學(xué)校食堂副食品配送服務(wù)方案投標(biāo)文件（技術(shù)方案）投標(biāo)方案投標(biāo)人名稱：****有限責(zé)任公司地址：****號二樓聯(lián)系人：****投標(biāo)日期：****1報告說明聲明：本文內(nèi)容信息來源于公開渠道，對文中內(nèi)容的準(zhǔn)確性、完整性、及時性或可靠性不作任何保證。本文內(nèi)容僅供參考與學(xué)習(xí)交流使用，不構(gòu)成相關(guān)領(lǐng)域的建議和依據(jù).《一份好的投標(biāo)文件，至少讓你成功了一半。》HYPERLINK\l"bookmark1"第一章項目整體服務(wù)設(shè)想與概述 HYPERLINK\l"bookmark2"第一節(jié)項目概況 HYPERLINK\l"bookmark3"一、項目背景 HYPERLINK\l"bookmark4"二、項目基本情況 HYPERLINK\l"bookmark5"三、配送服務(wù)內(nèi)容 HYPERLINK\l"bookmark6"四、配送工作任務(wù) HYPERLINK\l"bookmark7"五、項目總體方案 HYPERLINK\l"bookmark8"六、項目質(zhì)量保障措施 HYPERLINK\l"bookmark9"七、項目配送時間保證措施 HYPERLINK\l"bookmark10"八、項目服務(wù)承諾 HYPERLINK\l"bookmark11"九、需求分析 HYPERLINK\l"bookmark12"第二節(jié)項目整體服務(wù)概述 HYPERLINK\l"bookmark13"一、項目服務(wù)規(guī)范 HYPERLINK\l"bookmark14"二、服務(wù)質(zhì)量要求 HYPERLINK\l"bookmark15"三、項目服務(wù)目標(biāo) HYPERLINK\l"bookmark16"第三節(jié)項目背景與現(xiàn)狀 HYPERLINK\l"bookmark17" HYPERLINK\l"bookmark18"二、食品配送特點 HYPERLINK\l"bookmark19"三、食品配送的主要方式 2HYPERLINK\l"bookmark20" HYPERLINK\l"bookmark21" HYPERLINK\l"bookmark22"二、服務(wù)目標(biāo) HYPERLINK\l"bookmark23"三、服務(wù)模式 HYPERLINK\l"bookmark24"四、服務(wù)特色 HYPERLINK\l"bookmark25"五、服務(wù)措施 HYPERLINK\l"bookmark26"六、服務(wù)優(yōu)勢 HYPERLINK\l"bookmark27"第五節(jié)項目整體設(shè)想 HYPERLINK\l"bookmark28" HYPERLINK\l"bookmark29"二、配送服務(wù)體系 HYPERLINK\l"bookmark30"三、服務(wù)承諾 HYPERLINK\l"bookmark31" HYPERLINK\l"bookmark32"五、人員衛(wèi)生管理 HYPERLINK\l"bookmark33"六、違約責(zé)任承諾 HYPERLINK\l"bookmark34"第六節(jié)項目重難點及應(yīng)對措施 HYPERLINK\l"bookmark35"一、食品配送存在的問題 HYPERLINK\l"bookmark36"二、解決措施 HYPERLINK\l"bookmark37"三、本項目可能出現(xiàn)的問題及解決措施 HYPERLINK\l"bookmark38"第七節(jié)服務(wù)優(yōu)勢 HYPERLINK\l"bookmark39"一、服務(wù)方案 HYPERLINK\l"bookmark40"二、服務(wù)措施 HYPERLINK\l"bookmark41"三、運輸過程中食品出現(xiàn)損壞的處理方案 3HYPERLINK\l"bookmark42" HYPERLINK\l"bookmark43"五、自我處罰措施 HYPERLINK\l"bookmark44"六、保密措施 HYPERLINK\l"bookmark45"第八節(jié)服務(wù)計劃 HYPERLINK\l"bookmark46" HYPERLINK\l"bookmark47" HYPERLINK\l"bookmark48"三、制定詳細(xì)的供貨計劃 HYPERLINK\l"bookmark49"四、抓好質(zhì)量控制 HYPERLINK\l"bookmark50"五、加強與采購單位的協(xié)調(diào)與溝通 HYPERLINK\l"bookmark51"六、加強對節(jié)假日、惡劣天氣的提前準(zhǔn)備 HYPERLINK\l"bookmark52"七、加強對項目實施過程的監(jiān)控 HYPERLINK\l"bookmark53"九、加強資金管控 HYPERLINK\l"bookmark54"十、做好包裝運輸保護 HYPERLINK\l"bookmark55"十一、食品檢驗 HYPERLINK\l"bookmark56"十二、設(shè)立備品庫 HYPERLINK\l"bookmark57" HYPERLINK\l"bookmark58"一、智能化配送系統(tǒng) HYPERLINK\l"bookmark59"二、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng) HYPERLINK\l"bookmark60"三、配送訂單管理交互平臺 HYPERLINK\l"bookmark61"第十節(jié)服務(wù)水平與標(biāo)準(zhǔn) HYPERLINK\l"bookmark62"一、服務(wù)響應(yīng)與時間標(biāo)準(zhǔn) HYPERLINK\l"bookmark63"二、配送準(zhǔn)時率與標(biāo)準(zhǔn) 4HYPERLINK\l"bookmark64"三、服務(wù)人員培訓(xùn)與素質(zhì)保證 HYPERLINK\l"bookmark65" HYPERLINK\l"bookmark66"第十一節(jié)合作模式與溝通機制 HYPERLINK\l"bookmark67" HYPERLINK\l"bookmark68"二、突發(fā)情況處理流程 HYPERLINK\l"bookmark69"第十二節(jié)技術(shù)支持服務(wù) HYPERLINK\l"bookmark70" HYPERLINK\l"bookmark71" HYPERLINK\l"bookmark72"三、配送實時監(jiān)控管理 HYPERLINK\l"bookmark73"四、訂單移動終端設(shè)備管理 HYPERLINK\l"bookmark74"第二章人員配備方案 HYPERLINK\l"bookmark75"第一節(jié)項目管理機構(gòu) HYPERLINK\l"bookmark76"一、組織機構(gòu)設(shè)置原則 HYPERLINK\l"bookmark77"二、項目管理機構(gòu)設(shè)置 HYPERLINK\l"bookmark78"三、管理機構(gòu)圖 HYPERLINK\l"bookmark79" HYPERLINK\l"bookmark80" HYPERLINK\l"bookmark81"一、人員配備的原則 HYPERLINK\l"bookmark82"二、管理人員的需要量及其選聘標(biāo)準(zhǔn) HYPERLINK\l"bookmark83"三、管理人員考評的內(nèi)容 HYPERLINK\l"bookmark84"四、管理人員考評方法 HYPERLINK\l"bookmark85" 5HYPERLINK\l"bookmark86"第三節(jié)人員配備及職責(zé)劃分 HYPERLINK\l"bookmark87" HYPERLINK\l"bookmark88"一、招聘與錄用 HYPERLINK\l"bookmark89"二、考核與激勵 HYPERLINK\l"bookmark90"三、溝通與協(xié)作 HYPERLINK\l"bookmark91"四、離職與退休 HYPERLINK\l"bookmark92"第五節(jié)項目人員的培訓(xùn) HYPERLINK\l"bookmark93" HYPERLINK\l"bookmark94"二、培訓(xùn)方式 HYPERLINK\l"bookmark95"三、培訓(xùn)管理 HYPERLINK\l"bookmark96" HYPERLINK\l"bookmark97" HYPERLINK\l"bookmark98"五、信息反饋與控制 HYPERLINK\l"bookmark99"第六節(jié)人員管理措施 HYPERLINK\l"bookmark100"一、人員培訓(xùn)管理措施 HYPERLINK\l"bookmark101"二、人員服務(wù)考核管理措施 