B31DB1302唐山市質量技術監督局發布DB1302/T359—2013本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。本標準由唐山市質量技術監督局提出。本標準起草單位：玉田縣林業局、玉田縣質量技術監督局。本標準主要起草人：崔啟志、李立穎、劉德海、蘇桂義。IDB1302/T359—2013玉田金絲小棗栽培技術規程本標準規定了玉田金絲小棗的術語和定義、產地環境、育苗、建園、栽培管理、病蟲害防治、采收和晾制。本標準適用于露地玉田金絲小棗的生產。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4285農藥安全使用標準GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則DB13/T481優質棗生產技術規程3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1玉田金絲小棗又名玉田孤樹小棗，產于玉田縣孤樹鎮（西尚莊村、前后王莊村、八間房村、孤樹村、青石塘村）、大安鎮（大小龐各莊村、大白山村、峰山村、后螺山村、前辛屯村、華祥村）轄區（東經117.525°~117.615°,北緯39.922°~39.958°)內，果體較小而豐滿，核小肉厚，含糖量高，干制后能拉出細長糖絲（金色或銀色）的小棗。3.2晾制紅棗由充分成熟的鮮棗，經自然晾干、曬干等方法晾制而成，果皮呈鮮紅色或深紅色。4產地環境4.1土壤條件土層深厚肥沃的中壤褐土，pH值7.8～8.3，有機質含量1.6％以上。4.2氣候條件暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候區，年平均氣溫11.2℃,≥0℃積溫4500.6℃,無霜期年均192d，年均降水量682.3mm。5育苗5.1育苗方式采用分株和嫁接育苗兩種方式。5.2分株DB1302/T359—2013以玉田金絲小棗優良成年樹體作為母株，取根部分蘗子株，就地起根蘗苗就近歸圃。5.3嫁接5.3.1砧木苗的選擇以當地野生酸棗作為砧木，苗木基徑0.4cm以上。5.3.2接穗的處理及嫁接選玉田金絲小棗優良成年樹體作為母樹，母株上的一年生棗頭或粗壯的二次枝為接穗，于落葉后至發芽前采集，剪成單芽枝段，封蠟，蠟溫控制在95℃~100℃。蠟封接穗保存于0℃~5℃的冷庫或地窖中。4～5月份進行劈接或插皮接。5.4苗木培育每畝施入有機肥5000kg左右，深翻20cm～30cm，栽植株距20cm，行距40cm。及時抹芽、肥水管理及防治病蟲害。5.5選苗出圃選無病蟲害的根蘗苗或嫁接苗，修根剪枝，苗木出圃規格見表1。表1苗木規格側根數量條6建園按DB13/T481規定執行。7栽培管理7.1土肥水的管理7.1.1土壤管理按DB13/T481規定執行。7.1.2施肥7.1.2.1基肥以腐熟的農家肥為主，可適量加入速效肥，在春季土壤解凍后施入。施肥方法為環狀溝施或放射狀溝施，施肥量為每公頃45000kg～75000kg（每畝3000kg～5000kg）。7.1.2.2追肥果實迅速膨大期，當地7月～8月間，施入速效肥，每株施入速效肥2kg～2.5kg，速效肥以磷鉀肥為主。7.1.2.3葉面噴肥花蕾生長期噴0.3%磷酸二氫鉀，花前期噴0.3%磷酸二氫鉀加0.2%的硼砂水溶液。在噴施防治病蟲害農藥時，適量加入葉面肥噴施。7.1.2.4平衡施肥根據樹體營養診斷，配方平衡施肥，有針對性地施肥，提高施肥效果。7.1.3灌水施入有機肥和速效肥時，配合灌水。