ICS65.150CCSB52DB2111盤錦市地方標準DB2111/T0014—2021盤錦河蟹葦田養殖技術規范發布DB2111/T0014—2021前言本文件依據GB/T1.1—2020給出的規則編寫。本文件由盤錦市農業農村局提出并歸口。本文件由盤錦市現代農業發展中心負責起草。本文件主要起草人：劉月芬、樸元植、王迪、李福生、張美玲、魏國重、高清、劉長輝、賈紅麗、姚桂峰。本文件發布實施后，任何單位和個人如有問題和意見建議，均可以通過來電和來函等方式進行反饋，我們將及時答復并認真處理，根據實際情況依法進行評估及復審。歸口管理部門通訊地址：盤錦市農業農村局（盤錦市大洼區遼濱經濟區行政中心B座），聯系電話標準起草單位通訊地址：盤錦市現代農業發展中心（盤錦市興隆臺區興隆街126號水產5號樓），聯系電話IDB2111/T0014—2021盤錦河蟹葦田養殖技術規范1范圍本文件規定了盤錦河蟹，學名中華絨螯蟹（Eriocheirsinensis）（以下簡稱河蟹）葦田養殖范圍、規范性引用文件、術語和定義、葦田條件、葦田工程、放苗前準備、蟹種放養、養殖管理、病害防治、起捕、產量指標、育肥的技術要點。本文件適用于盤錦地區葦田成蟹養殖。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件僅該日期對應的版本；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業水質標準飼料衛生標準中華絨鰲蟹GB13078GB/T19783GB/T22213水產養殖術語NY5051無公害食品淡水養殖用水水質NY/T5065無公害食品中華絨螯蟹養殖技術規范NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量NY/T5361無公害食品淡水養殖產地環境條件3術語和定義在天然水體中成長或經人工培育4個月左右，規格達到60只/kg～200只/kg的性腺未成熟的幼4選擇交通便利、水源充足、水質清新、無污染，進排水方便的區域。養殖環境應符合NY/T5361的要求。1DB2111/T0014—20215葦田工程5.1清淤每年秋季上凍后或者春季化冰前環溝清淤。5.2防逃設施5.2.15.2.2葦田進排水閘口內外兩側設置8目防逃網。葦田在四角設置高50cm塑料薄膜防逃墻，拐角處做成弧形，防逃墻向兩側各延伸20m至水中。6放苗前準備6.13月中旬開始進水，進水前7d用50mg/L漂白粉對環溝消毒。6.2進水后檢測水質pH、氨氮、H2S、亞硝酸鹽、溶解氧等指標。7蟹種放養7.1蟹種來源選擇經過檢疫合格的盤錦河蟹蟹種。蟹種質量要求7.2體質強壯，活力強，仰臥后立即翻身爬起。體表光潔，無病癥。7.3蟹種運輸每667㎡放蟹種200只～300只。82DB2111/T0014—20218.1.1飼料以河蟹專用配合飼料為主，可適當投喂豆餅、玉米等植物性飼料。配合飼料質量符合GB13078和NY5072的要求。8.1.2投喂地點為沿葦田環溝邊的水中。4月至6月以配合飼料為主，7月至8月應以豆餅、玉米等植物性餌料為主。配合飼料日投餌量按蟹體重的1%～2%投喂。投餌量根據上次殘餌情況而增減，陰雨天減少投喂。8.2水質管理補水8.2.14月逐漸補水到6月初，至9月末自然落干或排出，10月底環溝回水一次。8.2.2水質檢測定期檢測水質中pH、溶氧、氨氮、亞硝酸鹽、藻類組成等指標，發現問題及時采取措施。8.2.3水質調控8.2.3.18.2.3.28.2.3.3養殖期間環溝可用碘制劑、含氯制劑等消毒。用化學改底和生物制劑改底來改善養殖生態環境。化學藥物和生物制劑間隔7d以上使用。8.3日常管理堅持每天巡塘，注意觀察水質變化、河蟹生長情況、病害、攝食及防汛、防逃等。7d～10d檢測水質1次。910起捕8月末開始起捕，起捕可采用地籠、閘口設張網放水捕撈、人工抓捕等方式。起捕后的成蟹可直2.5kg/667㎡～5kg/667㎡。育肥3DB2111/T0014—2021育肥可在稻田、池塘或水泥池中進行，稻田和池塘每667㎡可育肥300kg～500kg，投喂主要以粗蛋白含