臘八粥教學設(shè)計及學案?一、教學目標1.會寫"臘、粥"等15個字，會認"臘、粥"等7個字，能正確讀寫"臘八粥、感覺"等詞語。2.有感情地朗讀課文，背誦第1自然段。3.了解課文內(nèi)容，體會八兒對臘八粥的喜愛之情，感受臘八粥的美味。4.學習文中人物對話的描寫方法，體會人物的心理變化。

二、教學重難點1.教學重點引導學生通過朗讀，感受臘八粥的美味，體會八兒對臘八粥的喜愛之情。學習文中人物對話的描寫方法，體會人物的心理變化。2.教學難點深入理解八兒的心理變化過程，感受童真童趣。體會作者是如何通過細膩的描寫來表現(xiàn)臘八粥的美味和八兒的情感的。

三、教學方法講授法、朗讀法、討論法、情境教學法

四、教學過程

（一）導入新課（5分鐘）1.談話導入同學們，你們喜歡吃臘八粥嗎？誰能說一說臘八粥是什么樣的？在什么時候會吃臘八粥呢？（請幾位學生回答）2.展示圖片教師播放一些臘八粥的圖片，讓學生直觀地感受臘八粥的樣子和色彩，激發(fā)學生的學習興趣。3.引出課題今天，我們就來學習沈從文先生寫的《臘八粥》，一起走進這充滿美味和童趣的故事。（板書課題）

（二）初讀課文，整體感知（10分鐘）1.學生自由朗讀課文，要求讀準字音，讀通句子，遇到不認識的字和不理解的詞語圈畫出來。2.教師檢查生字詞的認讀情況出示生字詞，指名認讀，正音。運用多種方式理解"甜膩、嘟囔、腫脹、熬粥"等詞語的意思。可以通過聯(lián)系上下文、找近義詞反義詞、結(jié)合生活實際、直觀演示等方法。例如，"甜膩"一詞，可以讓學生聯(lián)系吃甜食的感受來理解；"嘟囔"可以通過做動作來體會。3.默讀課文，思考：課文圍繞"臘八粥"寫了哪兩件事？學生默讀后回答，教師總結(jié)：一是八兒等粥的過程；二是八兒一家人吃粥的情景。

（三）精讀課文，感受美味與情感（20分鐘）1.學習"等粥"部分（12分鐘）自由朗讀第18自然段，思考：八兒是在什么情況下盼粥的？從哪些詞句可以看出他對臘八粥的急切盼望？學生回答，教師引導分析"住方家大院的八兒，今天喜得快要發(fā)瘋了。"運用夸張的手法，寫出了八兒喜悅到了極點，突出了他對臘八粥的期盼。"一個人進進出出灶房，看到那一大鍋正在嘆氣的粥，碗盞都已預備整齊，擺到灶邊好久了，但媽媽總是說時候還早。"通過八兒的動作和"嘆氣的粥"這一細節(jié)描寫，表現(xiàn)出臘八粥即將熬好，而媽媽卻不讓吃，更體現(xiàn)了八兒的迫不及待。分角色朗讀八兒和媽媽的對話，體會八兒的心理變化師生合作，分別扮演八兒和媽媽，通過朗讀表現(xiàn)出八兒的急切、好奇以及媽媽的溫和、耐心。思考：八兒的心理經(jīng)歷了怎樣的變化？學生討論后回答：八兒從急切盼望到好奇猜測，再到急切詢問，最后到苦苦等待。重點學習八兒猜測臘八粥樣子的段落（第46自然段）指名朗讀，思考：八兒猜測臘八粥里有哪些東西？他是根據(jù)什么來猜測的？學生回答，教師引導：八兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗和喜好猜測臘八粥里有小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁等。出示句子"把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒合攏來，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！"指導朗讀，讀出八兒對臘八粥的向往和饞嘴的樣子。引導學生體會作者通過細膩的描寫，如"嘆氣似的沸騰著""聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了"等，表現(xiàn)出臘八粥的美味和八兒的饞勁兒。2.學習"吃粥"部分（8分鐘）自由朗讀第921自然段，思考：這部分寫了一家人吃粥的情景，作者是從哪些方面來描寫臘八粥的？學生回答，教師總結(jié)從臘八粥的樣子（"花生仁脫了它的紅外套，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈兒。"）、味道（"大匙大匙朝嘴里塞灌呢"）等方面進行描寫。引導學生找出文中描寫人物吃粥動作和神態(tài)的詞句，如"靠著媽媽斜立著的八兒，肚子已成了一面小鼓了。他身邊桌上那兩支筷子，很浪漫地擺成一個十字。桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來了。"體會一家人吃粥時的幸福和滿足。討論：文章結(jié)尾為什么說"他一面聽一面想，因而吃起來，就比以前任何一次都要快。"學生討論后回答，教師總結(jié)：因為八兒聽了媽媽關(guān)于臘八粥作用的講述，明白了臘八粥的珍貴，所以吃得比以前快，表現(xiàn)出他對臘八粥的珍惜。

（四）總結(jié)全文，拓展延伸（10分鐘）1.總結(jié)全文這篇課文通過描寫八兒等粥和吃粥的過程，展現(xiàn)了臘八粥的美味以及八兒對臘八粥的喜愛之情，同時也體現(xiàn)了一家人溫馨和睦的生活場景。文章語言生動，描寫細膩，讓我們感受到了童真童趣和濃濃的親情。2.拓展延伸讓學生說一說自己在生活中類似盼某樣美食的經(jīng)歷，仿照課文中描寫八兒心理的方法，寫一段話。推薦閱讀沈從文的其他作品，如《邊城》等，進一步感受他的寫作風格。

（五）布置作業(yè)（5分鐘）1.抄寫文中的生字詞和自己喜歡的句子。2.背誦第1自然段。3.完成課后小練筆：仿照課文中描寫臘八粥的寫法，寫一種你喜歡的食物。

五、教學板書設(shè)計臘八粥等粥：急切盼望→好奇猜測→急切詢問→苦苦等待吃粥：樣子、味道、人物動作神態(tài)喜愛之情童真童趣濃濃親情

六、學案

（一）預習案1.查閱資料，了解臘八粥的由來和相關(guān)習俗。2.自由朗讀課文，圈出生字詞，嘗試理解下列詞語的意思：甜膩、嘟囔、腫脹、熬粥。3.思考：課文圍繞"臘八粥"寫了哪兩件事？

（二）探究案1.精讀"等粥"部分八兒是在什么情況下盼粥的？從哪些詞句可以看出他對臘八粥的急切盼望？分角色朗讀八兒和媽媽的對話，體會八兒的心理變化。八兒猜測臘八粥里有哪些東西？他是根據(jù)什么來猜測的？學習八兒猜測臘八粥樣子的段落，體會作者是如何描寫臘八粥的美味和八兒的饞勁兒的。2.精讀"吃粥"部分作者是從哪些方面來描寫臘八粥的？找出文中描寫人物吃粥動作和神態(tài)的詞句，體會一家人吃粥時的幸福和滿足。文章結(jié)尾為什么說"他一面聽一面想，因而吃起來，就比以前任何一次都要快。"

（三）訓練案1.抄寫文中的生字詞和