項目一特色農產品概述項目目標(1)認識我國特色農產品的劃分類別與標準。(2)認識廣西具有地理標志的農產品及其優勢。(3)清楚特色農產品特點分析的方法。(4)了解特色農產品的營銷特色、營銷形式項目引入趙敏是廣西某職業高中一名即將畢業的電商專業學生,面臨著要找工作的問題。她瀏覽了很多招聘網站,都沒有找到心儀的工作,于是選擇回鄉創業,準備開設一家以經營當地特色農產品為主的網店。為了使店鋪后期運營順暢,她準備先從了解當地的特色農產品、特色農產品的特點和特色農產品的營銷形式入手。任務一認識特色農產品一、認識特色農產品特色農產品是指當地特有的或特別著名的農產品，具有歷史文化內涵，抑或是只有特定地域的農產品。趙敏想要對當地特色農產品做統計和調查，首先要對特色農產品有一定的認知。一、我國特色農產品劃分標準(一)特色農產品的定義特色農產品主要指依據當地原始地理地貌、土壤、水資源、人文環境、生產工藝等獨特因素形成的資源條件獨特、區域特征顯著、產品品質特殊和消費市場特定的農產品。(二)特色農產品劃分標準(1)品質特色：產品品質獨特，功能特殊，有一定認知度。(2)規模優勢：產品具有一定的規模，產業可延伸性強，有進行市場開發的價值。(3)市場前景；目標市場相對明確，現實市場競爭優勢明顯或具有潛在市場需求。(4)生產條件：原產地或區域具備適宜生長的自然條件，能生產品質優良、風格獨特的特色農產品。(5)產業基礎：有生產傳統，技術成熟，相對集中連片，市場半徑和市場份額較大，具備形成知名品牌、組建區域特色產品產業體系的基礎。(6)特色產品發展符合區域分工，有利于發揮比較優勢，形成優勢互補的農業區域格局。一、認識特色農產品(三)特色農產品優勢區劃分標準(1)資源豐富獨特：原則上以縣(市、區，墾區，林區)為創建主體，具有獨特的區位、地理、氣候或者生態條件，資源豐富突出，有特點鮮明的品種、技術或加工工藝，有一定的生產傳統。(2)產業基礎扎實：特色主導產業總產值(縣均)省內排名前三，國內市場占有率較高，具有一定的出口優勢。產業基礎設施配套完善，初步形成技術研發投入、合作交流和服務保障機制，初步建立特色產業的標準體系，組織化、標準化程度較高，產業鏈條相對完整。(3)產品優質安全：特色主導產品品質突出，質量安全體系較為健全，生產方式綠色生態，形成了知名度較高的農產品區域公用品牌。近五年內未發生過重大農產品質量安全事件和重大生態環境破壞事件。(4)帶動作用較好：特色主導產業能夠輻射帶動周邊區域產業發展，農民能從特色產業鏈的有關環節中獲得收益，促進區域農民收入的較快增長。（四）特色農產品優勢區認定標準12(1)生態環境適宜。土壤、水源、氣候等生態環境質量良好，適宜發展特色主導產品的規模化種養、產業化經營。(2)發展規模適度。建設規模與生產條件、環境承載能力、技術應用和管理水平相匹配。1.資源豐富(1)生產水平領先。特色主導產品標準化種養水平高，良種覆蓋率廣，產業規模位居全國前列。(2)服務體系完善。以特色主導產品生產為基礎，建立覆蓋種子種苗供應、生產加工、技術服務、倉儲物流、營銷推介等關鍵環節的社會化服務體系。(3)流通設施完備。在發展特色主導產品種養的基礎上，特色主導產品初加工率較高，具有完備的冷鏈物流、貯藏保鮮、脫水干燥、屠宰加工等配套設施，建立了以經營特色主導產品為主的產地專業市場。(4)銷售方式創新。積極推進特色主導產業與“互聯網+”的融合發展，通過電商平臺開展線上銷售。靈活運用農業展會、營銷推介等活動開展產銷對接。(5)拓展國際市場。特色主導產品遠銷海外市場，具有較高的國外知名度。建立健全暢通高效的農產品現代流通體系，同時也將促進農業產業高質量發展，助力鄉村振興，增進民生福祉。2.產業發展一、認識特色農產品（四）特色農產品優勢區認定標準345(1)機構隊伍健全。具有穩定高效的特色主導產業技術研發和技術推廣體系，與國家、省級科研單位建立長期合作關系。(2)投入支持有力。政府高度重視特色產業技術支撐，引導社會資本投入技術研發推廣領域，并安排財政資金予以支持。(3)成果效用顯著。自主研發應用一批與特色主導產業發展密切相關的技術成果，制定特色主導產品的地方標準體系，參與國家或國際標準修訂。3.科技支撐(1)嚴格落實責任。構建嚴格高效的特色主導產品質量檢測及監管機構，建立特色主導產品生產經營主體監管名錄和“黑名單”制度，制定質量追溯制度，實現特色主導產品生產、加工、流通全程可監控、風險可評估、事件可處置。