食堂承包協議書范本?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________根據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎上，就甲方食堂承包事宜達成如下協議：一、承包范圍及內容1.承包范圍：甲方食堂位于[食堂具體地址]，乙方負責為甲方員工提供早、中、晚三餐的餐飲服務。2.服務內容食品供應：按照雙方約定的食譜，提供安全、衛生、營養的食品，包括主食、副食、湯品、飲品等。食堂運營管理：負責食堂的日常運營管理，包括食材采購、加工制作、餐具清洗消毒、餐廳清潔衛生等工作。服務人員管理：配備足夠數量的廚師、幫廚、服務員等工作人員，并負責對其進行管理、培訓和考核。二、承包期限本協議承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止。協議期滿前，雙方如無異議，則自動延續____年。三、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方的食堂管理工作進行監督檢查，提出意見和建議。有權要求乙方按照本協議約定提供餐飲服務，如乙方服務質量不符合要求，有權要求乙方整改或采取其他補救措施。有權了解食堂食材采購渠道、價格及質量情況。2.義務向乙方提供食堂場地、設施設備，并保證其正常使用。協助乙方辦理食堂經營所需的相關證件和手續，如衛生許可證、食品經營許可證等。按照本協議約定的時間和方式向乙方支付承包費用。向乙方提供就餐人員名單及基本信息，以便乙方合理安排餐飲供應。對乙方在食堂管理工作中遇到的困難和問題，應給予必要的支持和協助。（二）乙方權利與義務1.權利有權按照本協議約定收取承包費用。有權自主安排食堂的食材采購、加工制作等工作，但必須符合國家相關法律法規和食品安全標準。有權根據實際情況調整食譜，但應提前通知甲方。2.義務嚴格遵守國家法律法規，合法經營食堂，確保食品安全。按照本協議約定的服務內容和標準，為甲方員工提供優質、高效的餐飲服務。建立健全食堂管理制度，加強對食材采購、加工制作、餐具清洗消毒、餐廳清潔衛生等環節的管理，確保食品安全和衛生。定期對食堂工作人員進行健康檢查和培訓，確保其具備良好的職業道德和專業技能。按照國家相關規定，做好食堂的食品留樣工作。接受甲方的監督檢查，對甲方提出的意見和建議應及時整改。不得將食堂轉包給第三方經營。四、承包費用及支付方式1.承包費用：甲方每月向乙方支付食堂承包費用人民幣____元整（大寫____元整）。2.支付方式：甲方應在每月____日前將當月承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后____日內向甲方提供合法有效的發票。五、食材采購與管理1.采購渠道：乙方應從具有合法資質的供應商處采購食材，確保食材的質量安全。采購的食材應符合國家相關食品安全標準，并向甲方提供食材的采購憑證和檢驗報告。2.食材驗收：甲方有權對乙方采購的食材進行驗收，如發現食材質量不符合要求，甲方有權要求乙方更換或退貨。3.食材儲存：乙方應建立食材儲存管理制度，確保食材儲存環境安全衛生，防止食材變質、污染。六、食品安全與衛生1.乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規，建立健全食品安全管理制度，加強對食堂食品安全工作的管理。2.食堂工作人員應持有效健康證明上崗，保持個人衛生。工作時應穿戴清潔的工作衣帽，操作前應洗手消毒。3.食堂應配備必要的食品安全設施設備，如冷藏設備、消毒設備、防蠅防蟲設施等，并定期進行維護和檢查，確保其正常運行。4.食品加工制作應符合食品安全操作規范，做到生熟分開、葷素分開，防止交叉污染。5.餐具應及時清洗消毒，消毒后的餐具應存放在清潔、專用的餐具保潔設施內。6.乙方應定期對食堂進行食品安全自查，發現問題及時整改。如發生食品安全事故，乙方應立即采取措施進行救治，并及時向甲方和相關部門報告，承擔相應的法律責任。七、服務質量考核1.甲方將定期對乙方的服務質量進行考核，考核內容包括食品質量、服務態度、環境衛生、食品安全等方面。2.考核方式為現場檢查、問卷調查、員工反饋等。3.如乙方服務質量考核不合格，甲方有權扣除當月承包費用的____%作為違約金，并要求乙方限期整改。如乙方在規定期限內未整改或整改后仍不合格，甲方有權解除本協議。八、違約責任1.若甲方未按照本協議約定支付承包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的____%向乙方支付違約金。2.若乙方未按照本協議約定提供餐飲服務或服務質量不符合要求，甲方有權要求乙方整改或采取其他補救措施，如乙方未在規定期限內整改或整改后仍不符合要求，乙方應按照當月承包費用的____%向甲方支付違約金。如因乙方原因導致甲方遭受損失的，乙方應承擔全部賠償責任。3.若乙方違反國家法律法規或本協議約定，將食堂轉包給第三方經營，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的承包費用，同時乙方應按照當月承包費用的____倍向甲方支付違約金。如因乙方轉包行為導致甲方遭受損失的，乙方應承擔全部賠償責任。4.如一方違反本協議約定的其他條款，應向對方支付違約金人民幣____元整（大寫____元整），并賠償對方因此遭受的全部損失。九、協議變更與解除1.本協議的任何變更或補充需經雙方協商一致，并簽訂書面協議。2.在承包期限內，如有下列情形之一，一方有權解除本協議：因不可抗力致使本協議無法繼續履行的；一方嚴重違反本協議約定，經另一方書面通知后在規定期限內仍未整改的；本協議約定的解除條件成就的。3.協議解除后，雙方應按照法律法規的規定和本協議的約定進行結算和清理。十、爭議解決本協議在履行過程中發生的爭議，由雙方協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。十一、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。3.本協議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__