雜糧加工設(shè)備操作與維護(hù)考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在檢驗(yàn)考生對(duì)雜糧加工設(shè)備操作及維護(hù)的熟練程度，確保其在實(shí)際工作中能夠正確、高效地完成相關(guān)任務(wù)，提高設(shè)備的使用壽命和加工質(zhì)量。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.雜糧加工設(shè)備中，用于篩選雜糧顆粒大小的設(shè)備是（）。

A.清理機(jī)B.篩選機(jī)C.精磨機(jī)D.粉碎機(jī)

2.在雜糧加工過(guò)程中，用于去除雜糧中的石子、沙粒等雜質(zhì)的設(shè)備是（）。

A.清理機(jī)B.篩選機(jī)C.精磨機(jī)D.粉碎機(jī)

3.雜糧清理過(guò)程中，通常用于去除雜糧表面的塵土、絨毛等的是（）。

A.風(fēng)選機(jī)B.磁選機(jī)C.脫皮機(jī)D.精磨機(jī)

4.雜糧加工設(shè)備中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行初步破碎的設(shè)備是（）。

A.清理機(jī)B.篩選機(jī)C.精磨機(jī)D.粉碎機(jī)

5.雜糧加工設(shè)備中，用于提高雜糧出粉率的設(shè)備是（）。

A.清理機(jī)B.篩選機(jī)C.精磨機(jī)D.粉碎機(jī)

6.在雜糧加工過(guò)程中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行脫皮處理的設(shè)備是（）。

A.清理機(jī)B.篩選機(jī)C.精磨機(jī)D.脫皮機(jī)

7.雜糧加工設(shè)備中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行去石處理的設(shè)備是（）。

A.清理機(jī)B.篩選機(jī)C.精磨機(jī)D.粉碎機(jī)

8.雜糧加工設(shè)備中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行去雜處理的設(shè)備是（）。

A.清理機(jī)B.篩選機(jī)C.精磨機(jī)D.粉碎機(jī)

9.在雜糧加工過(guò)程中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行去塵處理的設(shè)備是（）。

A.風(fēng)選機(jī)B.磁選機(jī)C.脫皮機(jī)D.精磨機(jī)

10.雜糧加工設(shè)備中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行去絨處理的設(shè)備是（）。

A.清理機(jī)B.篩選機(jī)C.精磨機(jī)D.粉碎機(jī)

11.雜糧加工設(shè)備中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行去石處理的設(shè)備是（）。

A.清理機(jī)B.篩選機(jī)C.精磨機(jī)D.粉碎機(jī)

12.在雜糧加工過(guò)程中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行去雜處理的設(shè)備是（）。

A.清理機(jī)B.篩選機(jī)C.精磨機(jī)D.脫皮機(jī)

13.雜糧加工設(shè)備中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行去塵處理的設(shè)備是（）。

A.風(fēng)選機(jī)B.磁選機(jī)C.脫皮機(jī)D.精磨機(jī)

14.雜糧加工設(shè)備中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行去絨處理的設(shè)備是（）。

A.清理機(jī)B.篩選機(jī)C.精磨機(jī)D.粉碎機(jī)

15.在雜糧加工過(guò)程中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行去石處理的設(shè)備是（）。

A.清理機(jī)B.篩選機(jī)C.精磨機(jī)D.粉碎機(jī)

16.雜糧加工設(shè)備中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行去雜處理的設(shè)備是（）。

A.清理機(jī)B.篩選機(jī)C.精磨機(jī)D.脫皮機(jī)

17.在雜糧加工過(guò)程中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行去塵處理的設(shè)備是（）。

A.風(fēng)選機(jī)B.磁選機(jī)C.脫皮機(jī)D.精磨機(jī)

18.雜糧加工設(shè)備中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行去絨處理的設(shè)備是（）。

A.清理機(jī)B.篩選機(jī)C.精磨機(jī)D.粉碎機(jī)

19.在雜糧加工過(guò)程中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行去石處理的設(shè)備是（）。

A.清理機(jī)B.篩選機(jī)C.精磨機(jī)D.粉碎機(jī)

20.雜糧加工設(shè)備中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行去雜處理的設(shè)備是（）。

A.清理機(jī)B.篩選機(jī)C.精磨機(jī)D.脫皮機(jī)

21.在雜糧加工過(guò)程中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行去塵處理的設(shè)備是（）。

A.風(fēng)選機(jī)B.磁選機(jī)C.脫皮機(jī)D.精磨機(jī)

