九年級化學上冊6.1.1探索燃燒與滅火教案北京課改版?一、教學目標1.知識與技能目標認識燃燒的條件和滅火的原理。能利用燃燒的條件和滅火的原理解釋日常生活中的一些現(xiàn)象，并能設計簡單的滅火方案。2.過程與方法目標通過對燃燒條件和滅火原理的實驗探究，培養(yǎng)學生的觀察能力、分析能力和實驗操作能力。經(jīng)歷對實驗現(xiàn)象的觀察、分析和總結過程，學會運用歸納、概括等方法對獲取的信息進行加工。3.情感態(tài)度與價值觀目標通過對燃燒與滅火的學習，使學生認識到化學與生活的緊密聯(lián)系，增強對化學學科的學習興趣。培養(yǎng)學生關注社會、關注生活的意識，樹立安全意識和環(huán)保意識。二、教學重難點1.教學重點燃燒的條件和滅火的原理。2.教學難點用燃燒的條件和滅火的原理來解釋和解決實際問題。三、教學方法講授法、實驗探究法、討論法、多媒體輔助教學法四、教學過程（一）導入新課1.視頻導入播放一段火災現(xiàn)場的視頻，展示火災發(fā)生時的可怕場景，讓學生深刻感受到火災的危害。提問：同學們，看到這樣的場景，你們知道火是怎么產(chǎn)生的嗎？它為什么會如此兇猛？如何才能控制和撲滅它呢？這就是我們今天要一起探索的內(nèi)容燃燒與滅火。2.生活實例導入展示一些生活中常見的燃燒現(xiàn)象，如蠟燭燃燒、木材燃燒、煤氣燃燒等，讓學生說一說自己對燃燒的已有認識。提問：在這些燃燒現(xiàn)象中，你發(fā)現(xiàn)它們有什么共同的特點？燃燒需要滿足什么條件呢？從而引出本節(jié)課的主題。（二）講授新課1.燃燒的條件提出問題引導學生思考：物質在什么情況下會燃燒？是不是所有的物質都能燃燒呢？實驗探究實驗1：用鑷子分別夾取一小木條和一小塊石子，放在酒精燈火焰上加熱，觀察現(xiàn)象。現(xiàn)象：木條燃燒，石子不燃燒。結論：不同物質的著火點不同，木條能燃燒，說明它達到了燃燒所需的最低溫度，即著火點，而石子沒有達到著火點，所以不能燃燒。實驗2：點燃一支蠟燭，用一個燒杯罩住蠟燭，觀察蠟燭燃燒的情況。現(xiàn)象：蠟燭逐漸熄滅。結論：燃燒需要氧氣（或空氣），因為燒杯罩住蠟燭后，蠟燭周圍的氧氣逐漸被消耗，當氧氣不足時，蠟燭就會熄滅。實驗3：在酒精燈上點燃一張紙，然后用坩堝鉗夾取一塊乒乓球碎片和一塊濾紙碎片，分別放在酒精燈火焰上加熱，觀察現(xiàn)象。現(xiàn)象：乒乓球碎片先燃燒，濾紙碎片后燃燒。結論：乒乓球碎片的著火點比濾紙碎片低，說明燃燒需要達到一定的溫度（著火點），溫度達到著火點時，物質才能燃燒。總結燃燒的條件通過以上三個實驗，引導學生總結出燃燒需要同時滿足三個條件：可燃物：能與氧氣（或空氣）發(fā)生劇烈氧化反應的物質，如木材、紙張、酒精等。氧氣（或空氣）：燃燒需要氧氣參與，空氣中含有約21%的氧氣，能支持大多數(shù)物質的燃燒。達到燃燒所需的最低溫度（著火點）：不同物質的著火點不同，例如白磷的著火點是40℃，紅磷的著火點是240℃。強調著火點是物質的一種固有屬性著火點是物質本身的性質，一般情況下是固定不變的，不能通過降低或升高著火點來使物質燃燒或不燃燒。例如，我們不能將木材的著火點降低，使它在常溫下就能燃燒；也不能將紙張的著火點升高，讓它在火焰上不會燃燒。