(2)加強監測認證。建立特色主導產品生產投入品準入、購銷、實名購買等規章制度，建有生產投入品監管信息平臺，組織開展常態化特色主導產品及投入品的監督抽查。積極開展綠色食品、有機產品、森林生態標志產品認證。(3)監管執法到位。定期開展特色主導產品質量安全執法監管，制定特色主導產品的應急處置機制、風險防控機制，及時應對特色主導產品在生產、流通、銷售等環節發生的質量安全問題。4.質量控制(1)品牌文化深厚。特色主導產品獲得地理標志認證或具有較長的種養歷史，形成了獨特的品牌文化，并建立農產品區域公用品牌的培育、發展、監管、保護以及誠信管理制度。(2)品牌成效顯著。特色主導產品品牌授權使用規范，多次榮獲國內外知名獎項，在區域外設有實體專營機構。5.品牌建設（四）特色農產品優勢區認定標準我們要深入學習貫徹黨的二十大精神，充分發揮農業資源優勢，科學優化產業布局，積極謀劃延伸農業產業鏈，大力實施農產品加工企業提升行動，加快推進農業產業化、現代化發展步伐，讓農民充分享有農產品生產、加工、流通等全鏈條的增值收益，促進鄉村全面振興。678(1)產業組織化發展。特色主導產業規模化程度高，具有以特色主導產品生產經營為主要業務的省級以上農業產業化龍頭企業、林業重點龍頭企業、農民合作社示范社等。(2)構建利益機制。政府與市場主體、市場與市場主體間構建了穩定的利益分享和運行保障機制，農民從特色產業中獲得了較高收人。地方政府、涉農企業等主體積極發揮輻射帶動作用，為區域內農戶提供技術咨詢和培訓服務。6.利益機制(1)資源有效利用。水、肥、藥等農業生產資源高效使用，秸稈、農膜、畜禽糞污、林業剩余物等生產廢棄物資源化利用率高。(2)綠色生態防控。綠色生態防治技術廣泛應用，化肥用量與同等條件的特色主導產品相比明顯下降。動物疫病綜合防控水平較高，飼料獸藥等使用符合國家規定。7.綠色發展加強組織管理。立足區域特色產業發展實際，制定區域特色產業發展規劃，出臺相關扶持政策，吸引社會資本投向特色產業。成立特色主導產業的管理機構，印發相應規章制度，并將特色主導產業發展納入政府年度績效考核目標。8.管理保障(一)地理標志農產品1.地理標志農產品的定義地理標志農產品是指產自特定地域，產品品質和相關特征主要取決于自然生態環境和歷史人文因素，并經審核批準以地域名稱冠名的特有農產品，如右圖所示。農產品地理標志是農業知識產權的重要體現。二、地理標志農產品(一)地理標志農產品2.地理標志農產品的價值二、地理標志農產品經濟價值本身優勢品質、產量推動農村區域經濟的快速發展生態價值獲取消費者認可保護地理環境調節生態系統、促進生物多樣性旅游文化價值展現當地文化推出旅游產品發展當地文化生態旅游社會價值提高農村的產權保護意識提高農民素質，有助于解決三農問題提高地域形象解決當地就業問題(二)廣西地理標志農產品1.地理標志農產品的價值國家地理標志保護產品，是指產自特定地域，所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因素和人文因素，經審核批準以地理名稱進行命名的產品。地理標志產品包括：①來自本地區的種植、養殖產品。②原材料全部來自本地區或部分來自其他地區，并在本地區按照特定工藝生產和加工的產品。經審核批準以地理名稱進行命名的產品。二、地理標志農產品二、地理標志農產品(二)廣西地理標志農產品2.廣西地理標志農產品優勢(1)地理環境優勢廣西屬于亞熱帶季風氣候區，境內地形地貌多樣，氣候溫和，雨量充沛，生態環境優異，生產優質農產品的優勢較為突出。廣西南北緯度跨度較大，緯度影響了品種的成熟期。同一品種有較長的市場供應期，而且比其他省份早上市，晚下市，可以彌補國內外市場的空缺。(2)基礎建設完善廣西現已形成了以鐵路、公路、內陸水運、海運與航空為主的，水、陸、空立體交通體系，極大地便利了廣西地理標志農產品的運輸。廣西各市級城市交通四通八達，并與全國網鏈接，截至2022年底，全區鐵路營業里程5216km，其中，高鐵營業里程1771km。區內高速公路總里程超8000km，全面完成。知識鏈接—深入推進特色農產品區域布局的戰略意義有利于全面優化農業生產力空間布局A有利于形成農民收入的增長點B有利于保護生物多樣性E有利于提高農業產業市場競爭力D有利于滿足市場多樣化需求C有利于全面推薦鄉村振興F感謝聆聽