22.雜糧加工設(shè)備中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行去絨處理的設(shè)備是（）。

A.清理機(jī)B.篩選機(jī)C.精磨機(jī)D.粉碎機(jī)

23.在雜糧加工過(guò)程中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行去石處理的設(shè)備是（）。

A.清理機(jī)B.篩選機(jī)C.精磨機(jī)D.粉碎機(jī)

24.雜糧加工設(shè)備中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行去雜處理的設(shè)備是（）。

A.清理機(jī)B.篩選機(jī)C.精磨機(jī)D.脫皮機(jī)

25.在雜糧加工過(guò)程中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行去塵處理的設(shè)備是（）。

A.風(fēng)選機(jī)B.磁選機(jī)C.脫皮機(jī)D.精磨機(jī)

26.雜糧加工設(shè)備中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行去絨處理的設(shè)備是（）。

A.清理機(jī)B.篩選機(jī)C.精磨機(jī)D.粉碎機(jī)

27.在雜糧加工過(guò)程中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行去石處理的設(shè)備是（）。

A.清理機(jī)B.篩選機(jī)C.精磨機(jī)D.粉碎機(jī)

28.雜糧加工設(shè)備中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行去雜處理的設(shè)備是（）。

A.清理機(jī)B.篩選機(jī)C.精磨機(jī)D.脫皮機(jī)

29.在雜糧加工過(guò)程中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行去塵處理的設(shè)備是（）。

A.風(fēng)選機(jī)B.磁選機(jī)C.脫皮機(jī)D.精磨機(jī)

30.雜糧加工設(shè)備中，用于對(duì)雜糧進(jìn)行去絨處理的設(shè)備是（）。

A.清理機(jī)B.篩選機(jī)C.精磨機(jī)D.粉碎機(jī)

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.雜糧加工設(shè)備中，以下哪些部件需要定期清潔？（）

A.篩網(wǎng)B.磨盤C.進(jìn)料斗D.排塵口

2.在雜糧加工過(guò)程中，為了提高效率，以下哪些操作是必要的？（）

A.檢查設(shè)備潤(rùn)滑情況B.定期檢查篩網(wǎng)孔徑C.控制進(jìn)料速度D.及時(shí)清理積料

3.以下哪些因素會(huì)影響雜糧加工設(shè)備的效率？（）

A.雜糧的含水量B.設(shè)備的磨損程度C.操作人員的熟練度D.電源穩(wěn)定性

4.雜糧加工設(shè)備中，以下哪些部件需要定期更換？（）

A.篩網(wǎng)B.磨盤C.螺旋輸送器D.粉碎刀片

5.在雜糧加工過(guò)程中，以下哪些步驟是安全操作的基本要求？（）

A.確保設(shè)備處于斷電狀態(tài)B.使用合適的個(gè)人防護(hù)裝備C.操作前閱讀操作手冊(cè)D.保持工作區(qū)域清潔

6.以下哪些是雜糧加工設(shè)備維護(hù)的常見(jiàn)內(nèi)容？（）

A.檢查設(shè)備緊固件B.潤(rùn)滑軸承和齒輪C.清潔過(guò)濾器D.檢查電氣連接

7.在雜糧加工過(guò)程中，以下哪些因素會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量？（）

A.雜糧的原料質(zhì)量B.設(shè)備的精度C.操作人員的技能D.環(huán)境溫度和濕度

8.雜糧加工設(shè)備中，以下哪些部件容易出現(xiàn)故障？（）

A.篩網(wǎng)B.磨盤C.電機(jī)D.控制系統(tǒng)

9.以下哪些是雜糧加工設(shè)備操作中常見(jiàn)的錯(cuò)誤？（）

A.不按操作規(guī)程操作B.忽略設(shè)備警告信號(hào)C.長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作D.使用不當(dāng)?shù)那鍧崉?/p>

10.雜糧加工設(shè)備中，以下哪些部件需要定期檢查？（）

A.傳動(dòng)帶B.篩網(wǎng)C.電機(jī)冷卻系統(tǒng)D.排塵系統(tǒng)