HYPERLINK\l"bookmark102"三、人員出入庫服務(wù)規(guī)范管理措施 HYPERLINK\l"bookmark103"四、人員訂單核對服務(wù)規(guī)范管理措施 HYPERLINK\l"bookmark104"五、人員備貨服務(wù)規(guī)范管理措施 HYPERLINK\l"bookmark105"六、人員包裝服務(wù)規(guī)范管理措施 HYPERLINK\l"bookmark106"七、人員裝車服務(wù)規(guī)范管理措施 HYPERLINK\l"bookmark107"八、人員卸貨服務(wù)規(guī)范管理措施 6HYPERLINK\l"bookmark108"九、人員運輸配送規(guī)范管理措施 HYPERLINK\l"bookmark109"十、人員紀(jì)律與管理規(guī)范措施 HYPERLINK\l"bookmark110" HYPERLINK\l"bookmark111" HYPERLINK\l"bookmark112"二、員工合同管理制度 HYPERLINK\l"bookmark113"三、考勤管理管理制度 HYPERLINK\l"bookmark114" HYPERLINK\l"bookmark115"五、紀(jì)律管理管理制度 HYPERLINK\l"bookmark116"六、離職與解聘管理制度 HYPERLINK\l"bookmark117" 256HYPERLINK\l"bookmark118"第一節(jié)物資裝備的規(guī)劃 HYPERLINK\l"bookmark119" HYPERLINK\l"bookmark120" HYPERLINK\l"bookmark121"三、配送設(shè)備的組織 HYPERLINK\l"bookmark122"第二節(jié)配送中心的設(shè)施 HYPERLINK\l"bookmark123" HYPERLINK\l"bookmark124" HYPERLINK\l"bookmark125" HYPERLINK\l"bookmark126"三、食品儲存?zhèn)}庫及加工車間 HYPERLINK\l"bookmark127" HYPERLINK\l"bookmark128" HYPERLINK\l"bookmark129" 7HYPERLINK\l"bookmark130" HYPERLINK\l"bookmark131" HYPERLINK\l"bookmark132" HYPERLINK\l"bookmark133"五、設(shè)備的報廢與淘汰 HYPERLINK\l"bookmark134"第五節(jié)設(shè)備設(shè)施維護 HYPERLINK\l"bookmark135" HYPERLINK\l"bookmark136" HYPERLINK\l"bookmark137"三、備品備件管理 HYPERLINK\l"bookmark138"四、緊急維修處理 HYPERLINK\l"bookmark139"第四章項目管理制度 HYPERLINK\l"bookmark140" HYPERLINK\l"bookmark141" HYPERLINK\l"bookmark142"二、公司招聘管理制度 HYPERLINK\l"bookmark143"三、培訓(xùn)管理制度 HYPERLINK\l"bookmark144"四、績效管理制度 HYPERLINK\l"bookmark145"五、薪酬福利管理制度 HYPERLINK\l"bookmark146"六、考勤管理制度 HYPERLINK\l"bookmark147"七、離職管理制度 HYPERLINK\l"bookmark148" HYPERLINK\l"bookmark149"九、請休假管理制度 HYPERLINK\l"bookmark150"十、人力資源規(guī)劃管理 HYPERLINK\l"bookmark151" 8HYPERLINK\l"bookmark152"十二、人員定編管理 HYPERLINK\l"bookmark153"十三、崗位定編管理制度 HYPERLINK\l"bookmark154"十四、獎罰管理制度 408HYPERLINK\l"bookmark155"第二節(jié)食品配送人員管理制度 HYPERLINK\l"bookmark156" HYPERLINK\l"bookmark157" 426HYPERLINK\l"bookmark158"三、從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度 HYPERLINK\l"bookmark159"四、組織結(jié)構(gòu) HYPERLINK\l"bookmark160"五、人員配備管理 HYPERLINK\l"bookmark161"六、部門職責(zé)劃分 HYPERLINK\l"bookmark162"七、配送中心人員職責(zé)劃分 HYPERLINK\l"bookmark163"八、配送人員培訓(xùn)方案 HYPERLINK\l"bookmark164"九、運輸人員培訓(xùn)方案 HYPERLINK\l"bookmark165"十、項目人員管理制度 HYPERLINK\l"bookmark166" HYPERLINK\l"bookmark167" HYPERLINK\l"bookmark168" HYPERLINK\l"bookmark169"一、設(shè)備采購管理制度 505HYPERLINK\l"bookmark170"二、設(shè)備使用管理制度 HYPERLINK\l"bookmark171"三、設(shè)備維護保養(yǎng)管理制度 HYPERLINK\l"bookmark172" HYPERLINK\l"bookmark173"五、電力系統(tǒng)維修管理制度 9HYPERLINK\l"bookmark174"第四節(jié)配送管理制度 HYPERLINK\l"bookmark175"一、副食品協(xié)議準(zhǔn)入制度 HYPERLINK\l"bookmark176"二、副食品配送安全管理制度 HYPERLINK\l"bookmark177"三、副食品配送衛(wèi)生管理制度 HYPERLINK\l"bookmark178" HYPERLINK\l"bookmark179"五、不合格副食品召回管理制度 HYPERLINK\l"bookmark180" HYPERLINK\l"bookmark181" HYPERLINK\l"bookmark182"二、檔案資料的保存 HYPERLINK\l"bookmark183"三、檔案資料的查閱 HYPERLINK\l"bookmark184" HYPERLINK\l"bookmark185"五、檔案的歸檔管理 HYPERLINK\l"bookmark186"六、檔案的立卷管理 HYPERLINK\l"bookmark187"七、檔案的銷毀管理 HYPERLINK\l"bookmark188"第六節(jié)財務(wù)管理制度 HYPERLINK\l"bookmark189" HYPERLINK\l"bookmark190" HYPERLINK\l"bookmark191"三、賬務(wù)交接制度 HYPERLINK\l"bookmark192" HYPERLINK\l"bookmark193"一、消防培訓(xùn)制度 HYPERLINK\l"bookmark194"二、消防安全檢查制度 HYPERLINK\l"bookmark195"三、滅火器管理制度 HYPERLINK\l"bookmark196"四、火災(zāi)處理制度 HYPERLINK\l"bookmark197" HYPERLINK\l"bookmark198"一、食品質(zhì)量及安全目標(biāo)與管理制度 HYPERLINK\l"bookmark199"二、副食品采購與驗收質(zhì)量管理制度 HYPERLINK\l"bookmark200"三、副食品質(zhì)量檢驗管理制度 HYPERLINK\l"bookmark201" HYPERLINK\l"bookmark202"五、副食品出庫管理制度 HYPERLINK\l"bookmark203"六、食品儲存質(zhì)量與保質(zhì)期管理制度 HYPERLINK\l"bookmark204"七、副食品溫度控制質(zhì)量管理制度 HYPERLINK\l"bookmark205"八、副食品包裝標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理制度 HYPERLINK\l"bookmark206"九、副食品運輸質(zhì)量管理制度 HYPERLINK\l"bookmark207"十、副食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理制度 HYPERLINK\l"bookmark208" HYPERLINK\l"bookmark209" HYPERLINK\l"bookmark210"十三、副食品質(zhì)量問題召回及退換貨管理制度 