團體標準T/HTCMA082－2022河南道地藥材山茱萸栽培技術規程河南省中藥材協會發布 2規范性引用文件 3術語與定義 4歷史沿革 5產區要求 6播種育苗 38種植管理 9采收 I本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》、國家標準化管理委員會、民政部的《團體標準管理規定》、河南省中藥材協會的《團體標準管理辦法（試行）》及其它團體標準管理的規定起草。本文件的全部技術內容為推薦性。本文件由河南省農業科學院芝麻研究中心、仲景宛西制藥股份有限公司、西峽縣中藥材生產辦公室提出。本文件由河南省中藥材協會、河南省農學會中藥材專業委員會歸口。本文件由河南省農業科學院芝麻研究中心、仲景宛西制藥股份有限公司、西峽縣中藥材生產辦公室起草。本文件起草人員：梁慧珍、楊青、李俊科、吳長銀、劉勝才、余永亮、李春明、楊紅旗、許蘭杰、譚政委、梁玉全、孫紅磊、董薇、魯丹丹、安素妨、李磊、張留新。本文件知識產權屬于河南省農業科學院芝麻研究中心、仲景宛西制藥股份有限公司、西峽縣中藥材生產辦公室，負責解釋并組織實施。山茱萸首載于《神農本草經》，栽培歷史悠久，具有補益肝腎、收澀固脫之功效，主要分布于我國的河南、浙江、陜西等省，在河南省主要分布于伏牛山區西峽縣、內鄉縣、南召縣等。西峽山茱萸具有色紅、肉厚、個大等特點，藥用價值高，為河南省道地中藥材。2003年3月6日，原國家質監總局批準對“西峽山茱萸”實施原產地域產品保護（即地理標志產品保護）。本文件所列生產技術規范適用于伏牛山區山茱萸生產，其他生態相似產區亦可結合產地實際進行參考。1山茱萸栽培技術規范本文件規定了道地藥材生產的范圍、規范性應用文件、術語和定義、歷史沿革、產區要求、選地整地、種子處理及播種、苗期管理、定植、種植管理、病蟲害防治和采收。本文件適用于河南道地藥材山茱萸的栽培、采收。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改單）適用于本文件。GB3095-2012環境空氣質量標準GB5084-2021農田灌溉水質標準GB15618-2018土壤環境質量農用地土壤污染風險管控標準（試行）GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則NY/T1276-2007農藥安全使用規范總則SB/T11182-2017中藥材包裝技術規范《中華人民共和國藥典》2020年版一部3術語與定義下列術語和定義適用于本文件。3.1道地藥材道地藥材是優質藥材的專用名詞，是指歷史悠久、品種優良、產量較大、加工炮制規范、療效突出，帶有明顯地域特點的中藥材。3.2山茱萸山茱萸CornusoficinalisSieb.etZucc.為山茱萸科Cornaceae山茱萸屬Cornus植物，藥材來源為山茱萸科植物山茱萸CornusoficinalisSieb.etZucc.的干燥成熟果肉。3.3范圍2西峽縣、內鄉縣、南召縣、欒川縣、嵩縣等伏牛山區及其他相似生態區。4歷史沿革我國山茱萸栽培歷史悠久，始載于《神農本草經》。目前山茱萸主要分布于我國的河南、浙江、陜西、山西、安徽等省，日本和朝鮮也有分布。河南西峽縣山茱萸栽培歷史悠久，西峽山茱萸藥材基地已通過GAP認證。西峽山茱萸原產地域范圍包括西峽縣、內鄉縣、南召縣等34個鄉鎮現轄行政區域。5產區要求5.1環境要求適宜種植于海拔500-1500m山區。5.2空氣質量應符合環境空氣質量GB3095二級標準以上標準要求。5.3土壤質量應符合土壤環境質量GB15618農用地土壤污染風險管控標準要求。5.4灌溉水質量應符合農田灌溉水質量GB5084中旱作標準要求。6播種育苗6.1選地整地選擇背風向陽、光照良好、土層深厚的緩坡地或平地。