知識鏈接—深入推進特色農產品區域布局的戰略意義(一)有利于全面優化農業生產力空間布局兩輪優勢農產品區域布局規劃的頒布實施，對我國各地調整發揮地區比較優勢、優化我國大宗農產品區域布局和建立現代農業產業體系起到了重要作用。在此基礎上，農業農村部進一步選擇地域性強、品質優和市場前景好的特色農產品，制定和實施《特色農產品區域布局規劃(2013-2020年)》，對指導各地充分利用資源比較優勢，發展特色農業，引導特色農產品向最適宜區域集中，加快培育優勢產區，深化全國農業區域專業分工，深化農業結構戰略性調整，努力提高特色農產品產量，加快建設全國現代農業基地步伐，推動農村一、二、三產業融合發展，加快形成科學合理的農業生產力布局具有重大意義。知識鏈接—深入推進特色農產品區域布局的戰略意義(二)有利于形成農民收入的新增長點目前我國特色農產品規模化和集約化開發程度不高，多處于原料型和初加工型生產階段，附加值低，未能很好地形成“一村一品”優勢，影響農業增效、農民增收。推進特色農產品區域化布局，引導特色農產品進一步向優勢區聚集，發展適度規模生產，有利于吸引加工企業開展特色農產品產業化經營，帶動加工、儲藏、運輸、營銷等關聯產業發展，全面提升特色農產品的品質和市場競爭力，加快培育區域特色產業。特別是特色農產品產業大多為勞動密集型產業，產品的商品價值較高，發展特色農產品有利于挖掘農業內部潛力，擴大農村就業，開拓農民增收渠道，形成農民收入的新增長點，實現產業富村，夯實新農村建設的經濟基礎。知識鏈接—深入推進特色農產品區域布局的戰略意義(三)有利于滿足市場多樣化需求當前，農業發展進入新階段，農產品市場需求結構呈現多元化和優質化趨勢。隨著城鄉居民收入的增長，人們對農產品的營養價值、保健功能和食用安全等個性化需求旺盛，豐富的特色農產品備受市場青睞。優化特色農產品區域布局，加速現代生產要素向優勢區定向聚集，有利于用現代高新技術改造傳統特色農業，加快優勢區現代農業建設充分挖掘區域特色資源潛力，盡快形成新的特色農產品生產能力，增加優質特色農產品供給，滿足日益細分的市場需求，提高人們的生活質量。知識鏈接—深入推進特色農產品區域布局的戰略意義(四)有利于提高農業產業市場競爭力進入21世紀以來，我國農業在更大范圍和更高層次上參與國際競爭。從總體上看我國特色農產品產業多是勞動密集型產業，具有較強競爭優勢，大力發展特色農業是我國農業參與國際競爭，促進貿易平衡的重要手段。加快推動優勢區域特色農產品生產基地建設，全面推行標準化生產，提高產品品質，做大做強優勢區域特色品牌產品，可以將特色資源優勢轉化為現實的出口競爭優勢，擴大出口，優化出口結構，這對于提高農業整體競爭力，廣泛參與國際農業競爭具有重要意義。知識鏈接—深入推進特色農產品區域布局的戰略意義(五)有利于保護生物多樣性多種多樣的生物不僅為我們提供了食物、纖維、木材、藥材和多種工業原料，而且在保持土壤肥力、保證水質以及調節氣候等方面也發揮了重要作用。特色農業的關鍵在于“特”，錯綜復雜的地形地貌和復雜多樣的氣候環境，為不同類型的生物提供了不同的生長環境。尊重自然規律，應用現代高新技術，因地制宜地開發和保護地方特色種質資源有序推進特色農業，有利于更好地維護生物多樣性，實現可持續發展。知識鏈接—深入推進特色農產品區域布局的戰略意義(六)有利于全面推進鄉村振興黨的二十大警畫了全面建設社會主義現代化國家的宏偉藍圖，強調要推動綠色發展，促進人與自然和諧共生。農村特色農產品是天然綠色食品;全面建設社會主義現代化國家，底子必然是綠色;加快建設農業強國，基調必然是綠色;滿足人民群眾美好生活需要，方向必然是綠色。貫徹落實黨的二十大關于推動綠色發展的總體部署，必須統籌農業穩產高產與綠色發展，下大力氣構建綠色低碳循環發展的農業產業體系，加快推進農業資源利用集約化、投人品減量化、廢棄物資源化、產業模式生態化，實現綠色供給全方位保障、綠色生產全過程轉型、綠色空間全維度拓展、綠色產業全鏈條構建。新時代新征程，要堅定不移走綠色發展之路，塑造人與自然和諧共生的農業農村發展新格局，為加快建設農業強國、全面推進鄉村振興提供堅實支撐。任務二

