《第2節氧化和燃燒》第2課時一、教學目標1．了解滅火和火災自救的一般方法。2．通過模擬動畫或視頻，了解火災自救的一般方法。3．通過了解滅火器及其使用和懂得一般的火災自救的方法，培養學生安全意識。4．知道化學反應中時常伴隨著能量變化。5．通過實驗探究，學生能歸納得出燃燒所必需的條件，并根據相關條件來判斷物體是否能燃燒。6．通過實驗、探究等活動，學習對獲得的事實進行分析得出結論的科學方法。二、教學重、難點【教學重點】1.了解滅火的原理。2.了解化學反應中的能量轉化。【教學難點】火災自救的一般方法。三、課前準備多媒體課件。四、教學過程【課程引入】復習舊課，引入新課【講述】上節課我們學習了燃燒的條件：一是有可燃物，二是要有助燃劑，常用的助燃劑為氧氣，三是溫度達到該可燃物的著火點。【提問】根據燃燒的條件，我們應該怎樣來滅火？【新課講解】知識點一：滅火與火災自救【展示】課件展示圖片【提問】請同學們說一說圖中分別用什么方法滅火，及各種方法的滅火原理是什么？【講述】左邊的圖是用水進行滅火，滅火的原理是將溫度降低至可燃物的著火點以下，右邊的圖是利用棉被蓋滅，滅火的原理是將可燃物與氧氣隔絕。現在我們觀看一段視頻，了解滅火的方法及原理。【展示】播放視頻【教學視頻】滅火的原理。【講述】分析燃燒的條件和滅火的原理我們知道燃燒時需要的三個條件缺一不可，但是滅火時消除燃燒發生的任何一個條件即可。即滅火的原理為：（1）使可燃物與氧氣隔絕；（2）使可燃物的溫度降低到著火點以下；（3）清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離。【過渡】通常情況下，我們都利用水來滅火，但是請同學們思考，水是否在任何情況下都能用來滅火？油庫著火應怎樣滅火？當電器或電線燃燒著火時，應當如何滅火？【講述】家電著火千萬不能用水滅火，一是因為水和泡沫都能導電，容易造成電器設備短路燒毀；二是容易發生高壓電流沿水柱傳到人身上，造成觸電傷亡。電器著火時，我們首先應拔掉電源，再想辦法滅火。【提問】請同學們思考如果萬一不幸發生火災我們該怎么做呢？【講述】發生火災是，要保持鎮定，先了解火源的正確位置，然后撥打“119”報警求助。如果火勢擴散，應盡快通知家人和鄰居設法離開現場，沿途要關上大門，以減低火勢及煙霧蔓延的速度，同時切勿乘電梯或升降機，以免停電被困。【提問】滅火器是我們日常生活中經常見到的，那么有誰能說出這幾種滅火器的使用方法、滅火原理和適用范圍嗎？【展示】展示二氧化碳滅火器的滅火原理、適用范圍及使用方法。【講述】如果你無法離開火災現場，應采取下列措施。室內濃煙密布的時候，應俯在地上爬行，并用濕毛巾掩蓋鼻口，以防濃煙中毒。用濕毛巾等物品塞住門和窗戶的縫隙，以免濃煙滲入。打開窗戶，在窗前呼救。【展示】課件展示火災自救的其他方式。知識點二：化學反應中的能量變化【過渡】展示煉鋼和窯工燒窯的照片。【提問】下面兩幅圖都有燃燒這一化學反應，你能找出他們的共同點嗎？【講述】都是利用燃燒放出熱量，人類利用燃燒反應放出熱量來取暖、煮熟食物、發電、燒制陶瓷、冶煉金屬等等。【過渡】但是在我們的日常生活中，有時候我們需要降低溫度來使反應速率減慢，那么有沒有能使反應物溫度降低的反應呢？【講述】請同學們按照下列操作進行實驗，并填寫實驗表格。1．將一段鎂條（Mg）放入試管中，加入少量稀鹽酸（稀HCl），用手觸摸試管外壁。2．用研缽將約20g氫氧化鋇［Ba(OH)2］晶體磨成粉末，倒入小燒杯中。在一玻璃片上灑上少量水，并將小燒杯放在玻璃片上。再向小燒杯中加入約10g氯化銨NH4Cl］晶體，用玻璃棒迅速攪拌后靜止片刻，提起小燒杯。你看到的現象：_________________________________。學生活動:按照步驟進行實驗探究。【總結】化學反應在生成新物質的同時，伴有能量的變化，而能量的變化通常表現為吸收或放出熱量。像燃燒這樣的化學反應在反應過程中能放出熱量，而有些化學反應則需要吸收熱量。例如剛才氫氧化鋇和氯化銨的反應。在日常生活中我們可以根據我們的需要設計反應。【提問】剛才的實驗說明了化學能與熱能之間可以進行相互轉化，那么化學能和其他形式的能之間也能進行相互轉化嗎？讓我們通過實驗來探究。實驗活動：將鋅片（Zn）和碳棒組成的電路，插入稀硫酸中，觀察小燈泡發光的情況。在這個化學變化過程中，化學能轉化成了_____能。【講述】由燈泡發光，我們知道了原電池是將化學能轉變為電能的裝置，其實電能也可以轉化為化學能，化學能和電能的相互轉化也是一種常見的能量轉化形式，在生產、生活和科學研究中有十分廣泛的應用。【提問】請同學們思考下列現象中，化學能轉化成了什么能？【講述】煙花燃放是將化學能轉化成為了光能和熱能，而蓄電池是將化學能轉化為電能。【總結】化學反應涉及構成物質的微粒的重新排列，同時還伴隨著能量的變化。不過，不同的化學反應能量變化的大小是不同的，有些化學反應的能量變化非常細微，只有用靈敏的儀器才能檢測到，也有些化學反應的能量變化則非常明顯。化學反應中的能量通常表現為熱、光、電等。【隨堂練習】1.用水可以熄滅著火的木材，這是因為（）A．水蒸發吸熱，降低了木材的著火點

B．水的密度比木材大

C．水蒸發吸熱，提高了木材的著火點

D．大量水蒸發吸熱，使溫度降低到其著火點以下，而且水蒸氣又起著使可燃物與空氣隔絕的作用答案：D2.下列發電過程，是化學能轉化為電能的是（）A．煤炭發電B．風能發電C．水能發電D．太陽能發電答案：A3.圖書館或存放精密儀器的工作室失火，應使用的是（）A．泡沫滅火器B．液態二氧化碳滅火器C．干粉滅火器D．以上三種滅火器均可答案：B五、課堂小結1．滅火的方法（1）隔絕空氣（氧氣）；（2）將溫度降低至可燃物著火點以下；（3）隔離可燃物2．化學反應中的能量轉化化學反應生成