春季將地整好后做畦備播。6.2種子處理及播種播前，采用沙貯法對種子進行處理，待破頭萌動后進行播種。一般在春季播種，按行距25-30cm開溝，溝深5cm，采用順溝條播法將處理好的種子均勻播于溝內。當苗高10-20cm時，按株距10-15cm進行定苗，定苗后應及時追肥，加強田間管理，入冬前澆一次封凍水，保護幼苗安全越冬。6.3苗期管理36.3.1中耕除草苗木生長期間及時中耕除草，前期用手拔除，后期用鋤頭中耕。6.3.2水肥管理一般出苗期（特別是幼苗出土前）要適當控制灌溉，初期采取少量多次，速生期多量少次，后期控制灌溉，除特別干旱外，可不必灌溉。7、8月份如遇陰雨天，當積水超過24小時要及時排水。當苗齡達到兩年以上后,可在春梢萌發前出圃。7定植春梢萌發前，按行距4m，株距3m進行挖穴定植。選擇苗高80cm左右的優質苗木栽植，栽植時間為秋末冬初或早春，冬季比較干旱的地區，適宜在春季栽植，根據立地條件確定適宜的栽植密度，一般情況下栽植25-35株/畝。定植后應澆足水，根據實際情況及時補充水分和清理雜草，促進根系生長發育。8種植管理8.1樹盤培土對于生長在45o以上山坡地的山茱萸，以樹干為中心，用石塊壘兜，用土填滿。8.2施肥山茱萸生產過程中要注意各種肥料的合理搭配，重視有機肥和化肥的結合施用，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。施肥量依據山茱萸的樹齡、長勢和結果量而定。每年山茱萸采收后至春季，根據土壤肥力、植株養分情況及便利條件，需要施肥的，每株施入復合肥0.5-1.0kg。8.3墾覆山茱萸采收前，將樹盤附近的雜草、小灌木等收割或除去后，并以樹干為中心，將雜草就地覆蓋壓作綠肥。8.4整形修剪4山茱萸為喜光植物，頂端優勢不明顯，合理的修剪可以使枝干均勻分布，錯落有致，增加植株的受光面積，促進植株健壯生長。山茱萸生產上主要應用的豐產樹形是疏散分層形和自然開心形，另有自然圓頭形、自由紡錘形和叢狀形等，可根據實際情況按照適宜的樹形進行整形。山茱萸枝條柔軟，幼樹應以整形為主，修剪為輔，整枝修剪時間以冬季為主，主要修剪方法有疏剪和短剪。幼樹的修剪以疏剪為主，剪除徒長枝、過密枝及纖細枝等枝條，幼樹生長旺盛，應適當進行疏枝，對生長不旺的幼樹少疏枝、多留枝。成年樹的修剪應以短剪為主、疏剪為輔，修剪時注意疏除徒長枝、直立枝、強旺枝、交叉重疊枝、病蟲枝、萌蘗枝、衰弱枝、冗長枝等，盡可能改善樹冠內部通風透光條件，提高整個植株的光合效率，保證山茱萸的產量和質量。8.5病蟲害防治危害山茱萸的主要病害有炭疽病、白粉病、角斑病等，蟲害有蛀果蛾、大蓑蛾、綠尾大蠶蛾、黃刺蛾、草履蚧等。山茱萸病蟲害防治應遵循“預防為主，綜合防治”的原則，以農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔，注意控制農藥的使用，選用高效、低毒、低殘留農藥，有效減少病蟲害的發生。8.5.1農業防治果實采收后，疏除病蟲枝，清除樹下的落葉、病果及雜草，集中燒毀或深埋。刮除主干翹皮，在主干下方涂抹石硫合劑或石灰乳，減少侵染病源及越冬害蟲的數量。同時對樹下土層進行翻耕，消滅越冬蟲蛹。加強水肥管理，多施富含磷、鉀元素的復合肥，促進植株健壯成長，提高樹體自身抗病蟲害的能力。8.5.2生物和物理防治利用成蟲的趨光性，在羽化期設置黑光燈誘捕綠尾大蠶蛾等成蟲；有些害蟲幼蟲體型較大，可人工捕殺；在冬季落葉后或果實采收時，及時摘除樹枝上的蟲囊防治大蓑蛾。利用生物天敵及生防制劑對山茱萸病蟲害進行防治，如用上海青蜂、黃刺蛾卵寄生蜂防治刺蛾，用大蓑蛾幼蟲寄生蜂（蓑蛾瘤姬蜂）防治大蓑蛾，用中華草青蛉、大草蛉防治葉嬋、蚜蟲等。8.5.3化學防治山茱萸果實生長后期，蛀果蛾危害比較嚴重。定期對蛀果蛾