分析特色農產品的特點二、地理標志農產品二、地理標志農產品任務描述趙敏在對特色農產品的劃分標準進行了解之后,統計了廣西的特色農產品相關情況,接下來她想對所統計的特色農產品特點進行挖掘,以便后期進行推廣和宣傳。LOGO(一)FABEFABE法則即Features(特征)Advantages(優點)Benefits(利益)Evidence(證據)的簡稱。F(Features):代表特征,即商品的特質、特性等最基本功能,以及它是如何用來滿足人們的各種需要的。A(Advantages):代表優點,即商品與其他同類商品或服務相比所具有的優勢B(Benefits)代表利益,即商品的優點能帶給客戶的好處或利益。E(Evidence)代表證據,即商品所具有的技術報告、國家相關部門的認可證書、知名媒體的評價等FABE法則的簡單理解就是找出商品獨有的特征或吸引客戶的特征后,分析這一特征與其他商品的優勢和不同之處,再根據其優勢找出能帶給客戶的好處或利益,最后提出證據證明。通過這四個環節的分析,挖掘提煉農產品的特點。一、產品特點提煉分析的方法一、產品特點提煉分析的方法LOGO下面以昭平銀杉茶為例講解用FABE法則挖掘產品特點的方法。針對特色農產品的特征,可以從環境和產地出發,尋找特色農產品自身的特質(1)產地。適宜的產地屬于給農產品加持的地域優勢,能夠給產品樹立一種生態、獨特、自然的形象。若沒有特殊的產地身份,則可以從河流、湖泊、高山等產地特征來挖掘產品特點。例如,昭平銀杉茶產自廣西壯族自治區賀州市昭平縣,為獲得農產品地理標志認證的農產品。由此可以提煉出昭平銀杉茶的產地特點:綠色、生態,全國農產品地理標志農產品,珍貴源于產地等(2)環境。環境指的是農產品的生長環境,如光照、降水、空氣等級、濕度等環境指標,不同的農產品生長環境因素都不相同,由此可以挖掘產品的特點。例如,昭平銀杉茶茶樹主要種植在800米以下的丘陵和低山,土壤排水透氣性能好,層肥沃深厚,礦物質元素豐富,pH5.0~6.5,土壤有機質含量為2.5%~3.4%。由此可提煉出昭平銀杉茶的環境特點:丘陵低山種植、土壤富含多種礦物質元素、生態天然綠色等。1.F(特征)LOGO根據產品特征發揮的功能與同類產品相比的優勢,由F的分析,農產品在不同的環境中生長,會在外觀、口感等方面都產生差異,如“橘生淮南則為橘,橘生淮北則為積”由此可以從特色農產品的外觀和口感兩個方面進行特點挖掘。(1)外觀。D茶葉。根據昭平銀杉茶的葉子外形,可提煉出昭平銀杉茶的外觀特點:外形肥碩、條直微扁、隱綠潤澤等。2成品茶。根據昭平銀杉茶的成品茶,可提煉出昭平銀杉茶的外觀特點:干茶,芽葉肥壯、黃綠顯毫、外形扁平勻整;葉底,黃綠明亮、肥嫩露芽、葉脈清晰、持久耐泡等;茶湯,嫩黃綠亮等。(2)口感。根據昭平銀杉茶的成品茶,可以提煉出其口感特點:口感濃郁、清香撲鼻鮮香淳樸、絲絲清香、回味甘甜等2.A(優點)LOGO根據A的優勢分析,在對農產品利益特點挖掘時要一切以顧客利益為中心,通過強調顧客得到的利益激發顧客的購買欲望。由此可以從特色農產品的功效和情感兩個方面進行特點挖掘。(1)功效。根據昭平銀杉茶的功效,可以提煉出其功效特點:安神明目、清熱解暑等(2)情感。可以從個人、工作等方面進行情感提煉,如:有朋自遠方來,以茶相待;合作共贏離不開一杯茶的儀式;褪去忙碌身影,靜心品味生活等3.B(利益)LOGO即商品所具有的技術報告、國家相關部門的認可證書、知名媒體的評價等。比如農產品所具有的農產品相關標志、農產品的檢測報告、質檢認證證書等,這些都是證明農產品質量的有力證據4.E(證據)LOGO

