后的試管倒放在試管架上晾干

C.實驗剩余藥品放入指定容器D.歸類整理試劑瓶并使標簽朝外

【答案】A

【解析】A、未經處理的廢液可能有腐蝕性，直接倒入下水道會腐蝕下水道，選項錯誤；

B、洗滌后的試管倒放在試管架上晾干，防止受污染，選項正確；

C、實驗剩余藥品應放入指定容器，防止造成浪費、污染環境，選項正確；

D、歸類整理試劑瓶并使標簽朝外，方便查看，選項正確。

故選Ao

10.能用來取用一定質量或體積的藥品的儀器是（）

①天平②試管③量筒④漏斗⑤集氣瓶

A.①③B,①③⑤C.①②D.②③④

【答案】A

【解析】①天平用于稱量藥品的質量，所以取用一定質量的藥品用天平；②試管是少量試劑的反應容器，

也可用來給少量藥品加熱；③量筒用于量度液體的體積，所以取用一定體積的液體藥品用量筒；④漏斗用

來過濾或添加液體，如酒精燈中的酒精；⑤集氣瓶用于收集或暫時貯存少量氣體。故選A。

11.（2023?四川綿陽卷）下列實驗儀器不能用于藥品加熱的是（）

【答案】A

【解析】A、量筒不能用于加熱藥品，符合題意；

B、蒸發皿可直接加熱，不符合題意；

C、試管可直接加熱，不符合題意；

D、燒杯不能直接加熱，可墊上石棉網加熱，不符合題意。

故選Ao

12.加熱是最常見的反應條件，這一基本實驗操作常要使用酒精燈。下列說法中正確的是（）

A.若沒有火柴或打火機，可用酒精燈引燃另一只酒精燈

B.絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，以免失火

C.用酒精燈加熱試管里的液體時，要用酒精燈的內焰加熱

D.用完酒精燈后，既可用嘴吹滅，又可用燈帽蓋滅

【答案】B

【解析】A、禁止用燃著的酒精燈去引燃另一只酒精燈，防止發生火災，不符合題意；

B、酒精具有可燃性，絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，以免失火，符合題意；

C、用酒精燈加熱試管里的液體時，要用酒精燈的外焰加熱，因為外焰溫度最高，不符合題意；

D、用完酒精燈后，要用燈帽蓋滅，不能用嘴吹滅，防止發生火災，不符合題意。

故選B。

13.（2023?遼寧沈陽卷）下列實驗操作正確的是

檢查裝置氣密性

60

D.量取水的體積

40

30

【解析】A、加熱試管中的液體時，用外焰加熱,液體不超過試管容積的三分之一，試管夾夾在中上部，用

手拿試管夾的長柄，試管口斜向上，與水平方向大約成45。夾角，故A操作錯誤;

B、檢查氣密性時，先將導管來的一端浸沒在入水中，再用手握住試管外壁，如果有氣泡冒出，說明裝置氣

密性良好，故B操作正確;

C、熄滅酒精燈必須用燈帽蓋滅，不可用嘴直接吹滅，防止發生火災，故C操作錯誤;

D、量取液體體積讀數時,視線要與量筒內液體凹液面的最低處保持水平，不能仰視或俯視讀數，故D操

作錯誤;

故選：Bo

14.某同學用量筒取液體,將量筒放好，俯視量筒內液體凹液面的最低處，讀數為20mL；倒出部分液體后,

俯視液體凹液面的最低處,讀數為5mL,則實際倒出的液體體積（）

A.等于15mLB.大于15mLC.小于15mLD.無法確定

【答案】D

【解析】俯視讀數為20mL,則量筒內實際的液體體積＜20mL；

俯視讀數為5mL,則量筒內剩余液體的實際體積＜5mL,

所以實際倒出液體的體積無法確定;

