部教版六年級語文上冊臘八粥教案?一、教學目標1.知識與技能目標會寫"臘、粥"等15個字，會認"臘、粥"等7個字，能正確讀寫"臘八粥、感覺"等詞語。有感情地朗讀課文，背誦第1自然段。了解課文圍繞"臘八粥"寫了哪兩件事，分清文章的詳略。2.過程與方法目標學習作者通過細膩的描寫表現人物心理的方法，體會八兒對臘八粥的喜愛之情。揣摩文中的妙詞佳句，體會作者語言的精妙。3.情感態度與價值觀目標感受臘八粥的美味，體會家庭生活的溫馨美好，激發學生對傳統習俗的熱愛之情。

二、教學重難點1.教學重點引導學生了解課文圍繞"臘八粥"寫了八兒等粥和八兒喝粥兩件事，體會八兒對臘八粥的喜愛之情。學習作者細膩描寫人物心理的方法，感受作者語言的魅力。2.教學難點體會八兒等粥時的心理變化，理解這種變化背后所蘊含的童真童趣。領悟作者是如何把臘八粥寫得讓人垂涎欲滴的，學習作者的寫作手法進行小練筆。

三、教學方法講授法、討論法、朗讀法、圈點批注法

四、教學過程

（一）導入新課（3分鐘）1.播放一段一家人圍坐在一起喝臘八粥的溫馨視頻，同時旁白介紹："在寒冷的冬天，一家人聚在一起，喝上一碗熱氣騰騰的臘八粥，那滋味別提有多美了。這臘八粥啊，可不簡單，它承載著豐富的文化內涵和濃濃的親情。今天，就讓我們一起走進沈從文先生的《臘八粥》，去感受那份獨特的美味和溫暖。"2.提問學生："同學們，你們喝過臘八粥嗎？誰能說一說臘八粥是什么樣的？"鼓勵學生積極分享自己對臘八粥的印象，從而引出課題。

（二）初讀課文，整體感知（10分鐘）1.學生自由朗讀課文，要求讀準字音，讀通句子，遇到生字詞多讀幾遍。2.出示生字詞：臘粥膩咽匙攪和腫脹熬褐缸臟筷子臘八粥感覺沸騰何況攪和資格可靠罷了要不然猜想腫脹驚異粉碎總之染缸解釋浪漫指名認讀，正音。重點指導"匙""咽""攪和"等字詞的讀音。運用多種方式理解詞語意思，如聯系上下文、找近義詞反義詞、結合生活實際等。比如"攪和"一詞，讓學生做一做攪拌的動作，就能更直觀地理解其含義。3.默讀課文，思考：課文圍繞"臘八粥"寫了哪兩件事？學生回答后總結：八兒等粥和八兒喝粥。4.引導學生梳理文章結構，明確文章是按照"盼粥想粥猜粥看粥吃粥"的順序來寫的，其中等粥部分寫得詳細，喝粥部分寫得簡略。

（三）精讀課文，品味語言（20分鐘）1.學習第1自然段學生有感情地朗讀第1自然段。思考：這一段是從哪些方面描寫臘八粥的？引導學生從"甜甜的膩膩的""合并攏""嘆氣"等詞語體會臘八粥的誘人以及人們對臘八粥的喜愛。指導學生背誦第1自然段。2.學習八兒等粥部分自由朗讀217自然段，思考：八兒在等粥的過程中，心理發生了哪些變化？學生交流后，教師總結并板書：盼粥（迫不及待）想粥（苦苦等待）猜粥（好奇猜想）看粥（急切盼望）重點學習描寫八兒心理變化的句子："'媽，媽，要到什么時候才......'""'那我餓了！'八兒要哭的樣子。"通過語言和神態描寫，表現出八兒迫不及待想吃臘八粥的心情。"媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行......媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準各吃一碗；一共八碗，是嗎？"運用語言描寫，寫出了八兒對臘八粥的渴望以及他的天真可愛。"栗子會已稀爛到認不清楚了吧，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁兒吃來總已是面面的了！棗子必大了三四倍要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若放多了，它會起鍋巴......"通過想象和猜測，生動地表現出八兒對臘八粥的期待和向往。讓學生分角色朗讀這些句子，體會八兒的心理變化。引導學生發現作者通過對八兒的語言、動作、神態和心理的細膩描寫，把一個天真可愛、饞嘴的孩子形象刻畫得栩栩如生。3.學習八兒喝粥部分輕聲朗讀1821自然段，思考：這部分是怎樣描寫八兒喝粥的？學生回答后，教師總結：主要描寫了八兒喝粥的動作，如"靠著""斜立著""低下頭""吹""攪""舀""塞"等，通過這些動作，生動地表現出八兒喝粥時的狼吞虎咽，從側面烘托出臘八粥的美味。提問：這部分與前文八兒等粥的內容相比，寫得較為簡略，這樣寫有什么好處？引導學生理解詳略得當的寫作方法，突出重點，使文章中心更明確，同時避免了冗長和繁瑣。

（四）課堂小結（5分鐘）1.回顧課文內容，總結文章圍繞"臘八粥"寫了八兒等粥和八兒喝粥兩件事，重點寫了八兒等粥時的心理變化。2.強調作者通過細膩的描寫，如人物的語言、動作、神態、心理等，讓我們感受到了臘八粥的美味以及八兒的童真童趣，體會到了家庭生活的溫馨。3.引導學生思考：生活中還有哪些美食讓你印象深刻？你有沒有像八兒一樣對某種美食充滿期待的經歷呢？激發學生的生活聯想和情感共鳴。

（五）拓展延伸（7分鐘）1.讓學生仿照課文中描寫臘八粥的寫法，選擇一種自己喜歡的美食，寫一段話，要求寫出美食的樣子、味道以及自己品嘗時的感受。學生寫作時，教師巡視指導，提醒學生運用所學的描寫方法，如通過描寫美食的色澤、香氣、口感等來吸引讀者。2.展示部分學生的作品，進行交流分享。教師給予肯定和鼓勵，同時針對存在的問題提出修改建議。

（六）布置作業（5分鐘）1.背誦課文第1自然段。2.把課堂上寫的美食小短文修改完善后，讀給家人聽，并記錄下他們的感受。3.收集一些與傳統節日美食相關的資料，下節課進行分享。

五、教學反思通過這堂課的教學，學生對《臘八粥》這篇課文表現出了濃厚的興趣。在教學過程中，我注重引導學生通過朗讀、圈點批注等方式，體會文章的語言美和情感美。在分析八兒等粥的心理變化時，學生能夠積極思考，發表自己的見解，較好地理解了人物形象。然而，在教學中也存在一些不足之處。例如，在引導學生理解詳略得當的寫作手法時，