碘缺乏病防治知識主題班會教案?一、教學目標1.知識與技能目標讓學生了解碘缺乏病的概念、危害及常見癥狀。掌握碘的生理功能，知道哪些食物富含碘。學會預防碘缺乏病的方法，提高自我保健意識。2.過程與方法目標通過觀看視頻、圖片展示、小組討論等多種形式，引導學生自主探究碘缺乏病的相關知識。培養學生收集信息、整理資料、分析問題和解決問題的能力。3.情感態度與價值觀目標使學生認識到碘缺乏病對人類健康的嚴重影響，增強對碘缺乏病防治工作的重視。引導學生養成科學合理的飲食習慣，樹立正確的健康觀念。

二、教學重難點1.教學重點碘缺乏病的危害及預防方法。碘的生理功能和富含碘的食物。2.教學難點幫助學生理解碘缺乏病對人體智力發育等方面的影響。引導學生將所學知識轉化為實際的預防行動。

三、教學方法1.講授法：講解碘缺乏病的基本概念、原理等重要知識點，確保學生對基礎知識有清晰的認識。2.直觀演示法：通過播放視頻、展示圖片等方式，直觀地呈現碘缺乏病的癥狀、危害以及相關防治措施，增強學生的感性認識。3.小組討論法：組織學生分組討論特定問題，如碘缺乏病在生活中的具體表現、預防方法等，促進學生之間的思想交流與合作，培養學生的團隊協作能力和思維能力。4.案例分析法：引入實際生活中的碘缺乏病案例，讓學生分析案例中的現象及原因，加深對碘缺乏病的理解，提高學生運用知識解決實際問題的能力。

四、教學準備1.收集有關碘缺乏病的圖片、視頻資料，制作成多媒體課件。2.準備一些富含碘的食物樣品，如海帶、紫菜、加碘鹽等，用于課堂展示。3.設計相關的問題和小組討論題目，準備課堂練習資料。

五、教學過程

（一）導入（5分鐘）1.播放一段因碘缺乏導致智力低下兒童的視頻片段（時長約23分鐘），視頻中展示這些兒童生活和學習上的困難場景。2.播放結束后，提問學生："看完這段視頻，你們有什么感受？你們知道是什么原因導致這些孩子出現這樣的情況嗎？"引導學生思考，從而引出本節課的主題碘缺乏病防治知識。

（二）碘缺乏病的概念及危害（10分鐘）1.講解碘缺乏病的概念通過PPT展示碘缺乏病的定義：碘缺乏病是由于自然環境碘缺乏造成機體碘營養不良所表現的一組有關聯疾病的總稱。它包括地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、亞臨床克汀病、智力障礙、生殖功能障礙等。結合圖片，向學生介紹地方性甲狀腺腫的癥狀，即頸部甲狀腺腫大，讓學生對碘缺乏病有一個初步的直觀認識。2.闡述碘缺乏病的危害對智力發育的影響再次強調視頻中碘缺乏導致兒童智力低下的情況，說明碘是人體合成甲狀腺激素的重要原料，而甲狀腺激素對神經系統發育至關重要。在胎兒期和嬰幼兒期，如果碘缺乏，會嚴重影響大腦的正常發育，導致智力低下、學習能力差等問題。舉例說明一些因碘缺乏造成智力缺陷的名人案例（如在偏遠山區曾有因碘缺乏病流行，導致一些兒童長大后無法正常生活和工作），讓學生深刻認識到碘缺乏對智力發育危害的嚴重性。對身體其他方面的影響除了智力問題，碘缺乏病還會影響身體的其他正常功能。比如，會導致地方性克汀病，患者表現為身材矮小、聾啞、斜視、神經運動障礙等；對于成年人，碘缺乏可能會引起甲狀腺功能減退，出現疲勞、體重增加、便秘、皮膚干燥等癥狀。通過圖片展示地方性克汀病患者的外貌特征和生活狀況，以及成年人甲狀腺功能減退患者的臨床表現，讓學生全面了解碘缺乏病對人體健康的危害。

（三）碘的生理功能（10分鐘）1.利用PPT展示人體甲狀腺的結構和功能示意圖，講解碘在甲狀腺激素合成中的作用。說明碘是合成甲狀腺激素必不可少的原料，甲狀腺激素對人體的生長發育、新陳代謝、神經系統功能等都有著極其重要的調節作用。舉例說明甲狀腺激素如何影響人體的代謝速度，如果甲狀腺激素分泌不足，人體的代謝就會減緩，出現如剛才提到的疲勞、體重增加等癥狀；而甲狀腺激素分泌過多，代謝則會加快，可能導致多汗、心慌、消瘦等情況。2.強調碘對維持人體正常生理功能的重要性以一個正常人體一天的生理活動為例，如心臟跳動、呼吸、消化食物、思考問題等，說明這些活動都離不開甲狀腺激素的正常調節，而甲狀腺激素的正常合成又依賴于碘的供應。提問學生："想一想，如果我們身體里沒有足夠的碘，會對我們的日常生活產生哪些影響？"引導學生結合生活實際思考碘的重要性，進一步加深對碘生理功能的理解。