11.在雜糧加工過(guò)程中，以下哪些措施可以減少設(shè)備的磨損？（）

A.保持設(shè)備清潔B.定期更換易損件C.避免過(guò)載運(yùn)行D.使用合適的潤(rùn)滑油

12.雜糧加工設(shè)備中，以下哪些部件需要定期調(diào)整？（）

A.篩網(wǎng)孔徑B.磨盤間隙C.傳動(dòng)帶張緊度D.排塵口位置

13.以下哪些是雜糧加工設(shè)備維護(hù)的基本原則？（）

A.預(yù)防性維護(hù)B.定期檢查C.及時(shí)更換易損件D.記錄維護(hù)歷史

14.在雜糧加工過(guò)程中，以下哪些因素會(huì)影響生產(chǎn)成本？（）

A.雜糧原料價(jià)格B.設(shè)備維護(hù)成本C.勞動(dòng)力成本D.能源消耗

15.雜糧加工設(shè)備中，以下哪些部件需要定期保養(yǎng)？（）

A.篩網(wǎng)B.磨盤C.電機(jī)冷卻系統(tǒng)D.排塵系統(tǒng)

16.以下哪些是雜糧加工設(shè)備操作的安全注意事項(xiàng)？（）

A.避免設(shè)備運(yùn)行時(shí)進(jìn)入設(shè)備內(nèi)部B.確保緊急停止按鈕易于訪問(wèn)C.定期檢查設(shè)備安全裝置D.遵守操作規(guī)程

17.在雜糧加工過(guò)程中，以下哪些因素會(huì)影響設(shè)備的使用壽命？（）

A.雜糧原料質(zhì)量B.設(shè)備的維護(hù)狀況C.操作人員的熟練度D.設(shè)備的制造質(zhì)量

18.雜糧加工設(shè)備中，以下哪些部件需要定期清洗？（）

A.篩網(wǎng)B.磨盤C.進(jìn)料斗D.排塵口

19.以下哪些是雜糧加工設(shè)備操作中常見(jiàn)的故障原因？（）

A.設(shè)備潤(rùn)滑不足B.設(shè)備磨損C.電源故障D.操作人員失誤

20.雜糧加工設(shè)備中，以下哪些部件需要定期更換濾網(wǎng)？（）

A.粉碎機(jī)B.篩選機(jī)C.精磨機(jī)D.清理機(jī)

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.雜糧加工設(shè)備的主要功能包括______、______、______等。

2.雜糧清理過(guò)程中，通常使用的設(shè)備有______、______、______等。

3.雜糧脫皮處理的目的是為了______、______。

4.雜糧粉碎過(guò)程中，常用的設(shè)備有______、______、______等。

5.雜糧篩選過(guò)程中，常用的篩選設(shè)備有______、______、______等。

6.雜糧加工設(shè)備中，常用的粉碎設(shè)備有______、______、______等。

7.雜糧加工設(shè)備中，常用的輸送設(shè)備有______、______、______等。

8.雜糧加工設(shè)備中，常用的分離設(shè)備有______、______、______等。

9.雜糧加工設(shè)備中，常用的干燥設(shè)備有______、______、______等。

10.雜糧加工設(shè)備中，常用的冷卻設(shè)備有______、______、______等。

11.雜糧加工設(shè)備中，常用的振動(dòng)設(shè)備有______、______、______等。

12.雜糧加工設(shè)備中，常用的磁選設(shè)備有______、______、______等。

13.雜糧加工設(shè)備中，常用的去石設(shè)備有______、______、______等。

14.雜糧加工設(shè)備中，常用的去雜設(shè)備有______、______、______等。

15.雜糧加工設(shè)備中，常用的去塵設(shè)備有______、______、______等。

16.雜糧加工設(shè)備中，常用的去絨設(shè)備有______、______、______等。

17.雜糧加工設(shè)備中，常用的去石設(shè)備有______、______、______等。

18.雜糧加工設(shè)備中，常用的去雜設(shè)備有______、______、______等。

19.雜糧加工設(shè)備中，常用的去塵設(shè)備有______、______、______等。

20.雜糧加工設(shè)備中，常用的去絨設(shè)備有______、______、______等。

21.雜糧加工設(shè)備中，常用的去石設(shè)備有______、______、______等。

22.雜糧加工設(shè)備中，常用的去雜設(shè)備有______、______、______等。

23.雜糧加工設(shè)備中，常用的去塵設(shè)備有______、______、______等。

24.雜糧加工設(shè)備中，常用的去絨設(shè)備有______、______、______等。

25.雜糧加工設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)包括______、______、______等。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.雜糧加工設(shè)備的操作人員不需要經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)。（）

