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文檔簡介

茶具介紹公道杯品茗杯蓋置水盂茶則茶巾茶針、刀一、泡茶器茶壺茶壺通常具備四個元素：有嘴、有蓋、有底、有把。在泡茶時(shí)使用茶壺，溫度保持得較好，利于沖泡對沏泡溫度要求高的茶葉。蓋碗蓋碗的蓋、碗和碟，分別代表天、人、地，蘊(yùn)含了中國古代茶客對于天地人和的追求。泡茶過程中，也可以隨時(shí)打開蓋子檢查茶葉的狀態(tài)。另外，使用蓋碗泡茶時(shí)，還可以方便聞香。二、公道杯公道杯的作用，是盛放湯水，并且分湯。公道杯的材質(zhì)，以白瓷和玻璃常見。在茶斟七分滿的前提下，盡量要每位客人杯中的茶湯數(shù)量勻整。三、品茗杯公道杯的作用，是盛放湯水，并且分湯。公道杯的材質(zhì)，以白瓷和玻璃常見。在茶斟七分滿的前提下，盡量要每位客人杯中的茶湯數(shù)量勻整。四、蓋置蓋置，顧名思義，是專門用來盛放杯蓋、壺蓋的一個小物件。需要觀察葉底時(shí)，就可以將杯蓋擱在蓋置上。簡單、省時(shí)，又顯得文雅。五、水盂茶盂一般放置在茶桌上，是盛放廢棄茶水的工具。泡茶過程中，不論是燙壺溫杯的廢水，還是冷茶、殘茶等，都可以順手倒進(jìn)茶盂內(nèi)。六、茶則用來盛放干茶的器具。用于置茶，并且觀賞干茶。七、茶巾茶巾的用途，主要是擦拭茶具上的水漬、茶漬以及茶桌上灑落的茶水。八、茶針、刀茶刀，兩側(cè)鋒利，中間扁平。茶針，中間鋒利，呈現(xiàn)尖錐狀。平時(shí)在喝茶餅、茶磚、沱茶時(shí)，少不了要用到這些專門的工具撬解

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