603HYPERLINK\l"bookmark210" HYPERLINK\l"bookmark211" HYPERLINK\l"bookmark212"一、項目衛(wèi)生管理制度 HYPERLINK\l"bookmark213"二、項目日常管理制度 HYPERLINK\l"bookmark214"三、食品管理制度 HYPERLINK\l"bookmark215" HYPERLINK\l"bookmark216"五、其他管理制度 HYPERLINK\l"bookmark217"第十節(jié)食品安全查驗記錄制度 HYPERLINK\l"bookmark218" HYPERLINK\l"bookmark219"二、原材料檢驗制度 HYPERLINK\l"bookmark220"三、食品安全自檢自查與報告制度 HYPERLINK\l"bookmark221" HYPERLINK\l"bookmark222" 675HYPERLINK\l"bookmark223"二、配送管理制度 HYPERLINK\l"bookmark224"三、回收管理制度 HYPERLINK\l"bookmark225" HYPERLINK\l"bookmark226"五、食品安全自檢自查與報告制度 HYPERLINK\l"bookmark227"六、服務(wù)、質(zhì)量投訴處理制度 HYPERLINK\l"bookmark228"七、項目質(zhì)量保障體系及措施 709HYPERLINK\l"bookmark229"八、配送貨物的來源環(huán)節(jié)的質(zhì)量保證措施 HYPERLINK\l"bookmark230"九、配送貨物加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量保證措施 HYPERLINK\l"bookmark231" HYPERLINK\l"bookmark232"十一、配送貨物的保存環(huán)節(jié)的質(zhì)量保證措施 HYPERLINK\l"bookmark233" HYPERLINK\l"bookmark234"十三、客戶反饋環(huán)節(jié) HYPERLINK\l"bookmark235"十四、建立健全的質(zhì)量追溯體系 HYPERLINK\l"bookmark236"第十二節(jié)庫房安全管理制度 HYPERLINK\l"bookmark237" HYPERLINK\l"bookmark238"一、食品留樣服務(wù) HYPERLINK\l"bookmark239"二、食品留樣制度 HYPERLINK\l"bookmark240"第十四節(jié)文明服務(wù)制度 HYPERLINK\l"bookmark241" HYPERLINK\l"bookmark242"第十六節(jié)安全防范管理制度 HYPERLINK\l"bookmark243"第十七節(jié)從業(yè)人員晨檢制度 HYPERLINK\l"bookmark244"第十八節(jié)食品采購管理制度 HYPERLINK\l"bookmark245"第十九節(jié)食品進貨查驗制度 HYPERLINK\l"bookmark246" HYPERLINK\l"bookmark247" HYPERLINK\l"bookmark248" HYPERLINK\l"bookmark249"第二十三節(jié)場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度HYPERLINK\l"bookmark250" HYPERLINK\l"bookmark251" 773HYPERLINK\l"bookmark252"第二十五節(jié)貨物盤點制度 HYPERLINK\l"bookmark253"第二十六節(jié)食品安全事故應(yīng)急處理管理制度 HYPERLINK\l"bookmark254" HYPERLINK\l"bookmark255"第二十八節(jié)質(zhì)量保障機制制度 HYPERLINK\l"bookmark256"一、質(zhì)量方針 HYPERLINK\l"bookmark257" HYPERLINK\l"bookmark258"三、質(zhì)量管理機構(gòu) HYPERLINK\l"bookmark259"四、建立質(zhì)量保證體系 HYPERLINK\l"bookmark260"五、食品質(zhì)量安全保證措施 HYPERLINK\l"bookmark261" HYPERLINK\l"bookmark262" HYPERLINK\l"bookmark263" HYPERLINK\l"bookmark264" HYPERLINK\l"bookmark265"第三十節(jié)內(nèi)部考核、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督制度 HYPERLINK\l"bookmark266"一、內(nèi)部管理考核辦法 HYPERLINK\l"bookmark267" HYPERLINK\l"bookmark268"第三十一節(jié)食品退換方案 HYPERLINK\l"bookmark269"一、不合格食品退換貨方案 HYPERLINK\l"bookmark270"二、采購飽和等情況的應(yīng)對方案 HYPERLINK\l"bookmark271"第五章項目實施方案 HYPERLINK\l"bookmark272" HYPERLINK\l"bookmark273"一、項目服務(wù)組織機構(gòu)配置保障 814HYPERLINK\l"bookmark274"二、生產(chǎn)、加工、制造方案 HYPERLINK\l"bookmark275"三、工藝控制及質(zhì)量控制 HYPERLINK\l"bookmark276"四、食品安全管理方案 HYPERLINK\l"bookmark277"五、個性化服務(wù)措施 HYPERLINK\l"bookmark278"第二節(jié)供貨能力證明 HYPERLINK\l"bookmark279"一、人員配置證明表 HYPERLINK\l"bookmark280"二、配送車輛證明表 HYPERLINK\l"bookmark281"三、供貨渠道一覽表 HYPERLINK\l"bookmark282"四、關(guān)鍵生產(chǎn)設(shè)備統(tǒng)計表 HYPERLINK\l"bookmark283"第三節(jié)供貨品牌證明 HYPERLINK\l"bookmark284" HYPERLINK\l"bookmark285"一、應(yīng)急供應(yīng)保障組織團隊 HYPERLINK\l"bookmark286"二、運輸應(yīng)急保障方案措施 HYPERLINK\l"bookmark287"三、緊急配送應(yīng)急機制 HYPERLINK\l"bookmark288"四、補貨應(yīng)急和缺貨應(yīng)急 HYPERLINK\l"bookmark289" HYPERLINK\l"bookmark290"第六章項目供貨方案 HYPERLINK\l"bookmark291"第一節(jié)產(chǎn)品的采購方案 HYPERLINK\l"bookmark292"一、服務(wù)流程 HYPERLINK\l"bookmark293" HYPERLINK\l"bookmark294"三、采購流程 HYPERLINK\l"bookmark295" HYPERLINK\l"bookmark296"五、采購查驗和索證索票制度指引 HYPERLINK\l"bookmark297"六、食品收貨管理 HYPERLINK\l"bookmark298"七、食品存儲管理 HYPERLINK\l"bookmark299" HYPERLINK\l"bookmark300"九、管理模式 HYPERLINK\l"bookmark301"十、原料來源 HYPERLINK\l"bookmark302"十一、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié) HYPERLINK\l"bookmark303"十二、蔬果的儲存 HYPERLINK\l"bookmark304"十三、食品裝卸服務(wù)方案 HYPERLINK\l"bookmark305"十四、疫情控制方案 HYPERLINK\l"bookmark306"第二節(jié)檢驗流程 HYPERLINK\l"bookmark307"第三節(jié)出入庫管理 HYPERLINK\l"bookmark308"一、安全保障措施 HYPERLINK\l"bookmark309"二、進貨查驗和記錄制度 HYPERLINK\l"bookmark310"三、索證索票制度 HYPERLINK\l"bookmark311" HYPERLINK\l"bookmark312"五、原料采購索證制度 HYPERLINK\l"bookmark313"六、食品原材料出庫管理制度 HYPERLINK\l"bookmark314"七、食品進貨制度 