《鹽和糖哪兒去了》說課課件蘇教版（2024）小學科學一年級下冊教材說明了解課程在教材中的位置與內容構成教材地位與作用課程所屬單元《鹽和糖哪兒去了》是蘇教版小學科學一年級下冊第二單元《水》中的重要一課。0102單元核心內容本單元以水為核心，引導學生認識水的各種性質與用途。03課程承上啟下作用既深化對水性質的認識，又為后續學習物質混合與分離奠定基礎。明確課程在單元中的重要性教材內容剖析剖析教材編排結構與教學安排教材開篇展示沖糖水、沖鹽水場景，引發學生對物質去向的好奇。教材開篇場景詳細介紹將鹽和糖放入水中攪拌的實驗步驟，引導學生操作。實驗步驟介紹在學生觀察現象后，組織討論解釋溶解概念。溶解概念解釋安排學生尋找其他可溶解物質，加深對溶解現象的理解。拓展活動安排學情分析分析學生的學習特點與已有基礎學生特點一年級學生活潑好動，對周圍世界充滿強烈的好奇心。性格特點思維特點此階段學生以形象思維為主，理解抽象概念存在困難。學習問題小組合作中可能出現分工不明確、操作不規范等問題。了解一年級學生的身心發展特征已有基礎明確學生已有的知識與能力儲備經過前期學習，學生已具備一定的觀察能力。觀察能力掌握簡單實驗操作技能，能進行基礎實驗操作。操作能力對水有豐富的感性認識，如洗手、喝水等日常接觸。生活認知教學目標設定學生在知識、能力、態度等方面的學習期望科學知識目標知道鹽和糖放入水中會逐漸“消失”，形成均勻液體即溶解。溶解現象認知了解鹽、糖等可溶物質和沙子、石頭等不可溶物質。可溶與不可溶物質認識溶解在生活中的廣泛應用，如沖調飲料、用藥溶解等。溶解現象應用明確學生應掌握的科學知識要點科學探究目標實驗觀察能力通過實驗操作，培養學生觀察物質變化的能力。探究基本方法引導學生提出問題、假設、驗證并記錄分析實驗結果。創新思維能力鼓勵學生探究影響溶解快慢因素，培養創新思維。培養學生科學探究的能力與方法科學態度目標塑造學生積極的科學學習態度與精神激發學生對科學探究的興趣和熱情。探究興趣培養培養學生認真細致、實事求是的科學精神。科學精神樹立增強學生團隊合作意識，學會交流與互助。團隊合作意識科學、技術、社會與環境目標建立科學與生活、環境的聯系讓學生了解溶解在日常生活和生產中的廣泛應用。溶解應用認識培養學生合理利用溶解現象、節約資源、保護環境的意識。資源環境意識教學重難點確定教學過程中需要著重解決的問題教學重點指導學生成功進行鹽和糖在水中溶解的實驗。溶解實驗操作幫助學生觀察現象，理解溶解的概念。溶解概念理解引導學生通過實驗區分可溶與不可溶物質。物質溶解區分明確教學的核心任務教學難點讓學生理解物質以分子或離子形式均勻分散的本質。溶解本質理解引導學生設計對比實驗探究溶解快慢因素。對比實驗設計培養學生控制變量進行科學探究的能力。變量控制能力找出教學中可能遇到的困難教學方法介紹教學過程中采用的具體方法講授法01溶解概念講解用簡潔易懂語言解釋溶解的定義。02操作注意事項講解實驗操作的要點和需要注意的事項。03實驗結果分析引導學生分析實驗結果，構建知識體系。通過講解傳遞知識要點演示法直觀展示實驗操作過程示范正確使用勺子、杯子等實驗器材。實驗器材使用展示鹽和糖放入水中并攪拌的實驗步驟。實驗步驟示范強調攪拌方向、力度等操作要點。操作要點強調討論法促進學生交流與合作組織學生討論實驗中觀察到的現象。實驗現象討論引導學生分析實驗結果，交流想法。