AIDMA法則即Attention(引起注意)Interest(產生興趣)Desire(激發欲望)Memory(強化憶)Action(促使行動)的簡稱,是一種具有代表性的消費心理模式它總結了消費者在購買商品前的心理過程,如圖所示。消費者先是注意商品及其廣告,然后對商品感興趣,并產生出一種需求,最后是記憶及采取購買行動AIDMA法則主要是研究消費者在購買商品前的心理過程,AIDMA法則將挖掘產品特點分為三個步驟,分別是引起注意、打消顧慮和利益吸引。

（二）AIDMA法則LOGO接下來將以富川臍橙為例講解用AIDMA法則挖掘產品特點的方法，具體如下1.引起注意(-)AIDMA法則根據AIDMA法則,在消費者購買產品前,首先要吸引消費者的汪意,讓消費者對產品產生強烈的興趣,這樣才能有機會引導消費者深入了解產品。在挖掘產品特點時可以從產品權威、產地和外形三個方面進行。(1)權威。權威是證明農產品質量的有力保障,例如農產品所具有的資質認證證書、檢測報告、質檢認證證書等。富川臍橙為獲得農產品地理標志認證的農產品和有地理標志證明商標的農產品。如左是富川臍橙地理標志證明商標。（二）AIDMA法則LOGO(2)產地。產地是農產品本身自帶的優勢,能夠給用戶一種天然、健康、安全的印象可以從河流、湖泊、高山等產地特征對產地特點進行挖掘。例如,富川臍橙產自廣西壯族自治區賀州市富川瑤族自治縣,為全國農產品地理標志農產品。由此可以提煉出富川臍橙的產地特點:果大、香甜、脆嫩、無核等。（二）AIDMA法則LOGO(3)外觀。在挖掘富川臍橙的外觀特點時,可以從富川臍橙的果實和包裝兩個方面進行。根據富川臍橙的外觀,可以提煉出的外觀特點:個大飽滿、色澤誘人、果皮光滑等在挖掘富川臍橙的包裝特點時,可根據包裝的實際情況挖掘包裝的特點:禮盒包裝、真空包裝等。（二）AIDMA法則LOGO2.打消顧慮通常情況下,可通過向消費者介紹產品細節、產品證書、產品銷量等方式,使消費者放下戒備之心,最終促成交易行為。在挖掘農產品特點時可以從口感和健康兩個方面進行。(1)口感。根據富川臍橙的口感,可以提煉出的口感特點:香甜脆爽、無核化渣、味道鮮美、果肉多汁、肉質嫩脆、香味濃郁等。(2)健康。隨著生活水平的提高,人們對農產品營養健康安全問題越來越重視。富川臍橙產地選擇按NY5016一2001《無公害食品桔產地環境條件》執行,種植過程執行NY/T5015-2002《無公害食品桔生產技術規程》,實行無公害化、標準化生產,產品質量對照行業標準,進行無公害生產認證。根據富川臍橙的種植一采摘的過程,可以提煉出特點:良好的土壤條件、種植土壤符合國家標準、富含多種營養成分、豐富的維生[無標]素C、不打蠟、不催熟、不梁色等。（二）AIDMA法則LOGO3.利益吸引接著以利益吸引促使消費者進行購買,在挖掘產品特點時要以消費者利益為中心通過強調消費者得到的利益激發他們的購買欲望。由此,我們可以對富川臍橙的功效進行挖掘根據富川臍橙的功效,可以提煉出的功效特點:綠色健康、清火養顏、生津止咳等。（二）AIDMA法則LOGO二、產品特點提煉分析步驟