HYPERLINK\l"bookmark315" HYPERLINK\l"bookmark316"九、從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度 HYPERLINK\l"bookmark317"十、存放管理制度 HYPERLINK\l"bookmark318"十一、服務(wù)、質(zhì)量投訴處理制度 HYPERLINK\l"bookmark319" HYPERLINK\l"bookmark320"十三、食品采購方案 HYPERLINK\l"bookmark321"十四、食品質(zhì)量承諾制度 HYPERLINK\l"bookmark322"十五、食品協(xié)議準(zhǔn)入制度 HYPERLINK\l"bookmark323"第四節(jié)供貨流程 HYPERLINK\l"bookmark324"一、總體服務(wù)方案 HYPERLINK\l"bookmark325" HYPERLINK\l"bookmark326" HYPERLINK\l"bookmark327"四、配送實施方案 HYPERLINK\l"bookmark328"五、包裝與標(biāo)志要求 HYPERLINK\l"bookmark329"六、駕駛員安全文明措施 HYPERLINK\l"bookmark330"七、配送場地 HYPERLINK\l"bookmark331"八、運輸車輛 HYPERLINK\l"bookmark332"九、駕駛員管理 HYPERLINK\l"bookmark333"十、食品工用具色標(biāo)管理 HYPERLINK\l"bookmark334"十一、配送及時及運輸安全保障措施 HYPERLINK\l"bookmark335" HYPERLINK\l"bookmark336" HYPERLINK\l"bookmark337" HYPERLINK\l"bookmark338"十五、運輸計劃 HYPERLINK\l"bookmark339"十六、配送服務(wù)傳遞方式 HYPERLINK\l"bookmark340"十七、貨品供貨方案 HYPERLINK\l"bookmark341"十八、作業(yè)計劃 HYPERLINK\l"bookmark342" HYPERLINK\l"bookmark343"二十、配送服務(wù)設(shè)想 HYPERLINK\l"bookmark344" HYPERLINK\l"bookmark345"二十二、運輸配送能力 HYPERLINK\l"bookmark346" HYPERLINK\l"bookmark347"二十四、包裝方案 HYPERLINK\l"bookmark348"二十五、配送方案 HYPERLINK\l"bookmark349"二十六、配送工作流程 HYPERLINK\l"bookmark350"二十七、配送計劃 HYPERLINK\l"bookmark351"二十八、冷鏈配送貨運體系 HYPERLINK\l"bookmark352"二十九、配送服務(wù)規(guī)范 HYPERLINK\l"bookmark353"三十、裝卸作業(yè)管理 HYPERLINK\l"bookmark354"三十一、驗收方案 HYPERLINK\l"bookmark355" HYPERLINK\l"bookmark356" HYPERLINK\l"bookmark357"二、產(chǎn)品退貨流程、職責(zé) HYPERLINK\l"bookmark358"三、產(chǎn)品質(zhì)量問題退換貨應(yīng)急處理 HYPERLINK\l"bookmark359"四、快速的食品退換貨機制 HYPERLINK\l"bookmark360"五、處置處理程序 HYPERLINK\l"bookmark361"六、響應(yīng)及處理時間 HYPERLINK\l"bookmark362"七、處理方法 HYPERLINK\l"bookmark363"八、退換貨制度 HYPERLINK\l"bookmark364"九、退貨操作流程 HYPERLINK\l"bookmark365"十、退貨產(chǎn)品的處置 HYPERLINK\l"bookmark366"十一、檢查與考核 HYPERLINK\l"bookmark367"第六節(jié)貨源應(yīng)急 HYPERLINK\l"bookmark368"一、食品短缺應(yīng)急預(yù)案 HYPERLINK\l"bookmark369"二、食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急保障方案 HYPERLINK\l"bookmark370" HYPERLINK\l"bookmark371" HYPERLINK\l"bookmark372"五、其他方面應(yīng)急保障方案 HYPERLINK\l"bookmark373"六、總體響應(yīng)程序 HYPERLINK\l"bookmark374"第七節(jié)質(zhì)量管理體系 HYPERLINK\l"bookmark375" HYPERLINK\l"bookmark376"二、質(zhì)量目標(biāo) HYPERLINK\l"bookmark377"三、食品采購管理制度 HYPERLINK\l"bookmark378"四、食品倉庫衛(wèi)生崗位責(zé)任制 HYPERLINK\l"bookmark379" HYPERLINK\l"bookmark380"六、食品質(zhì)量承諾制度 HYPERLINK\l"bookmark381"七、從業(yè)人員健康檔案制度 HYPERLINK\l"bookmark382" HYPERLINK\l"bookmark383"九、銷售服務(wù)管理制度 HYPERLINK\l"bookmark384"十、產(chǎn)品檢驗管理制度 HYPERLINK\l"bookmark385"十一、原料購進、驗收管理制度 HYPERLINK\l"bookmark386"十二、產(chǎn)品標(biāo)識管理制度 HYPERLINK\l"bookmark387"十三、產(chǎn)品防護管理制度 HYPERLINK\l"bookmark388"十四、檢驗設(shè)備管理制度 HYPERLINK\l"bookmark389"十五、廢棄物管理制度 HYPERLINK\l"bookmark390"十六、檢驗室管理制度 HYPERLINK\l"bookmark391"十七、投訴處理管理制度 HYPERLINK\l"bookmark392"十八、企業(yè)誠信管理制度 HYPERLINK\l"bookmark393"十九、不合格品管理制度 HYPERLINK\l"bookmark394"二十、食品安全應(yīng)急預(yù)案及召回制度 HYPERLINK\l"bookmark395"二十一、索證索票制度 HYPERLINK\l"bookmark396" HYPERLINK\l"bookmark397" HYPERLINK\l"bookmark398" HYPERLINK\l"bookmark399"三、供貨效率保障措施 HYPERLINK\l"bookmark400" HYPERLINK\l"bookmark401" HYPERLINK\l"bookmark402"第一節(jié)配送方案 HYPERLINK\l"bookmark403" HYPERLINK\l"bookmark404" HYPERLINK\l"bookmark405"二、配送過程準(zhǔn)時、安全、衛(wèi)生的保證措施 HYPERLINK\l"bookmark406"三、配送主要分五個環(huán)節(jié) HYPERLINK\l"bookmark407"四、配送保障計劃 HYPERLINK\l"bookmark408"五、配送路線規(guī)劃 HYPERLINK\l"bookmark409"六、日常配送流程 HYPERLINK\l"bookmark410"七、配送車輛管理制度 HYPERLINK\l"bookmark411"八、車輛調(diào)度管理保障 HYPERLINK\l"bookmark412"第三節(jié)倉儲管理 HYPERLINK\l"bookmark413"一、倉儲衛(wèi)生安全保障措施 HYPERLINK\l"bookmark414"二、冷鏈物流建設(shè) HYPERLINK\l"bookmark415"三、食品原材料、成品庫房管理措施 HYPERLINK\l"bookmark416" HYPERLINK\l"bookmark417"五、食品原材料入庫安全保障措施 HYPERLINK\l"bookmark418"六、食品原材料出庫安全保障措施 HYPERLINK\l"bookmark419"第四節(jié)配送作業(yè)流程 HYPERLINK\l"bookmark420" HYPERLINK\l"bookmark421"二、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓┴浗M織計劃供貨時限 HYPERLINK\l"bookmark422"三、為客戶量身訂制農(nóng)產(chǎn)品物流配送計劃 