實驗結果分析共同探討實驗中遇到的問題及解決辦法。問題解決方案實踐法學生親自參與溶解實驗，體驗探究樂趣。實驗操作體驗鼓勵學生通過實踐探究影響溶解因素。探究問題實踐將所學知識應用于實際生活問題。知識應用實踐讓學生在實踐中學習學習方法指導學生掌握有效的學習方法觀察法觀察鹽和糖的外觀、顆粒大小等。實驗前觀察觀察鹽和糖在水中溶解的變化過程。實驗中觀察觀察溶解后溶液的狀態和顏色等。實驗后觀察培養學生細致觀察的能力合作學習法小組分工合作小組成員分工明確，共同完成實驗任務。01交流分享經驗相互交流實驗經驗和觀察結果。02互助解決問題遇到困難時相互幫助，共同解決。03發揮團隊協作的優勢探究法鼓勵學生提出關于溶解的問題。提出問題探究引導學生提出假設并設計實驗驗證。假設驗證探究探究影響溶解快慢的各種因素。影響因素探究激發學生的自主探究精神歸納總結法提升學生的總結與思維能力實驗結果歸納對實驗結果進行總結，得出溶解規律。知識要點總結歸納溶解概念、可溶物質等知識要點。學習方法總結總結實驗過程中的學習方法與經驗。教學準備做好教學前的各項準備工作教師準備教師需準備的各類教學資源準備透明杯、鹽、糖、沙子等多種實驗材料。實驗材料準備準備電子秤、量杯等實驗器材。實驗器材準備準備溶解現象圖片、動畫和視頻資料。多媒體資料設計簡單明了的實驗記錄表格。記錄表格設計準備卡通貼紙等小獎品激勵學生。小獎品準備學生準備提前了解生活中常見的溶解現象。生活現象了解準備好筆記本記錄實驗中的疑問。實驗疑問記錄查找與溶解相關的簡單學習資料。學習資料查找教學過程展示課堂教學的具體環節與安排趣味導入激發學生的學習興趣與好奇心讓學生品嘗清水和溶解糖的水，描述感受。品嘗活動開展提問學生為什么水味道不同，引發思考。問題引導思考由問題引出本節課主題“鹽和糖哪兒去了”。課程主題引出知識講解初步講解溶解概念與生活應用溶解概念初講結合動畫講解溶解的初步概念。生活現象展示展示沖咖啡、泡藥等生活中的溶解現象。概念直觀理解讓學生通過圖片和動畫直觀理解溶解。實驗探究指導學生進行溶解實驗探究將實驗材料分發給各小組。實驗材料分發教師示范鹽和糖溶解的實驗步驟。教師示范操作學生分組進行實驗，記錄現象。學生分組實驗各小組匯報實驗結果，教師總結。實驗結果匯報拓展探究進一步探究不同物質的溶解情況探究問題提出提問還有哪些物質可溶解。實驗材料提供為學生提供沙子、洗衣粉等實驗材料。學生設計實驗學生分組設計實驗探究物質溶解性。實驗結果匯報各小組匯報結果，教師總結區分物質。深入探究探究影響溶解快慢的因素提問鹽和糖溶解速度是否相同及加快方法。探究問題引導引導學生提出攪拌、水溫等假設。學生假設提出組織學生設計對比實驗驗證假設。對比實驗設計分析實驗數據，得出影響溶解快慢因素。實驗結果分析課堂總結回顧課程內容并評價學生表現回顧溶解概念、物質溶解情況及影響因素。課程內容回顧肯定學生優點，指出存在問題。學生表現評價幫助學生鞏固所學知識，形成知識體系。學習效果鞏固板書設計展示課堂板書的直觀結構與內容板書設計內容01水杯圖示繪制黑板上繪制水杯，直觀展示溶解過程。溶解物質列舉列出可溶與不可溶物質，對比清晰。影響因素標注標注影響溶解快慢的因素，突出重點。知識關系呈現用箭頭等符號呈現知識間的邏輯關系。教學反思總結教學經驗并提出改進方向教學關注點關注教學過程中的關鍵問題學生參與引導關