故答案為：D。

15.如圖是對蠟燭燃燒的探究實驗，下列有關說法正確的是（

干冷的

A.該實驗驗證了蠟燭燃燒的所有生成物

B.甲圖實驗可以比較出蠟燭火焰各層的溫度高低

C.乙圖實驗可驗證蠟燭燃燒后有二氧化碳生成

D.丙圖的白煙是蠟燭燃燒生成的可以燃燒的氣體

【答案】B

【解析】A、蠟燭燃燒生成二氧化碳和水，甲驗證的是蠟燭各層火焰的溫度高低，乙生成的水蒸氣遇冷凝結

成小液滴，檢驗的是是否有水生成，丙點燃的白煙是石蠟固體小顆粒，沒有驗證是否有二氧化碳生成，錯

誤；

B、將火柴梗伸入火焰1?2s拿出，炭化越嚴重溫度越高，甲圖實驗可以比較出蠟燭火焰各層的溫度高低，

正確；

C、乙圖實驗可驗證蠟燭燃燒后有水生成，錯誤；

D、丙圖的白煙是蠟燭熄滅后溫度降低，石蠟蒸汽凝結成的石蠟小顆粒，錯誤；

故選B。

二、填空與簡答題：本大題共4小題，共29分。

16.（5分）請你利用所學的化學知識回答下列問題：

（1）在燃燒匙里放少量白糖，加熱，白糖熔化變成液體，這時白糖發生__________（填“物理”或“化學”）

變化；若繼續加熱，白糖變黑，生成了碳，白糖發生的變化屬于（填“物理”或“化學”）變化。

（2）下列敘述中，只表現物質的物理性質的是（填序號，下同）；只表現物質的化學性質的

是;兩種性質均體現的是o

①酒精在常溫下是一種無色液體

②將硫粉加熱，硫粉熔化，繼續加熱，硫的蒸氣開始燃燒

③水受熱變成水蒸氣

④二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁

【答案】（每空1分）

（1）物理化學

⑵①③④②

17.（4分）結合下列實驗室常用儀器回答問題：

①②③④⑤⑥⑦

（1）取少量液體試劑時需要的儀器是_____（寫名稱）。

（2）需要墊石棉網加熱的儀器是（寫名稱）。

（3）給少量液體加熱需要用到的儀器有（填序號）。

（4）用①量取10mL液體時俯視讀數，則實際所取的液體體積（填“大于”、“小于”或“等于”）

lOmLo

【答案】（每空1分）

（1）膠頭滴管

（2）燒杯

（3）②⑥⑦

（4）小于

【解析】（1）膠頭滴管可用于吸取少量液體試劑，故填：膠頭滴管；

（2）燒杯不能直接加熱，應墊上石棉網加熱，故填：燒杯；

（3）給少量液體加熱需要用到的儀器有試管和試管夾、酒精燈、故填：②⑥⑦；

（4）用①量取10mL液體時俯視讀數，讀取數值大于實際數值，則實際所取的液體體積小于lOmLo

18.（10分）規范的實驗操作是實驗成功的保證，請回答下列問題。

（1）膠頭滴管用過后應_____,再去吸取其他試劑。

（2）傾倒細口瓶里的液體后，標簽被腐蝕、字跡模糊，原因可能是。

（3）取用7.2mL蔗糖水需要用到的儀器有（填序號）。

①5mL量筒②10mL量筒③20mL量筒④膠頭滴管⑤玻璃棒

（4）用托盤天平稱取5.8g食鹽，稱量時發現指針向左偏轉，這時應該=

（5）給試管里的固體加熱時，試管口向上傾斜，該錯誤操作可能造成的不良后果是0

【答案】（每空2分）

（1）立即用水洗凈

（2）標簽未朝向手心，殘留的液體流下腐蝕標簽

（3）②④

（4）減少食鹽，直至天平平衡

（5）試管炸裂

【解析】（1）膠頭滴管用過后應立即用水洗凈，再去吸取其他試劑；

（2）傾倒細口瓶里的液體，標簽要朝向手心，若標簽未朝向手心，殘留的液體流下，會導致標簽被腐蝕、

字跡模糊；

（3）量筒量程選擇的依據有兩點：一是盡量保證量取一次，二是量程與液體的取用量最接近，量取7.2mL

的蔗糖水，10mL量筒能保證量取一次，且量程與液體的取用量最接近，還需要用膠頭滴管定容，故選

②④；

（4）使用托盤天平要遵循“左物右碼”的原則，用托盤天平稱取5.8g食鹽，稱量時發現指針向左偏轉，說明

藥品偏多，這時應該減少食鹽，直至天平平衡；

（5）給試管里的固體加熱時，試管口向上傾斜，會導致冷凝水倒流，造成試管炸裂。

19.（10分）閱讀下面科普短文。

面包是一種深受消費者喜愛的烘焙食品。霉菌是導致面包腐敗變質的主要原因，影響面包的食用安全性。

根據機制不同，面包的防腐技術分為物理防腐、化學防腐以及天然生物防腐。

丙酸鈣是面包工業化生產中常用的化學防腐劑。啤酒花，亦稱蛇麻草，在啤酒釀造過程中不僅能使啤酒產

生特有的風味，而且起到防腐作用，能抑制許多腐敗菌滋生，是一種天然抑菌防腐物質。

研究人員用相同配方，相同面包制作工藝（如圖1）,并按照《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中

