飲用水安全管理制度?1.目的為加強飲用水安全管理，保障員工及相關人員的身體健康，確保飲用水的衛生、安全、可靠供應，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司內部所有涉及飲用水供應、使用、儲存等環節的區域，包括辦公區域、生產車間、食堂、宿舍等。3.基本原則遵循預防為主、防治結合、綜合治理的原則，確保飲用水從水源到水龍頭的全過程安全管理。二、職責分工1.管理部門行政部門負責整體飲用水安全管理工作的統籌協調，制定飲用水安全管理計劃和相關制度，并監督執行。組織定期對飲用水設施設備進行檢查、維護和更新，確保其正常運行。協調與外部供水單位、衛生監督部門等相關機構的溝通與合作，及時獲取飲用水安全信息。后勤部門負責飲用水的采購、儲存和配送工作，確保飲用水的質量符合國家相關標準。對儲存飲用水的容器進行定期清潔、消毒，保證儲存環境衛生。配合行政部門進行飲用水設施設備的維護和更新工作。2.使用部門各部門負責本部門飲用水設施設備的日常管理和維護，發現問題及時向行政部門報告。教育和引導本部門員工正確使用飲用水設施設備，節約用水，保持良好的飲用水衛生習慣。三、飲用水水源管理1.水源選擇優先選擇符合國家飲用水水源衛生標準的水源，如市政供水、地下水等。若采用非市政供水，必須對水源進行嚴格的水質檢測和評估，確保水源水質安全可靠。2.水源保護加強對飲用水水源地的保護，設置明顯的水源保護標識，防止水源受到污染。嚴禁在水源保護區內從事任何可能污染水源的活動，如排放污水、傾倒垃圾等。定期對水源地周邊環境進行巡查，及時發現和處理可能影響水源安全的隱患。四、飲用水采購管理1.供應商選擇建立合格飲用水供應商名錄，選擇具有合法資質、信譽良好、生產工藝先進、產品質量穩定的供應商。對供應商進行實地考察和評估，審查其營業執照、生產許可證、衛生許可證等相關資質文件，并索取產品質量檢測報告。與供應商簽訂采購合同，明確雙方的權利和義務，包括飲用水的質量標準、價格、交貨期、售后服務等條款。2.采購要求采購的飲用水必須符合國家《生活飲用水衛生標準》（GB5749）的要求，確保水質安全衛生。要求供應商提供每批次飲用水的質量檢測報告，對采購的飲用水進行逐批驗收，檢查其外觀、氣味、口感等是否正常，不符合標準的飲用水嚴禁入庫。記錄飲用水的采購日期、供應商名稱、規格型號、數量、質量檢測報告編號等信息，建立采購臺賬，做到賬目清晰、可追溯。五、飲用水儲存管理1.儲存設施配備專門的飲用水儲存設施，如水箱、水塔、蓄水池等，儲存設施應符合衛生要求，具備防滲漏、防污染、防蚊蠅、防鼠等功能。儲存設施應定期進行清潔、消毒，消毒頻率根據實際情況確定，一般不少于每年兩次。消毒后應進行水質檢測，確保消毒效果。儲存設施應設置水位警示標識，避免水溢出或干涸。2.儲存環境飲用水儲存設施應放置在通風良好、干燥、清潔的室內環境中，遠離污染源和易燃、易爆物品。保持儲存設施周圍環境整潔，定期清理雜物，防止蚊蟲滋生。對儲存設施的周圍地面進行硬化處理，防止污水滲入地下污染水源。六、飲用水配送管理1.配送車輛用于飲用水配送的車輛應保持清潔衛生，定期進行清洗和消毒。車輛應具備防滲漏、防污染等功能，確保飲用水在配送過程中不受污染。對配送車輛進行定期維護和保養，確保車輛性能良好，避免因車輛故障導致飲用水污染。2.配送過程在飲用水配送過程中，應采取有效的防護措施，避免飲用水受到二次污染。配送人員應持健康證上崗，保持個人衛生，穿戴清潔的工作服、工作帽和口罩。配送車輛應密閉運輸，防止運輸過程中飲用水泄漏和外界污染物進入車內。記錄飲用水的配送日期、出發地、目的地、數量等信息，建立配送臺賬，確保配送過程可追溯。七、飲用水設施設備管理1.