但是，我們可以通過改變其他條件來控制燃燒的發(fā)生。2.滅火的原理根據(jù)燃燒的條件推理滅火的方法引導學生思考：既然燃燒需要同時滿足三個條件，那么如果破壞其中一個條件，燃燒是否就會停止呢？實驗探究滅火的原理實驗4：點燃三支蠟燭，分別采取以下措施：用嘴吹滅一支蠟燭。用一個燒杯罩住一支蠟燭，使其熄滅。在蠟燭火焰上撒上一層碳酸鈉粉末，再滴加稀鹽酸，觀察現(xiàn)象。現(xiàn)象：用嘴吹時，蠟燭熄滅。原因是吹氣帶走了蠟燭火焰周圍的熱量，使溫度降低到蠟燭的著火點以下。用燒杯罩住蠟燭，蠟燭熄滅。原因是燒杯內(nèi)的氧氣逐漸被消耗，使蠟燭周圍的氧氣含量降低，不足以支持蠟燭燃燒。滴加稀鹽酸后，蠟燭熄滅。原因是碳酸鈉與稀鹽酸反應產(chǎn)生二氧化碳氣體，二氧化碳不支持燃燒，且密度比空氣大，會覆蓋在蠟燭火焰上方，隔絕氧氣，從而使蠟燭熄滅。總結滅火的原理通過以上實驗，總結出滅火的原理：清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離：例如，撲滅森林火災時，將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉，形成隔離帶，使燃燒的樹木與未燃燒的樹木隔開，從而達到滅火的目的。隔絕氧氣（或空氣）：如用鍋蓋蓋滅著火的油鍋，隔絕了空氣，使油無法與氧氣接觸，從而滅火；用二氧化碳滅火器滅火，二氧化碳能覆蓋在燃燒物表面，隔絕空氣。使溫度降低到著火點以下：如用水滅火，水蒸發(fā)吸收熱量，使燃燒物的溫度降低到著火點以下，從而滅火。強調滅火原理的應用在日常生活中，我們要根據(jù)不同的火災情況，選擇合適的滅火方法。例如，對于炒菜時油鍋著火，不能用水澆，因為油的密度比水小，會浮在水面上繼續(xù)燃燒，應該用鍋蓋蓋滅；對于電器著火，不能用水滅火，因為水是導體，可能會導致觸電事故，應該先切斷電源，再用干粉滅火器滅火。3.燃燒條件和滅火原理的應用解釋生活中的燃燒和滅火現(xiàn)象引導學生運用所學的燃燒條件和滅火原理，解釋以下生活中的現(xiàn)象：為什么生煤爐火時，需先引燃紙和木材？答：紙和木材的著火點較低，容易被點燃。用它們引燃煤炭，是因為它們?nèi)紵龝r放出的熱量能使煤炭的溫度升高到著火點，從而使煤炭燃燒起來。為什么室內(nèi)起火時，如果打開門窗，火會燒得更旺？答：打開門窗后，空氣進入室內(nèi)，為燃燒提供了更多的氧氣，滿足了燃燒的條件，所以火會燒得更旺。為什么用扇子扇煤爐火焰，越扇越旺，而用扇子扇蠟燭火焰，一扇就滅？答：用扇子扇煤爐火焰時，雖然空氣流動帶走了部分熱量，但煤爐中煤炭較多，產(chǎn)生的熱量多，空氣流動帶走的熱量不足以使煤炭的溫度降低到著火點以下，反而為燃燒提供了更多的氧氣，所以越扇越旺；而用扇子扇蠟燭火焰時，空氣流動帶走的熱量使蠟燭火焰周圍的溫度迅速降低到蠟燭的著火點以下，所以一扇就滅。討論并設計滅火方案給出一些火災場景，如商場著火、圖書館著火、森林著火等，讓學生分組討論并設計滅火方案。商場著火：商場內(nèi)有大量的商品和人群，應迅速撥打119報警電話，同時組織人員疏散。利用商場內(nèi)的消防設施，如滅火器、消火栓等進行滅火。