規定的上限添加啤酒花和丙酸鈣，研究烘烤結束冷卻至常溫的面包，在儲藏過程中菌落總數的變化，結果

如圖2o

稱取原輔料一?和面一?發酵一A整形一?醒發一*烘烤

TA

添加低溫液種和燙種

不同樣品儲放至第4天的菌落總數見表1：

表1：

檢測指標檢測結果國家標準要求

未添加防腐劑：1.2x104

菌落總數/(CFU-g-1)添加啤酒花：1.3x103<1500

添加丙酸鈣：5.5x102

通過比較發現，丙酸鈣有更好的抑菌防腐效果，但嬰幼兒和少年兒童這兩類人群的身體尚未發育完全，其

生理機能不如成年人，不能將化學防腐劑分解或排出體外，從而容易造成身體危害，因此將啤酒花添加到

面包中作為天然防腐劑是有必要的。

依據文章內容回答下列問題。

（1）面包的防腐技術有=

（2）面包制作過程中，發生化學變化的環節有（寫出一種即可）。

（3）依據圖2可知，丙酸鈣比啤酒花的抑菌防腐效果好，依據是0

（4）判斷下列說法是否正確（填“對”或“錯”）。

①依據表1數據，三種樣品儲放至第4天時均不能食用。

②添加啤酒花作為防腐劑的面包更適合嬰幼兒及少年兒童食用。

【答案】（每空2分）

（1）物理防腐、化學防腐以及天然生物防腐

（2）發酵、醒發、烘烤

（3）在實驗研究范圍內，當儲存天數相同時，添加丙酸鈣的面包菌落總數比添加啤酒花的少

（4）錯對

【解析】（1）由題干信息可知，面包的防腐技術分為物理防腐、化學防腐以及天然生物防腐；

（2）化學變化的特點是有新物質生成，則面包制作過程中，發生化學變化的環節有發酵、醒發、烘烤；

（3）由圖2可知，丙酸鈣比啤酒花的抑菌防腐效果好，依據是在實驗研究范圍內，當儲存天數相同時，添

加丙酸鈣的面包菌落總數比添加啤酒花的少；

（4）①不同樣品儲放至第4天的菌落總數見表1,由表格數據可知，三種樣品儲放至第4天時，添加啤酒

花、丙酸鈣的樣品菌落總數均未超過國家標準要求，可食用；未添加防腐劑的樣品菌落總數超過國家標準

要求，不能食用，故填：錯；

②由題干信息可知，嬰幼兒和少年兒童這兩類人群的身體尚未發育完全，其生理機能不如成年人，不能將

化學防腐劑分解或排出體外，從而容易造成身體危害，因此將啤酒花添加到面包中作為天然防腐劑是有必

要的，故添加啤酒花作為防腐劑的面包更適合嬰幼兒及少年兒童食用，故填：對。

三、實驗與探究題：本大題共2小題，共26分。

20.（12分）如下圖所示是某化學小組部分實驗過程的裝置圖：

ABC

（1）圖A中所稱食鹽的質量______g,操作中的錯誤為o若食鹽與祛碼的位置放顛倒了，讀數仍如圖

A所示，則稱取食鹽的實際質量為go要稱取一定質量的食鹽，正確稱量時，若稱取過程中若指針偏

右，應采取的措施是（填字母序號）

A.將螺母向左調B.取下一部分祛碼

C.向左盤添加氯化鈉D.將螺母向右調

（2）關于托盤天平的使用，還有很多注意事項，下列說法正確的是（填字母序號）。

A.用托盤天平可以準確稱量12.53g蔗糖

B.除易潮解、有腐蝕性的藥品外，可將藥品直接放在托盤上稱量

C.加祛碼的順序應是先加質量大的再加質量小的

D.稱量藥品時，可以用手直接取祛碼

（3）如圖B所示，給試管中的固體加熱制取氣體，該操作可能造成的后果是,若裝置安裝和操作正

確，制取氣體時，該裝置在加入藥品加熱之前需要。