產自廣西壯族自治區恭城瑤族自治縣,似圓月的柿餅,肉紅透明無籽,凝霜后白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香(左圖為恭城月柿)。下面以恭城月柿為例,從地理人文、產品工藝和產品本身詳細講解產品特點提煉分析的步驟。(一)地理人文分析步驟一:自然地理分析農產品生產與當地的土質、氣候、光照、水分等自然地理因素有著密切的關系。各地的氣候、土壤、光照、溫度等對農產品的生長具有決定性的影響。如吐魯番的哈密瓜因產地晝夜溫差大、光照充足而含糖量較高。由此,可以從農產品的生長環境和產品品質如口感、外觀、富含的營養成分等方面進行分析。恭城月柿LOGO

(1)生長環境分析。恭城月柿的產地位于廣西東北部,屬于中亞熱帶季風氣候,氣候溫和,年平均氣溫19.7C,年平均降水量1437mm,均無霜期319天,種植土壤為砂壤七,有機質含量≥2.0%,pH5.5~7.5(2)產品品質分析。恭城月柿果實為扁圓形,果皮呈現橙黃色至橙紅色,皮薄光滑無核,果肉脆嫩,富含人體所需的高蛋白質和各種維生素,微量元素、含量高。恭城月柿二、產品特點提煉分析步驟LOGO

步驟二:人文地理分析農產品生長除了與自然資源息息相關外,還與文化歷史、風俗習慣、耕作方式等人文因素密不可分,由此可以對農產品生長及制作的人文因素進行分析。恭城月柿的柿樹歷經數百年的自然進化和勞動人民的栽培,形成了獨特的柿樹品種。并且至今依然保留著傳統的加工工藝:清洗削皮、日曬壓捏、脫澀、捏曬整形、定型捂霜。同時“恭城月柿栽培系統”被認定為第四批29個中國重要農業文化遺產之一步驟三:提煉產品特點由上述分析可以提煉出恭城月柿的特點:天然綠色營養豐富、皮薄光滑、果肉脆嫩個大無核、傳統工藝、天然晾曬、自然成霜等。二、產品特點提煉分析步驟LOGO

(二)產品工藝分析不同地區的農產品生產工藝各不相同,生產工藝的不同造就了不同特質的農產品通過分析農產品的種植過程、加工過程、包裝特點等了解農產品與同類產品之間的不同之處,可提煉出具有獨特性的產品特點。步驟一:種植恭城月柿主要以本地野柿或油柿為砧木,采用嫁接方法繁殖苗木。農藥、化肥等使用符合國家標準。二、產品特點提煉分析步驟LOGO

步驟二:加工恭城月柿柿餅的加工依然沿用傳統的六道加工工藝:采收選料、清洗削皮、日曬壓捏、脫澀、捏曬整形、定型捂霜。將鮮果加工成干餅后,含糖量達55.8%,每100g果肉含維生素A35個國際單位,維生素C6.91mg,鈣1358.6mg,鋅4.34mg,432.15mg。二、產品特點提煉分析步驟步驟三:包裝恭城月柿常見的包裝方式有禮盒包裝、真空包裝牛皮紙裝等步驟四:提煉產品特點由上述分析可以提煉出恭城月柿的特點:天然綠色、精心挑選、手工去皮、陽光晾曬禮盒包裝、真空包裝等二、產品特點提煉分析步驟步驟一：外形步驟二：口感步驟三：功效步驟四：提煉產品特點(三)產品自身分析