設施設備配置根據不同區域的需求，合理配置飲用水設施設備，如飲水機、開水器、水龍頭等，確保員工能夠方便地獲取安全衛生的飲用水。飲用水設施設備應符合國家相關標準和衛生要求，具備良好的性能和可靠性。2.設施設備維護建立飲用水設施設備維護檔案，記錄設施設備的型號、購置日期、維護保養記錄等信息。定期對飲用水設施設備進行檢查、維護和保養，確保其正常運行。檢查內容包括設備外觀、運行狀況、水質情況等，發現問題及時維修或更換部件。對飲水機、開水器等直接與飲用水接觸的設備，應定期進行內部清洗和消毒，消毒頻率根據實際情況確定，一般不少于每年兩次。清洗和消毒后應進行水質檢測，確保設備衛生安全。對飲用水設施設備的管道、閥門等部件進行定期檢查和維護，防止漏水、滲水等情況發生。3.設施設備更新根據飲用水設施設備的使用年限、損壞情況等因素，及時進行更新和更換，確保設施設備的性能和安全性始終符合要求。在更新飲用水設施設備時，應優先選擇符合國家環保要求、節能高效的產品。八、飲用水水質檢測管理1.檢測計劃制定飲用水水質檢測計劃，定期對飲用水進行水質檢測，確保水質符合國家《生活飲用水衛生標準》（GB5749）的要求。檢測項目應涵蓋《生活飲用水衛生標準》中的全部常規指標，包括微生物指標、毒理指標、感官性狀和一般化學指標、放射性指標等。水質檢測頻率根據實際情況確定，一般每年不少于兩次。對新采購的飲用水、新安裝或維修后的飲用水設施設備等應及時進行水質檢測。2.檢測機構委托具有資質的第三方檢測機構進行飲用水水質檢測，確保檢測結果的準確性和公正性。對檢測機構的資質進行審核，要求其具備相應的計量認證（CMA）和實驗室認可（CNAS）資質。3.檢測報告管理檢測機構應及時出具水質檢測報告，報告內容應包括檢測項目、檢測結果、判定結論等信息。行政部門負責收集、整理和歸檔水質檢測報告，建立水質檢測檔案，妥善保存檢測報告原件和復印件，以備查閱。對水質檢測不合格的情況，應及時采取相應的措施進行處理，如查找原因、更換水源、對飲用水設施設備進行維修或更換等，并跟蹤處理結果，直至水質合格。九、飲用水衛生監督管理1.日常巡查行政部門和后勤部門應定期對飲用水供應、使用、儲存等環節進行日常巡查，檢查內容包括飲用水設施設備的運行情況、水質情況、環境衛生等。對巡查中發現的問題，應及時記錄并下達整改通知書，要求責任部門限期整改。整改完成后進行復查，確保問題得到徹底解決。2.衛生許可證管理按照國家相關規定，辦理飲用水衛生許可證，并確保衛生許可證在有效期內。定期對衛生許可證進行檢查和更新，如有變更情況及時辦理相關手續。3.員工培訓組織開展飲用水衛生知識培訓，提高員工對飲用水安全的認識和自我保護意識。培訓內容包括飲用水衛生標準、飲用水安全常識、飲用水設施設備的正確使用方法、個人衛生習慣等方面。對新入職員工進行飲用水衛生知識培訓，確保員工了解和掌握相關知識和技能。十、應急管理1.應急預案制定制定飲用水安全應急預案，明確在飲用水污染、水源中斷等突發情況下的應急處置措施和責任分工。應急預案應包括應急組織機構、應急響應程序、應急處置措施、應急物資保障、后期處置等內容，確保在突發情況下能夠迅速、有效地進行應對。2.應急演練定期組織飲用水安全應急演練，檢驗和提高應急處置能力。演練內容應包括應急響應、現場處置、人員疏散、物資調配等環節。對應急演練進行總結和評估，針對演練中發現的問題及時對應急預案進行修訂和完善。3.應急處置在發生飲用水安全突發事件時，應立即啟動應急預案，采取相應的應急處置措施，如停止供水、查找污染源、對受污染的飲用水進行處理、向員工提供臨時安全的飲用水等。及時向上級主管部門和當地衛生監督部門報告事件情況，配合相關部門進行調查和處理。對事