HYPERLINK\l"bookmark423"四、接收訂單環(huán)節(jié)流程 HYPERLINK\l"bookmark424"五、倉庫出貨環(huán)節(jié)流程 HYPERLINK\l"bookmark425"六、運輸流程 HYPERLINK\l"bookmark426"七、卸貨流程 HYPERLINK\l"bookmark427"八、回訪溝通 HYPERLINK\l"bookmark428"九、配送計劃服務(wù)策略 HYPERLINK\l"bookmark429"十、驗證、簽證規(guī)定 HYPERLINK\l"bookmark430"第五節(jié)配送組織管理(保障措施) HYPERLINK\l"bookmark431"一、人、財、物組織準(zhǔn)備 HYPERLINK\l"bookmark432"二、采購作業(yè) HYPERLINK\l"bookmark433"三、跟單作業(yè) HYPERLINK\l"bookmark434" HYPERLINK\l"bookmark435"五、配送管理制度 HYPERLINK\l"bookmark436" HYPERLINK\l"bookmark437" HYPERLINK\l"bookmark438"二、應(yīng)對措施 HYPERLINK\l"bookmark439"三、反饋質(zhì)量解決措施 HYPERLINK\l"bookmark440"四、服務(wù)宗旨 HYPERLINK\l"bookmark441"第七節(jié)副食品配送及時及運輸安全保障措施 HYPERLINK\l"bookmark442"一、配送監(jiān)控方案 HYPERLINK\l"bookmark443"二、安全駕駛措施 HYPERLINK\l"bookmark444"三、惡劣天氣安全常識 HYPERLINK\l"bookmark445" HYPERLINK\l"bookmark446" HYPERLINK\l"bookmark447"一、食品安全保障方案 HYPERLINK\l"bookmark448" HYPERLINK\l"bookmark449"三、副食品農(nóng)藥殘留檢測環(huán)節(jié) HYPERLINK\l"bookmark450"四、衛(wèi)生安全保障計劃措施 HYPERLINK\l"bookmark451" HYPERLINK\l"bookmark452"六、食品安全溯源體系 HYPERLINK\l"bookmark453"七、食品安全保證體系 HYPERLINK\l"bookmark454"八、配送中心及加工中心衛(wèi)生管理 HYPERLINK\l"bookmark455"九、食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范 HYPERLINK\l"bookmark456"十、安全管理方案 HYPERLINK\l"bookmark457" HYPERLINK\l"bookmark458"十二、質(zhì)量保證機制 HYPERLINK\l"bookmark459"十三、質(zhì)量保障體系 HYPERLINK\l"bookmark460" HYPERLINK\l"bookmark461"十五、產(chǎn)品質(zhì)量保障措施 HYPERLINK\l"bookmark462"十六、服務(wù)質(zhì)量保障措施 HYPERLINK\l"bookmark463"第九節(jié)公司內(nèi)部采購流程 HYPERLINK\l"bookmark464" HYPERLINK\l"bookmark465"二、食品原料采購索證索票制度 HYPERLINK\l"bookmark466"三、進貨索證索票制度 HYPERLINK\l"bookmark467"四、內(nèi)部采購流程重難點分析 HYPERLINK\l"bookmark468"第十節(jié)公司集中分揀設(shè)施流程、儲存流程 HYPERLINK\l"bookmark469"一、倉庫分揀工作流程 HYPERLINK\l"bookmark470" HYPERLINK\l"bookmark471"三、包裝 HYPERLINK\l"bookmark472"四、保存 HYPERLINK\l"bookmark473" HYPERLINK\l"bookmark474"第十一節(jié)食品質(zhì)量保障方案 HYPERLINK\l"bookmark475" HYPERLINK\l"bookmark476"二、產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范 HYPERLINK\l"bookmark477"三、問題食品召回管理制度 HYPERLINK\l"bookmark478"四、食品質(zhì)量承諾 HYPERLINK\l"bookmark479"五、食品質(zhì)量保證措施 HYPERLINK\l"bookmark480"六、有健全的食品衛(wèi)生質(zhì)量保證措施 HYPERLINK\l"bookmark481"七、貨源保證及質(zhì)量保證情況 HYPERLINK\l"bookmark482"八、食品質(zhì)量重難點分析及保證措施 HYPERLINK\l"bookmark483"第十二節(jié)交貨驗收標(biāo)準(zhǔn) HYPERLINK\l"bookmark484" HYPERLINK\l"bookmark485"二、油類質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn) HYPERLINK\l"bookmark486" HYPERLINK\l"bookmark487" HYPERLINK\l"bookmark488"五、瓜果蔬菜、輔料佐料質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn) HYPERLINK\l"bookmark489"六、肉類的品質(zhì)檢驗標(biāo)準(zhǔn) HYPERLINK\l"bookmark490"七、凍品質(zhì)檢驗標(biāo)準(zhǔn) HYPERLINK\l"bookmark491"八、干貨及臘味品質(zhì)檢驗標(biāo)準(zhǔn) HYPERLINK\l"bookmark492"九、水果類品質(zhì)檢驗標(biāo)準(zhǔn) HYPERLINK\l"bookmark493" HYPERLINK\l"bookmark494"第十三節(jié)配送管理體系 HYPERLINK\l"bookmark495"一、配送管理制度 HYPERLINK\l"bookmark496"二、配送服務(wù)體系 HYPERLINK\l"bookmark497"三、配送安全保障措施 HYPERLINK\l"bookmark498"四、配送過程衛(wèi)生保障措施 HYPERLINK\l"bookmark499"HYPERLINK\l"bookmark500" HYPERLINK\l"bookmark501"六、食品配送標(biāo)準(zhǔn) HYPERLINK\l"bookmark502"第十四節(jié)產(chǎn)品運輸環(huán)節(jié)質(zhì)量控制 HYPERLINK\l"bookmark503" HYPERLINK\l"bookmark504"二、裝卸管理 HYPERLINK\l"bookmark505"三、食品配送標(biāo)準(zhǔn) HYPERLINK\l"bookmark506"第十五節(jié)車輛管理制度 HYPERLINK\l"bookmark507" HYPERLINK\l"bookmark508" HYPERLINK\l"bookmark509"二、運輸應(yīng)急保障方案措施 HYPERLINK\l"bookmark510"三、冷藏運輸車?yán)洳乜販乜刂剖ъ`應(yīng)急預(yù)案 HYPERLINK\l"bookmark511" HYPERLINK\l"bookmark512"第一節(jié)配送前的組織措施 HYPERLINK\l"bookmark513" HYPERLINK\l"bookmark514"第三節(jié)服務(wù)保證承諾 HYPERLINK\l"bookmark515"第四節(jié)配送響應(yīng)時間承諾 HYPERLINK\l"bookmark516"第九章質(zhì)量保障措施 HYPERLINK\l"bookmark517"第一節(jié)副食品質(zhì)量保障承諾 HYPERLINK\l"bookmark518" HYPERLINK\l"bookmark519" HYPERLINK\l"bookmark520" HYPERLINK\l"bookmark521"三、食品原品質(zhì)的基本要求和標(biāo)準(zhǔn) HYPERLINK\l"bookmark522" HYPERLINK\l"bookmark523"一、雜糧類 HYPERLINK\l"bookmark524"二、堅果炒貨 HYPERLINK\l"bookmark525" HYPERLINK\l"bookmark526"四、食用菌類 