在對農產品自身進行分析時,可以從其外形、口感和功效等方面進行分析。(1)果實。恭城月柿果實為扁圓形,果皮呈現橙黃色至橙紅色,皮薄光滑,色澤鮮艷味甜多汁,有果粉(2)柿餅。恭城月柿柿餅形似圓月,肉紅透明,表皮有一層糖分蒸發后形成的白霜。果實脆甜可口、清香甜心、皮薄肉甜,柿餅肉質甜糯、皮脆柔軟,清香芳甜果實和柿餅富含人體所需的高蛋白和各種維生素,微量元素、鈣含量高,營養豐富由上述分析可以提煉出恭城月柿的特點:皮薄光滑、色澤鮮艷、味甜多汁,果實脆甜可口、清香甜心、皮薄肉甜,柿餅軟糯香甜、皮脆柔軟、營養豐富等知識連接(一)提煉消費者最關心的特點在提煉產品特點時,一定要提煉消費者最關心和關注的產品特點。無論挖掘出多少個產品特點,如果消費者不感興趣、不關注,或者是沒有解決消費者的痛點,都無濟于事。(二)提煉自身產品具有的特點在提煉產品特點時，一定要提煉產品自身實實在在存在的特點,而不是弄虛作假,欺騙消費者。(三)提煉具有差異化的特點

在提煉產品特點時,找出與競爭對手不同的特點,可以使產品在市場競爭中占據有利地位。

一、農產品特點提煉的原則二、挖掘產品賣點的方法

(一)從不同的角度挖掘產品的賣點1.滿足消費者需求的角度消費者購買的是產品的使用價值。因此,他們最關心的是產品能解決什么樣的痛點,能給自己帶來哪些好處。產品的基本功能與消費者的核心利益息息相關,也直接影響著消費者的購買決策。挖掘產品的賣點,首先可以從滿足消費者需求的角度出發。2.產品特點角度從產品的成分、生產過程、外形等出發,尋找產品在質量、技術、工藝流程、產地等方面的特點。3.競品的對比角度從競爭產品的角度出發,尋找差異化的賣點,通過找出競爭產品沒有提過的賣點,率先在用戶心中建立品牌形象(二)從消費者評論中挖掘產品的賣點評論是消費者對產品最真實、最直接的反饋。通過分析消費者對產品的評論,可以洞察消費者對產品的態度、情感傾訴和興趣點,從而及時調整產品的核心賣點和產品詳情頁的營銷重點,最大化地驅動營銷。感謝聆聽

項目一任務三—認識特色農產品的營銷形式任務描述趙敏根據產品特點分析與提煉的方法將統計的特色農產品特點一一提煉,并將其整理成《廣西特色農產品特點集》,接下來她還想了解當下比較熱門的營銷形式,以便進行后期農產品的推廣和宣傳。任務學習0105040203直播營銷微商O2O模式

電商其他營銷形式第一節

直播營銷認識特色農產品的營銷形式LOGO直播營銷的概念營銷直播是指在現場隨著事件的發生、發展進程同時制作和播出節目的營銷方式，該營銷方式以直播平臺為載體，以達到品牌的提升或是銷量的增加為目的。常見的農產品直播平臺：淘寶直播、抖音直播、快手直播等。直播形式更直觀聚焦精準用戶互動性強直播營銷的特點通過網絡直播，用戶能夠更加直觀、清晰地了解農產品的生產與加工過程，對產品能有更清晰的認知，能增加對農產品的信任度。網絡直播具有時效性和即時性，當用戶在觀看直播時，需要在某一個時間段內進入直播間進行觀看，在直播時間進入觀看的用戶，大部分是忠誠度較高的用戶或者是潛在顧客。網絡直播的實時互動不僅僅是主播與用戶之間的互動，還有用戶與用戶之間的互動，能及時收到反饋信息，實現了互動交流，增加用戶自身的存在感和參與感。第二節

微商認識特色農產品的營銷形式LOGO微商的概念微商是基于移動互聯網的空間，借助社交軟件，以個人為中心，社交為紐帶的新商業。1、技術門檻低，經營時間靈活：隨著互聯網的推廣和普及，很多人都可以通過社交平臺推廣產品，微商經營時間靈活，白天和晚上都可以。2、宣傳具有針對性，容易建立信任：微商一般在具有強關系性的社交平臺進行推送，容易讓潛在消費者產生信任。微商的特點第三節