如果火勢較大，應采用噴水降溫、設置隔離帶等方法，防止火勢蔓延。圖書館著火：圖書館內(nèi)有大量珍貴的書籍和資料，滅火時要特別注意保護。應迅速使用二氧化碳滅火器滅火，避免用水滅火損壞書籍。同時，要盡快疏散人員，保護現(xiàn)場。森林著火：森林著火面積大，火勢蔓延快。應立即撥打119報警電話，并組織專業(yè)的森林消防隊進行滅火。可以采用開辟隔離帶、砍伐樹木等方法，阻止火勢蔓延。也可以利用風力滅火機等設備進行滅火。展示學生的設計方案并進行點評請各小組代表展示他們設計的滅火方案，其他小組進行評價和補充。教師對學生的方案進行點評，強調在設計滅火方案時要考慮火災的特點、滅火的原理以及安全等因素。（三）課堂小結1.引導學生回顧本節(jié)課所學的內(nèi)容，包括燃燒的條件（可燃物、氧氣或空氣、達到著火點）和滅火的原理（清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離、隔絕氧氣或空氣、使溫度降低到著火點以下）。2.強調燃燒條件和滅火原理在日常生活和生產(chǎn)中的重要應用，鼓勵學生關注身邊的燃燒和滅火現(xiàn)象，運用所學知識解決實際問題。（四）課堂練習1.下列關于燃燒的說法正確的是（）A.燃燒一定有火焰產(chǎn)生B.物質與氧氣發(fā)生的反應一定是燃燒C.燃燒一定發(fā)光、發(fā)熱D.只有點燃才能發(fā)生燃燒答案：C2.用燈帽蓋滅酒精燈的原理是（）A.清除可燃物B.隔絕空氣C.降低酒精的著火點D.降低溫度到酒精的著火點以下答案：B3.發(fā)生火災時，下列做法不正確的是（）A.炒菜時油鍋著火，立即蓋上鍋蓋B.室內(nèi)著火時，立即打開所有門窗通風C.火災現(xiàn)場煙霧較濃時，用濕毛巾捂住口鼻，并盡量貼近地面逃離D.電器著火時，應先切斷電源，再用干粉滅火器滅火答案：B4.請你根據(jù)燃燒的條件，對下列滅火方法進行分類，并說明其滅火原理。油鍋著火，用鍋蓋蓋滅。森林著火，設置隔離帶。酒精灑在桌面上燃燒，用濕布蓋滅。用嘴吹滅蠟燭。答案：油鍋著火，用鍋蓋蓋滅：屬于隔絕氧氣滅火。原理是鍋蓋蓋在油鍋上，隔絕了空氣，使油無法與氧氣接觸，從而滅火。森林著火，設置隔離帶：屬于清除可燃物滅火。原理是將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉，形成隔離帶，使燃燒的樹木與未燃燒的樹木隔開，清除了可燃物，達到滅火的目的。酒精灑在桌面上燃燒，用濕布蓋滅：屬于隔絕氧氣和降低溫度滅火。原理是濕布蓋在酒精上，隔絕了空氣，同時濕布中的水分蒸發(fā)吸收熱量，使溫度降低到酒精的著火點以下，從而滅火。用嘴吹滅蠟燭：屬于降低溫度滅火。原理是吹氣帶走了蠟燭火焰周圍的熱量，使溫度降低到蠟燭的著火點以下，從而滅火。（五）布置作業(yè)1.完成課本上的課后練習題。2.調查家里或學校里存在的火災隱患，并提出相應的整改措施。3.查閱資料，了解常見滅火器的種類、適用范圍和使用方法。五、教學反思通過本節(jié)課的教學，學生對燃燒的條件和滅火的原理有了較為深入的理解。在教學過程中，通過實驗探究、生活實例分析等方式，激發(fā)了學生的學習興趣