HYPERLINK\l"bookmark527"五、畜、禽、冷鮮肉類 HYPERLINK\l"bookmark528"六、蔬菜類產(chǎn)品 HYPERLINK\l"bookmark529"七、水果類產(chǎn)品 HYPERLINK\l"bookmark530"八、定型包裝類產(chǎn)品 HYPERLINK\l"bookmark531" HYPERLINK\l"bookmark532"一、食品的貯存要求 HYPERLINK\l"bookmark533"二、食品儲存制度 HYPERLINK\l"bookmark534"第五節(jié)食品運輸過程中的管理 HYPERLINK\l"bookmark535" HYPERLINK\l"bookmark536" HYPERLINK\l"bookmark537"第六節(jié)企業(yè)質(zhì)量保證體系 HYPERLINK\l"bookmark538"一、原材料采購質(zhì)量保障措施 HYPERLINK\l"bookmark539"二、生產(chǎn)加工質(zhì)量保證措施 HYPERLINK\l"bookmark540"第七節(jié)具有質(zhì)量及安全保證措施 HYPERLINK\l"bookmark541"一、產(chǎn)品質(zhì)量的保證措施 HYPERLINK\l"bookmark542"二、產(chǎn)品質(zhì)量檢測、抽檢制度 HYPERLINK\l"bookmark543"三、儲存和加工質(zhì)量保障措施 HYPERLINK\l"bookmark544"四、安全保障措施 HYPERLINK\l"bookmark545"五、食品質(zhì)量安全召回制度 HYPERLINK\l"bookmark546"六、食品衛(wèi)生安全保證措施 HYPERLINK\l"bookmark547"第八節(jié)貨物新鮮度的措施 HYPERLINK\l"bookmark548" HYPERLINK\l"bookmark549"二、蔬菜配送 HYPERLINK\l"bookmark550"三、雞蛋配送 HYPERLINK\l"bookmark551"四、豆制品 HYPERLINK\l"bookmark552" HYPERLINK\l"bookmark553"六、水產(chǎn)品配送 HYPERLINK\l"bookmark554"七、凍品配送 HYPERLINK\l"bookmark555" HYPERLINK\l"bookmark556"九、米面類 HYPERLINK\l"bookmark557"十、其他物資 HYPERLINK\l"bookmark558"第十章安全保障措施 HYPERLINK\l"bookmark559"第一節(jié)副食品安全工作計劃 HYPERLINK\l"bookmark560"一、工作原則 HYPERLINK\l"bookmark561"二、工作目標(biāo) HYPERLINK\l"bookmark562"三、工作重點 HYPERLINK\l"bookmark563"四、工作要求 HYPERLINK\l"bookmark564"第二節(jié)副食品安全制度 HYPERLINK\l"bookmark565"一、從業(yè)人員健康管理制度 HYPERLINK\l"bookmark566"二、食品安全管理員制度 HYPERLINK\l"bookmark567"三、食品貯存管理制度 HYPERLINK\l"bookmark568"第三節(jié)副食品安全規(guī)范 HYPERLINK\l"bookmark569" HYPERLINK\l"bookmark570"二、通用要求 HYPERLINK\l"bookmark571"三、原料控制 HYPERLINK\l"bookmark572"四、設(shè)施設(shè)備 HYPERLINK\l"bookmark573"五、加工制作基本要求 HYPERLINK\l"bookmark574"六、食品相關(guān)產(chǎn)品使用 HYPERLINK\l"bookmark575"七、食品配送 HYPERLINK\l"bookmark576"八、食品檢驗檢測 HYPERLINK\l"bookmark577"九、有害生物防制 HYPERLINK\l"bookmark578" HYPERLINK\l"bookmark579" HYPERLINK\l"bookmark580"二、食品保存管理 HYPERLINK\l"bookmark581"三、食品質(zhì)量保障 HYPERLINK\l"bookmark582"第五節(jié)安全保證管理措施 HYPERLINK\l"bookmark583"一、質(zhì)量方針和目標(biāo) HYPERLINK\l"bookmark584"二、食品采購管理制度 HYPERLINK\l"bookmark585" HYPERLINK\l"bookmark586"四、食品質(zhì)量自檢制度 HYPERLINK\l"bookmark587" HYPERLINK\l"bookmark588"六、從業(yè)人員健康檔案制度 HYPERLINK\l"bookmark589"七、食品生產(chǎn)管理制度 HYPERLINK\l"bookmark590"八、銷售服務(wù)管理制度 HYPERLINK\l"bookmark591"九、產(chǎn)品檢驗管理制度 HYPERLINK\l"bookmark592" HYPERLINK\l"bookmark593"十一、產(chǎn)品標(biāo)識管理制度 HYPERLINK\l"bookmark594"十二、產(chǎn)品防護管理制度 HYPERLINK\l"bookmark595"十三、檢驗設(shè)備管理制度 HYPERLINK\l"bookmark596"十四、廢棄物管理制度 HYPERLINK\l"bookmark597"十五、檢驗室管理制度 HYPERLINK\l"bookmark598"十六、投訴處理管理制度 HYPERLINK\l"bookmark599"十七、企業(yè)誠信管理制度 HYPERLINK\l"bookmark600"十八、不合格品管理制度 HYPERLINK\l"bookmark601"十九、食品安全應(yīng)急預(yù)案及召回制度 HYPERLINK\l"bookmark602"二十、索證索票制度 HYPERLINK\l"bookmark603"第六節(jié)其他安全規(guī)章制度 HYPERLINK\l"bookmark604"一、食品添加劑使用與管理 HYPERLINK\l"bookmark605"二、農(nóng)殘監(jiān)測制度 HYPERLINK\l"bookmark606" HYPERLINK\l"bookmark607"第十一章保鮮措施方案 HYPERLINK\l"bookmark608"第一節(jié)副食品保鮮措施 HYPERLINK\l"bookmark609"一、食品防腐保鮮 HYPERLINK\l"bookmark610"二、食品干燥保鮮 HYPERLINK\l"bookmark611" HYPERLINK\l"bookmark612"四、氣調(diào)保鮮 HYPERLINK\l"bookmark613"第二節(jié)冷鏈配送貨運體系 HYPERLINK\l"bookmark614" HYPERLINK\l"bookmark615"二、裝卸搬運標(biāo)準(zhǔn) HYPERLINK\l"bookmark616"三、倉儲標(biāo)準(zhǔn) HYPERLINK\l"bookmark617" HYPERLINK\l"bookmark618"五、配送標(biāo)準(zhǔn) HYPERLINK\l"bookmark619"六、零售商品冷藏標(biāo)準(zhǔn) HYPERLINK\l"bookmark620"七、冷鏈物流管理標(biāo)準(zhǔn) HYPERLINK\l"bookmark621"第十二章檢驗檢測方案 HYPERLINK\l"bookmark622"第一節(jié)食品質(zhì)量檢驗檢測方案 HYPERLINK\l"bookmark623" HYPERLINK\l"bookmark624" HYPERLINK\l"bookmark625"三、蔬果類農(nóng)藥、化肥等化學(xué)有毒物質(zhì)是否超標(biāo)HYPERLINK\l"bookmark626" HYPERLINK\l"bookmark627" HYPERLINK\l"bookmark628" 2065HYPERLINK\l"bookmark629" HYPERLINK\l"bookmark630" HYPERLINK\l"bookmark631"第三節(jié)驗收不合格的處理方式 HYPERLINK\l"bookmark632"一、發(fā)現(xiàn)問題 HYPERLINK\l"bookmark633" HYPERLINK\l"bookmark634"三、產(chǎn)品回收及處理過程 HYPERLINK\l"bookmark635"四、食品召回的時間控制 