（4）欲量取40mL水，應選用的儀器是50mL的量筒和，某同學如C圖讀數，則實際量取的液體

40mL（填“大于”“小于”或“等于”）。

（5）如下圖所示，某實驗小組要加熱約350mL的水，要完成該實驗需要準備的儀器有（填序號）。

①燒杯②試管③試管夾④酒精燈⑤陶土網⑥鐵架臺

【答案】（除標注外，每空1分）

（1）12.4左右兩盤沒有放一張大小相同的紙7.6C

（2）C（2分）

（3）試管炸裂檢查裝置的氣密性

（4）膠頭滴管<

（5）①④⑤⑥（2分）

【解析】（1）托盤天平的使用，遵循左物右碼的原則，即左盤質量=右盤質量+游碼質量，則A圖中所稱食

鹽的質量為10g+2.4g=12.4g；操作中為了不污染托盤，需要在左右兩盤各放一張大小相同的紙，所以操作中

的錯誤為左右兩盤沒有放一張大小相同的紙；

由左物右碼，左盤質量=右盤質量+游碼質量，當若食鹽與祛碼的位置放顛倒了，則祛碼質量=藥品質量+游

碼的質量，若食鹽與祛碼的位置放顛倒了，讀數仍如圖A所示，則藥品質量=祛碼質量-游碼質量，即：藥

品的質量=10g-2.4g=7.6g；

要稱取一定質量的食鹽，正確稱量時，若稱取過程中若指針偏右，說明藥品偏少，則應采取的措施是向左

盤添加氯化鈉，直至天平平衡，故選：C；

（2）A、托盤天平的精確度為0.1g,所以用托盤天平不可以準確稱量12.53g蔗糖，故A說法錯誤；

B、易潮解、有腐蝕性的藥品，放在玻璃儀器中稱量，除易潮解、有腐蝕性的藥品外，也不能將藥品直接放

在托盤上稱量，可將藥品直接放在稱量紙上稱量，故B說法錯誤；

C、加祛碼的順序應是先加質量大的再加質量小的，故C說法正確；

D、稱量藥品時，不可以用手直接取祛碼，防止污染祛碼，故D說法錯誤；

故選：C；

（3）給試管中的固體加熱制取氣體，為了防止冷凝水倒流造成試管炸裂，試管口要略向下傾斜，圖示試管

口略向上傾斜，可能導致冷凝水倒流，炸裂試管；

若裝置安裝和操作正確，制取氣體時，該裝置在加入藥品加熱之前需要檢查裝置的氣密性，防止裝置漏氣,

更換儀器造成藥品浪費；

（4）量取40mL水，應選用的儀器是50mL的量筒和膠頭滴管（定容），如C圖俯視讀數，讀數偏大，則

實際量取的液體<40mL；

（5）加熱越350mL的水，要有盛水的容器，應在燒杯和試管中選取，但是用水量為350mL,所以選用燒

杯；用燒杯給水加熱選擇支持固定儀器，要用鐵架臺；由于燒杯底面積大，易受熱不均而炸裂，所以還要

用陶土網；量取水的體積用量筒和膠頭滴管；酒精燈是熱源儀器，加熱必須選擇酒精燈，故選擇

①④⑤⑥。

21.（14分）九年級的幾名同學對蠟燭火焰的焰心進行了以下探究，請你完成其中的一些步驟：

（1）小張同學點燃蠟燭，將一根小木條迅速平放入火焰中，約1s后取出。現象如圖A,這證明焰心。

通過學習，我們可以聯想到加熱物質時，必須使用酒精燈的進行加熱。小周同學拿一張濾紙水平切入

火焰中部，1?2秒后移出來，大家將看到濾紙上呈現的燒灼碳化痕跡最接近下列選項中的（填字母）。

（2）小劉同學向焰心斜向插入一支細短玻璃管。發現玻璃管中無明顯現象（如圖B）,在玻璃管的上口點燃,

上口產生火焰，這說明焰心物質具有的化學性質是o

（3）問題與猜想：

提出問題：從短玻璃管導出的物質是什么？

猜想與實驗：

猜想實驗操作實驗現象實驗結論

猜想①：焰心氣體