灌水時期按DB13/T481規定執行。DB1302/T359—20137.2花期管理7.2.1花期開甲定植后第5年開始主干開甲。第一次開甲甲口距地面高度25cm～30cm，以后每年上移3cm～5cm，最終達到60cm左右，開甲寬度為0.5cm～1cm，便于人工操作。開甲時期在盛花期。甲口寬度為幼樹或弱樹0.3cm～0.4cm；中庸樹0.5cm～0.7cm；旺樹0.8cm～0.9cm。開甲后注意甲口保護，包扎薄膜。7.2.2花期噴施植物生長調節劑雨水充沛年份，在盛花期噴20mg/kg～30mg/kg的赤霉素（赤霉酸GA3920相隔1周再噴1次。干旱年份，在盛花期噴10mg/kg～15mg/kg的赤霉素，共噴施3～4次，每次相隔4d。7.2.3抹芽摘心萌芽后到花期前、坐果前后對無生長空間的棗頭進行抹芽。7.3整形修剪7.3.1樹形7.3.1.1開心形主干高80cm～100cm，樹體沒有中心主干；全樹3～4個主枝輪生或錯落著生在主干上，主枝的基角約為40°~50°,每個主枝上著生3～4個側枝，同一主枝上相鄰的兩個側枝之間的距離約為40cm~50cm，側枝在主枝分布以不相互重疊為修剪原則。7.3.1.2自由紡錘形按DB13/T481規定執行。7.3.2不同年齡時期棗樹修剪7.3.2.1幼樹的修剪苗木直徑在1cm以上定干，定干后把干上所有的側枝剪除，促發棗頭枝并培養成主枝。選擇其中角度較大、位置適當、二次枝多、有分枝的留作主枝，其余的疏除或改造成結果枝組。調整延伸方向和開張角度培養成理想的主側枝。按照輕剪多留的修剪原則，通過撐、拉、墜等方法開張主枝角度，輕截少疏，使幼齡期間的樹體擁有盡可能多的枝葉量，快長樹，擴大樹冠，形成樹形。7.3.2.2初果期的修剪適時摘心，控制延長枝生長。適時開甲，促進坐果。7.3.2.3盛果期的修剪主要在春季萌芽前修剪。疏縮結合，打開光路，引光入膛，維持穩定的樹勢，適時進行結果枝組的更換新代。7.3.2.4衰老期的修剪采用回縮和短截的方法，根據樹體老化程度，剪除老化主、側枝總長的1/3～2/3左右。去除骨干枝的大部光禿部分，對光禿的結果枝組予以更新，刺激骨干枝中下部的隱芽萌發新棗頭，重新培養樹冠。更新后都要停止開甲養樹1～3年。棗樹骨干枝的更新應一次完成，不可分批輪換進行。更新后剪鋸口用蠟或漆封閉傷口。應及時進行樹體更新后的樹形再培養。8病蟲害防治8.1防治原則貫徹預防為主，綜合防治的方針，采取農業措施防治、物理、生物和化學防治相結合。做好病蟲害預測預報和藥效試驗。不使用國家禁止使用的農藥。5月上旬開始噴施防治病蟲害農藥，大量坐果后，停止使用農藥和葉面肥。農藥安全使用標準和合理使用準則應符合GB4285和GB/T8321的規定。8.2主要病蟲害防治措施主要病害防治措施見表2，主要蟲害防治措施表3規定。DB1302/T359—2013表2主要病害防治措施2、清除病枝落葉集中深埋4、以上化學方法對棗瘋病只有防治作用，不能根治，復表3主要蟲害防治措施蟲腹繭蜂和中國齒15kg-25kg充分混合，均勻地撒在一畝地的樹干下地面，用手耙將藥土與土壤混3、出蟄期樹干涂油環或無毒不干粘蟲膠環防治越冬成蟲上螨瓢蟲和捕食螨用石硫合劑、滅掃利、螨死VDB1302/T359—2013表3（續）主要蟲害防治措施蚧3、害蟲危害期刮樹皮至露白，寬度根據樹齡樹勢確定以天敵：蜘蛛、寄生螨、草蛉、卵蟲9棗果的采收及晾制9.1采收9.1.1采收時期根據品種特性、用途、運輸條件等確定適宜采收期，嚴禁早采。鮮食棗應在脆熟期采收；晾制紅棗應在完熟期采收。9.1.2采收方法9.1.2.1鮮食棗采用手摘法。采果時備好采果用具，防