HYPERLINK\l"bookmark636"五、食品召回的時間控制 HYPERLINK\l"bookmark637"第十三章食品安全知識培訓(xùn)方案 HYPERLINK\l"bookmark638"第一節(jié)食品安全教育培訓(xùn)規(guī)劃 HYPERLINK\l"bookmark639" HYPERLINK\l"bookmark640"二、工作要求 HYPERLINK\l"bookmark641"三、培訓(xùn)對象 HYPERLINK\l"bookmark642" HYPERLINK\l"bookmark643"五、培訓(xùn)的組織實施 HYPERLINK\l"bookmark644"第二節(jié)食品安全知識培訓(xùn)資料 HYPERLINK\l"bookmark645"一、食品安全常識 HYPERLINK\l"bookmark646" HYPERLINK\l"bookmark647"三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品種類 HYPERLINK\l"bookmark648"四、如何判別偽劣食品 HYPERLINK\l"bookmark649"五、食品儲存注意問題 HYPERLINK\l"bookmark650" HYPERLINK\l"bookmark651"七、如何采購食用油 HYPERLINK\l"bookmark652"八、導(dǎo)致食物中毒等食源性疾病發(fā)生的原因 HYPERLINK\l"bookmark653"九、預(yù)防食源性疾病的措施 HYPERLINK\l"bookmark654"第三節(jié)食品生產(chǎn)安全衛(wèi)生培訓(xùn) HYPERLINK\l"bookmark655"一、入車間、倉庫前的注意事項 HYPERLINK\l"bookmark656"二、工作前的注意事項 HYPERLINK\l"bookmark657" HYPERLINK\l"bookmark658"四、完工后的注意事項 HYPERLINK\l"bookmark659"五、工作總結(jié) HYPERLINK\l"bookmark660"第四節(jié)食品微生物控制知識培訓(xùn) HYPERLINK\l"bookmark661"一、食品中微生物的主要來源 HYPERLINK\l"bookmark662"二、微生物污染食品的主要途徑 HYPERLINK\l"bookmark663" HYPERLINK\l"bookmark664"第五節(jié)食品中異物預(yù)防培訓(xùn) HYPERLINK\l"bookmark665" HYPERLINK\l"bookmark666"二、食品中異物的危害 HYPERLINK\l"bookmark667"三、食品中異物的來源與預(yù)防 HYPERLINK\l"bookmark668"第六節(jié)質(zhì)檢人員培訓(xùn)制度 HYPERLINK\l"bookmark669"一、考核與管理制度 HYPERLINK\l"bookmark670"二、培訓(xùn)制度 HYPERLINK\l"bookmark671"第十四章售后服務(wù)方案 HYPERLINK\l"bookmark672"第一節(jié)售后服務(wù)機構(gòu) HYPERLINK\l"bookmark673" HYPERLINK\l"bookmark674"第三節(jié)售后服務(wù)措施 HYPERLINK\l"bookmark675" HYPERLINK\l"bookmark676"二、客戶滿意度處理小組職責(zé) HYPERLINK\l"bookmark677"三、售后服務(wù)監(jiān)督和回訪 HYPERLINK\l"bookmark678"四、售后服務(wù)管理 HYPERLINK\l"bookmark679"第四節(jié)售后服務(wù)內(nèi)容 HYPERLINK\l"bookmark680" HYPERLINK\l"bookmark681"二、售后服務(wù)體系 HYPERLINK\l"bookmark682"三、售后服務(wù)便捷、處理能力強 HYPERLINK\l"bookmark683" HYPERLINK\l"bookmark684" HYPERLINK\l"bookmark685"六、售后服務(wù)人員文明服務(wù)規(guī)范 HYPERLINK\l"bookmark686"七、售后服務(wù)人員的健康監(jiān)測 HYPERLINK\l"bookmark687"八、售后溝通管理 HYPERLINK\l"bookmark688"九、日常人員管理制度 HYPERLINK\l"bookmark689"十、產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題退換貨方案 HYPERLINK\l"bookmark690"第五節(jié)到達(dá)現(xiàn)場時間承諾 HYPERLINK\l"bookmark691"第六節(jié)其他優(yōu)惠措施要求及方案 HYPERLINK\l"bookmark692" HYPERLINK\l"bookmark693"二、我公司可幫助采購方合理選擇應(yīng)季時令食品HYPERLINK\l"bookmark694" HYPERLINK\l"bookmark695" HYPERLINK\l"bookmark696"第七節(jié)人員培訓(xùn)措施 HYPERLINK\l"bookmark697"第八節(jié)征求意見的方式及渠道與服務(wù)質(zhì)量投HYPERLINK\l"bookmark698" HYPERLINK\l"bookmark699"第十五章副食品檔案管理方案 HYPERLINK\l"bookmark700"第一節(jié)檔案管理概述 HYPERLINK\l"bookmark701" HYPERLINK\l"bookmark702"二、檔案管理總體目標(biāo) HYPERLINK\l"bookmark703"第二節(jié)檔案管理組織架構(gòu) HYPERLINK\l"bookmark704"一、檔案管理團隊的要求 HYPERLINK\l"bookmark705"二、組建檔案管理團隊 HYPERLINK\l"bookmark706"第三節(jié)檔案管理流程 HYPERLINK\l"bookmark707" HYPERLINK\l"bookmark708" HYPERLINK\l"bookmark709"三、檔案借閱與調(diào)閱 HYPERLINK\l"bookmark710"四、檔案銷毀與保密 HYPERLINK\l"bookmark711" HYPERLINK\l"bookmark712" HYPERLINK\l"bookmark713"二、檔案目錄與檢索 HYPERLINK\l"bookmark714"三、檔案數(shù)字化管理 HYPERLINK\l"bookmark715"四、檔案備份與恢復(fù) HYPERLINK\l"bookmark716"第五節(jié)檔案保管與安全 HYPERLINK\l"bookmark717"一、檔案存放位置 HYPERLINK\l"bookmark718" HYPERLINK\l"bookmark719"三、檔案保密措施 HYPERLINK\l"bookmark720"四、檔案保管期限 HYPERLINK\l"bookmark721" HYPERLINK\l"bookmark722" HYPERLINK\l"bookmark723" HYPERLINK\l"bookmark724" HYPERLINK\l"bookmark725"一、相關(guān)法律法規(guī) HYPERLINK\l"bookmark726" HYPERLINK\l"bookmark727" HYPERLINK\l"bookmark728"第一節(jié)配送突發(fā)事件處理方案(自然災(zāi)害洪災(zāi)、地震、HYPERLINK\l"bookmark729"疫情) HYPERLINK\l"bookmark730" HYPERLINK\l"bookmark731"三、配送量變化應(yīng)急措施 HYPERLINK\l"bookmark732" HYPERLINK\l"bookmark733"五、臨時任務(wù)應(yīng)急 HYPERLINK\l"bookmark734"六、突發(fā)事件準(zhǔn)備和響應(yīng)控制程序 HYPERLINK\l"bookmark735"七、霉變事件應(yīng)急處置 HYPERLINK\l"bookmark736" HYPERLINK\l"bookmark737" HYPERLINK\l"bookmark738"十、運輸途中事故預(yù)案 HYPERLINK\l"bookmark739" HYPERLINK\l"bookmark740" HYPERLINK\l"bookmark741"十三、運輸途中突發(fā)事件應(yīng)急保障措施 