2.雜糧清理過(guò)程中的風(fēng)選機(jī)可以去除雜糧中的石子和沙粒。（）

3.雜糧脫皮機(jī)在操作時(shí)，應(yīng)該保持設(shè)備穩(wěn)定，避免振動(dòng)。（）

4.雜糧粉碎過(guò)程中，粉碎機(jī)的轉(zhuǎn)速越高，粉碎效果越好。（）

5.雜糧篩選機(jī)中的篩網(wǎng)孔徑越小，篩選效果越好。（）

6.雜糧加工設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)可以在設(shè)備停機(jī)后隨時(shí)進(jìn)行。（）

7.雜糧加工設(shè)備中，磁選機(jī)可以去除雜糧中的金屬雜質(zhì)。（）

8.雜糧去石過(guò)程中，去石機(jī)的振動(dòng)頻率越高，去石效果越好。（）

9.雜糧加工設(shè)備中，去雜設(shè)備的篩選精度越高，去雜效果越好。（）

10.雜糧加工設(shè)備操作時(shí)，應(yīng)該避免長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作以防止過(guò)熱。（）

11.雜糧加工設(shè)備的潤(rùn)滑保養(yǎng)可以延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。（）

12.雜糧去塵過(guò)程中，風(fēng)選機(jī)的風(fēng)量越大，去塵效果越好。（）

13.雜糧加工設(shè)備的電氣部件不需要定期檢查。（）

14.雜糧加工設(shè)備中，去絨設(shè)備的振動(dòng)強(qiáng)度越大，去絨效果越好。（）

15.雜糧加工設(shè)備的操作人員可以隨意調(diào)整設(shè)備的參數(shù)設(shè)置。（）

16.雜糧清理過(guò)程中的磁選機(jī)可以去除雜糧中的磁性物質(zhì)。（）

17.雜糧加工設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)應(yīng)該遵循“預(yù)防為主”的原則。（）

18.雜糧粉碎過(guò)程中，粉碎機(jī)的刀片磨損后不需要及時(shí)更換。（）

19.雜糧加工設(shè)備的操作人員應(yīng)該熟悉所有設(shè)備的操作流程。（）

20.雜糧加工設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)記錄應(yīng)該詳細(xì)記錄每次維護(hù)的內(nèi)容和日期。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)簡(jiǎn)述雜糧加工設(shè)備操作前應(yīng)進(jìn)行的準(zhǔn)備工作，包括哪些關(guān)鍵步驟？

2.結(jié)合實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，談?wù)勅绾未_保雜糧加工設(shè)備的安全運(yùn)行，列舉至少3條安全操作規(guī)程。

3.請(qǐng)?jiān)敿?xì)說(shuō)明雜糧加工設(shè)備常見(jiàn)故障的類型及其原因，并針對(duì)每種故障提出相應(yīng)的維護(hù)和排除方法。

4.闡述雜糧加工設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的重要性，并列舉至少5項(xiàng)維護(hù)保養(yǎng)措施，說(shuō)明其具體實(shí)施方法和目的。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：某雜糧加工廠近期發(fā)現(xiàn)其加工的雜糧產(chǎn)品中混入了大量石子，影響了產(chǎn)品的質(zhì)量和客戶的滿意度。請(qǐng)分析可能的原因，并提出相應(yīng)的解決方案。

2.案例題：某雜糧加工設(shè)備在運(yùn)行一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)粉碎機(jī)的刀片磨損嚴(yán)重，影響了粉碎效果和設(shè)備效率。請(qǐng)描述如何進(jìn)行設(shè)備檢查，以及如何正確更換磨損的刀片。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.B

2.A

3.A

4.D

5.C

6.D

7.A

8.B

9.A

10.D

11.B

12.A

13.C

14.A

15.D

16.B

17.C

18.A

19.B

20.C

21.A

22.B

23.C

24.D

25.A

二、多選題

1.ABCD

2.ABCD

3.ABCD

4.ABCD

5.ABCD

6.ABCD

7.ABCD

8.ABCD

9.ABCD

10.ABCD

11.ABCD

12.ABCD

13.ABCD

14.ABCD

15.ABCD

16.ABCD

17.ABCD

18.ABCD

19.ABCD

20.ABCD

三、填空題

1.清理脫皮粉碎

2.清理機(jī)磁選機(jī)脫皮機(jī)

3.提高出粉率提高產(chǎn)品質(zhì)量

4.粉碎機(jī)精磨機(jī)粉碎刀片

5.篩選機(jī)風(fēng)選機(jī)磁選機(jī)

6.粉碎機(jī)精磨機(jī)粉碎刀片

7.輸送帶螺旋輸送器皮帶輸送機(jī)

8.篩選機(jī)磁