（四）富含碘的食物（10分鐘）1.展示準備好的富含碘的食物樣品，如海帶、紫菜、加碘鹽等，讓學生直觀認識這些食物。2.利用PPT列出常見的富含碘的食物種類海產品類：詳細介紹海帶、紫菜、海魚、蝦、貝類等海產品，說明它們含碘量豐富的原因。例如，海帶每100克含碘量可達300700微克，紫菜每100克含碘量約為150300微克。陸地食物類：介紹一些陸地食物中也含有一定量的碘，如雞蛋、牛奶、菠菜、芹菜等，但它們的含碘量相對海產品要低一些。同時，說明通過食用這些食物也能在一定程度上補充人體所需的碘。3.組織學生進行小組討論提出問題："在我們的日常生活中，你還知道哪些食物可能含有碘？你平時的飲食中，碘的攝入是否充足？"讓學生分組討論，每個小組推選一名代表發言，分享小組討論的結果。通過小組討論和交流，引導學生關注自己的飲食習慣，認識到合理飲食對于補充碘元素的重要性。

（五）碘缺乏病的預防（10分鐘）1.食用加碘鹽講解加碘鹽是預防碘缺乏病最簡便、最經濟、最有效的方法。通過PPT展示加碘鹽的包裝，介紹加碘鹽中碘酸鉀的添加量以及食用方法。強調要購買正規渠道銷售的合格加碘鹽，并按照包裝上的說明正確使用。在烹飪過程中，要注意碘的穩定性，避免長時間高溫爆炒，以免碘的流失。2.合理飲食再次強調多吃富含碘的食物，如前面介紹的海產品和一些陸地食物。鼓勵學生在日常生活中養成多樣化的飲食習慣，不挑食、不偏食，保證碘的攝入均衡。舉例說明如何合理搭配飲食，比如每周可以安排吃23次海帶湯、紫菜蛋花湯等，每天喝一杯牛奶、吃一個雞蛋等，讓學生明白具體的飲食搭配方式，將合理飲食的建議落到實處。3.其他預防措施對于一些特殊人群，如孕婦、哺乳期婦女和嬰幼兒，對碘的需求量更大。建議孕婦和哺乳期婦女除了食用加碘鹽外，還可以適當增加海產品的攝入量，以滿足胎兒和嬰兒生長發育對碘的需求。對于嬰幼兒，提倡母乳喂養，因為母乳中也含有一定量的碘。如果無法進行母乳喂養，可選擇含碘的嬰幼兒配方奶粉。強調保持良好的生活習慣，如規律作息、適量運動等，有助于維持身體正常的生理功能，提高對碘的吸收和利用能力。

（六）課堂小結（5分鐘）1.與學生一起回顧本節課所學的主要內容提問學生："通過今天的學習，誰能說一說碘缺乏病是什么？它有哪些危害？碘有什么生理功能？我們應該如何預防碘缺乏病？"請幾位學生分別回答，教師根據學生的回答進行補充和完善，梳理本節課的知識要點：碘缺乏病是由于自然環境碘缺乏造成的一系列疾?。凰鼤乐赜绊懭梭w的智力發育和身體健康；碘是合成甲狀腺激素的重要原料，對人體生理功能至關重要；預防碘缺乏病主要通過食用加碘鹽、合理飲食以及針對特殊人群采取特殊措施等方法。2.強調碘缺乏病防治的重要性再次強調碘缺乏病對個人、家庭和社會的嚴重影響，鼓勵學生將所學的碘缺乏病防治知識運用到實際生活中，從自身做起，關注碘營養，預防碘缺乏病，保護自己和家人的健康。

（七）課堂練習（5分鐘）1.發放事先準備好的課堂練習資料，內容包括選擇題、填空題和簡答題等。選擇題示例：碘缺乏病最主要的危害是（）A.影響生長發育B.導致甲狀腺腫大C.引起智力低下D.以上都是以下哪種食物含碘量最高（）A.雞蛋B.海帶C.菠菜D.牛奶填空題示例：碘是合成（）的重要原料。預防碘缺乏病最簡便有效的方法是食用（）。簡答題示例：請簡要說明碘缺乏病的預防措施有哪些？為什么說碘對人體很重要？2.讓學生獨立完成練習，教師巡視指導，及時解答學生的疑問。3.練習結束后，公布正確答案，讓學生自行核對答案，對做錯的題目進行講解，強化學生對知識點的理解和記憶。

（八）課后作業（5分鐘）1.讓學生回家后與家長一起討論家庭的飲食情況，看看是否存在碘攝入不足的問題，并制定一份一周的家庭碘營養食譜，確保全家攝入充足的碘。2.收集整理一些關于碘缺乏病防治的宣傳資料，以小組為單位制作一份手抄報，下節課進行展示和交流。

六、教學延伸1.在學校宣傳欄張貼碘缺乏病防治的宣傳海報，展示碘缺乏病的危害、預防方法以及富含碘的食物等知識，讓更多的學生和老師了解相關信息。2.組織學生開展"碘缺乏病防治知識宣傳進社區"活動，讓學生將所學知識傳遞給社區居民，提高社區居民對碘缺乏病的認識和預防意識，擴大宣傳范圍和效果。

七、教學反思通過本次主題班會，學生對碘缺乏病的防治知識有了較為全面的了解。在教學過程中