O2O模式認識特色農產品的營銷形式LOGOO2O的概念O2O即OnlineToOffline的縮寫，是指通過互聯網把線上購買群體和線下相關資源聚集起來，并把線下資源推送給線上用戶，把互聯網變成線下交易的平臺。農產品O2O模式主要是將當地農產品數據進行采集、拍照、上傳，通過線上推廣招攬消費者，線上線下進行銷售，通過線上線下有機整合使得農產品銷售達到規模化。O2O模式的特點1.便宜實惠：農產品o2o模式減少了交易過程的中間環節，也降低了商家對店鋪地理位置的依賴，減少了租金等方面的支出，因此產品價格可以更加實惠，售后服務更加貼心3、個性化突出：農產品o2o模式要求消費者線上支付，支付信息成為商家了解消費者購物信息的渠道，方便商家對消費者購買數據進行收集，從而達到精準營銷的目地，更好的維護并開拓客戶。2、方便快捷：農產品o2o模式給消費者帶來更大的便利，購買農產品不在局限與門店和線下超市，還可以通過線上平臺進行瀏覽下單，足不出戶就可以完成產品的購買，享受送貨到家的服務第四節

電商認識特色農產品的營銷形式LOGO農產品電商的概念農產品電子商務簡稱農產品電商，是指電子商務的手段在互聯網上銷售農產品及生鮮產品，農產品電商能夠促進農業經濟發展，改變農產品交易方式。電商的特點1、市場大對于農產品電商來說，最突出的特點就是人流量大、交易信息充分、營銷效果明顯。2、購銷便利電商銷售農產品減少了很多中間環節，比起把大量農產品搬運到指定位置銷售，在網絡上銷售更加方便、輕松，對于消費者來說購買方便，足不出戶就可以進行購買知識鏈接：O2O發展歷程LOGOstart（二）階段2.0：升級了服務性的電商模式，包括商品、下單、支付等流程，把之前簡單的電商模塊轉移到更加高頻和生活化的場景來，在這個階段由于移動終端、微信支付、數據算法等環節的成熟，加上資本的催化，用戶出現了噴井，使用頻率和忠誠度開始上升，020開始和用戶的日常生活融合，成為生活中密不可分的一部分。（三）階段3.0：開始了明顯的分化，真正垂直細分領域的一些公司開始凸顯出來，另外，垂直細分領域的平臺化模式逐漸發展，由原來的解決某個痛點的模式開始橫向擴展，覆蓋到整個行業。（一）階段1.0：早期的020模式主要是利用線上推廣把相關的用戶集中起來，然后把線上的流量反哺到線下，主要集中在線上團購和促銷等領域。主要特點：第一：形式比較簡單；第二：群眾認識度較低；第三：客戶黏性較低；第四：平臺和用戶互動較少。第五節

其他營銷形式認識特色農產品的營銷形式LOGO認識特色農產品的營銷形式LOGO其他營銷模式2軟文營銷：是企業通過策劃在報紙、雜志、網絡等宣傳載體上刊登的可以提升企業品牌形象、知名度的文字或者圖片、視頻信息的隱形營銷手段。軟文是相對與硬性廣告而言是促進企業營銷的一系列宣傳性、闡釋性文章，包括特定的新聞報道、深度文章、付費短文廣告、案例分享等。3網絡廣告營銷：是廣告主以付費方式在網絡上做的廣告，網絡廣告是利用網站上的廣告橫幅、文本鏈接、多媒體。互聯網上刊登或者發布廣告，通過網絡傳遞到互聯網用戶的一種高科技廣告運作方式。1短視頻營銷：是一種視頻長度以秒計數，主要依托與智能終端實現快速拍攝與美化編輯，可在社交平臺上實時分享和無縫對接的新型視頻形式。短視頻的出現是對社交媒體現有主要內容的一種有益補充，同時優質的短視頻內容可借助社交媒體的渠道優勢實現快速傳播，所以短視頻營銷是企業和品牌主借短視頻這種媒介形式用以社會化營銷的一種方式。中國歷史上出現的特色農產品思政小課堂LOGO先秦時期的農作物經歷了一個由多到少的過程。《尚書·舜典》稱當時人們種植的作物為“百谷”,而《周禮·天官·大宰》“九谷”,漢獻帝時大司農鄭玄注“九谷”為黍、稷、秋、稻、麻、大豆、小豆、大麥、小麥。周代文字系統已經較為完備,關于農