HYPERLINK\l"bookmark742"十四、因節(jié)假日等因素造成大批量增加應(yīng)急預(yù)案HYPERLINK\l"bookmark743" HYPERLINK\l"bookmark744"十五、特殊情況應(yīng)急預(yù)案 HYPERLINK\l"bookmark745" HYPERLINK\l"bookmark746" HYPERLINK\l"bookmark747"十八、突發(fā)緊急配送事件應(yīng)急保障方案 HYPERLINK\l"bookmark748"HYPERLINK\l"bookmark749" HYPERLINK\l"bookmark750"二十、配送車輛或物資被搶事件應(yīng)急保障方案.2437HYPERLINK\l"bookmark750"二十一、服務(wù)人員突發(fā)性缺崗維穩(wěn)方案 HYPERLINK\l"bookmark751"二十二、節(jié)假日應(yīng)急預(yù)案 HYPERLINK\l"bookmark752" HYPERLINK\l"bookmark753"一、食物中毒應(yīng)急措施 HYPERLINK\l"bookmark754" HYPERLINK\l"bookmark755"三、衛(wèi)生安全保障計劃措施 HYPERLINK\l"bookmark756" HYPERLINK\l"bookmark757"五、食品安全事故承諾 HYPERLINK\l"bookmark758"六、食品質(zhì)量事故應(yīng)急處置措施 HYPERLINK\l"bookmark759" HYPERLINK\l"bookmark760"八、食物中毒事故應(yīng)急處置措施 HYPERLINK\l"bookmark761" HYPERLINK\l"bookmark762"十、傳染病預(yù)防與控制應(yīng)急處置措施 溫馨提示：后下載。第一章項目整體服務(wù)設(shè)想與概述第一節(jié)項目概況(投標(biāo)人根據(jù)項日情況自行編制)學(xué)校食堂的食品安全衛(wèi)生同樣關(guān)系到學(xué)生的健康與學(xué)校的穩(wěn)定發(fā)展。近年來學(xué)校食物中毒事件頻頻發(fā)生，為學(xué)校安全敲響了警鐘。學(xué)生是祖國的未來，學(xué)生的健康牽動著千萬個家庭的心，學(xué)校一旦發(fā)生食品衛(wèi)生問題往往影響到一個大群體，輕者影響學(xué)生學(xué)習(xí)，重者影響社會的穩(wěn)定性。同時發(fā)生食品衛(wèi)生問題也影響學(xué)校的正常學(xué)習(xí)和工作秩序，使學(xué)校聲譽下降。學(xué)校食堂是學(xué)校教學(xué)、科研和生活的組成部分，擔(dān)負(fù)著為師生提供飲食保障的重要任務(wù)。近幾年，各地學(xué)校校園食品安全事件更是頻頻發(fā)生。學(xué)校食堂就餐人人數(shù)較多，食品供應(yīng)量大，使得學(xué)校食品安全問題受到社會關(guān)注，采取切實可行的措施加強高校食品安全管理，已成為迫切需解決的問題。食物中毒是學(xué)校校園食品安全中最突出的問題，據(jù)報道2001年北京某高校發(fā)生食用銀耳湯中毒事件中毒168人，吉林省某地區(qū)所屬12所學(xué)校發(fā)生飲用豆奶食物中毒，中毒人數(shù)2698人；2005年第三季度在學(xué)校食堂發(fā)生食物中毒占全國重大食物中毒總數(shù)的14%,第四季度則上升22%。2013年，西北某大學(xué)43名學(xué)生，在食用食堂的“土耳其烤肉”出現(xiàn)食物中毒，2003年，西安某大學(xué)167名大學(xué)生食物中毒事件，2010年河南某大學(xué)60名學(xué)生食物中毒，2004年，長春某高校139名學(xué)生亞硝酸鹽引起食物中毒。在各地高校報道的食物中毒事件中，細(xì)菌性食物中毒是報告起數(shù)和中毒人數(shù)最多的食物性中毒。細(xì)菌性食物中毒主要是由于食用了受細(xì)菌污染、腐敗霉變的食品而引起與食品加工、食品儲存、銷售環(huán)節(jié)衛(wèi)生條件差公眾的食品衛(wèi)生意識淡薄等密切相關(guān)。我方運送商品貨物時，按采購方要求將貨物碼放整齊，保持校園、餐廳周圍、餐廳物流通道和倉庫內(nèi)的衛(wèi)生，貨物搬運完畢要及時清理現(xiàn)場。按甲方有關(guān)部門的要求堆放貨物或碼放。及時清理現(xiàn)場或在校園、餐廳物流通道拋灑殘留物者。我方所供商品如不符合餐廳經(jīng)營需要，在保質(zhì)期內(nèi)我公司無條件換貨或退貨，如因特殊情況(如：禽流感、甲流等)造成商品積壓，我公司有義務(wù)盡可能協(xié)助甲方做好善后事宜，盡可能減少損失。原材料質(zhì)量應(yīng)符合餐廳和師生用餐要求；使用安全無毒害的衛(wèi)生材料包裝，包裝上具有質(zhì)量安全標(biāo)志"QS"。重量按標(biāo)準(zhǔn)足斤足兩，若經(jīng)甲方抽查發(fā)現(xiàn)缺斤短兩現(xiàn)象，我方將給予整批退貨并乙方承擔(dān)違約責(zé)任。我方接到甲方要貨通知后，及時品、偽劣產(chǎn)品或供貨與要求原材料不符的產(chǎn)品。目前我國的食品安全與衛(wèi)生狀況不容樂觀，改革開放與市場經(jīng)濟的建立使種養(yǎng)殖業(yè)、食品加工業(yè)得以長足發(fā)展。極大地豐富了人民的菜籃子，也為高校伙食提供了異彩紛呈和充足的原料。我公司作為食品原材料的供應(yīng)商，將嚴(yán)格要求員工，執(zhí)行以下標(biāo)準(zhǔn)：I.學(xué)習(xí)《食品安全法》等一系列關(guān)于食品衛(wèi)生和飲食安全的各項法律法規(guī)。建立和完善安全規(guī)章制度，并統(tǒng)一上墻公布。2.堅持誰主管“誰負(fù)責(zé)”層層簽訂安全衛(wèi)生管理目標(biāo)責(zé)任書，統(tǒng)一設(shè)立專職安全衛(wèi)生監(jiān)督員，責(zé)任追究到個人。3.狠抓“采購、儲存、加工、銷售”四個環(huán)節(jié)。嚴(yán)把“自查、巡查、抽查”三道關(guān)口。消除隱患，確保安全。4.增強全體人員的安全責(zé)任感。5.經(jīng)營場所及產(chǎn)品要有《食品流通許可不準(zhǔn)上崗。6.加強教育提高員工整體質(zhì)量，衛(wèi)生安全狠抓落實到位。加大食品檢查、督促力度。發(fā)現(xiàn)問題，找出原因及時整改。食品衛(wèi)生安全工作是一項長期的艱巨的系統(tǒng)工程。它關(guān)系到社會、家庭和校園的和諧穩(wěn)定。二、項目基本情況(投標(biāo)人根據(jù)項目情況自行編制)項目名稱：xx學(xué)校食堂副食品配送服務(wù)項目。項目內(nèi)容：副食品配送。三、配送服務(wù)內(nèi)容1.配送范圍：蔬菜、水果、禽畜生肉、禽蛋、凍品、水產(chǎn)品、豆制品、干貨、雜貨、罐頭、茶葉、飲料、糕點、調(diào)料等副食品。2.服務(wù)期限：自合同生效之日起X年。3.車輛配送服務(wù)：我司免費提供人工服務(wù)裝卸車。4.配送時間及地點(1)交貨時間：按照需求計劃每XX天配送一次，且滿足臨時性需求。5.卸貨交付(1)車輛到達(dá)目的地后，及時與收貨方取得聯(lián)系；(2)入庫卸貨時，收貨方與駕駛員同時監(jiān)督清點卸貨數(shù)量；(3)發(fā)生貨損、貨差，由我方與收貨方共同分清責(zé)任，同時提交公司；(4)卸貨完畢后，及時提供三聯(lián)單(我單位蓋章、驗收單位簽字)。四、配送工作任務(wù)1.為XX市XX學(xué)校食堂提供質(zhì)量可靠，安全質(zhì)優(yōu)的食品。國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的要求，確保所供副食品優(yōu)質(zhì)新鮮，符合衛(wèi)生防疫部門、檢驗檢疫部門的各項合格指標(biāo)，并有完整的銷售合格標(biāo)注或證書。供應(yīng)的蔬菜食品，符合國家《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求》、量要求，嚴(yán)格遵守XX市“無公害蔬菜”管理辦法，供應(yīng)質(zhì)量必須經(jīng)過粗加工，食用率達(dá)95%以上。供應(yīng)的肉類、禽蛋類、水產(chǎn)類食品，必須符合要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。3.食品來源要確保無污染，每天農(nóng)藥檢測并加以記錄，所有蔬菜均須浸泡、消毒；肉類必須有防疫檢測證明：干貨有保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、標(biāo)簽；并保持較好的外觀和等級。4.進口食品提供海關(guān)報關(guān)及檢驗檢疫等資料。5.堅持配送前對食品進行檢測，并做好24小時實物留樣。6.保證每天在采購人規(guī)定的時間之前將食品配送達(dá)采購